eitaa logo
آشپزی خاص
95.6هزار دنبال‌کننده
14هزار عکس
40.9هزار ویدیو
69 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹 بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘ تعرفه تبلیغات👇 🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 2 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم و یا 1.5 ق چ) 1.5 لیوان آرد 1 استکان شیر (100 گرم) 100 گرم مارگارین (کره هم میشه) برای روی کیک: 1 لیوان گردوی ریز خرد شده 2 ق غ شکر 80 گرم مارگارین (و یا کره) 2 ق غ شیر ابتدا برای روی کیک تمام مواد را داخل ماهیتابه بریزید و روی اجاق تا وقتی که مارگارین آب شود هم بزنید. برای مایه کیک تخم مرغ، شکر و مارگارین که در دمای اتاق نرم شده را خوب هم بزنید تا به قوام خامه برسد. شیر ، آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و تا وقتی که یکدست شود هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب 26 سانتی که با مارگارین چرب کردین بریزید سپس مواد رویی را روی تمام قسمتهای مایه کیک بریزید. داخل فر 160 درجه به مدت 35_30 دقیقه بپزید. . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دنت زعفرونی😍😋 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘 مواد لازم : شیر 🥛۱پیمانه پودرنشاسته ذرت🌽 ۲ق غ شکر 🍚۲ق غ خامه صبحانه یا خامه قنادی🧁 ۱ق غ پودرهل 🌺۱/۴ق چ پودر زعفران💛 ۱/۸ق چ(کمی) من دستور رو دوبرابر کردم . واقعا خوشمزه میشه وبی نهایت دوست داشتنی! پودرشکر وپودرنشاسته ذرت رو باهم مخلوط کنید . شیر اضافه کنید .مخلوط کنید. زعفرون وپودرهل هم اضافه کنید.روی شعله گاز بزارید وهم بزنید تا غلیظ بشه. شعله رو خاموش کنید وخامه رو اضافه کنید. من خامه قنادی فرم گرفته اضافه کردم. بزارید یخچال !سرد شد آماده ست!! 🍔🥗 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
9.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک موزی😍😋 ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻ مواد لازم: تخم مرغ🥚 ۲ عدد شکر 🍚یک لیوان وانیل 🌸۱/۲ قاشق چایخوری شیر🥛 نصف لیوان روغن 🫗نصف لیوان آرد🥡 ۱ لیوان پودر کاکائو🍫 نصف لیوان (۴۰گرم) بکینگ پودر🥄 ۱ قاشق چایخوری موز 🍌۲ عدد تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن دستی هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشن توی این کیک اصلا نیازی به همزن برقی نیست و همزدن زیادی نمیخواد. بعدش شیر ولرم و روغن مایع رو میریزیم و خلوط میکنم و حالا نوبت آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر هست که الک میکنیم و با مواد مخلوط میکنیم و در اخر هم دوتا موز له شده اضافه میکنیمو میریزیم تو قالب یا کپسول کاپ کیک یا قالب های کاپ کیک و میذاریم توی فر دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه. اگر به صورت کاپ کیک درست کردید ۲۰ الی ۲۵ دقیقه ای میپزه برای دیزاین هم من شکلاتصبحانه فندقی رو یه مقدار گرم کردم و ریختم روش 🍔🥗 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راحت ترین دسر یلدا می تونه موس انار باشه🤌چون نه قالب می خواد نه همزن مواد لازم:پودر ژله انار ۲بسته ،خامه صبونه ۱بسته ،پنیر خامه ایی ۱بسته ،شیر ۱لیوان ،پودر قند ۳قاشق غذاخوری پودر ژله انار رو با یک لیوان آب جوش حل می کنیم و روی حرارت کتری بزارید شفاف شه تو ظرف دیگه یه بسته خامه صبونه و پنیر خامه ایی رو با سه قاشق پودر قند و نوک چاقو وانیل مخلوط می کنیم و کم کم یک لیوان شیر رو بهش اضافه می کنیم و در آخر ژله که از حرارت افتاد رو به موادمون اضافه می کنیم و از صافی رد می کنیم و می ریزیم تو بطری شیر دو سه ساعت تو یخچال بعدش آمادست 🌼👉 🌼👉 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
18.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساوارین شکلاتی😍😋 ❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉ مواد لازم: کره🧈 ۲۵۰ گرم شکر قهوه‌ای🍚 ۱۵۰ گرم زرده تخم مرغ🥚 ۴ عدد پودر کاکائو 🍫 ۳۰ گرم آرد🥡 ۲۱۰ گرم وانیل 🌸نوک قاشق چایخوری نمک🧂 نوک قاشق چایخوری کارگاهی همین رسپی رو ضربدر بر ۱۰ کنید 🫡 درجه فر ۱۸۰ تایم پخت ۱۲ دقیقه ❌️مهم ❌️ بعد از ۶ دقیقه اول پخت دیس رو از فر خارج کرده و ظربه بزنید تا خوب مواد و آجیل باهم میکس بشن و دوباره داخل فر بزارید تا ۱۲ دقیقه تکمیل بشه و بعدش آمادست کیک ساوارین . حتما آرد و پودر کاکائو رو الک کنید 🍔🥗 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
13.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بال تنوری😍😋 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم : بال و کتف 🍗۱ کیلو ماست 🍶۲ قاشق غ خ رب گوجه🥫 ۲ قاشق غ خ کره آب شده 🧈۲ قاشق چ خ عسل🍯 ۲ قاشق چ خ سیر🧄 ۲-۳ حبه سس چیلی🌶 (درصورت دلخواه) نمک🧂-فلفل🌶-پودر پیاز🧅-ادویه ایتالیایی🥣 ❌اگر فر نداری کف یک تابه یکی ۲ قاشق روغن بریز،بال و کتف هارو داخلش بچین بصورتیکه روی هم قرار نگیرن،روی شعله بالا بزار،داغ که شد شعله رو متوسط کن،بعد حدود یک ربع برگردون،تا اونطرفشم سرخ بشه،در تابه رو بزار ❌دما و مدت زمان دستگاه های مختلف: ⭕️فر گازی ۱۹۰ درجه-۵۰ دقیقه ⭕️فر برقی ۱۸۰ درجه-۵۵ دقیقه ⭕️سولاردام،تستر،ماکروفر ۱۷۰ درجه-۵۵ دقیقه ⭕️هواپز ۱۶۰ درجه-۳۰ دقیقه چک کنید 🍔🥗 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مجلسی ترین هویج پلوی قرن🥕 فیله ی مرغ و توی پیاز داغ و کره حسابی تفت بدید🥰 هویج رنده شده رو بهش اضافه کن و بزار حسابی سرخ شه سرخ ک شد زرشک اضافه کن و زعفرون حسابی ادویه هاش:نمک فلفل پولبیبر زردچوبه دارچین برنج و برای دم انداختن بزار بجوشه آبش که خشک شد به نصفش زعفرون بزن نصفشم سفید💛🤍 قشنگ ترین قسمتش ته دیگ هویجشه🧡🥕 هویجارو با پوست کن نازک ورقه ای کردم و ریختم داخل آبجوش نرم بشه بعد از ده دیقه آبکش کردم و همونجور که داخل ویدئو مشخصه مثل ته دیگ چیدم کف قالبم و ادامه ی ماجرا… ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
13.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این ته چین اسفناج شمالی تولیست اصلی غذاهات میره ازبس خوشمزس موادلازم:برنج ۴پیمانه،اسفناج ۵دسته،سینه مرغ یک عدد،رب اناریک ق غ،نمک وادویه به میزان لازم موادته دیگ:ماست ۴ق غ+زعفران+برنج پیازروتفت میدیم بهش سینه مرغ رواضافه کرده یکمی که تفت خوردنمک وادویه ،رب انارواسفناج پخته شده رومیریزیم همه موادروباهم مخلوط کرده کنارمیزاریم برنج روزنده ترآبکش میکنیم یک مقدارازبرنج روبرای ته دیگ باماست وزعفران مخلوط میکنیم کف قابلمه میریزیم وبعدبه ترتیب برنج سفیدومواداسفناجی روریخته توهمین مرحله هم میزنیم وبعددم میزاریم 🌼👉 🌼👉 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍉🍉 آدم باید برای زندگی دلش گرم باشد 🥰 به بهانه‌ای .. به خاطره‌ای .. به خیالی … عزیزانم ❤️ بهانه های تان همیشه زیبا به زیبایی یلدایی که در پیش داریم 🍉🍉 من اومدم 🤩 تا باهم بریم یه کوکی یلدایی کاملا ایرانی طوری درست کنیم 😋 خانم،مریم بخشی پس اول بریم سراغ مواد اولیه کوکی یلدایی مون : زرده تخم مرغ دو عدد پودر شکر سه چهارم پیمانه کره صد گرم وانیل یک هشتم ق چایخوری آرد دو پیمانه آب نبات های رنگی تعدادی عزیزانم مراحل رو هم که تقدیمتون کردم 😊 حتما این کار هنری رو انجامش بدین و از خلق این اثر خوشمزه یلدایی کلی لذت ببرین بعد هم مثل من گیفت کنید تا شب یلدا به عزیزای دلتون هدیه بدین 🥰❤️ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
21.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•فینگرفود😋• یه فینگرفود راحت و خوشمزه😍 ‌‌ ~❤️مواد لازم: گوشت چرخکرده پیاز فلفل دلمه رب گوجه فرنگی نمک و ادویه دلخواه ( من اینارو زدم: زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، ادویه فستفود، کمی دارچین و ادویه ایتالیایی) ‌خمیر هزارلا پنیر پیتزا (بدون پنیرم میشه) ‌زرده تخم مرغ ۱ عدد + شیر ۲-۳ ق غ + کمی زعفران ‌ ~❤️مواد داخلش کاملا به دلخواه و سلیقه خودتونه فقط خیلی آبدار نباشه. ‌ ~❤️قبل رومال زدن بهتره بذارین ده دقیقه تو فریزر چون خمیر خنک باشه بهتر پف میکنه. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
14.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تاس کباب مادربزرگ 😍😋 𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁 مواد لازم : پیاز 🧅دو عدد بزرگ ران گوسفندی🍖 یک کیلو هویج🥕 ۴ عدد یک عدد بِه🍏 سه عدد سیب زمینی🥔 آلو ۸-۱۰ عدد ادویه شامل: نمک🧂، فلفل🌶، زردچوبه، زعفران اسیاب شده💛، گرد لیمو یا غوره🍇🍋 روی حرارت خیلی خیلی کم به مدت ۳ الی ۴ ساعت تا زمانی که گوشت کامل بپزه.🤌 این غذا خودش آب میندازه همون یه ته استکان آب براش کافیه. 🌱 🍕🌭 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هیچ دلگرمی بالاتر از این وجود نداره که خدا همیشه همراه ماست... " شب بخیر "