#کباب_چوبی #کباب_تسبیحی 🌱 ۲۵۰ گرم گوشت چرخکرده 🌱 ۲۵۰ گرم مرغ چرخکرده 🌱 یه پیاز رنده شده 🌱 ادویه ها : نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر سیر ❗️نکته : ❗️مقدار گوشت و مرغ باید برابر باشه ❗️پیازتون حتما رنده و آب گرفته شده باشه ❗️مواد رو حسابی ورز بدید و حدود یک ساعت تو یخچال استراحت بدید @ashpazburak

👩‍🍳#کرامبل_میوه_ای👩‍🍳 مواد لازم جودوسر یا پرک ۴۰گرم حدود نصف لیوان شیره ۲قاشق ارده یک قاشق تخم مرغ یک عدد مغزیجات به دلخواه دارچین میوه های دلخواه (سیب هم باشه حتما @ashpazburak

خوراک نودل😍😋 امروز میخوام  یه خوراک راحت و خوشمزه بهتون یاد بدم مخصوصا برای وقتایی که فرصت غذا درست کردن ندارین خیلی مناسبه "خوراک نودل" سینه مرغ 2 تکه نگینی خرد شود فلفل دلمه ای 2 تا 3 عدد قارچ 400 گرم خرد شده سیر رنده شده 2 حبه فلفل سیاه پودر سیر کمی نودل با طعم دلخواه 3 بسته مرغهارو بریزین تو تابه با کمی فلفل سیاه و پودر سیر ، وقتی پخت و خواست سرخ شه قارچهارو اضافه کنین  صبر کنین تا حسابی آب مواد تبخیر شه حالا سیر را اضافه کنین و مواد را حسابی سرخ کنین فلفل هارو هم تفت بدین و قاطی مواد بریزین حالا نودل هارو که خوب پخته بودین آبکش کنین و به تابه اضافه کنین و ادویه های داخل بسته های نودل را در این مرحله اضافه کنین و کمی سویا سس به خوراک اضافه کنید و خوب مخلوط کنین @ashpazburak

👩‍🍳#ساندویچ_تن_ماهی🍔🐟 سیب زمینی کوچیک 4 عدد یا 1 عدد بزرگ خیار شور 5_6 عدد کنسرو ذرت 2 قاشق غذا خوری تن ماهی 1 عدد سس مایونز 5 قاشق غذا خوری پیازچه 5 شاخه جعفری یک دسته نمک فلفل سیاه پاپریکا آبلیمو 1عدد نان باگت کاهو @ashpazburak

#دیزاین @ashpazburak

#کوبیده_مرغ_تابه_ای ران مرغ ۲۵۰گرم و سینه مرغ ۲۵۰ گرم(مخلوط نیم کیلو) پیاز 2 عدد (۱۵۰ گرم) نمک و فلفل و زردچوبه به مقدارلازم زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری سینه مرغ و ران مرغ را خام دو بار چرخ کنید و پیاز را با رنده ریز رنده کنید و ابشو بگیرید.همه مواد را باهم مخلوط کرده و ده دقیقه خوب ورز میدهیم تا کاملا منسجم بشه و مث توپ توی ظرف جمع میکنیم و با سلفون روشو میپوشونیم و چند ساعت در یخچال میگذاریم(من همیشه شب قبل اماده میکنم و در یخچال میزارم) حالا مواد را داخل کباب زن پلاستیکی میریزیم و شکل میدهیم وقتی همه کبابهامونو قالب زدیم دوباره بمدت ده دقیقه در یخچال قرار میدیم سپس داخل ماهیتابه رژیمی با روغن خیلی کم سرخ میکنیم. البته میتونید سیخ رو داخل قالب کباب زن بزارید و به سیخ بزنید روی اتیش هم کباب کنید. @ashpazburak

#چیزکیک_عربی ۳۰۰ گرم رشته شَعریه ۱۰۰ گرم کره ۳۰۰ گرم پنیر خامه ای ۱۵۰گرم‌ خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکر غلاف وانیل یا اسانس ۱/۲ ق.چ زست لیمو(رنده پوست لیمو) پودر پسته برای تزیین 💯اندازه قالب کمربندی برای این رسپی ۲۲ سانت 💯 حداقل ۶ ساعت تو بخچال بزارید 💯حواستون باشه زیر شعله خیلی زیاد نباشه چون رشته های شعریه زود میسوزه @ashpazburak

#کوکو_تن_ماهی #شام دو تا سیب زمینی بزرگو آبپز کن رنده کن با بهش سه قاشق آرد دو تا تخم مرغ یه بسته تن ماهی مقداری پیازچه ادویه و نمک بزن خوب مخلوط کن تو روغن داغ سرخ کن @ashpazburak

#آموزش ساندویچ شنیسل مرغ با سس مخصوص😋 #ساندویچ #آشپزی #مرغ #فستفود #حجاب 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 کانال مارو دنبال کنید👇 @ashpazburak

#آموزش نان شکم پر تابه ای😋 #نان_شکم_پر #آشپزی #شام #فستفود #حجاب 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 کانال مارو دنبال کنید👇 @ashpazburak

#آموزش آش ترخینه😋 #آش #آشپزی #آش_ترخینه #آش_رشته #حجاب 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 کانال مارو دنبال کنید👇 @ashpazburak

#آموزش خورش غوره بادمجان😋 مواد لازم👇 نصف مرغ یک کیلو و دویست تا چهارصدگرمی بادمجان 5 عدد متوسط غوره یک پیاله پیاز خرد شده 1 عدد گوجه فرنگی رنده شده نیم کیلو نمک، فلفل، زردچوبه 📝طرز تهیه: مرغ را باکمی زعفرون و نمک یه ساعت میزاریم استراحت کنه، بعد درکمی روغن تفت میدهیم، دو طرف مرغ را تا طلایی شدن سرخ میکنیم، بعد مرغ را خارج میکنیم، در همان ظرف پیاز را تفت میدهیم، نمک،فلفل و ادویه را همراه گوجه فرنگی اضافه میکنیم چنددقیقه دیگر تفت دادن را ادامه میدهیم، مرغ را به قابلمه برمیگردانیم، در ظرف را گذاشته باحرارت ملایم میگذاریم مرغ پخت شه، در این فاصله بادمجان ها را حلقه حلقه کرده و سرخ میکنیم و روی دستمال تمیز میگذاریم تا روغن اضافه آن گرفته شود، وقتی مرغ پخت بادمجان ها را همراه غوره اضافه میکنیم و 30 تا 40 دقیقه میگذاریم تا خورشتمون جا بیافتد. 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 💕کانال ما رو دنبال کنید👇 @ashpazburak