فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅مواد لازم برای حلوا زنجبیلی
آرد سفید دو لیوان فرانسوی
روغن جامد یا کره یک لیوان
پودر زنجبیل دو قاشق غذا خوری سر پر
آرد نخودچی نصف لیوان
پودر قند یک لیوان
✅نکات
✅حتما آرد نیم ساعت تا چهل دقیقه تفت بخوره با حرارت ملایم نباید رنگش عوض بشه
✅وقتیکه خامی آرد گرفته شد تا داغ هست الک کنید
✅حتما روغن جامد باشه روغن مایع خوب نمیشه
✅سعی کنید از پودر زنجبیل خوش عطر و با کیفیت استفاده کنید
✅بعد از اینکه آرد با روغن ده دقیقه تفت خورد حرارت رو خاموش کنید بعد بقیه مواد رو اضافه کنید
✅حتما دوساعت تو یخچال استراحت کنه بعد استفاده کنید
✅تو قالب سیلیکونی هم میتونید قالب بزنید من این دایره هارو تو قالب شکلات درست کردم
✅این حلوا خیلی شکننده اس پس موقع جدا کردن از ظرف احتیاط کنید
✅اگه دوست دارید حلواتون خوشگل بشه تزئین کنید وگرنه نیازی به تزئین نیست
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوهان خونگی 😍
💖🎡💖
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#فیلم_پای_سیب
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#لازانیا_مکزیکی
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی پیاز جعفری
🥳🥳🥳🥳🥳🥳
مواد لازم :
۱ دسته کوچک جعفری
۲ عدد تخم مرغ
نصف لیوان ماست
۳ حبه سیر
نصف ق چ نمک
۲ لیوان آرد نانوایی
۱ ق غ بکینگ پودر
۳ ق غ روغن مایع
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالادالویه😍😋
برای اینکه پست به همه نشون داده بشه ممنون میشم حمایت کنید
.
✅نکته ی اول؛سیب زمینی ها رو با مرغ و پیاز و برگ بو و نمک و فلفل و هویج پیاز و یک جبه سیر میزارم میپزه که اینجوری خود سیب زمینی هم طعم میگیره و خوشمزه میشه
تخم مرغ رو هم جدا میپزیم
خیار شور خرد شده
مرغ ریش ریش شده
✅نکته ی دوم؛سیر دو حبه
مواد لازممون هستن
✅نکته ی سوم؛
مهمترین نکته ش سس این سالاده
که داخلش از؛
مایونز
آب مرغ
لیمو ترش تازه
آویشن
پودرخردل
نمک
فلفل
استفاده کردم🌱
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ_تره_فرنگی و قارچ
🥳🥳🥳🥳🥳
* یک عدد هویج متوسط پوست کنده و رنده شده
* یک پیمانه جعفری خرد شده
* سه قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه
* یک پیمانه بلغور جو یا جو پرک
* هشت عدد قارچ خرد شده
* دو پیمانه تره فرنگی خرد شده
* نمک، زردچوبه، فلفل به مقدار لازم
* کره ۱۰۰گرم یا روغن مایع
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بمب انرژی
🥳🥳🥳🥳🥳
مواد لازم :
کنجد یک و نیم لیوان
بادام زمینی و گردو نگینی نصف لیوان
پودر نارگیل یک سوم لیوان
شیره انگور یا خرما سه ق غ
عسل دو ق غ
ارده دو ق غ
پودر پسته و خلال بادام برای تزیین
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ با پیازِ کاراملی😍
📍موادلازم:(برای دونفر)
رانِ مرغ:یک عدد
پیاز:دوعدد بزرگ
آلوبخارا:دوعدد
سیر:سهحبه
کره: ۵۰گرم
ادویه:نمک،دارچین،فلفل سیاه،زردچوبه
زعفران
نکاتِ مهم:
✅اصلا به مرغ آب اضافه کنید،رازِ خوشمزه شدن اینمرغ اینه که با آبِ پیاز بپزه
✅با حرارت ملایم این مرغ رو بپزید تا مرغ نرم بشه و پیاز ها حالت کاراملی بگیره
✅پودر دارچین و کره رو به هیچوجه ازاین غذا حذف نکنید که طعم بی نظیری بهش میده
✅اگه آلو بخارا در دسترس نبود میتونید از مقدار خیلی کمی آبلیمو استفاده کنید
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستور پخت کوفته با فیل سیب زمینی
حتما امتحان کنید، دستور پخت بسیار متفاوت و خوشمزه ای است، لطفا لاا. یک و ذخیره فراموش نکنید ❤️
700 گرم گوشت چرخ کرده بدون چربی
یک عدد پیاز
یک عدد تخم مرغ
یک قاشق غذاخوری سمولینا
دو قاشق غذاخوری آرد سوخاری
تا پنج شاخه جعفری
فلفل سیاه زیره پاپریکا و نمک
مواد تشکیل دهنده داخلی
چهار عدد سیب زمینی آب پز
دو عدد هویج آب پز
یک قوطی کنسرو ذرت نصف دسته جعفری
دو قاشق غذاخوری کره
یک قاشق چایخوری نمک
یک قاشق چای خوری فلفل سیاه
برای سس
یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
کمی بیشتر از نصف قاشق چایخوری روغن
یک لیوان آب
یک قاشق چایخوری پاپریکا و نمک
ساخت
ابتدا سیب زمینی هایمان را که با روغن کره آب پز کرده بودیم له می کنیم سپس قالب می زنیم و در ظرف فر می چینیم سپس کوفته ها را مخلوط کرده و خوب ورز می دهیم همانطور که در فیلم نشون دادم نازک باز می کنیم و می گذاریم. داخلش را می بندیم و در ظرف فر می گذاریم و سسی را که آماده کرده بودیم روی آن می ریزیم و روی کاغذ روغنی را که خیس کرده ایم می پوشانیم و بعد در فر می پزیم
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان پنبه ای گردویی
👈🏻مواد لازم
2 پیمانه شیر ولرم (حدود 500 میلی لیتر)
شکر 150 گرم
وانیل و کمی نمک
1 تخم مرغ کامل و 1 عدد سفیده تخم مرغ
15 گرم خمیر مایه خشک فوری
آرد 6تا7لیوان (بتدریج و کم کم آرد را اضافه کنید بنا به کیفیت آرد و جذب آب آن مقدار آرد ممکن است تغییر کند)
100 گرم کره
👈🏻برای روی نانها
برای رومال کردن 1 زرده تخم مرغ و یک ق غ شیر
👈🏻طرز تهیه
تمام مواد خمیر به جز آرد و نمک را با هم در ظرفی بریزید و مخلوط کرده سپس نمک و آرد که کم کم اضافه کنید و خمیر را ورز دهید تا خمیری به دست آورید که حداقل چسبندگی را داشته باشد سپس کره را اضافه کرده و ورز دهید تا حالت الاستیکی پیدا کند .روی آن را بپوشانید و در جای گرم قرار دهید تا ور بیاید. وقتی خمیر پف کرد آن را به 12-14 قسمت مساوی تقسیم کرده و چانه کرده و گرد کنید. هر چانه را با وردنه مثل فیلم به شکل بیضی باز کرده روی آن از مخلوط گردو خرد شده و شکر بریزید رول را بیرون بیاورید، و مثل فیلم از سمت افقی تا زده و رول کنید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بجینین
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پیتزا_رولتی👩🍳
ژامبون یا کالباس
سوسیس
پنیر پیتزا
🍕🌮
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ خوشمزه با سس مخصوص😍😋
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسنک😍😋
مواد لازم:
ژامبون🥓
قارچ🍄
ذرت🌽
فلفل دلمه ای 🫑
پنیر پیتزا 🧀
نون تست 🍞
سس کچاپ 🍅
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا فوری
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_مرغ_رژیمی ولی در عین حال بسیار خوشمزه هست...😍😋
نان تست ۱بسته(ترجیحا جو)، سینه مرغ ۲ عدد، پیازچه نصف لیوان، سبزی خوردن نصف لیوان، گردو نصف لیوان، ماست و موسیر ۴۰۰گرم، لیمو تازه ۲عدد
✅ مرغ ها را با سیر و پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه میپزیم و ریش ریش میکنیم. ماست موسیر را داخل یک ظرف ریخته و پیازچه ساطوری و گردو خرد شده و آبلیمو تازه و مرغ ها را اضافه میکنیم و خوب مواد را با هم ترکیب میکنیم. کف ظرف مستطیل شکلی را نایلون پهن میکنیم و یک لایه نان و یک لایه از مواد میزنیم و تا تمام شدن مواد ادامه میدهیم ، لایه آخر رو نان قرار میدهیم و کمی فشار میدهیم تا بافت منسجم تری پیدا کند و نایلون را میبندیم و ظرف را داخل یخچال قرار میدهیم.، بعد از یک ساعت کیک مرغ را داخل ظرف سرو برمیگردانیم و به دلخواه تزیین میکنیم.
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکوفه زعفرانی
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه نمونه سس پرطرفدار
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکنیک_گردو_و_شیره_انگور😍😋
۱ عدد تخم مرغ رو زدم تا کمی باز بشه یک لیوان شیر، نوک قاشق نمک، شیره انگور سفید،
۳ قاشق غذا خوری روغن و وانیل و یک استکان گردوی خردشده رو مخلوط کردم (بهتره گردو رو خیلی ریز کنید تا شکل پنکیک بهتر در بیاد)
یک لیوان+۱ قاشق غذا خوری ارد و یک قاشق مربا خوری پکینگ پودر رو اضافه کردم وبا همزن دستی مخلوط کردم تا صاف و یکدست بشه
بعد ماهیتابه رو روی حرارت گذاشتم تا کاملا داغ بشه و از مایه پنکیک با ملاقه کوچیک داخل ماهیتابه ریختم و حرارت رو کم کردم و همینکه روی پنکیک شروع به حباب زدن کرد برش گردوندم(تو فیلم نشون دادم) تا ظرف دیگش هم طلایی بشه وبعد با شیره انگور و موز و گردو برا صبحانه عصرانه عالی میشه امیدوارم شماهم درست کنید وخوشتون بیادمیتونید بجای گردو از مغزهای دیگه استفاده کنید
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی فووووق العاده خوشمزه 😍😋
مواد لازم
خمیر هزارلا یک بسته
کنافه (کادایف)یک سوم بسته
کره آب شده نصف لیوان
شیر یک لیوان
پنیر خامهای سه ق غ(۵۰گرم)
خامه قنادی ۱۵۰گرم
وانیل
طرز تهیه
خمیر را به قطعه های مربع برش بزنید و در شیر خیس کنید و کنافه و کره ابشده رو ترکیب کنید
خمیر را در ظرف کنافه بغلتونید و روی سینی فر بچینید وبا دمای ۱۸۰درجه بمدت ۲۰دقیقه میزاریم وقتی طلایی رنگ شد از فر خارج میکنیم و از وسط باز میکنیم و باخامه پنیری پرمیکنیم و در آخر روش شربت میریزیم
برای خامه پنیری
خامه و پنیر و وانیل و یک قاشق غذاخوری شکر سه دقیقه هم میزنیم
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر ۱۰ دقیقه ای بدون فر
.
.
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
با سلام و عرض ادب
بنا به درخواست دوستان و همکاران و اولیا
گروه درسی پایه های مختلف درسی تشکیل میشود.
لینک را به همکاران گرامی بدهید .
پایه اول دبستان
https://eitaa.com/joinchat/2838561015C9b93b1c1bd
پایه دوم دبستان
https://eitaa.com/joinchat/2346058024C62b0905ada
پایه سوم ابتدایی
https://eitaa.com/joinchat/2348548343Ccc7ed234f2
پایه چهارم دبستان
https://eitaa.com/joinchat/3129409822C99b9231cd9
پایه پنجم ابتدایی
https://eitaa.com/joinchat/4038852895C73efe08774
پایه ششم ابتدایی
https://eitaa.com/joinchat/2426208538C231a05d739
پایه هفتم متوسطه
https://eitaa.com/joinchat/3152085278Cb69fdb9dd1
پایه هشتم متوسطه
https://eitaa.com/joinchat/2360607016Cd3b70332c6
پایه نهم متوسطه
https://eitaa.com/joinchat/2469003546C8ef86ce53b
بزرگ ترین گروه آشپزی و ایده در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/2931360063Cd33f759271
برای رفاه حال همکاران عزیز
گروه ضمن خدمت فرهنگیان نیز ایجاد گردید
لطفا لینک را برای سایر همکاران نیز ارسال کنید
https://eitaa.com/joinchat/4057465145C48dce29c89
گروه ایده و تجربه های خانه داری و تجربیات
https://eitaa.com/joinchat/82772314C8172105791
گروه هنر و ایده و کاردستی و بازی و شعر و نقاشی
https://eitaa.com/joinchat/1079640406C7505d58e34
گروه درسی پایه دهم
https://eitaa.com/joinchat/2882535809C38eafe0144
گروه درسی پایه یازدهم
https://eitaa.com/joinchat/2898329985Cdde9923434
گروه درسی پایه دوازدهم.
https://eitaa.com/joinchat/2899509633Ca8a135c550
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیله مرغ و قارچ
.
.
.
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
براونی شکلات خفن و آسون
.
.
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شیر موز
.
.
.
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش