#کیک_پرتقالی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دونات_مرغ 🥯 😋 🔸دوعدد سینه مرغ رو با یک عدد پیاز چرخ کنید وبهش مقداری نمک وفلفل سیاه وپاپریکا وزردچوبه اضافه کنید وسپس دویک عدد سیب زمینی پخته شده را پوست بگیرید وبا مرغ مخلوط وخوب ورز دهیدویکسات داخل یخچال قراربدید سپس دوعدد تخم مرغ رو خوب بهم بزنید ویک قاشق چایخوری زعفران دم کرده غلظ بهش اضافه کرده وخوب مخلوط کنید سپس با دست توپهای درست کرده وروی کیسه فریز پهن کرده وبا سر نوشابه وسطش رو خالی کنید البته کلا من با دست انجام دادم سپس از مایع زعفران وتخم مرغ روش بمالید واونو به ترتیب در آرد وسپس در آرد سوخاری بغلتانید وسپس در روغنی که از قبل داغ کردید بریزید واجازه بدید خوب سرخ بشه وقتی سرخ شد روی پارچه ای تمیزبگذارید تا پارچه چربی اضافی رو جذب کنه ومیتونید با سس میل کنید ومن برای سس یه پیاز خرد کردم وقتی سرخ شد بهش دوقاشق غذاخوری رب گوجه اضافه کردم واجازه دادم خوب سرخ بشه وبعد بهش مقداری آب وادویه اضافه کرده وبذارید خوب جابیفته وغلظ بشه بعد نوش جان کنید وبانون سرو کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالاد_لبو طعم این سالاد عالیه حتما امتحان کنید لازم نیست سخت بگیرید هرچی تو خونه داشتید حتی میتونید از هویج پخته/سیب زمینی پخته نگینی خرد شده/ذرت پخته...استفاده کنید عزیزان دستور پخت لبو رو پستای پایین به صورت ویدئو گذاشتم بعد از گذاشتن این پست هم استوری هایلات میکنم کناره های چهار عدد نون تست رو بگیرید ومکعبی خرد کنید .وبا چند قاشق روغن زیتون تفت بدید نون ها که دارن برشته میشن چند حبه سیر رنده شده هم اضافه کرده و باهاش سرخ کنید دو قاشق پر سس مایونز کیک قاشق مرباخوری سس خردل و کمی نمک وفلفل سیاه ودو قاشق آب لیمو رو مخلوط کرده یک پیاله پر لبوی پخته ونگینی خرد شده یک پیاله کاهوی شسته وخرد شده همراه سس همه رو با هم خوب مخلوط کرده نون تست برشته شده و کمی گردو و چند تکه پنیر فتا رو سالاد میریزیم ونووووش جان کنید نون تست با سس مخلوط نشه چون بعد از اندکی که بماند#سس باعث میشه نرم بشه خوشمزگی این سالاد هم قرچ قرچ نون تست با طعم سیره پنیر اختیاریه نداشتید نریزید ولی طعمش با پنیر عالی میشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالاد_لبو #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مواد لازم🔻 ران مرغ : ۳ عدد ( از مرغ کامل یا تیکه های دیگه مرغ هم میتونید استفاده کنید، تعدادش هم بستگی به خودتون داره. پوست مرغ هم اگه خواستید میتونید بکنید) ماست : 2 لیوان روغن محلی یا کره یا روغن مایع : پنج قاشق پیاز متوسط : 2 عدد سیر رنده شده : ۵ حبه آب لیموترش : 2 قاشق غذاخوری پاپریکا : 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه : از هرکدوم 1 قاشق چای خوری ادویه گرام ماسالا : 1 قاشق غذاخوری رنگ خوراکی قرمز : نصف قاشق چای خوری بجای رنگ خوراکی میتونید از پودر لبو یا آب لبو یا رب گوجه و یا سس قرمز استفاده کنید. رنگش باید به قرمزی بزنه. مرغ بعد طعمدار کردن یک تا چندساعت تو یخچال بذارید تا مواد به خوردش بره. بعد فر روی روی دمای ۱۸۰ تا ۲۰۰ بذارید. روش فویل بکشید و یک ساعت و نیم بذارید کامل بپزه. بعد فویل بردارید و گریل روشن کنید تا خوب برشته بشه. کنارش هم میتونید سیبزمینی یا فلفل دلمه ای، کدو خورشتی، هویج، گوجه و... بذارید تو فر. ادویه ماسالا رو میتونید از ادویه فروش ها تهیه کنید یا خودتون تو خونه درست کنید. میتونید اصلا ازش استفاده نکنید یا هر چی تو خونه دارید که جزئی از ادویه ماسالاست استفاده کنید. طرز تهیه ادویه هندی گرام ماسالا🔻 چوب دارچین که به چند تکه خرد شده هل سبز : ۴ عدد هل سیاه یا قهوه ای : ۳ عدد پودر میخک : ۴ قاشق چای خوری جوز هندی پودر شده : ۴ قاشق چای خوری دانه فلفل سیاه : ۴ قاشق چای خوری رازیانه : ۴ قاشق چای خوری برگ بو : ۳ عدد طرز تهیه🔻 ۱-ابتدا به کمک پشت چاقوی آشپزخانه هل سبز و قهوه ای رو له می کنیم و دانه های داخل هل ها رو خارج می کنیم. ۲-ماهیتابه رو روی حرات ملایم بذارید و دارچین ، دانه های هل ، پودر میخک ، دانه های فلفل سیاه ، رازیانه و برگ بو رو کمی برشته کنید. بعد ماهیتابه رو از روی حرارت بردارید و پودر جوز هندی رو اضافه کنید و هم بزنید. همه مواد رو بعد از سرد شدن به کمک آسیاب پودر کنید. ادویه رو در ظرف در داری که هوا نفوذ نکنه بریزید. این ادویه رو می تونید به مدت ۱ سال در یخچال نگهداری و استفاده کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#مرغ_تندوری_هندی😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

﷽ فیلم طرز تهیه شوید باقلا👆🏻👆🏻 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

﷽ طرز گرد کردن لبه های کیک👆🏻👆🏻 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

﷽طرز تهیه حلیم (سریع و راحت)👆🏻 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این ترشی خیلی سریع و فوری ِآماده میشه خیلی هم خوشمزه است با این میزان حدود سه شیشه متوسط ترشی داریم مواد لازم بادمجان چهار عدد هویج چهار عدد فلفل دلمه ای قرمز و سبز هر کدام یک عدد سیر پانزده حبه سرکه سفید دو تا چهار لیوان آب دو لیوان نمک دو ق غ سیاه دانه یک ق غ تخم گشنیز یک ق غ گلپر دو ق چ فلفل یک ق غ زردچوبه دو ق چ سبزیجات معطر ترخون و مرزه و جعفری دو لیوان . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ترشی لیته . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛