#کبه_غذای_عربی
نظرتون راجع به آشنایی با غذاهای مختلف برای افطاری چیه؟؟ این غذا کپه است، اگه جنوب رفته باشین یا تو شهرتون فلافلی جنوبی باشه، احتمالا کپه رو دیدین. غذای معروف عربی که برای افطار هم خیلی مناسبه، کپه با وجود اینکه جز غذاهای سرخ کردنی محسوب میشود ولی در هنگام سرخ کردن مقدار خیلی کمی روغن جذب میکند. البته کالریش به خاطر برنج کماکان بالاست! ولی خوب برای روزه دارا وعده خوبی محسوب میشه! درستش کنید و حالشو ببرید😍 .
.
کبه غذای عربیه
کپه/کبه
مواد لازم
برنج ٢ لیوان
سیب زمینی ۱عدد کوچک
تخم مرغ ۱عدد
گوشت چرخ کرده ۱۵۰گرم
گردو ٣قاشق غذا خوری
زرشک ٣قاشق غذاخوری
پیاز ۱عدد
سیر ٢حبه
رب گوجه ۱قاشق غذا خوری
ادویه کاری ٢قاشق چای خوری
نمک و فلفل بمقدارلازم
طرز تهیه
۱. پیاز رنده شده رو تفت دادم...
سیر رنده شده رو اضافه کردم...
به ترتیب گوشت، رب، نمک و فلفل و ادویه کاری، گردو و زرشک رو تفت دادم.
٢. برنج را با نمک بدون روغن کته کردم... یا میتونید ابکش کنید.
برنج رو بذارید کمی له بشه... یه کم که از حرارت افتاد یعنی نه سرد باشه نه خیلی گرم.... گوشت کوب برقی زدم.
سیب زمینی رو پختم رنده کردم
تخم مرغ و ادویه و نمک و فلفل اضافه کردم و بعد ورز دادم. خمیر چسبنده ای به دست اومد.
٣. یک ظرف آب کنار دستم گذاشتم و کف دستمو خیس کردم و به اندازه یک نارنگی از خمیر برداشتم و کف دست باز کردم و کمی از مواد گوشت را وسطش گذاشتم و بستم. اگه دیدید چسبندست یه کم دستتونو خیس کنید.
۴. روغن رو داغ کردم و کبه هامو سرخ کردم. جای برنج از نیم دانه یا خرده برنج استفاده کردم.
تو برنج درحال پختم زردچوبه ریختم.
جای برنج از بلغور گندم هم استفاده میکنن.
از برنج باقی مونده هم میشه استفاده کرد.
یه سریا کبه رو به آرد سوخاری آغشته میکنن... اما بنظرم نیاز نیست چون اصن وا نمیره.
اگه ترس از وا رفتن کبه دارید میتونید نیم ساعت قبل سرخ کردن تو فریزر بذارید.
کبه رو تو فر هم میتونید درست کنید.
اگه از طعم زرشک به تنهایی خوشتون نمیاد میتونید جاش کشمش بریزید یا کلا زرشکو حذف کنید.
میتونید سبزیهای معطر هم داخل مواد گوشتیش بریزید.
از قارچ هم میتونید استفاده کنید.
.
نوش جان
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
هدایت شده از تبلیغات بیهمتا 👌
آموزش مجازی دوخت سیسمونی
آموزش ست جشن تکلیف دختران(شامل چادر،کیف،جانماز)
آموزش انواع جامدادی
وارد لینک زیر بشید👇
https://eitaa.com/joinchat/2741370997C3df4b0bf65
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کبه_برنجی😍😋
کبه برنجی یه غذای اصالتا
برای خمیر برنجی
برنج ۱کیلو (بهتره از برنجی استفاده کنید که نرم باشه مثل برنج ایرانی)
سیب زمینی ۲ عدد متوسط
نمک
داخل ویدئو فراموش کردم بگم که برنج و سیب زمینی رو بعد از اینکه کاملا پخت آبکش کنید، بذارید آبش بره، بعد با دست خوب ورز بدید تا خمیر نرمی بدست بیاد.
مواد گوشتی
گوشت چرخ کرده
پیاز ۱ عدد بزرگ
ادویه دلخواه
برگ کرفس ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
در کل برای داخل کبه میتونید هرچی که بخواین میتونید بریزید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#خوراک_گوشت_چرخکرده_4
مواد لازم:
گوشت چرخکرده: 200 گرم
پیاز خردشده: یک عدد کوچک
فلفل دلمهای: 3برش
ادویه کاری: یک قاشق چایخوری
سیر یا پودرسیر: یک قاشق مرباخوری
سیبزمینی استانبولی خردشده: 3 عدد کوچک
دانه ذرت: 2 قاشق غذاخوری
✍طرز تهیه:
گوشت چرخکرده را داخل ماهیتابه میریزیم و پیاز را به آن اضافه میکنیم بعد از تغییر رنگ گوشت نمک، فلفل و ادویهجات را به آن اضافه میکنیم. و خوب تفت میدهیم. سیبزمینی استانبولی را در آب قرار داده و پخته، سپس سیبزمینی و فلفل دلمهای رنگی را به همراه ذرت به گوشت چرخکرده خود اضافه میکنیم. اینک ما یک خوراک گوشت داریم که بسیار دلچسب است و از اینجای کار به بعد انتخاب با شماست که آن را با چه نانی بخورید یا با چه سسی..
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_شیره😍😋
_آرد گندم ۱ لیوان
_روغن مایع نصف لیوان
برای شهدِ حلوا:
_یک لیوان شیره
_نصف لیوان گلاب
_یک چهارم لیوان عصاره هل یا مقداری پودر هل
_زعفران دم کرده
ابتدا شیره رو که میتونه هر شیره ای باشه مثل خرما، انگور، سه شیره یا پنج شیره... با، گلاب، عصاره هل و زعفران دم کرده ترکیب کنید و حسابی هم بزنید و روی بخار آب کتری یا روی بخاری یا روی شوفاژ بذارید تا گرم بمونه. حالا یک لیوان آرد رو روی حرارت ملایم ۱۰ دقیقه تفت بدید تا خامیش گرفته بشه نذارید بسوزه، بعد یک دور الک کنید و تو ماهی تابه روغن بریزید وقتی که داغ شد آرد الک شده رو اضافه کنید، ۱۰ دقیقه هم بزنید تا آرد و روغن تفت بخورن و در آخر شهد رو اضافه کنید سریع ترکیب کنید تا گوله نشه، روی حرارت مدام هم بزنید تا حلوا گوشه ظرفتون جمع بشه و وقتی به حالت گهواره ای شکل تکون میدید گوشه ظرفتون جمع بشه و به ظرف تون نچسب
🌼👉
🌼👉
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت_مرغ😍😋
مرغ چرخ شده......۲۵۰ گرم
سیب زمینی....۲عدد
پیاز اب گرفته .....۱عدد
ارد سوخاری.....۱قاشق
نمک،فلفل،زردچوبه،پودر تخم گشنیز
تخم مرغ....۱تا ۲ عدد
زعفران غلیظ....۱قاشق
ارد سوخاری برای سوخاری کردن.....به مقدار لازم
طرز تهیه:
سیب زمینی را بپزید و خوب له کنید.پیاز را رنده کنید .اب پیاز را حتما بگیرید.مرغ هم بهتره از مخلوط سینه و ران استفاده کنید.مرغ و پیاز را به سیب زمینی اضافه کنید.ادویه و ارد سوخاری هم بریزد.ابتدا یک عدد از تخم مرغ داخل مواد بشکنید .خوب ورز بدید اگر چسبندگی کم داشت تخم مرغ دوم را اضافه کنید.در غیر این صورت احتیاج ندارد.کمی زعفران برای عطر و طعم بهتر بریزد.از مواد به اندازه یک نارنگی برداشته در دست باز کنید و داخل ارد سوخاری بغلطونید.بعد در روغن سرخ کنید.
🌼👉
🌼👉
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽ فیلم طرز تهیه مافین شکلاتی👆🏻👆🏻👆🏻
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برگر_گیاهی 😍😋
لوبیا ۳۰۰ گرم
برنج کته ۵ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۱ عدد
جعفری ۲ قاشق غذا خوری
ذرت ۳ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه ،پاپریکا و زیره هر کدوم ۱ قاشق چای خوری
ارد سوخاری ۱/۲ پیمانه
پیاز ۲ عدد
کره ۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل سیاه و شکر ۱ قاشق مربا خوری
ماست ۱ پیمانه
خیار شور ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه
نان مک ۸ عدد
لوبیا رو ۱۲ ساعت خیس کنید و ۲ ساعت بپزین ،بعد چند دقیقه با نمک وفلفل سیاه بزارین تو فر تا رست بشه ،حالا بکوبین و با مواد دیگه هم بزنین ،۳۰ دقیقه بره تو یخچال ،سرخش کنید ،پیازم با حرارت ملایم کاراملی کنید
🌼👉
🌼👉
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ته_چین_گوشت_و_بادمجان😍😋
مواد لازم:
برنج ۳ پیمانه
ماست ۱ لیوان
زرده تخم مرغ ۳ عدد
زعفران دم کرده نصف استکان
بادمجان ۳ عدد متوسط
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
رب گوجه ۲ قاشق
پیاز 2 عدد
هویج یک عدد
فلفل دلمه ای یک عدد
میتونید در قابلمه هم درست کنید روس شعله کم بزارید حددو یک ساعت تا یک ساعت و ربع زمان نیاز داره.
پس از سرد شدن قابلمه ته چین به راحتی قابل برگشت درون دیس است .
🌼👉
🌼👉
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم باهم یه توپک خوشمزه با توفو و سبزیجات یاد بگیریم😍
توفو یه نوع پنیره که با شیر سویا درست میشه☺️
این توپک های دلبر برای کسایی که وگان هستن خیلی عالیه👌😍
البته هواسشون باشه بجای سوسیس،سوسیس گیاهی استفاده کنن✨
#توپک #توفو #سبزیجات
اول یه قالب پنیر توفو رو با چنگال له کنید،
بعد بهش پیازچه خورد شده،هویج خورد شده،کرفس خورد شده،سوسیس خورد شده
و فلفل و نمک و ادویه دیگه اگه دوست دارید اضافه کنید،
بعد یه ملاقه کوچیک آرد ذرت و دوتا تخمرغ و یه ملاقه کوچیک سویاسس اضافه کنید و خوب مواد رو مخلوط کنید،
آرد باید به قدری بریزید که مواد منسجم بشه،
بعد از مواد به اندازه توپک های کوچولو بردارید و تو روغن داغ سرخ کنید،
و بعد بذارید تو صافی روغنش بره و نوش جان کنید👌☺️
🥗🍔
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کیک_بیسکوئیتی😍😍
شير :2پيمانه
زرده تخم مرغ 2عدد
شكر:نصف پيمانه
نشاسته 2 ق غ
وانيل نصف ق چ
شكلات قهوه اي :يك بسته 80 گرمي
خامه صبحانه :يك عدد
بييسكويت شكلاتي يك بسته
بسكوييت ساده بك بسته
تزيين روي كيك با خامه فرم گرفته اس
و گاناش (كه به نسبت برابر از خامه صبحانه و شكلات است)زرده تخم مرغ را با شكر و وانيل خوب هم بزنيد شير و نشاسته را با هم حل كنيد تا كاملا صاف شود سپس مخلوط زرده را اضافه كنيد و بذاريد روي حرارت و مرتب هم بزنيد اگر مرتب هم نزنيد نشاسته گلوله ميشه وقتي كه مايه شروع كرد به غليظ شدن شكلاتي كه داشتيد رو خرد كنيد بهش اضافه كنيد و باز هم بزنيد حرارت رو خاموش كنيد بذاريد يه چند دقيقه خنك بشه خامه صبحانه رو بريزيد داخل يك كاسه و بالأسف هم بزنيد تا صاف و روون بشه و به مايه شكلاتي اضافه كنيد و بازهم بزنيدداخل قالب مناسب سلفون بكشيد و مثل كليپ بسكويت ها رو قرار بديدو بذاريد چند ساعت تو بخچال بمونه تا خوب خودشو بكيره و بعد با خامه قنادي و شكلات تزيين كنيد
🥗🍔
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوای_مسقطی😍😍
یک دوم پیمانه شکر
نصف پیمانه نشاسته ی گل
۲ پیمانه اب سرد
نصف پیمانه آب جوش
۵۰ گرم کره ی نرم
یک دوم پیمانه مخلوط گلاب و زعفرون
یک قاشق چایخوری پودر هل
یک دوم پیمانه مغز ب دلخواه
.
اول نشاسته رو با دو پیمانه اب خوبمخلوطکنید از صافی رد کرده و کنار بذارید.
شکر رو روی حرارت متوسط ذوب کنید
من دو قاشق غذاخوری آب هم اضافه کردم
مراقب باشید شکر زیاد روی حرارت نمونه چون تلخ می شه.
وقتی شکر خوب حل شد کره رو اضافه کرده و مخلوط کنید اب جوش رو بریزید چون تو این مرحله کارامل یکم سفت می شه روی حرارت ملایم بذارید تا خوب حل بشه.
بعد ک مخلوط کارامل یک دست شد نشاسته و هل رو اضافه کنید کمی کغلیظ شد مخلوط گلاب و زعفرون رو اضافه کرده و نیم ساعت با حرارت متوسط مدام هم بزنید تا ب غلظت برسه.
بیشتر از نیم ساعت نذارید روی شعله باشه چون ممکنه یکم تلخ بشه.
وقتی حلوا سرد شد سرو کنید.
🥗🍔
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برنجک_خونگی😍😍
بچه ها برنج هندی باشه خیلی پف میکنه، برنج ایرانی فقط پفش کم میشه.
⚠️نکته مهم اینه که حتما روغن داغ باشه و اینکه کم کم بریزید رو هم تلنبار بشه پف نمیکنه و میسوزه، من به خاطر اینکه میخواستم فیلم بگیرم تابه بزرگ برداشتم روغن زیاد شد شما یه تابه یا قابلمه گود بردارید روغن کمتری بریزید.
یه لیوان برنج رو از یک ساعت جلوتر بشوریدبعد با مقداری نمک بجوشونید و آبکش کنید (مثل اینکه میخوایم چلو بپزیم ولی دم نمیکنیم و مغزش پخته باشه و نرم باشه ولی شفته نشه) بعد بذارید آب اضافی کاملا بره اصلا آب نداشته باشه چون میچسبه به سینی.بریزید تو سینی، بذارید جلو آفتاب یا بخاری خشک بشه، روی هم انباشته نکنید و هر از گاهی زیر و رو کنید تا زودتر خشک بشه .مقداری روغن بریزید تو تابه الک بذارید یه مقدار برنج بریزید سریع پف میکنه، یه کم که روغنش رفت بریزید تو صافی بعدم بریزید روی یه پارچه و با همون پارچه روغن اضافیشو بگیرید
🍔🥗
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#همبرگر_پیتزایی😍😍
مواد لازم:
قارچ ۱۰۰ گرم
ژامبون ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ۱ عدد متوسط
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
جعفری ۲ ق غ
نمک و فلفل و پودر سیر به مقدار لازم
نون همبرگری کوچیک ۱۵ عدد
مواد رومال:
سیر له شده ۲ حبه
کره ۳۰ گرم
روغن زیتون ۲ ق غ
جعفری ۱ ق غ
🥗🍔
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کشک_بادمجان 😍😋
بادمجون ۱ کیلو، پیاز ۳ عدد متوسط، سیر ۶ حبه، گردو آسیاب شده ۲ ق غ سرپر، کشک ۵ ق غ، نعنا خشک، ادویه نمک و زردچوبه، زعفرون ۲ ق غ برای درست کردن کشک زعفرانی
🔴آب و نمک درست میکنیم باید شور باشه تا تلخی بادمجون رو بگیره. بادمجونا رو تو محلول آب و نمک میذاریم.
پیازها رو خلالی خرد میکنیم و سیر رو ریز ساطوری میکنیم.
#پیاز_داغ_مجلسی👈 آب رو میذاریم جوش بیاد و بهش نمک و زردچوبه اضافه میکنیم؛ نصف پیازها رو داخلش میریزیم و ۳-۲ دقیقه بعد آبکش و داخل روغن داغ سرخ میکنیم.
بادمجونا رو آبکشی کنیم آبش که رفت تو روغن داغ و زیاد سرخ میکنیم. داخل تابه ای بقیه پیازها رو با زردچوبه تفت میدیم تغییر رنگ که داد سیر رو اضافه و تفت میدیم. گردوی آسیاب شده رو اضافه و تفت میدیم و حرارت رو خاموش میکنیم.
کشک رو با 1 لیوان آب سرد حل میکنیم بادمجونا رو اضافه و با چنگال یا گوشتکوب له می کنیم.
داخل یه تابه روغن رو داغ کنید بعد حرارت رو خاموش و نعنا خشک رو اضافه کنید. نعنا داغ و ترکیب سیر و پیاز رو به بادمجونا اضافه و مخلوط میکنیم. با نعنا داغ، پیاز داغ، کشک سفید و کشک زعفرونی تزئین کنید.
🌼👉
🌼👉
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش یک لازانیای خوشمزه
مواد لازم:
روغن زیتون: ۱ قاشق
سیر خرد شده: ۲ حبه
پیاز خرد شده: ۱ عدد
فلفل دلمه ای سرنگ خرد شده: ۱/۲ لیوان از هر رنگ
قارچ: ۳۰۰ گرم
زیره: ۱ قاشق
فلفل قرمز: ۱ قاشق
پونه کوهی: ۱ قاشق
نمک: ۱ قاشق
گوجه فرنگی خرد شده : ۱ لیوان
لوبیا قرمز پخته شده: ۱ قوطی
لازانیا
پنیر موزارلا
پنیر ایتالیایی
طرز تهیه:
سیر، پیاز و فلفل دلمه ای را درون روغن تفت داده کمی بعد قارچ را اضافه کرده مجددا تفت میدهیم سپس زیره، فلفل، پونه و نمک را اضافه کرده هم میزنیم و گوجه و لوبیا هارا میریزیم و اجازه می دهیم جا بیفتد
یک ورق لازانیا برداشته کمی از مواد را گذاشته موزارلا و پنیر ایتالیا ریخته و رول میکنیم
لازانیا های رول شده را درون ظرف می چینیم و رویش پنیر ایتالیایی و موزارلا میریزیم
به مدت ۳۰ دقیقه درون فر ۱۸۰ سانتی گراد یا ۳۵۰ فارنهایت می گذاریم
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شام_آسون
به ۲ عدد سیب زمینی آبپز رنده شده
۲ عدد سوسیس رنده شده یا مرغ پخته و ریش ریش شده
۳ ق غ پنیر پیتزا
۲ ق غ جعفری خورد شده
نمک ،فلفل سیاه،پودر سیر،کمی زردچوبه اضافه و مخلوط کنید.
روی نون لواش از مواد بریزید و یکدست پخش کنید و رول کنید.
به قسمت های مساوی تقسیمش کنید.
۲ عدد تخم مرغ رو با ۳ ق ماست، ۴ ق آرد ونمک و فلفل سیاه وزردچوبه مخلوط کنید.
بعد رول هارو داخل این مواد بغلتونید و تو روغن داغ همه طرفش رو سرخ کنید.
در آخر با هرچیزی که دوست داشتید تزیین کنید.
🍁🍂 🍂🍁
🕊❤️🕊
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#آش_گوجه😍😍
بلغور ۱ استکان
برنج نیم دانه ۱ استکان
پیاز داغ فراوون یعنی ۳ تا درشت برای تزیینشم کنار بزارید
عصاره گوشت۲عدد
لوبیا چیتی ۱ لیوان
نعناع داغ برای تزیین
عدس نصف لیوان
سبزی آش نیم کیلو
ادویه نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم
حبوبات رو از شب قبل خیش می کنم. نصف لیوان خرده برنج و نصف لیوان بلغور جو رو هم یکی دوساعت قبل از پخت با آب گرم خوب می شورم و میذارم خیس بخورن. اگه خرده برنج ندارین، برنج رو وقتی خیس خورد با دست خرد کنین تا ریز بشه. من لوبیا چیتی و عدس رو قبلا نیم پز می کنم. از هر کدوم ۱ لیوان فقط از قبل شش هفت دقیقه لوبیا چشم بلبلی رو می جوشونیم تا آب سیاه رنگش بره بعد آبکشش می کنیم. توی یک قابلمه ۲عدد پیاز متوسط رو خرد می کنم و همراه روغن وزردچوبه سرخ می کنیم. یک قاشق رب میریزم و تفتش میدم تا رنگ باز کنه. رب رنگ این آش رو خیلی خوشرنگ می کنه بعد آب گوجه و بلغور و برنج نیم دانه اضافه کردم. دوتا عصاره گوشت بهش اضافه کردم آب جوش ریختم. درش و گذاشتم تا بجوشه وقتی گوجه رنگ باز کرد حبوبات پخته شده رو اضافه کنید نیم کیلو سبزی آش خرد شده بهش اضافه می کنم
🥗🍔
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم طرز تهیه کامل قلیه ماهی👆🏻👆🏻👆🏻
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو
🌹آغاز می کنیم
❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را
🌹با ذکر مقدس
❤️صلوات بر حضرت محمد (ص)
🌹و خاندان پاک و مطهرش
🌹❤️اللّهُمَّصَلِّعَلي
🌹❤️مُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد
🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
اسپاگتی فرو رفته در سوسیس💥👩🍳
.
این غذا رو حدودا یکی دو سال پیش باهاش آشنا شدم خوبیش اینکه خیلی سادس و درست کردنش نه زمان میبره نه زحمت خاصی داره توی چند دقیقه یه غذای جذاب و فانتزی درست کردیم
مواد لازم :
اسپاگتی
سوسیس
آویشن
نمک و فلفل
سس قرمز (دلخواه)
پنیر پارمسان
یا هر چیزی که خودتون دوست دارید (تو آشپزی خلاقیت داشته باشید)
.
.
این غذا واقعا سادس 👌 و نیازی به توضیحی نداره فقط اینو بگم که زیاد اسپاگتی نزارید تو سوسیس چون بعد از پخت حجمشون بیشتر میشه و ممکنه سوسیس از شکل خودش بیوفته و یا پاره بشه 😉 شما میتونید با انواع سس های مختلف این غذا رو درست کنید و بهش مواد مختلفی بزنید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛