#نان #بربری #نان آرد سبوس دار حدود دو لیوان نمک یک ق چ خمیر مایه ی فوری یک ق م بکینگ پودر نصف ق چ آب ولرم یا شیر ولرم حدود یک لیوان شکر یک ق چ همه مواد رو با هم ترکیب کنید و خوب ورز بدید دوستان دقت کنید که میزان آب و آرد تقریبی است آب رو کم کم اضافه کنید،تا جایی که خمیر به دست نچسبه،خمیر حدود یک ساعت و نیم استراحت بدید. برای رومال هم یک ق چ آرد رو توی دو سوم پیمونه آب برزید و بزارید روی حرارت ملایم تا کمی، بپزه ولی سفت نشه!!!!بعد بزارید از حرارت بیفته. پف خمیر رو بعد از استراحت بخوابونید و چونه بگیرید و توی سینی فر پهن کنید و با انگشت یا ابزار حالت بدید، و دوباره روش رو بپوشونید تا بیست دقیقه. توی این بیست دقیقه فر رو گرم کنید، بعد از،استراحت دوم یک ق روغن بریزید. توی مواد رومال و روی نونها رو حسابی رومال کنید. و کنجد بپاشید و توی فر ۱۸۰درجه بذارید تا حدود بیست و بیست و پنج دقیقه. اگه نیاز بود چند ثانیه هم گریل کنید. ┄┅┄┅✶👩‍🍳✶┄┅┄┄_______ @ashpazibanoo    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو