بفرست واسه هر آدم عجولی که میشناسی 🤪😄 این خیارشور خوشمزه ترین خیارشور سه سوته و فوری که تو ۲۴ ساعت آماده میشه 👌😄 خیار و سبزیجات رو بشورید و بزارید خشک بشه یا کامل با پارچه تمیز خشک کنید 👌و با خلال دندون همه خیار هارو سوراخ کنید و داخل شیشه تمیز بچینید و لابه لاش ترخون یا نخود برای ترد شدن و سبزی چند پر شوید و نعنا و یا برگ درخت انگور و چند حبه سیر و فلفل تند بندازین و نصف کمی بیشتر ظرفتون رو از آب جوشیده سرد شده و سه قاشق نمک و ما بقی شیشه رو با سرکه سفید پر کنید و درش رو خوب کیپ کنید و بزارید داخل قابلمه آب سرد و بعد بزارید روی حرارت تا نیم ساعت بجوشه 👌 و بعد ۲۴ ساعت بزارید تو محیط آشپزخونه و در نهایت این خیار شور فوری رو نوش جان کنید 👌 برای ادویه میتونید از فلفل سیاه و تخم گشنیز استفاده کنید 👌 من یه دختر روستایی هستم ، و اینجا هم حیاط باصفای خونه مادرشوهرمه خوشحال میشم همراه همیشگی من باشی 🥰 ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه زیتون پرورده 😋 زیتون بدون هسته ۵۰۰ گرم مغز گردو ۳۰۰ گرم روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری رب انار ۲ پیمانه آب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری یا آب انار ترش آویشن ۱ قاشق غذاخوری دانه انار خشک شده ۲ قاشق غذاخوری پودر نعناع خشک ۱ قاشق غذاخوری یا نعنای تازه ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه یک دسر گرم و مقوی با گردو ، شیره انگور ، خرما و موز🤤 ❤️ @ashpazi_rooya

قدیما شب نشینی می‌رفتیم و به همین سادگی پذیرایی ها بود🥲 و چقدر دل ها به هم نزدیک بود 😔 ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه مرغ زعفرانی 😋 ❤️ @ashpazi_rooya

آجیل برشته😋 یک خوراکی سالم که طعمش عالیه و که همه میتونیم برای دور همی ها به سادگی داشته باشیم فقط کافیه ۱۲ ساعت برنج، عدس و گندم را خیس سپس آب آنها را کامل بگیرید و با آبلیمو و ترکیب آب و نمک تفت دهید از یک دستمال تمیز برای هم زدن استفاده کنید تا مخصوصاً برنجا له نشوند. ❤️ @ashpazi_rooya

چقدر آشپزی های این خانم بزرگ رو دوست دارم 🥺 حس خوبی داره 😍 ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه نخود پته 😁 رخ نداره ولی مزه اش عالیه 👌 ❤️ @ashpazi_rooya

این غذای خوشمزه اردک ناردونی بر خلاف فکری که میکنید پختش خیلی ساده ست و اونقدرام زمان بر نیست مزه ش هم واقعا عالیه مخصوصا تو دل جنگل و با بوی بارون😍 ❤️ @ashpazi_rooya

ماهی سفیدِ شکم پُر گیلانی (گردبیج) نکته ۱ برای این که ماهی به کف تابه نچسبه به روش قدیم روی سطح تابه چوبهای کوچیک میچینیم و بعد ماهی رو توش قرار میدیم نکته ۲: پیش از این که ماهی رو بذاریم تو تنور مقدار کمی آب و روغن کف تابه میریزیم ماهی شکم پر مواد لازم برای ۵ نفر : ماهی سفید ۲ کیلویی ۳۰۰ گرم مغز گردو ۲۰۰ گرم اشپل (تخم ماهی سفید) ۱۰۰ گرم اوجی با خَنِش ۸۰ گرم چوچاق ۶۰ گرم جعفری ۴۰ گرم گشنیز ۳۰ گرم نعنا ۳۰ گرم برگ سیر یا ۴ حبه سیر ۲۰ گرم کاکوتی ۲۰ گرم تره ۲ عدد پیاز ۲ قاشق غذاخوری رب انار ۱ قاشق غذاخوری رب آلوچه ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه نمک و فلفل به مقدار دلخواه ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه گمج کباب گیلانی مواد لازم سبزی جعفری گشنیز خالیواش و ارمبو اگه تو شهرتون سبزی معطر ندارید نعناع ریحان گشنیز جایگزین کنید گوشت تیکه‌ای گوساله یا گوسفندی به ۳۰۰ گرم یک عدد پیاز گردو یک مشت آسیاب شده آب انار به ذائقه رب انار یک قاشق نمک زردچوبه فلفل ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه مربای انگور 😍 مواد لازم انگور بدون هسته چهار پیمانه شکر سه پیمانه آب نصف پیمانه کردو به میزان لازم ❤️ @ashpazi_rooya

گوشت تو شیشه آتیشی 😋 ❤️ @ashpazi_rooya

بخشی از حال و هوای زندگی روستایی 😊 ❤️ @ashpazi_rooya

برخیز دلا صبح نکو آمده است ... انگیزه قدرتمندترین دلیل برای ادامه است  هیچ وقت دیر نیست هر روز که نفس میکشی فرصت دوباره است  پس برخیز و بدرخش سلام. صبحتون آرام... ❤️ @ashpazi_rooya

نان محلی خوشمزه دستور نان دو کیلو آرد سه قاشق خمیر مایع دو قاشق شکر نصف قاشق چایخوری زردچوبه نصف قاشق چایخوری نمک یک استکان ماست ورز باید زیاد بدین تا خمیر خوبی بدست بیاد بعد میزارین جای گرم پف کنه بعد نون رو تو تنور گازی درست میکنیم ❤️ @ashpazi_rooya

حال و هوای بازار لنگرود مواد لازم : گردو سبزیجات معطر رب آلوچه یا انار رب گوجه سیر نمک زردچوبه فلفل ماهی شکم پر ❤️ @ashpazi_rooya

املت قارچ 🥺😋 ❤️ @ashpazi_rooya

این کلیپ همش حس خوب و نوستالژیک داره 😇 ❤️ @ashpazi_rooya

سماق قاتوق وای نگم از خوشمزگیش در عجبم چطور خیلیها یادشون رفته این غذا رو . اصالت این غذا مال گیلانه ولی موادش همه جا هست درست کنین نوش جان کنین میزان مواد لازم برای خورشت سماق قاتق ۴ نفر گوشت ۴۰۰ گرم پیاز ۲ عدد سماق : ۴ قاشق غذاخوری سیب زمینی یک عدد نمک و فلفل و زردچوبه یک قاشق چای خوری خوری ليمو ترش یک عدد زعفران : اختیاری ❤️ @ashpazi_rooya

بوقلمون اتیشی . نصف بوقلمون و داخل کاغذ روغنی و فویل گذاشتم بهش نمک و فلفل و زعفران و رب و روغن زیتون زدم و با پیاز و هویج و لیمو ترش و فلفل دلمه های رنگی گذاشتم به مدت یک ساعت و رب داخل زغال کاملا پخته شد چه لذیذ و خوشمزه جاتون سبز * کلا فویل پیچیدن به ماهی و مرغ و گوشت و پختن تو زغال اونم تو جنگل خیلی حال خوبی داره حتما امتحانش کنید ❤️ @ashpazi_rooya

🌱 🐣 تخم مرغ اب پز سریع و راحت تو دل طبیعت بدون امکانات 😍 #طبیعت #آشپزی #آشپزی_در_طبیعت #جنگل #عاشق_طبیعت #آتیش #ترفند #آشپزی_ایرانی #تخم_مرغ ❤️ @ashpazi_rooya

شاه آش یک غذای اصیل ولی فراموش شده ، شنا چه غذایی دارین که دیگه داره به فراموشی سپرده میشه 🔰 ❤️ @ashpazi_rooya

اکبر جوجه آتیشی فکر نکنم کسی باشه که از این غذا خوشش نیاد مخصوصا اگر رو آتیش پخته شده باشه رنگشم یکم تیره شده بخاطر این بود که آتیش از دستم در رفت یهو یکمی سوخت . وزن جوجه ایی که انتخاب میکنید باید بین ۸۰۰ گرم تا ۱۲۰۰ باشه. پاشید برید درست کنید کنارشم با یه کته نوش جان کنید ❤️ @ashpazi_rooya

رامسر یه شهره با صد تا مزه ی خوشمزه تو این ویدئو رو دو بار میبینی چون عطر و رنگ اصالت میده ❤️ @ashpazi_rooya

مواد لازم: رون مرغ سیب زمینی پنیر پیتزا تخم مرغ آرد پودر سوخاری رون سوخاری ادویه نمک، فلفل سیاه، هل، برگ بو دارچین لیمو ❤️ @ashpazi_rooya

🌱 تاحالا تجربه خوردنشو داشتی؟😉😍😀 #آشپزیدرطبیعت #جنگلی #طبیعتایران #طبیعت #بادمجان #بادمجان_کبابی #میرزاقاسمی #گوجه_بادمجون #ظروف_چوبی #پیازداغ #سیر #اتیش ❤️ @ashpazi_rooya

🌱 اخر هر کلیپ آشپزی در طبیعت از خوردن غذاشون میزارن ماهم...🥹🥹 #آشپزی_ایرانی #آشپزی_خاص #آشپزیدرطبیعت_ #تخم_مرغ #سوسیس #نطنز_گردی #غذای_نونی #آبشارهای_ایران #اتیش ❤️ @ashpazi_rooya