مواد لازم برای 21 کتلت🔻 1 کیلو گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز رنده شده 1_2 عدد سیب‌زمینی رنده شده 4 عدد تخم مرغ 2 ق غ آردسمولینا یا آرد ذرت 3 ق غ آرد 100تا 150 گرم‌ پنیر نمک فلفل طرز تهیه🔻 در یک کاسه گوشت، پیاز و سیب زمینی رنده شده ، تخم مرغ،آرد سمولینا، نمک، فلفل و آرد را بریزید و همگی را خوب مخلوط تا کامل با هم ترکیب شوند ،پنیر را به شکل تکه های مکعبی برش بزنیدمقداری از مواد گوشتی روبردارید و یک تکه از پنیر را وسط مواد گوشت گذاشته و شکل دهید،روغن را در ماهیتابه ریخته و گرم کنید و کتلت ها را در روغن داغ سرخ کنیدبا سس دلخواهتون سرو کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کتلت پنیری😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

✅اگه میخوایین شیر سوپتون نبره حتما قبل ریختن داغش کنین من خودم کامل میزارم میجوشه بعد میریزم ✅این سوپ اگه موادش آماده باشه 1ساعته میپزه مواد لازم🔻 1لیوان جوپرک 2عدد هویج متوسط حدود5لیوان استاک مرغ 6،7عدد قارچ آب نصف لیموتازه یا 1ق لیمو 50گرم کره 1عدد پیاز کوچیک 3لیوان شیر یه پیاله بزرگ سینه ی مرغ ریش ریش شده خامه صبحانه 4قاشق 🚫سینه مرغ رو میتونین مثل من جدا بپزین ویا توهمون سوپتون بپزین من ترجیح میدم جدا با یه پیاز و برگ بو بپزم تا آبش هم طعم داربشه 🚫آب استاک یا گوشتتون کم بود کمی آبجوش بریزین طرز تهیه🔻 👈هویجهارو خرد کردم وچند دقیقه جوشوندم وآبکش کردم 👈کره وپیاز نگینی رو تفت دادم بعد قارچهارو خرد کردم و با اب لیمو ریختم وچند دقیقه تفت دادم تا قارچها سبک بشن 👈جوپرک وشستم بهمراه هویج به سوپ اضافه کردم 👈استاک یاهمون آب گوشت مرغ رو ریختم درشو گذاشتم تا بجوشه ومواد بپزن 👈یه ربعی که جوشید نمکشو چک کردم ونمکش کم بود نمک بهمراه گوشت مرغ ریش ریش شده رو ریختم واجازه دادم کامل سوپ بپزه ولعاب بده 👈شیر رو توی شیرجوش گذاشتم داغِ داغ شد درحد جوش 👈سوپ که لعاب داد وکمی آبش کشیده شد شیر داغ رو که همزمان سوپ رو هم میزدم ریختم 👈فلفل سیاه هم ریختم وگذاشتم چند قل با درباز بجوشه 👈خامه رو با دوملاقه سوپ قاطی کردم وریختم داخل سوپ خوب قاطی کردم وزیر گازو خاموش کردم 👈سوپ آماده ی سرو هست داخل سوپخوری ریختم وبا خامه وجعفری تزیین کردم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سوپ شیر😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سوسیس بندری مواد لازم برای 3 تا 4 نفر: . سوسیس آلمانی (سعی کنید برای کیفیت بهتر از مارک مرغوب استفاده کنید من گوشتیران استفاده میکنم) 500 گرم پیاز ک توی دست جا بشه (متوسط) 4 عدد خلالی شده (یک دست خلالی بشن ک همه با هم سرخ بشن و نسوزن) فلفل دلمه ای نصف 1 عدد ریز خرد شده (اصلا نگران نباشید طعم فلفل دلمه ای حس نمیشه، فقط ب عنوان طعم دهنده اس و ب دلیل ریز خرد شدن در حین سرخ کردن محو میشه) رب گوجه 3 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق مرباخوری (میتونید طبق ذائقتون مقدار فلفل رو کم یا زیاد کنید) زردچوبه نصف قاشق چایخوری (برای گرفتن بوی سوسیس) . اول از همه با مقدار خیلی کم روغن پیاز رو تفت میدیم در حد نرم شدن (نیاز نداریم ک سرخ بشن فقط نرم بشن) بعد زمانی ک حس کردیم پیازا داره نرم میشه فلفل دلمه ای رو اضافه میکنیم ک هر دو هم زمان آماده بشن. پیاز و فلفل دلمه ای رو حدودا 3 دقیقه تفت میدیم بعد ادویه ها رو اضافه میکنیم ک در حین تفت دادن بو و طعم ادویه ها خارج بشه (حواستون باشه ادویه ها نسوزن) در این مرحله رب گوجه رو اضافه میکنیم و حسابی تفت میدیم و مرتب هم میزنیم تا زمانی ک روغن نارنجی رنگ بشه. در این مرحله سس رو کنار گذاشته و سوسیس رو تفت میدیم نیاز حداریم خیلی سرخ بشه (سوسیس رو طبق کلیپی ک دیدین اریب ببرید هم سطح سوسیس بهتر سرخ میشه هم شکل بهتری میگیره). وقتی سوسیس سرخ شد به سس اضافه میکنیم و با هم ترکیب میکنیم و نصف لیوان آب بهش اضافه میکنیم ک سسمون باز بشه. (بیشتر از این مقدار آب اضافه نکنید). حالا ی سوسیس بندری خوشمزه و خوش رنگ و لعاب داریم😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سوسیس بندری #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بنیه_مرغ دوستان یه توضیح مختصری بدم در مورد خمیر بنیه شما میتونید هر چیزی را که دوست دارید با خمیر بنیه پوشش بدین مثل پیاز حلقه شده که بهتره پیاز کوچک باشه فوق العاده خوشمزه می شه یا سیب یا موز یا ماهی یا میگو بایا سیب زمینی نیم پز یا گل کلم استفاده کنیدبا چاشنی های خوشمزه آلس پایس طعم دار کنید وپنج دقیقه ای توی خمیر بزنید وسرخ کنید مواد لازم ....... آرد سفید یک لیوان آرد برنج نصف لیوان نشاسته ذرت یک چهارم لیوان بیکینگ پودر یک قاشق مربا خوری پر نمک وفلفل سیاه وپودرسیروپودرپیاز به مقدار دلخواه مائ الشعیر بدون طعم کلاسیک درحدی که خمیر مورد نظر را بما بدهد طرز تهیه...... میتونید هم از فیله مرغ استفاده کنید هم میتونید سینه مرغ را نواری برش بزنید کوچک ونازک نشه زیاد وچاشنی الس پایس بزنید من از ترکیب شاندیزی وبلوچی استفاده کردم طعم دزفولی را هم خیلی دوست داشتم دیگه نیازی به نمک وادویه جات نداره مخلوط کنید وکنار بذارید ارد واردبرنج ونشاسته ذرت وبیکینگ پودر وپودرسیروپودرپیاز و نمک وفلفل را مخلوط ومائ الشعیر را کم کم اضافه تا خمیری بدست بیاد که نه سفت ونه شل باشه وزعفران هم بزنید واسه خوشرنگ شدن رنگ خمیر فیله های طعم دار شده را توی خمیربزنیدوبذارید اضافه های خمیر چکه کنه وتوی روغن داغ ونسبتا شناور سرخ کنید یک طرف که طلایی شد طرف دیگه را سرخ کنید وروی دستمال اشپزخونه بذارید تا روغن اضافه گرفته بشه با سیب زمینی سرخ شده وسالاد وبنیه پیاز میل کنید طعمش فوق العاده لذیده تا بنیه مرغ گرمه سرو کنید مثل من نشه که یخ کرد باز گرم کردم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بنیه مرغ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شام_فوری خوشمزههه😍 نان لواش پنیر پیتزا سس کچاپ خامه صبحانه ژامبون قارچ گوجه فلفل دلمه نان لواش رو مستطیلی برش بزنید و تا کنید و داخل تابه خشک گذاشته و پنیر و سس کچاپ و خامه بزنید و ژامبون هارو‌بچینید و قارچ و گوجه و فلفل و ژامبون گذاشته و فلفل دلمه ریخته و در تابه رو میذاریم تا پنیر ذوب شه نووش جان #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سیب زمینی کرانچی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پیتزا_تک_نفره خمیر پیتزا مواد گوشتی پیتزا برای من شامل (گوشت و فلفل و پیاز و ذرت و هویج و نخود فرنگی، یکم رب گوجه فرنگی بود که تفت دادمش) شما میتونین هر موادی دوس دارین درست کنین حتی مرغ و مواد دیگه. پنیر پیتزا سس سفید یا قرمز گوجه بزرگ یا گیلاسی حلقه شده خمیر پیازا رو حسابی پهنش میکنیم به قطر یک سانتی متر (چون بره داخل فر خودش کمی پف میکنه)، بعد با یه لیوان یا کاسه که دایره شکل هست (هر سایزی که دوس دارین) دایره دایره قالب بزنین و بعد داخل سینی فر که چربش کردین بزارین و نون هارو ۳ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه بزارین. بعد که دراومد روی نون هارو با سس سفید و سس گوجه بمالید و انواع ادویه هایی که دوس دارین بزنین و بعد از مواد گوشتی روش بریزین، پنیر پیتزا روش بریزین و بعد روش حلقه گوجه و جعفری خورد شده میتونین بریزین، بزارین داخل فر فر رو از قبل ۱۰ دقیقه گرم کنین با دمای ۱۸۰ درجه و بعد ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بزارین داخل فر با همون ۱۸۰ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بلال با مزه ی کرانچی تند و آتشین. قسمت اول ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بلال با مزه ی کرانچی تند و آتشین. قسمت دوم ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مواد لازم ..مواد 3 بادمجان 400 گرم چرخ کرده 1 پیاز متوسط نصف دسته جعفری 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری یا 2 برش نان 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه ، فلفل چیلی ، زیره 1 قاشق چایخوری نمک برای سس 1 پیاز کوچک 3 عدد فلفل 1 لیوان پوره گوجه فرنگی نمک ، فلفل آماده سازی بادمجان ها را به دو قسمت تقسیم کرده و روی قسمت سینی فر با قسمت برش خورده به سمت بالا قرار دهید. روی آنها را با چاقو برش بزنید و آنها را با برس چرب کنید در فر 180 درجه بپزید تا قهوه ای شوند. بعد از برداشتن از فر ، داخل آن را با چنگال خرد کنید. برای سس ، یک عدد پیاز کوچک و چند عدد فلفل را خرد کرده و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید. نمک ، کمی فلفل سیاه اضافه کرده و مخلوط کنید ، یک قاشق از این سس را در وسط بادمجان ها بریزید و پخش کنید. مواد کوفته و مخلوط کوفته را ورز دهید. تکه های کوچک تهیه کنید. کوفته ها را روی بادمجان ها با سس گوجه قرار دهید. یک لیوان آب به سس گوجه فرنگی باقیمانده اضافه کنید و بین بادمجان ها بریزید. می توانید آنها را به دلخواه با فلفل و گوجه فرنگی تزئین کنید. آن را در فر 180 درجه نگه دارید تا کوفته ها بپزند. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

خورشت با بادمجان دلمه ای و گوشت قلقلی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_قهوه ‌🥧 خب خب بریم سراغ رسپی, این کیک یه کیک قهوه ی معمولی نیس بلکه بهترین کیکیه که تا حالا درست کردم نرم و فوق العاده خوشمزس. ‌ 🌸مواد لازم برای تهیه ی کیک : قالب میان تهی 25 سانتی 5 تخم مرغ هم دمای محیط 250 گرم کره ذوب شده 250 گرم شکر 60 گرم شیر هم دمای محیط 2 قاشق چایخوری قهوه فوری 2 قاشق چایخوری پودر کاکائو تلخ (15 گرم) 1 پیمانه قهوه دم کرده ی داغ حدود 20 گرم 260 گرم آرد 00 ( جایگزین آرد معمولی 1 بسته بیکینگ پودر (10 گرم) 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل یا 1 بسته وانیل (5گرم) نوک قاشق چایخوری نمک 25 گرم قهوه ی اسپرسو داغ (حدود 2 قاشق غذاخوری) 200 گرم پودرشکر دانه ی قهوه‌ 🌸طرز تهیه : کره ذوب شده با شکر ، نمک و وانیل رو با هم بزنین تا کرم رنگ و یکدست بشه . توی یه کاسه کوچیک ، تخم مرغ ها و شیر رو با چنگال به آرومی بهم بزنید.کم کم به کره اضافه و مخلوط کنید.اگر مخلوط داشت بریده بریده میشد ، قبل از اضافه کردن بقیه تخم مرغها ، 2-3 قاشق غذاخوری آرد به مواد اضافه کنید.بعد از اینکه تخم مرغ ها رو اضافه کردید آرد و بیکینگ پودر رو اضافه و با لیسک مخلوط کنید فقط در حدمخلوط کردن هم بزنید نه بیشتر.مخلوط رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید: یه قسمتو بهش هیچی اضافه نکنید و سفید بزاریدش. توی یه کاسه کوچیک 2 قاشق چایخوری پودر کاکائو ، 2 قاشق چایخوری اسپرسو و 20 گرم قهوه دم کرده داغ رو اضافه و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه.این مخلوطو به قسمت دوم اضافه کنید ‌ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک قهوه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

☂#شیرینی دانمارکی☂ 💢پارت اول💢 مواد لازم آب گرم یا شیر نصف پیمانه شکر 1 ق غ خمیر مایه 1 و نیم ق غ تخم مرغ 1عدد سفیده تخم مرغ 1 عدد شکر 3 ق غ وانیل 1 ق چ روغن نصف پیمانه نمک کمی زعفران 3 ق غ آرد سفید 3 و نیم پیمانه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

☂#شیرینی دانمارکی☂ 💢پارت دوم💢 مواد لازم برای فیلینگ شیرینی آرد سفید نصف پیمانه شکر نصف پیمانه وانیل 1 ق چ آب 1 پیمانه گلاب نصف ق چ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

☂#دوغ باشیر☂ 💢پارت اول💢 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

☂#دوغ باشیر☂ 💢پارت دوم💢 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

☂#ماست کباب☂ 💢پارت اول💢 مواد لازم ؛ فیله مرغ ؛ ۵ عدد ماست پر چرب ؛۱ لیوان روغن زیتون ، ۳ ق غ ارگانو؛ ۲ ق غ پول بیبر۱ ق غ فلفل سیاه ۱ ق چ نمک ۱ ق چ فلفل دلمه رنگی ۲ عدد پیاز ۱ عدد متوسط لیمو ترش ۱ عدد کره ۱ بسته کوچک زعفران دم شده به مقدار لازم قارچ ؛ به مقدار لازم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

☂#ماست کباب☂ 💢پارت دوم💢 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

💥#نوره 💥#پودر_معجزه 💥#شیمی_درمانی_طبیعی_بدن 👌 فقط در چند دقیقه با بهترین مواد طبیعی بدنتون رو شیمی درمانی و پوستتون رو لطیف کنید 😉محصولمون رو باور داریم و تضمین میکنیم 🏹😉 شما هم کافیه یه بار امتحان کنید ... 💥 #نوره_طلائی💥 فروش عمده و جزئی انواع نوره طلائی با نسبت زرنیخ ۱به۳، ۱به۶، ۱به۹ 📫🚌 ارسال به سراسر کشور 🤗 بفرمایید 💐 @FZ_zaeri 09933135080 https://eitaa.com/joinchat/71696488Ca4f8cea4df