برنج کوفته قلقلی 🍛😍 ❤️ @ashpazi_rooya

برای درست کردن اکبر جوجه رسپی های مختلفی وجود داره ، اینم یک روش عالی 👌 ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه کباب کوبیده مرغ با دنبه 😋 سینه مرغ 600 گرم دنبه 100 گرم پیاز 1 عدد آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری جعفری 1 دسته زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری پاپریکا و زردچوبه به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه ذرت مکزیکی 😍 ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه قارچ سوخاری 🥰 قارچ ۵۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد آرد سوخاری و روغن به اندازه کافی آرد سفید به اندازه کافی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی ❤️ @ashpazi_rooya

به همین راحتی پیتزا درست کن 😍 ❤️ @ashpazi_rooya

رشته پلو 👌😋 مواد لازم : ۳ لیوان برنج رشته پلویی به مقدار لازم ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۴ عدد پیاز که سه عدد برای پیاز داغ هست یک پیمانه قیسی به دلخواه یک پیمانه کشمش پلویی ادویه: نمک ، فلفل ، زردچوبه ، دارچین به همراه کمی زغفران . برای قلقلی گوشت چرخکرده یک عدد پیاز زنده شده و یک قاشق غذاخوری آرد نخودچی و ادویه هم : نمک ،فلفل و زردچوبه به همراه کمی سماق در اواخر دم کشیدن برنج کمی کره را روی حرازت ذوب کنید و روی غذا بریزید . این غذا برای ۸ نفر کافیست ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه کوکی کاکا 😋 ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه آش کدو 😇😋 ❤️ @ashpazi_rooya

یک غذای ساده و خوشمزه 😋 قارچ پلو 😍 ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه سس پیله محلی 😎 ❤️ @ashpazi_rooya

ترشی مدیترانه‌ای یک مرحله خاص از خوشمزگیه 😋 مواد لازم ذرت فلفل دلمه ای رنگی ۳ عدد هویج ۲ عدد قارچ دکمه ای ۵۰۰ گرم بلال کوچک ۲ قوطی زیتون بدون هسته ۳۰۰ گرم روغن زیتون ۱ لیوان سرکه ۲ لیوان پودر کاری و گلپر به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه ترشی لبو و کلم قرمز 🤤 ۲/۳سركه و بقیه شیشه آب جوشیده و برای هر لیتر ۴ قاشق نمک استفاده کنید. دو تا کلم و ۴ تا لبو به ما دو تا شیشه ترشی داد. نکته کلم های خورد شده رو با نمک ماساژ بدید و ۴۰ دقیقه بعد آب کلم هارو خالی کنید اینجوری ترشی ترد تر و خوشرنگ تری تحویل میگیرید. ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه شیرینی رشته خوشکار گیلانی 😋 مواد لازم آرد گندم ۱ لیوان آرد برنج ۲ لیوان آب ۳ لیوان پودر قند ۴ قاشق غذاخوری پودر گردو ۵ قاشق غذاخوری پودر دارچین ۱ قاشق غذاخوری پودر هل نصف قاشق چایخوری آموزش ساخت قیف رشته خوشکار گیلانی برای اینکار به یک بطری با در پلاستیکی نیاز دارید. چند عدد گوش پاک کن و میخ. چند نی گوش پاک کن را به اندازه یک بند انگشت ببرید. با انبردستی میخ را داغ کرده و درب بطری را سوراخ کنید. نی را سریع داخل در بطری که سوراخ شده فرو کنید می تونید از پین دوچرخه به جای نی گوش باک کن استفاده کنید. ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه مرغ ناردونی مناسب یلدا ❤️😍 مواد لازم مرغ پیاز (خردشده)۲ عدد سیر (خردشده)۲ حبه دانه انار تازه۱۰۰ گرم رب انار ترش۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری روغن کره حیوانی به مقدار لازم ❤️ @ashpazi_rooya

اینو آوردم از صدای آب و طبیعت لذت ببرین 😇 دوست داشتید بداهه ایده بگیرین به عنوان غذای امشب تون 👌 ❤️ @ashpazi_rooya

اینم آموزش یک سالاد فصل خوشمزه و خوشرنگ 😍😋 ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه حلوای زعفرانی کشدار 😋 مواد لازم آرد (150گرم) ۱ لیوان شکردانه ریز (200گرم) ۱ لیوان سر پر روغن مایع یک و یک چهارم لیوان آب و گلاب ۱/۳ لیوان زعفران دم کرده ۳ تا ۴ قاشق غذا خوری آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری هل ۱/۳ قاشق چای خوری 🚫از لحظه ای که شروع به هم زدن حلوا می کنیم باید دقت کنیم که جهت هم زدن فقط از یک سمت باشه و هرگز عوض نشه.تاکید میکنم اصلا جهت همزدنتون رو عوض نکنید.🚫 فوت کوزه گری : زمانی آماده است که وقتی چند لحظه ای همش نزنیم مشاهده کنیم که آرد داره توی روغن ته نشین میشه ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه ترشی بادمجان 🤤 مواد لازم : سه کیلو بادمجان ۲۰۰ گرم سبزی چوچاق ، گشنیز ، نعناع ) دو بوته سیر سه عدد فلفل سبز شیرین و سه عدد فلفل تند. چند پرک موسیر برای خوش طعم شدن ادویه : گلپر ، پودر تخم گشنیز ، نمک ، فلفل ، کمی سبزی معطر خشک برای پخت بادمجان ابتدا به نسبت مساوی آب و سرکه بریزید . این ترشی بعد از دو روز قابل مصرف است اگه دوس داشتید کمی نبات هم میتوانید بهش اضافه کنید ❤️ @ashpazi_rooya

این کوفته خوردن داره 🥰 مواد لازم گوشت چرخکرده ۲ عدد بادمجان ۲ عدد گوجه ۴ حبه سیر یک عدد پیاز کوچک و یک پیاز متوسط برای گوشت چرخکرده ۲ عدد فلفل سبز نمک، فلفل سیاه پول بیبر، آویشن به مقدار لازم مواد خمیر ۱ لیوان آرد نصف لیوان آب ممکنه) کمی کمتر یا بیشتر بشه نصف قاشق چای خوری خمیر مایه یک پنس نمک تخم مرغ برای رومال سیاهدانه ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه حلوای زعفرانی کشدار 😋 مواد لازم آرد (150گرم) ۱ لیوان شکردانه ریز (200گرم) ۱ لیوان سر پر روغن مایع یک و یک چهارم لیوان آب و گلاب ۱/۳ لیوان زعفران دم کرده ۳ تا ۴ قاشق غذا خوری آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری هل ۱/۳ قاشق چای خوری 🚫از لحظه ای که شروع به هم زدن حلوا می کنیم باید دقت کنیم که جهت هم زدن فقط از یک سمت باشه و هرگز عوض نشه.تاکید میکنم اصلا جهت همزدنتون رو عوض نکنید.🚫 فوت کوزه گری : زمانی آماده است که وقتی چند لحظه ای همش نزنیم مشاهده کنیم که آرد داره توی روغن ته نشین میشه ❤️ @ashpazi_rooya

🌹ماکارونی🌹💚 🫶جاتون خالی عزیزانم ☺️ 🌱مواد لازم: 🌱ماکارونی 🌱گوشت چرخ کرده 🌱فلفل دلمه 🌱رب گوجه 🌱پیاز 🌱سیب زمینی 🌱ادویه:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه 🌱مدت پخت ۴۰ الی یک ساعت 🫶درست کنید نوش جان کنید😍😋 ❤️ @ashpazi_rooya

😍چیپس😍 یکبار امتحان کنی دیگه چیپسای بیرونی نمیخوری 🫶😋 ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه فلافل😍 مواد لازم نخود خیس خورده بین ۲۴ تا ۷۲ ساعت ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد متوسط تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری پودر زیره سبز یا سیاه ۱ قاشق چایخوری سیر ۳ حبه جعفری ۵۰ گرم سیب زمینی ۱ عدد کوچک لیمو ترش ۱ عدد متوسط زردچوبه و روغن به اندازه کافی نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی ادویه فلافل ۱ قاشق چایخوری ❤️ @ashpazi_rooya