فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#بقچه_سبزیجات
مواد لازم:
2 عدد پیاز
1 پیمانه برگ پیاز سبز
500 گرم اسفناج
1 دسته جعفری
1 لیوان شیر 200 میلی لیتر
1 لیوان چای خوری 90 میلی لیتر آب
1 قاشق چایخوری نمک 8 گرم.
۱ عدد سفیده تخم مرغ را برای خمیر و زرده را برای روی آن جدا می کنیم.
آرد گندم 3.5 پیمانه، 420 گرم.
کره 1 قاشق چایخوری 15 گرم.
1 قاشق غذاخوری روغن نباتی، 12 میلی لیتر.
9 عدد مرنگ مساوی درست می کنیم. برای پر کردن. 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز، 5 گرم. 1 قاشق چایخوری نمک 4 گرم.
فلفل سیاه، زیره، نعناع از هر کدام 1 قاشق چایخوری. به دلخواه می توانید فلفل تند یا. شیرین اضافه کنید.
1 قاشق غذاخوری شیر و روغن نباتی را به زرده تخم مرغی که جدا کرده ایم اضافه می کنیم. بیایید آن را مخلوط کرده و برس بکشیم. کنجد و زیره سیاه را بپاشیم. در فر 180 درجه سانتی گراد به مدت ۳۵تا ۴۵ دقیقه می پزیم.
معرکست طعمش حتما یکبارمشده امتحانش کنید
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
# شیرینی _پفکی گردویی
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
# کوکو سبزی
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر انار
کیک شکلاتی یا وانیلی
پودر ژله انار یک بسته
پنیر ماسکارپونه یک عدد(۱۰۰گرمی) این پنیر اصلا شور نیست و مخصوص دسر هست) جاش از پنیر ویلی و اسپونی هم میشه استفاده کرد.
خامه صبحانه یا قنادی ۲ ق غ
انار و برگ نعناع برای تزیین
اول از همه کیکمون رو با چنگال و یا با دست خورد و ریز ریز میکنیم و بعد میزاریم کنار و میریم سراغ ژله ، پودر ژله رو با آب جوش قاطی و قشنگ هم میزنیم تا ذراتش همه حل بشه،بعد داخل لیوان دسرمون رو،هرتعداد که دوس دارین،تا یک سومش رو پر میکنیم میزاریم یخچال تا ببنده ، توی این فاصله پنیر ماسکارپونه رو با خامه میزنیم(با همزن برقی) یا یکدست بشه و سفت،بعد داخل قیف پلاستیکی یا پلاستیک فریزری که سرشو سوراخ کردیم ریخته و روی ژله هارو یک لایه خامه میریزیم و بعد روشو با کیک پودر شده پر میکنیم و برای تزیین روشو با دونه های انار و پونه و نعناع تزیین میکنین و نیم ساعت یخچال میزاریم و بعد سرو میکنیم.
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحونه_خفن
برای ۸ تیکه نون تست، ۲ تا تخم مرغ،،۲ ق شیر ،۱ ق چ وانیل، نصف ق چ دارچین
برای فیلینگ:
۱۲۰ گرم پنیر خامه ای،۱/۴ پیمانه عسل و ۱/۴ ق چ دارچینو مخلوط کنید و بذارین توی یخچال،
برای تهیه این صبحونه فر رو روی ۲۰۰ درجه روشن کنید
نون رو با وردنه صاف کنید و مواد رو بریزین وسطشو یه نون دیگه بذارین روشو دقیقا مثل فیلم پیش برین،
شیر و تخم مرغ و وانیل و دارچینو مخلوط کنید و هر نون رو بزنین توشو بذارین روی سینی فر که توش کاغذ گذاشتین.
۱۵-۲۵ دقیقه بره توی فر تا قهوه ای بشه.
بعد روش پودر شکر و شیره افرا یا عسل گرم بریزین
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#فیلم_دسرخوشمزه
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه تر از این کیک هم مگه داریم؟!که هم راحت باشه هم نرم و خوش طعم 🥰
دو بسته بيسکوئيت پتی بور
دو لیوان شیر
سه ق غ نشاسته ذرت
دو ق غ گلاب
دو ق غ پودر کاکائو
دو سوم پیمانه شکر
به همین راحتی
برای دیزاین آخر میتونید از سس شکلاتی که چند پست قبل آموزش دادم استفا ه کنید ( تو این ویدئو من همونو زدم خیلی لطیفه)
یا شکلات آب شده یا گانش یا حتی خامه استفاده کنید
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین و خوشمزه ترین مرغ مجلسی 😋
برای درست کردن این مرغ خوشمزه
ران مرغ یا سینه
فلفل دلمه چند تیکه
چوب دارچین یه تیکه
هویج چند عدد
زعفران دمکرده غلیظ
ادویه (پاپریکا،پودر گوجه،فلفل سیاه،نمک)پودر سیر دلخواه
پیاز دو عدد
روغن برای سرخ کردن
رب دو ق غ
ابتدا مرغ با زعفران غلیظ آغشته کرده بعد ادویه ها رو میزنیم .پیاز نگینی میکنیم با روغن کمی تفت میدیم تا سبک شه بعد زردچوبه به پیاز اضافه میکتیم و مرغ ها رو میجینیم و با شعله متوسط تفت میدیم و میزاریم مرغ ها خوب تفت بخوره .فلفل دلمه هویج میزاریم به یه تیکه چوب دارچین ،میزاریم خوب تفت بخوره رب میریزیم وسط تابه میزاریم با شعله کم خوب تفت بخوره آب جوش میریزیم .در اواسط پخت آبغوره میریزیم.
شعله کم باشه تا مغز پخت شه
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_و_نان_لواش
سینه مرغ خرد شده سه تکه
روغن مایع سه قاشق غذاخوری
ابلیمو دو قاشق غذاخوری
فلفل سبز یک عدد
ادویه مرغ دو قاشق غذا خوری
نمک یک قاشق غذاخوری سرخالی
سیر یکی دو حبه
پیاز دو عدد خلالی خردشده
فلفل دلمه ای رنگی سبز و قرمز از هر کدوم یک عدد خلالی خرد شده
نمک و یه قاشق روغن مایع و فلفل سبز و ادویه مرغ و ابلیمو رو به سینه های مرغ اضافه کنین و یک ساعت بزارید تا مرغ مزه دار بشه،دو قاشق روغن رو با فلفل دلمه ای رنگی و پیاز مخلوط کنین وکمی نمک بریزین و هم بزنید و بعد دو تیکه سیر اضافه کنیدوخوب مخلوط کنین حالامرغ مرینت شده رو اضافه کنیدو بعد مثل فیلم داخل نون لواش بپیچین و کمی پنیر چدار رو اون گذاشته و در فر به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بزارید
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
18.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک وانیلی🤩
مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱ ق چ
شکر ۲۰۰ گرم
شیر ۲۲۰ گرم
روغن مایع ۱۰۵ گرم
آرد قنادی ۳۰۰ گرم
بکینگ پودر ۱ ق غ
⤹کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شکلات_کنجدونارگیل
صد گرم کنجد رو تفت بدین صد گرم نارگیل رو هم کمی تفت بدی هر کدام دو قاشق بزارین کنار و بقیه رو با غذاساز کمی پودر کنین
نصد گرم بیسکوییت رو هم پودر و به مواد اضافه کنین 10 قاشق غذاخوری شیر عسلی بریزین و مواد رو منسجم کنین
مثل فیلم حالت بدین
250 گرم شکلات سفید رو به ماری کنین و شکلات ها رو داخلش بغلطونین و روی کاغذ بزارین
داخل یخچال بزارین
وقتی خودش رو گرفت دو طرفش رو با چاقو مرتب کنین و سر و تهش رو داخل شکلات سفید بزنین و داخل نارگیل و کنجد تفت داده بزنین شکلات سفید رو داخل قیف بریزین و روی شکلات ها رو باهاش تزیین کنین
داخل کپسول کاغذی
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهچین_قیمه
پیاز و لپه
گوشت
ادویه(فلفل،دارچین،زردچوبه)
رب گوجه فرنگی و لیموعمانی
هل و گلاب
زعفرون و ادویه مخصوص قیمه
برنج و روغن مایع
تخم مرغ و ماست
سیب زمینی و زرشک
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو روزای گرم تابستون، نوشیدنی خنک و شیرین جزء واجباته، این دالگونا با ترکیب عطر زعفرون و گلاب و همینطور لایههای رنگارنگش به راستی که نشاط آوره🥹
مواد لازم :
خامه صبحانه ۳ ق غ
عسل ۱ ق غ
پودر گل محمدی ۱/۲ ق غ
شیر
شهد زعفران
⤹༢➥
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با صدا ببنید🔉
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش آش رشته🍓
#کلیپ_آموزش_آش_رشته😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_رستورانی زعفرونی
بهتون قول میدم این مدلی مرغ بپزین طعمش تا آخر عمر زیر دندونتون میمونه 😍❤️
قبل آموزش بگم که من این مرغ مجلسی رو با زعفرون حلما درستش کردم براتون نگم از عطر و رنگ و طعمش حتما بهتون پیشنهاد میکنم اگه زعفرون مصرف دارین برین به این آیدی که براتون اینجا تگ کردم و با خیال راحت سفارش بدین👇👇
#مرغ_مجلسی
مواد لازم؛
ران مرغ ۲عدد
آبلیمو ۵ ق غ
سس مایونز ۲ ق غ
سویا سس ۲ ق غ
کره ۲ ق غ
فلفل دلمه ای و پیاز هر کدام ۱ عدد متوسط
فلفل قرمز نمک زرد چوبه به میزان لازم
تو فیلم کامل آموزشش هست
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوای_دوشاب(شیره انگور)
واما دستور این حلوای خوشمزه :
اول ۶ق غ سر پر ارد سبوس دار رو تفت دادم تا خامیش بره وبوی ارد بلند بشه و ارد رو الک کردم و بعد با 4 ق کره تفت دادم کمی میتونید از روغن هم استفاده کنید بعد یک لیوان دوشاب مرغوب که همون شیره انگور هستش رو با ارد مخلوط کردم و۴ق غ اب هم اضافه کردم و۱ق م هل و۲ق غ گلاب و۲ق غ زعفران دم کرده هم اضافه کردم وخوب مخلوط کردم که توش گلوله گلوله نباشه وصاف ویکدست بشه وتند تند هم زدم تا سفت بشه وبه روغن بیفته این حلوا کشداره ومثل بقیه حلواها کامل از ظرف جدا نمیشه میتونید توش گردوی خرد شده هم اضافه کنید من گردو چرخ شده زدم یک قاشق
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_حلوا
🥳🥳🥳🥳🥳
تخم مرغ ۵ عدد درشت
آرد دو سوم لیوان
شکر دو سوم لیوان
عسل رقیق شده یا شربت بار ۳ قاشق غذاخوری
وانیل ۱ قاشق چای خوری
آب جوش ۳ قاشق غذاخوری
__مواد لازم حلوا
آرد گندم ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
آب یک و نیم لیوان
گلاب یک دوم لیوان
زعفران به مقدار لازم
روغن جامد یا نیمه جامد به مقدار لازم
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی نذری
🔹شله زرد دسری خوشمزه و شیرین است که علاوه مناسب بودن برای غذای نذری در ایام ماه محرم و ماه رمضان و در وعده افطار هم یک غذای پر طرفدار محسوب میشود.
🔹در عین حال یکی از دلایلی که این غذا بیشتر به عنوان نذری طبخ می شود شیوه پختن و طرز تهیه آسان آن است که بدون هیچ فن پیچیدهای می توان یک شله زرد خوشمزه و دلچسب را تهیه کرد.
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش کشک🥳🥳🥳🥳
لوبیا یک لیوان
نخود یک لیوان
عدس نصف لیوان
سبزی آش نیم کیلو
پیازدرشت ۳ عدد
نعناخشک ۴ قاشق غذاخوری
رشته آش تقریبا بین ۲۰۰ تا۲۵۰ گرم
آب به میزان لازم
نمک وفلفل وادویه به میزان لازم
سیردرصورت دلخواه ۱۰ حبه
کشک به میزان لازم
ابتداپیازرویاخلالی یا رنده میکنیم بعدتفت میدیم یکمی که تفت خوردبهش سیروزردچوبه اضافه کرده بعدسبزی آش رومیریزیم تواین مرحله بهش آب اضافه کرده مقدارآب نبایدکم باشه بهش حبوبات روهم اضافه میکنیم میزاریم حدودا یکساعت تاسبزی پخته بشه بعدرشته هارو سه قسمت کرده داخل آش میریزیم تارشتها به اصطلاح دل بازکنه بعدنعناداغ روبهش اضافه کرده اجازه میدیم تاآش ماجابیفته تواین مرحله میتونید یکمی کشک اضافه کنین ویامثل من موقع سرو کشک روی آش بریزین وبه صورت دلخواه تزیین کنید
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
18.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ملزومات:🍗🧅🍚🥜
.
۲ پیمانه برنج
۱ پیمانه گردو
۳ تکه ران مرغ
۱ عدد پیاز
۱ پیمانه در مجموع زرشک وکشمش
نصف ق غ کره
ادویه: کمی زیره، کمی دارچین، فلفل سیاه
نمک و زعفران
پخت مزغ:
ی دونه پیاز درشت خرد کردم، مرغارو روش چیدم، کمی روغن ریختم تفت دادم، با نمکو فلفل سیاه و برگ بو پختم، آبش که کشیده شد و کاملا پخت ریش ریش کردم. رونمرغ نرم تر هست، ولی با سینه و فیله مرغ هم خیلی لذیذ میشه
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۷راز و فوت خوشمزگی و روغن سیاه انداختن و خوشمزه شدن قورمه سبزی:
❌همیشه تره بیشتر باشه
تره ۵ واحد: ۵۰۰ گرم'گشنیز ۱ واحد: ۱۰۰ گرم تا حداکثر ۱۵۰ گرم-جعفری ۳ واحد : ۳۰۰ گرم-شنبلیه یک هشتم واحد: ۵۰ گرم یا حداکثر ۱۰۰ گرم-برگ چغندر یا اسفناج ۱ واحد ۱۰۰ گرم (دلخواه)-کمی برگ سیر (دلخواه)
❌داخل گوشت یک تکه استخوان و دنبه باشه
❌آب داغ به خورشت اضافه کنید تا چربی گوشت دربیاد
❌چند حبه سیر عطر و طعم خورشت رو بینظیر میکنه
❌شنبلیله ساطوری رو خوب تفت بدید و ۱قغ نعنا خشک بهش اضافه کنید و به خورشت اضافه کنید یا از شنبلیله خشک استفاده کنید که تو عط و رنگ قورمه سبزی غوغا میکنه
❌نیم ساعت آخر پخت ۱قغ رب انار اضافه کنید رنگ روغن خورشت رو سیاه میکنه
❌زمان پخت کمتر از ۵ ساعت
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یخچالی خوشمزهه
۱ بسته بیسکویت لیدی فینگر
۱ و نیم لیوان شیر برای مرطوب کردن
برای کاستارد
۱ لیتر شیر
۱ لیوان شکر
۲ ق غ نشاسته ذرت
۳ ق غ آرد سفید
۱ عدد زرده ی تخم مرغ
۱ ق چ وانیل و بکینگ پودر
۱ بسته خامه صبحانه
۱ بسته پودر خامه
۲ بسته پودر دسر میوه( ژله هم میشه)
۲ لیوان آب
داخل ظرف بیسکویت های لیدی فینگر رو با شیر مرطوب ومیچینیم سپس شکر و نشاسته ذرت و آرد سفید و زرده تخم مرغ و شیر رو روی حرارت مدام هم میزنیم تا به غلطت فرنی برسه بعد وانیل رو اضافه و خامه صبحانه و پودر خامه رو میریزیم و روی بیسکویت ها ریخته و در یخچال سه ساعت قرار میدیم و بعد دو بسته پودر دسر میوه رو با دو لیوان آب مخلوط و وقتی خنک شد روی کیکمون ریخته و دوباره در یخچال میذاریم تا ببنده و بعد با پودر پسته تزیین میکنیم
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_پنیری
#چیزمیت_بال
مواد لازم :
برای سس :
گوجه فرنگی : ۷ فنجان له شده
پیاز : ۱/۳ فنجان ریزشده
سیر : ۲ عدد کوبیده شده
نعناع خشک : ۲ قاشق چایخوری
پونه کوهی خشک : ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه : ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک : ۱/۲ قاشق چایخوری
#کوفته :
گوشت چرخکرده : ۴۵۰ گرم
سوسیس : ۴۵۰ گرم چرخ شده
آردسوخاری : ۱ فنجان
پیاز : ۱/۳ فنجان
پنیرموزارلا : ۱/۴ فنجان
شیر : ۱ فنجان
پودرپیاز : ۱ قاشق چایخوری
پودرسیر : ۱ قاشق چایخوری
آویشن : ۱ قاشق چایخوری
پونه کوهی : ۱ قاشق چایخوری
پنیرموزارلا : ۲۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه : ۱/۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه :
برای سس تمام مواد را با هم مخلوط کنید روی شعله قرار دهید با شعله ملایم ۳۰ دقیقه بجوشانید.
غیر از پنیر موزارلا ، تمام مواد کوفته را با هم مخلوط و برای چند دقیقه ورز دهید.
کوفته ها را همراه پنیرموزارلا درست کرده ، موقع درست کرده مواد دور پنیر را خوب فشار دهید.
کوفته ها را داخل سس قرار داده ابتدا شعله را زیاد کرده تا جوش بیاید ، بعد ۲ الی ۲.۵ ساعت بپزید.
می توانید به تنهایی یا همراه #پاستا سرو کنید.
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
16.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#عصرانه😍😋
۱ عدد تخم مرغ، نصف ق چ وانیل، ۲ ق غ شکر، ۱ لیوان سرخالی ماست مخلوط کنید
۲ ق غ روغن مایع ترکیب کنید
۳ لیوان آرد سفید ، ۲ ق چ بکینگ پودر کم کم اضافه کنید و هم بزنید
با دست خوب ورز بدید تا خمیر جمع بشه
سطح کار آرد بپاشید با وردنه بازش کنید
قطر خمیر باید این اندازه باشه
با کاتر گرد یا کاسه بصورت ماه برش بزنید
توی روغن داغ سرخ کنید، مدام اینرو اونرو کنید
برای اینکه براق بشن روشون کمی مربا بزنید
در آخر با هر مغزی که دوست داشتید میتونید تزئین کنید
🍕🌭
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_پاپکورنی😍😋
ماست دو ق غ
آرد دو ق غ
آب سرد چهار ق غ
بکینگ پودر نصف ق چ
نمک یک ق چ
زردچوبه نصف ق چ
تمام مواد رو مخلوط میکنیم روی مرغ می ریزیم رو داخلش می می ریزیم آغشته شد داخل آرد سوخاری میچرخونیم و داخل روغن سرخ میکنیم حرارت روغن زیاد باشه تا سریع سرخ بشه و آب نندازه
🍕🌭
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#چوکو_فلن_کیک
مواد لازم کارامل
شکر ۱۰۰ گرم
آب ۶۰ گرم
مواد لازم کرم فلن
تخم مرغ ۵ عدد
شیرعسلی ۱ قوطی
شیر به اندازه همون قوطی شیر عسلی
اسانس وانیل ۱ ق چ
مواد لازم کیک شکلاتی
تخم مرغ ۴ عدد
پودر کاکائو ۱ پیمانه
شیر ۱/۲ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
آرد ۱ پیمانه سرپررر
بکینگ پودر یک ق غ سرخالی
🍕🌭
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شیرینی_پفکی_نارگیلی
شکر دانه ریز: 125 گرم
پودر نارگيل چرب: 65 گرم
روغن مايع: 40 گرم
سفیده تخم مرغ : 2 عدد
آب لیمو ترش تازه: 1ق م
🍕🌭
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#بقچه_سبزیجات
مواد لازم:
2 عدد پیاز
1 پیمانه برگ پیاز سبز
500 گرم اسفناج
1 دسته جعفری
1 لیوان شیر 200 میلی لیتر
1 لیوان چای خوری 90 میلی لیتر آب
1 قاشق چایخوری نمک 8 گرم.
۱ عدد سفیده تخم مرغ را برای خمیر و زرده را برای روی آن جدا می کنیم.
آرد گندم 3.5 پیمانه، 420 گرم.
کره 1 قاشق چایخوری 15 گرم.
1 قاشق غذاخوری روغن نباتی، 12 میلی لیتر.
9 عدد مرنگ مساوی درست می کنیم. برای پر کردن. 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز، 5 گرم. 1 قاشق چایخوری نمک 4 گرم.
فلفل سیاه، زیره، نعناع از هر کدام 1 قاشق چایخوری. به دلخواه می توانید فلفل تند یا. شیرین اضافه کنید.
1 قاشق غذاخوری شیر و روغن نباتی را به زرده تخم مرغی که جدا کرده ایم اضافه می کنیم. بیایید آن را مخلوط کرده و برس بکشیم. کنجد و زیره سیاه را بپاشیم. در فر 180 درجه سانتی گراد به مدت ۳۵تا ۴۵ دقیقه می پزیم.
معرکست طعمش حتما یکبارمشده امتحانش کنید
🍕🌭
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دو_پیازه_آلو😍😋
سیب زمینی ۲ عدد
پیاز ۴ عدد
ادویه های اصلی:
نمک، فلفل قرمز ، فلفل سیاه، زردچوبه به میزان دلخواه
ادویه های دلخواه: پودر سیر، تخم گشنیز، گرد غوره
رب نصق ق غ
شنبلیله یا سبزی خشک معطر دلخواه
اآب غوره ۲ ق غ کره دلخواه
سیب زمینی رو بپزین، مکعبی خرد کنید وبه مخلوط پیاز تفت داده که با ادویه و رب و سبزی خشک آماده کردین، اضافه کنید.در آخر برای چاشنی آبغوره ی کمی آبلیمو اضافه کنید این غذا هم با سیب زمینی مکعبی درست میشه هم کوبیده شده سبزی خشک کاملا دلخواه، برای عطر بیشتر ریختم کره با سیب زمینی پخته خیلی لذیذ میشه، دلخواه اضافه کنید
🍕🌭
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
# پیراشکی _پیتزا بدون خمیر
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش