ترفند مرغ بریون لذیذ بدون فر😋 سبزی های مورد استفاده داخل کپشن👇 واسه این مرغ به فر نیاز نداریم ولی اگر بخواهید میتونید داخل فر هم بپزید. مواد لازم: مرغ درسته یک عدد یک عدد پیاز درشت یک فلفل دلمه ای برای مرینیت کردن مقداری زعفران نمک فلفل آبلیمو برای مرینیت کردن مرغ که حدود چهار پنج ساعت باید داخل مواد بماند. زرشک آلو خورشتی انار گردوی خرد شده سبزی مرغ شکم پر شمالی(نعنا،چوچاخ،تره،پونه،گشنیز،جعفری،شنبلیله،شوید،برگ سیر،انار بیج) اگر بعضی از سبزی ها در دسترس نبود اونایی که هست رو تفت بدید و بریزد داخل شکم مرغ یک عدد پیاز و یک عدد هویج برای پخت نهایی مرغ #مرغ_بریون 🍕را. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#زرشک_پلو_با_مرغ_ریش_ریش👆🏻 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این سالاد فوق‌العاده خوشمزه 😋🤌می‌تونه یه گزینه عالی برای میز مهمونیاتون باشه 😍😋 مواد لازم:سینه ی مرغ پخته یکی و نصفی،هویج خام یا تفت داده شده دو عدد متوسط،خیار شور خرد شده ۵ عدد متوسط،نخود فرنگی پخته یا کنسروی یک لیوان ،ذرت پخته با کنسروی سه قاشق پر،فلفل قرمز کاپی یا فلفل دلمه قرمز تفت داده شده،شوید ریز خرد شده سه قاشق برای سس:ماست ۵ قاشق پر،سس مایونز ۳ قاشق پر،سیر له شده دو عدد،نمک وفلفل،آب یک عدد لیموی تازه #سالاد_فوق_العادرا. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این خیار شور ترد و عالی تو نیم ساعت حاضر ..ویدئو رو تا آخر ببین که چقدر ترد و عالی میشه مواد لازم نیم کیلو خیار دو لیوان آب یو ق غ نمک نصف لیوان سرکه سفید سیر سبزیجات معطر فلفل تند به میزان لازم نکته اگر خواستین خیارشور تردتر بشه چند تا نخود خام هم داخل شیشه بندازین عالی تر میشه #خیارشوررا. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سوخاری خیلی خوشمزه و بصرفه رو تو خونه به سادگی درست کن🍗 مواد لازم : آرد ۱۰۰ گرم پودر پیاز ۱ ق م پودر سیر ۱ ق چ پودر فلفل قرمز ۱ ق چ سینه مرغ نصف ۱ عدد پودر فلفل سیاه ۱ ق م فلفل قرمز ۱ ق م فلفل سیاه ۱ ق م تخم مرغ ۱ عدد آب ½ لیوان نمک مقداری آرد ۲ لیوان نمک مقداری مواد سس : سیر ۱ حبه آب لیموترش ۱ ق غ ماست پرچرب ۴ ق غ خیار شور ۱ عدد #سوخاریرا. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

اینجا کیا شمالی ان؟🤓 #خورشت_آلو_شمالی آلو بخارا یک لیوان پیازیک عدد مرغ دوتکه زرشک نصف لیوان شکر بین ۳تا۵قاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم رب گوجه یک قاشق غذاخوری آبلیمو یک قاشق غذاخوری پیازروتفت میدیم بهش نمک وادویه اضافه کرده آلوبخارا،زرشک،شکر،رب گوجه،آبلیموهمه رواضافه میکنیم هم میزنیم مخلوط که شدن آب رواضافه کرده درشومیزاریم تایکربع باحرارت کم بجوشه تواین فاصله مرغ روکه مزه دارکردیم روسرخ میکنیم بعد روی سس آلومیچینیم درشومیزاریم تاخورشت جابیفته نکته:شکرقابل حذفه ولی اگراضافه بشه طعم ملس وخوشمزه ایی بخودش میگیره این خورشت شمالی به سبکای متفاوتی درست میشه واینکه هم بامرغ وهم باگوشت میتونیددرست کنید 🌼👉 🌼👉 را. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دسر سه سوته و فوق العاده خوشمزه فلن كيك 😋😍😋 ٢ پيمانه شير ١ پاكت پودر كرم كارامل با هم مخلوط ميكنيم و ميزاريم رو حرارت بعد كه به جوش اومد شعله رو خاموش ميكنيم و فورا ١ پاكت خامه صبحانه و ٦ عدد بسكوييت پتي پور بهش اضاف ميكنم بعد با بلندر ميزنم كه صاف و يكدست بشه و مواد كاراملي رو ميريزم توى ظرف سرو كه از قبل كفش كيك شكلاتي پودر شده گذاشتم ❌(موقعه گذاشتم كيك تو ظرف كمى با دست فشار ميدم كه كيكا موقعه اضاف كردم مواد كاراملي بالا نياد) اونو ميفرستم يخچال تا خوب خنك بشه بعد با سس كارامل تزيين و نوش جان كنيد😋را. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

•فیله سوخاری😍😋 با وجود دیپ چدار و سس تارتار حسابی عاشقش میشید🥳 ~سس تارتار: سه قاشق مايونز آبلیمو نمك و فلفل یک قاشق پیاز رنده شده یک قاشق خیارشور رنده شده یک حبه سیر رنده شده یک قاشق جعفری خرد شده( من نداشتم بجاش شوید زدم) همه رو خوب مخلوط میکنیم و سس تار تار آمادست. ~دیپ چدار: ۲۰ گرم کره رو بهمراه یک قاشق آرد تفت دادم و بهش یک لیوان شیر اضافه کردم ،غلیظ که شد بهش نمک و فلفل و آویشن و… زدم و در نهایت چند ورق پنیر چدار اضافه کردم و از روی حرارت برداشتم… 🥗🍔را. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مواد لازم: ژله الوئه ورا ژله آلبالو زله لیمو ژله بلوبری دو و نیم پیمانه شیر هم دمای محیط دو عدد ظرف پلاستیکی غیر همسایز ✅طرز تهیه: ژله های طعم دار رو با یک پیمانه آب‌جوش باز کنید و به دو قسمت تقسیم کنید به یکی نصف لیوان آبسرد اضافه کنید و نصف دیگه رو بزارید کنار تا کامل خنک بشه و بعد نصف لیوان شیر دمای محیط رو اضافه و مخلوط کنید هر سه طعم ژله رو با همین روش آماده کنید دو عدد ظرف پلاستیکی که داخل هم جا بشه لازم دارید داخل ظرف کوچکتر رو کمی چرب کنبد یک لایه ژله آلبالو بریزید و بزارید ببنده لایه بعدی ژله آلبالو با شیر رو بریزید ک بزارید نیم بند بشه هر سه طعم ژله رو به همین ترتیب بریزید و بعد سه ساعت بزارید داخل یخچال تا خودش رو بگیره ژله الو ورا رو با آب جوش باز کنید و بزارید خنک بشه و بعد یک لیوان شیر دمای محیط اضافه و مخلوط کنید کف ظرف بزرگتر یک لایه بریزید و بزارید ببنده ژله های طعم دار که خودش رو گرفته از قالب جدا کنید و روی ژله الو ورا بزارید اطراف و روی ژله طعم دار رو با ژله الو ورا پر کنید و یک شب داخل یخچال بزارید ژله رو از داخل قالب در بیارید و برش بزنید #ژلهعرا. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این سری سس #لواشک ترشم یاد دادم برید حالشو ببرید🤤😍😋 مواد لازم: زرد آلوی لواشکی آلبالو به دلخواه نمک و شکر به دلخواه با هر میوه ای که دوس دارین میتونین درست کنین ولی این ترکیب واقعا محشره🤤زرد آلوهای کال و نرسیده رو لواشک کنین، هم به صرفه س هم ترش و خوشمزه برای سس لواشک👇🏻 آلبالو : نیم کیلو نمک : یک قاشق چ شکر: یک ق غ نکته:👇🏻 ✅مواد لواشک رو کمتر یا بیشتر از ضخامت یک سانت نریزین چون یا زیادی نازک میشه یا کپک میزنه ✅زیرش حتما پلاستیک پهن کنین لازم نیست چرب کنین ✅حتما بذارید جلوی آفتاب خشک بشهرا. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

فسنجون😍😋 مواد لازم برای ۴ الی ۶ نفر:گردو ۲۵۰ گرم،یه پیاز متوسط که رنده ریز کنید یا بریزید توی غذاساز،نوک قاشق زردچوبه،فلفل سیاه یه کوچولو،نمک یه قاشق چایخوری،۴ تا ۶ تکه مرغ، رب انار دو قاشق پر ،آب ده لیوان فرانسوی ✅اصلا نباید پیاز توی غذا دیده بشه پس باید کاملا پوره شده باشه. ✅گردو رو پنج شش دقیقه تفت بدید تا روغنش دربیاد ولی بیشتر نه چون میسوزه. ✅فسنجون رو باید بذاری با حرارت کم اروم اروم بپزه و جا بیفته تا طعمش حرفه ای بشه. ✅اگه خواستین با گوشت قلقلی درست کنید، گوشت و نمک و فلفل رو قلقلی کنید و سرخ کنید و بجای مرغ بریزید توی خورشت. ✅اگه شیرین دوست دارید میتونید یکی دو قاشق شکر بهش اضافه کنید. را. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شامی😍😋 یه غذای خوشمزه که هم میتونی با نون بخوری هم با برنج 👌🏻😉 گوشت چرخ شده، پیاز رنده شده ی اب گرفته شده ۱ عدد، سبزی کوکویی و مقداری سبزی خورشتی ( میشه از یک نوع سبزی به تنهایی هم استفاده کرد)، آرد نخودچی یا ارد برنج ۲ تا ۳ ق غ، رب انار ۲ تا ۳ ق غ، شکر ۱ ق غ، نمک، فلفل، زردچوبه 🔴پیاز و سبزی و ادویه جات رو به گوشت اضافه کن، 1قاشق آرد نخودچی برای انسجام بهتر هم اضافه کن و خوب ورز بده .. بعد به اندازه ی دلخواه جدا کن و توی دستت فرم بده و وسطش رو سوراخ کن و توی روغن سرخ کن . یه پیاز رو نگینی یا رنده کن و سرخش کن بهش یک قاشق ارد بزن و تفتش بده بعد رب انار بریز و یه کوچولو تفت بده و ۱ لیوان آب رو اضافه کن در صورت تمایل یک قاشق شکر هم اضافه کن و وقتی که شروع به جوشیدن کرد شامی های سرخ شده رو توش بچین و نیم ساعت بعد آماده س 😋👌🏻 را. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛