سیب زمینی شکم پر: 3 عدد سیب زمینی بزرگ برای داخل؛ 3 عدد پیاز متوسط.فلفل سبز و قرمز دو عدد.300 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد گوجه فرنگی.جعفری.1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی.1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه #سیب_زمینی_شکم_پر 🧑‍🍳آشپزی حرفه‌ای و آسان 👇 🍟@ashpazi_khoob

#کرم_پنیری 🔻مناسب برای روی کیک های عصرانه یه کرم پنیری مقاوم درمحیط وراحت وخوش طعم😋😍 موادلازم خامه فرم گرفته۱۰۰گرم کرمفیل شیر یا وانیل ۱۰۰گرم پنیر خامه ای همدما و نرم۱۰۰ گرم نکات مهم ☘میتونید از انواع رنگهام دراین کرم استفاده کنید ☘این کرم تا۵روز دریخچالم قابل نگهداری هست طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #کرم_پنیری 🧑‍🍳آشپزی حرفه‌ای و آسان 👇 🍟@ashpazi_khoob

رولت مرغ پنیری🤤 مواد لازم : سینه مرغ فلفل دلمه پیاز ١ عدد پنیر پیتزا قارچ سس بشامل : کره ٢ ق غ آرد هم ٢ ق غ شیر ۲ لیوان فلفل سیاه فلفل قرمز طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #رولت_مرغ_پنیری 🧑‍🍳آشپزی حرفه‌ای و آسان 👇 🍟@ashpazi_khoob

یه #دسر متفاوت و خاص با طعم باورنکردنی🤩🤩 مواد لازم سه چهارم پیمانه شکر یک لیتر شیر سه دانه هل چند تکه چوب دارچین یک قاشق غذاخوری خامه نصف قاشق چایخوری وانیل دو قاشق غذاخوری آرد برنج+یک سوم لیوان آب یک پیمانه مغزیجات دلخواه(کشمش و پسته و بادام و کنجد) دو قاشق غذاخوری کره ۵۰ گرم رشته شعریه نصف قاشق چایخوری پودر هل و زعفران طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #دسر 🧑‍🍳آشپزی حرفه‌ای و آسان 👇 🍟@ashpazi_khoob

رب نارنج خونگی رب مواد لازم نارنج ☘برای صاف کردن آب نارنج میتونین از پارچه هم استفاده کنین ☘اگه دوست داشتین ربتون تیره بشه، داخل قابلمه رویی یا مسی درست کنین ☘حرارت در زمان پخت باید کم باشه ☘ربتون زیاد از حد غلیظ نشه، چون تلخ میشه ☘هر ۱۰ لیتر آب نارنج، ۱ کیلو رب بهتون میده طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #رب_نارنج #رب 🧑‍🍳آشپزی حرفه‌ای و آسان 👇 🍟@ashpazi_khoob

خامه کشی کیک واست سخته؟ بیا تا یه روشی بهت یاد بدم که نیازی به خامه کشی نداشته باشه و خیلی راحت باشه👌🏻🥰 کیک شکلاتی موز خامه قنادی طرز تهیه کیک شکلاتی تو پست های پایینتر هست موز و خانه رو با هم ترکیب میکنیم و یکم هم از کیک های پودرشده داخل خامه میریزیم کیکمون اگه کیک خیس باشه نیازی به خیس کردن نداره اگه کیک معمولی بود با شیرکاکائو کیک خیس کنید #خامه_کشی 🧑‍🍳آشپزی حرفه‌ای و آسان 👇 🍟@ashpazi_khoob

مینی پیتزا یه فینگرفود عالی و جذاب مناسب مهمونیا و دورهمی ها😍با یه خمیر عالی و خوش بافت موادلازم : آرد فانتزی (آردقنادی هم میشه). ۲۵۰گرم(۱ پ + ۲/۳ پ ) خمیرمایه. ۴گرم ( ۱ ق چ) شکر. ۵ گرم( یک ق چ ) نمک. ۵ گرم (۱ ق چ) شیر هم دمای محیط. ۷۰ گرم (۱/۳ پ ) آب هم دمای محیط. ۷۰ تا ۹۰ گرم (۱/۳ پ اگر نیاز بود ۲ ق غ آب اضافه کنید) روغن زیتون ۱۵ گرم ( یک و نیم ق غ ) با این مقدار خمیر حدود ۱۰ عدد مینی پیتزا داریم ( وزن هر چونه خمیر حدود ۴۵ گرم ) مواد میانی پیتزا سلیقه ای هست میتونید از سوسیس ژامبون گوشت یا مرغ استفاده کنید. حتما ته لیوان رو به آرد آغشته کنید تا خمیر بهش نچسبه.بعد هم با دست هر خمیر رو باز کنید تا موقع پخت خیلی پف نکنه ( یا میتونید کف خمیرها رو چنگال بزنید. از رومال شیر دور خمیرها بزنید مدت پخت : ۱۲ تا نهایت ۱۷ دقیقه ( بیشتر نپزه تا نون سفت و خشک نشه ) دمای فر برقی : ۲۱۰ درجه دمای فر گازی : ۲۲۰ درجه فر حتما نیم ساعت قبل از پخت روشن بشه استراحت اول خمیرها : حدودا یک ساعت تا زمانی که حجمشون دو برابر بشه استراحت چونه ها : نیم ساعت ( با کاور ) برای اینکه قارچ آب نندازه حتما بصورت نازک و ورقه ای برش بزنید و قارچها اصلا نشورید فقط پوست اون رو جدا کنید #مینی_پیتزا 🧑‍🍳آشپزی حرفه‌ای و آسان 👇 🍟@ashpazi_khoob

این نون اسفناج جدید و متفاوت رو مطمئنم کسی بلد نیس😉😋 مواد لازم: یک لیوان شیر ولرم نصف لیوان آب ولرم یک قاشق غذاخوری خمیر مایه یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق چایخوری نمک نصف لیوان روغن مایع ۵ لیوان آرد سفید مواد میانی: ۱۵۰ گرم اسفناج پخته ۲۰۰ گرم پنیر سفید نمک و فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری یک عدد سفیده تخم مرغ پنیر پیتزا برای رومال یک عدد زرده تخم مرغ یک قاشق غذاخوری شیر طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #نون_اسفناج 🧑‍🍳آشپزی حرفه‌ای و آسان 👇 🍟@ashpazi_khoob

کروسان شکلات آب نصف پیمانه شیر نصف پیمانه سرکه سفید 1 ق غ تخم مرغ یک عدد سفیده برای خمیر وزرده برای رومال شکر یک سوم پیمانه میتونید تا نصف پیمانه بیشترش کنید آرد سه ونیم پیمانه کره نرم 50 گرم خمیر مایه نصف ق غ نمک نصف ق چ وانیل 1 ق چ مواد رومال زرده تخم مرغ سرکه سفید نصف ق چ وانیل ربع ق چ شکلات برای وسط خمیر به مقدار لازم کره برای روی خمیر 100 تا 120 ‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎ #کروسان_شکلاتی 🧑‍🍳آشپزی حرفه‌ای و آسان 👇 🍟@ashpazi_khoob

آش رشته مجلسی🍜 تو این هوای سرد بد میچسبه😍 مواد لازم : سبزی آشی نعنا خشک عدس نخود لوبیا پیاز سیر رشته #آش_رشته 🧑‍🍳آشپزی حرفه‌ای و آسان 👇 🍟@ashpazi_khoob

#غذا_با_سیب_زمینی 🧑‍🍳آشپزی حرفه‌ای و آسان 👇 🍟@ashpazi_khoob

#لذت_آشپزی #غذا_با_سیب_زمینی 🧑‍🍳آشپزی حرفه‌ای و آسان 👇 🍟@ashpazi_khoob