#ترشک_انار🌹🍃 طعم این ترشک بی‌نظیره😍 تا فصلش هست درست کن #شب_یلدایی 🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @Schoolteacher401 🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽 @ashpaziibaham

خوراک لوبیا و عدس خوراک مخصوص روزهای سرررررد مواد لازم: جو پوست کنده ۱/۳ لیوان عدس ۱/۲ لیوان لوبیا چیتی 🫘۱/۲ لیوان پیاز 🧅۱ عدد رب گوجه 🥫۱ قاشق پر نعنا خشک ۲ قاشق ادویه ها: نمک🧂-زردچوبه-فلفل قرمز🌶-پودر گوجه🍅-عصاره گوشت یا مرغ (بسته به ذائقتون میتونید ادویه هارو تغییر بدید) نکته ها: من حبوبات که از قبل ۲۴ ساعت خیس کردم و فریز کردم استفاده میکنم،که اینطوری زیر ۱ ساعت کامل کامل میپزه،اما اگر فریز شده نداشتید،از روز قبل خیس کنید. 💥از پودر عصاره مرغ یا گوشت،یا از عصاره قلم و یا از تکه های خود قلم داخلش حتما استفاده کنید،خیلی خوشمزه تر میشه #خوراک_عدس_لوبیا 🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @Schoolteacher401 🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽 @ashpaziibaham

خوراک لوبیا و عدس خوراک مخصوص روزهای سرررررد مواد لازم: جو پوست کنده ۱/۳ لیوان عدس ۱/۲ لیوان لوبیا چیتی 🫘۱/۲ لیوان پیاز 🧅۱ عدد رب گوجه 🥫۱ قاشق پر نعنا خشک ۲ قاشق ادویه ها: نمک🧂-زردچوبه-فلفل قرمز🌶-پودر گوجه🍅-عصاره گوشت یا مرغ (بسته به ذائقتون میتونید ادویه هارو تغییر بدید) نکته ها: من حبوبات که از قبل ۲۴ ساعت خیس کردم و فریز کردم استفاده میکنم،که اینطوری زیر ۱ ساعت کامل کامل میپزه،اما اگر فریز شده نداشتید،از روز قبل خیس کنید. 💥از پودر عصاره مرغ یا گوشت،یا از عصاره قلم و یا از تکه های خود قلم داخلش حتما استفاده کنید،خیلی خوشمزه تر میشه #خوراک_عدس_لوبیا 🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @Schoolteacher401 🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽 @ashpaziibaham

ترشی مخلوط گل کلم کلم سفید کلم بنفش هویج 🥕 سیر 🧄 سرکه آب جوشیده سرد شده یک لیوان #ترشی #ترشی_مخلوط 🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @Schoolteacher401 🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽 @ashpaziibaham

ترشی مخلوط گل کلم کلم سفید کلم بنفش هویج 🥕 سیر 🧄 سرکه آب جوشیده سرد شده یک لیوان #ترشی #ترشی_مخلوط 🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @Schoolteacher401 🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽 @ashpaziibaham

پنکیک کشمشی😍😋 • فکر نکنم تا حالا این مدل پنکیک رو خورده باشید ولی حتما حتما امتحان کنید بافت نرم و پنبه ای داره و طعمش عالیه مواد لازم تخم مرغ یک عدد آرد یک لیوان شیر یک لیوان شکر سه ق غ روغن مایع دو ق غ بکینگ پودر یک و نیم ق چ زعفران دم کرده یک ق غ وانیل نوک ق چ کشمش یک سوم لیوان تمام مواد رو مخلوط کنید تابه رو فقط کمی چرب کنید و بزارید خوب داغ بشه اندازه نصف ملاقه داخل تابه بریزید روش که حباب زد می تونید برگردانید #عصرونه 🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @Schoolteacher401 🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽 @ashpaziibaham

پنکیک کشمشی😍😋 • فکر نکنم تا حالا این مدل پنکیک رو خورده باشید ولی حتما حتما امتحان کنید بافت نرم و پنبه ای داره و طعمش عالیه مواد لازم تخم مرغ یک عدد آرد یک لیوان شیر یک لیوان شکر سه ق غ روغن مایع دو ق غ بکینگ پودر یک و نیم ق چ زعفران دم کرده یک ق غ وانیل نوک ق چ کشمش یک سوم لیوان تمام مواد رو مخلوط کنید تابه رو فقط کمی چرب کنید و بزارید خوب داغ بشه اندازه نصف ملاقه داخل تابه بریزید روش که حباب زد می تونید برگردانید #عصرونه 🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @Schoolteacher401 🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽 @ashpaziibaham

#سوهان_آجیلی_(بدون شکر) #با_رسپی_های_امتحان_شده #شب_یلدا 🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @Schoolteacher401 🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽 @ashpaziibaham

یه چی براتون آوردم که خیلی راحته و بسیار خوشمزه برای پذیرایی بی نظیره ، برای #یلدا که محشره 😍🤗 بدون فر ، بدون شکر ، با هر نوع مغزی به دل خواه می تونید درست کنید ☺️😍 #سوهان_آجیلی(بدون شکر) خوبی کردن بالاترین سروری است . امام علی (ع) کنجد نصف لیوان مغزیجات کاملا دل به خواهی یک لیوان (من از گردو و بادام درختی استفاده کردم ، پسته ، بادام زمینی ، فندق و .... هر چی بخواید میشه ) شیره انگور ۳ ق غ ارده ۲ ق غ عسل ۱ تا ۲ ق غ داخل تابه ای کنجد رو ریختم و روی حرارت کم ۵ دقیقه تفت دادم . بعد مغزیجات رو اضافه کردم . من از گردو و بادام استفاده کردم که قابل تغییر هست . ۵ دقیقه هم با هم تفت دادم . حالا حرارت رو خاموش کردم و اجازه دادم یک کم از دما بیفته و بعد شیره و ارده رو اضافه کردم و حرارت رو روشن کردم ، ۴ تا ۵ دقیقه با هم روی حرارت کم مخلوط کردم تا یکدست بشه . اگر دیدید کمی سفته می تونید شیره بریزید . حرارت رو خاموش کردم و بهش عسل اضافه کردم و ترکیب کردم . عسل هم قابل حذف هست اما بودنی هم خوش طعم و لذیذ و هم بافت خوبی میده . بلافاصله سریع همون طور که گرم هست روی کاغذ نسوز پهن کردم . ( بهترین گزینه کاغذ نسوز هست که راحت میشه جدا کرد ، فویل ازش جدا سازی سخت و امکان چسبیدن در این مورد هست )وقتی کامل فشرده کردم ، به دل خواه روش خلال پسته و بادام ریختم و فشار دادم که ثابت بشه . یک ساعت یخچال قرار دادم که منسجم بشه و خودش رو بگیره و بعد با چاقو به شول دل خواه برش دادم . ⬅️مغزیجات کاملا دل به خواهی هست این که چه ترکیبی و از چه مغزیجاتی استفاده کنید قابل تغییر هست . ⬅️می تونید جای شیره انگور از شیره توت ، شیره خرما و ..‌‌. و همچنین از شکر قهوه ای هم استفاده کنید .#با_رسپی_های_امتحان_شده 🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @Schoolteacher401 🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽 @ashpaziibaham

#خورش_آلو_مسما #با_رسپی_های_امتحان_شده 🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @Schoolteacher401 🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽 @ashpaziibaham

برای شام یلدا شما چی درست می کنید 🙂 میرید سراغ غذاهایی که اناری و رب اناری و یلدایی هستن ، یا نه فرقی نداره ☺️ رسم شهر شما چی هست چه غذاهایی برای شام یلدا درست می کنید 🧐 یکی از خورش های فوق خوشمزه ،از خوبان روزگار ،من که عاشق این جور مزه های ترش و ملسم 😋😋😍😍 #آلو_مسما عاقل ترین مردم خوش خلق ترین آنهاست. امام صادق (ع) برای ۳ نفر مرغ به تعداد پیاز ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق غ رب انار ۱ ق غ نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران به میزان لازم آلوچه ، آلو بخارا ، قیسی ( یا زردآلو خشک ) و یا انواع آلوچه دل خواه حدود ۱۰ تا ۱۵ عدد مرغ رو با کمی روغن ، زردچوبه و فلفل سیاه تفت دادم و بعد از تابه خارج کردم . پیاز رو خلالی خرد کردم . پیاز توی این خورش نسبتا کمی زیاد هست ، پیاز رو تفت دادم و سرخ کردم . رب گوجه رو اضافه کردم و تفت دادم و آب ریختم و نمک هم تست کردم و تکه های مرغ رو اضافه کردم و گذاشتم روی حرارت رو به کم بمونه . من از آلوچه و آلو بخارا و زردآلو خشک ( و یا قیسی) استفاده کردم و از یکی دو ساعت قبل شستم و با اب ولرم گذاشتم خیس بخوره . ( این که از چه مدل آلوچه بخواید استفاده کنید بستکی به خودتون داره و هر چه دوست دارید 😃 می تونید فقط آلوچه بریزید و یا ترکیبش با زردآلو) اواسط پخت آلوچه رو هم اضافه کردم . رب انار هم ریختم و گذاشتم روی حرارت بمونه تا حا بیفته ، آخر کار هم کمی زعفران ریختم . ⬅️ از زرشک ، آبغوره هم می تونید در این خورش استفاده کنید . اگر دوست دارید یک کم شیرین بشه می تونید شکر هم بریزید که سلیقه ای هست ولی بدون شکر یه چیز دیگه است 😉 🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @Schoolteacher401 🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽 @ashpaziibaham

از آسون ترین دسرها که می تونید برای یلدا درست کنید 😊😍 از دسرهای تک نفره که خیلی سریع آماده میشه و با مواد راحت☺️ . #پودینگ_انار سه خصلت موجب دوستى است: خوش‌خویى، مهربانى و فروتنى. امام علی (ع) آب انار ۱.۵ لیوان شیر نصف لیوان شکر ۷۰ گرم (حدود ۵ ق غ) (می تونید کم و زیاد کنید بستگی به آب انارتون داره) نشاسته ذرت ۴۰ گرم (حدود ۴ ق غ) وانیل ۱/۴ ق چ کره ۱ ق غ (قابل حذف) بیسکویت پتی بور ۱ بسته گردوی خرد شده به میزان دل خواه انار دون شده به میزان دل خواه ۳ عدد انار رو دون کردم و داخل میکسر ریختم و بعد از صافی رد کردم . یک و نیم لیوان آب انار شد . در ظرفی آب انار ، شیر ، شکر (میزانش قابل تغییر هست و بستگی به شیرینی و ترشی آب انار داره ) ، نشاسته ذرت رو ریختم و روی حرارت ملایم قرار دادم . مرتبا هم زدم تا به غلظت برسه و در آخر وانیل و کره ریختم و از حرارت برداشتم . ⬅️می تونید پودینگ رو به هنین شکل در جام ها بریزید و بزارید یخچال بگیره و بعد سرو کنید . می تونید از ژله انار هم استفاده کنید نصف پودینگ بریزید و بزارید یخچال و بعد از ژله انار در نیمه کار استفاده کنید . می تونید مثل من از بیسکویت خرد شده و گردو استفاده کنید . من لا به لا در لیوان ها از پودینگ ،بیسکویت خرد شده ، گردوی خرد شده استفاده کردم و روش انار دون شده و خلال پسته ریختم . ۳ تا ۴ ساعتی هم یخچال بمونه بهتر و آماده سرو . #با_رسپی_های_امتحان_شده #شب_یلدا 🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @Schoolteacher401 🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽 @ashpaziibaham