eitaa logo
آشپزی با هم
4هزار دنبال‌کننده
2.3هزار عکس
11.6هزار ویدیو
16 فایل
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزای سیب زمینی °~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~° مواد لازم: سیب زمینی 🥔 پنیر پیتزا 🧀 سوسیس(پپرونی)🥓 گوجه گیلاسی 🍅 ذرت🌽 نمک🧂 سس برای روی سیب زمینی: رب گوجه فرنگی🥫 سس کچاپ🍅 آویشن یا اورگانو🍃 👩‍🍳 یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpazburak ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✔️فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥦🍗🍗 3 عدد ران مرغ (بدون پوست) سبزیجات، دلخواه (سیب زمینی، فلفل سبز، گوجه گیلاسی، پیاز،..) مواد سس: 2 قاشق غذاخوری ماست سفت 1 قاشق سوپ خوری سس سالسا 1 قاشق چایخوری عسل نمک - فلفل سیاه 1 قاشق سوپخوری آویشن 1 قاشق چایخوری پودرکاری 3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، پاپریکا 2 حبه سیرپوره شده طرزتهیه : تمام مواد سس را کاملا باهم مخلوط کنید. مرغ را در یک کاسه بزرگ گذاشته وبا این سس کاملاً آغشته کنید. روی ظرف راپوشانده وچند ساعت استراحت دهید. اگر زمان نداشتید 1 ساعت کافیست. رانها وسبزیجات دلخواه رادر فویل گذاشته ودر سینی قراردهید. حدود 40 دقیقه در فر ازقبل گرم شده بادمای190 درجه گذاشته تا پخته شوند. 👩‍🍳 یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpazburak ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✔️فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍
🥨 ▫️تخم مرغ ۱ الی ۲ عدد ▫️آرد یک. پیمانه ▫️شکر ۱/۴ پیمانه ▫️آب ۱پیمانه ▫️کره ۳۰گرم ▫️وانیل ۱/۴ ق.چ‌ 🔸ابتدا شیر و‌آب ‌و کره رو بذارید روی گاز تا کره آب شه به محض اینکه یکی دو تا جوش ریز زد شعله را خاموش کرده (نباید کامل بجوشه)آرد رو یک دفعه بریزید و هم بزنید تا حالت خمیری شود بعد وقتی سرد شد وانیل و‌یک دونه تخم مرغ را بریزید و با همزن بزنید اگه خیلی سفت بود یک تخم مرغ دیگه هم بزنید اگه نه که لازم نیست بعد وقتی با همزن زدید و کامل مخلوط شد داخل قیف ریخته و با ماسوره شکوفه مواد رو داخل روغن داغ ریخته و سرخ کنید و بعد در مخلوط دارچین و شکر بغلتونید
موادلازم برای12 نفر برای کیک یزدی: تخم مرغ 2 عدد شکر 90 گرم روغن مایع 100 میلی لیتر گلاب 2 قاشق سوپخوری هل آسیاب کرده 1 قاشق چایخوری آرد 100 گرم بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری برای تهیه ترحلوا: آرد 150 گرم روغن مایع 100 میلی لیتر کره 50 گرم آرد برنج 150 گرم ✏️برای شربت: آب 250 میلی لیتر (1 پیمانه) شکر 250 گرم زعفران حل کرده 3 قاشق سوپخوری گلاب 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) عسل 2 قاشق سوپخوری هل آسیاب کرده 1 قاشق چایخوری ✍طرزتهیه: تخم‌مرغ‌ها و شکر را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا شکر حل شود. آن‌گاه روغن مایع، گلاب و هل را بیفزائید و مخلوط کنید. حالا مخلوط آرد و بیکینگ‌پودر را افزوده و هم بزنید تا مایه صاف و یکدستی حاصل شود.اکنون مایه فراهم کرده را درون قالب‌های مینی مافین دارای کپسول کاغذی بریزید. به‌گونه‌ایکه دو سوم از حجم قالب‌ها از مایه کیک پر شود. سپس قالب‌ را در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد بگذارید و مافین‌ها را به مدت تقریبی 20-25 دقیقه بپزید.همینکه مافین‌ها خنک شدند، رویشان را با حلوا بیارائید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهیه خورشت هویج متفاوت وخوشمزه😋😋 ┄┅═══✼🍃💐🍃✼═══┅┄ کانال مارو دنبال کنید👇🏻 @ashpazburak
سالادکارتوفل🌮 🥔مواد لازم سیب زمینی استانبولی آبپز ۲ پیمانه سوسیس آلمانی یا هات داگ ۱ پیمانه پیازچه ریز خرد شده یک چهارم پیمانه 🍥برای سس مایونز به مقدار لازم ۳ ق غ آبلیمو ۲ ق غ نمک و فلفل سیاه و پاپریکا به میزان لارم 🌭در ابتدا سوسیس رو بصورت حلقه ای برش بزنید و حتما گریل کنید و سیب زمینی هم آبپز بشه و بعد از خنک شدن بصورت حلقه ای برش بزنید و به سوسیس اضافه کنید. پیازچه ی ریز خرد شده هم اضافه و درنهایت سس خوشمزززمون هم اضافه میکنیم و تمااام. @ashpazburak
🥗سالاد خيار و شويد🥒🍀 اول بگم اين يه سالاده ، نه ماست و خيارو طعمش كاملا با ماست و خيار متفاوته👍 خيارهاي قلمي و رسمي و خوش عطر رو بردارين كاملا بشوريين با پوست خرد كنيد (درشت) پياز قرمز رو خلالي برش بزنيين با سركه ي قرمز و روغن زيتون و كمي نعناي خشك مخلوط كنيد و حدود نيم ساعت استراحت بديد. خيارهاي برش خورده ،دو حبه سير و يك پيمانه شويد تازه ي خرد شده به همراه سه پيمانه ماست كم چرب و اب ليموي تازه و نمك و فلفل و پيازهاي مزه دار شده را با هم مخلو ط مي كنيم و اجازه مي ديم نيم ساعت داخل يخچال مزه دار و خنك بشن سپس نوش جان مي كنيم. @ashpazburak
کرپ 🥞 مواد لازم:👇 تخم مرغ ۱ عدد آب ۱ لیوان ماست شل یا شیر ۱ لیوان آرد ۱ لیوان نمک‌ ‌ 🥞طرز تهیه:👇‌ همه مواد رو باهم مخلوط کرده،هم بزنید. کف ماهیتابه رو خیلی کم چرب کنید.یک ملاقه از مایه رو بریزید.بعد برش گردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه. ◀️‌دوستان کرپ استفاده زیادی داره هم برای غذا و هم برای صبحانه. @ashpazburak
کرپ 🥞 مواد لازم:👇 تخم مرغ ۱ عدد آب ۱ لیوان ماست شل یا شیر ۱ لیوان آرد ۱ لیوان نمک‌ ‌ 🥞طرز تهیه:👇‌ همه مواد رو باهم مخلوط کرده،هم بزنید. کف ماهیتابه رو خیلی کم چرب کنید.یک ملاقه از مایه رو بریزید.بعد برش گردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه. ◀️‌دوستان کرپ استفاده زیادی داره هم برای غذا و هم برای صبحانه. @ashpazburak
🥪🍃 آرد ۴ لیوان آب ولرم یک و۱/۴ لیوان خمیرمایه ۱ ق غ پر شکر ۱ ق غ نمک ۱ ق چ روغن زیتون ۲ ق غ سس کچاپ ۱/۲ لیوان ریحان مقداری پپرونی ۱۰۰گرم زیتون حلقه ایی ۱/۴لیوان کوجه گیلاسی مقداری پنیر موزارلا وپنیر چدار به میزان لازم پودر اوراگانو وفلفل سیاه وپاپریکا 🍕طرزتهیه :👇 آرد و نمک وشکر وخمیر مایه وروغن زیتون وآب ولرم رو باهم مخلوط کرده وخوب ورز میدیم باید خمیر به دست نچسبه وبعد خمیر رو گرد کرده ودر ظرفی میزاریم و۱ ق روغن زیتون رو روی خمیر می ریزیم وروی خمیر پخش میکنیم وبعد روی ظرف رو بادستمال تمیزی می پوشانیم ویک ساعت الی یک ساعت ونیم در جای گرمی استراحت میدیم . بعد از استراحت خمیر رو در سینی که چرب کرده ایم پهن میکنیم. بعد سس کچاب باطعم ریحان رو روی خمیر پخش میکنیم. پپرونی رو حلقه ایی برش می زنیم وروی سس می زاریم. بعد گوجه های گیلاسی وزیتون حلقه ایی رو هم اضافه کرده ودر آخر پنیر چدارو پنیر موزارلا رو روی کل مواد پخش میکنیم وبعد ریحانه ها رو روی پنیر می ریریم وپودر آویشن وپاپریکا روی کل مواد می ریزیم وبعد در فر ۱۸۰به مدت ۲۰دقیقه قرار میدیم. @ashpazburak
🥪🥪 🥚۴تاسیب زمینی متوسط آب پز کردم بعد ۳۰۰ گرم قارچ ریز خرد کردم و با یک قاشق آبلیمو تفت دادم تاآبش کشیده شد توی یک کاسه سیب زمینی پخته رنده شده،۱دونه پیاز متوسط رنده شده آب گرفته شده، ۱ دونه هویج کوچولوی رنده شده.قارچ تفت خورده_۳ ق غ جعفری خردشده نمک و فلفل و پودر سیر،دوتا تخم مرغ و ۱ قاشق غ آرد سفید مخلوط کردم و سرخ کردم. @ashpazburak
🥐کتلت نخود که نگم از طعمش😍 گوشت چرخ کرده : 250 گرم نخود : 1 فنجان لپه : 1 فنجان تخم مرغ : 3 عدد پیاز رنده شده : 1 عدد آرد سوخاری : 1 قاشق غذاخوری پیازچه چند ساقه سبز ریز خورد شده نمک... فلفل ...زردچوبه....روغن....به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا نخودو لپه را از شب قبل خیس می کنیم. میذاریم ابکش خوب که آب اضافه اش رفت دو بار چرخ می کنیم. بعد ازاین کار تمامی مواد به غیر از روغن را به نخود و لپه چرخ کرده اضافه می کنیم و با هم خوب ورز می دهیم. دقت کنید که مایع کتلت نباید شل باشه تا بتونید خوب توی دست فرم بدید. در نهایت کتلت های فرم داده شده را تک تک داخل روغن داغ سرخ می کنیم. @ashpazburak
سالادکارتوفل🌮 🥔مواد لازم سیب زمینی استانبولی آبپز ۲ پیمانه سوسیس آلمانی یا هات داگ ۱ پیمانه پیازچه ریز خرد شده یک چهارم پیمانه 🍥برای سس مایونز به مقدار لازم ۳ ق غ آبلیمو ۲ ق غ نمک و فلفل سیاه و پاپریکا به میزان لارم 🌭در ابتدا سوسیس رو بصورت حلقه ای برش بزنید و حتما گریل کنید و سیب زمینی هم آبپز بشه و بعد از خنک شدن بصورت حلقه ای برش بزنید و به سوسیس اضافه کنید. پیازچه ی ریز خرد شده هم اضافه و درنهایت سس خوشمزززمون هم اضافه میکنیم و تمااام. @ashpazburak
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ بریان خوشمزه😍🍤 . . . . مرغو اول کامل بشورین با پوست بعد با کره خردل سس مایونز حسابی کاور کنید بعد بهش ادویه ها رو اضافه کنیو (پاپریکا،پولبیبر،نمک،زعفرون،رزماری) . آبلیمو و زعفرون یادتون نره . . بعد داخل شکمش آلو پیاز فلفل دلمه اضافه کنید . بعد روشو بپوشونید و چند ساعت داخل یخچال بزارین تا کاملا مزه دار بشه . بعد از چند ساعت استراحت روشو فویل بکشید و داخل فر ۱۸۰درجه به مدت دو ساعت بپزید . بعد تست کتید اگه پخته بود دربیارید آبشو خالی کنید روشو کره و زعفرون بمالید و بذارید کامل سرخ بشه در آخر آبی که برداشته بودید روش بریزید . . . . . . . . ┄┅═══✼🍃💐🍃✼═══┅┄ 💕کانال ما رو دنبال کنید👇 @ashpazburak
📝📝📝📝 کانال های 15 گانه مجموعه تدریس یار 👇👇👇👇👇👇 از ابتدایی تا متوسطه ☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️ کانالهایی برای بهتر دیده شدن و بهتر بزرگ شدن. با ما دیده شوید. جهت سفارش تبلیغ شبانه و یا روزانه در ۱۵ کانال @teacherschool ✅✅✅✅✅✅✅
❌❌❌با فیلتر و به بزرگترین مجموعه دانش‌آموزی در بپیوندید. 🌺دریافت ، و کلی اطلاعات دیگر برای افزایش نمره شما ✈️ 👇 کلاس اولی ها 👇👇👇 @tadriis_yar1 کلاس دومی ها 👇👇👇 @tadriis_yar2 کلاس سومی ها 👇👇👇 @tadriis_yar3 کلاس چهارمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar4 کلاس پنجمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar5 کلاس ششمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar6 کلاس هفتمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar7 کلاس هشتمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar8 کلاس نهمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar9 کلاس دهمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar10 کلاس یازدهمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar11 کلاس دوازدهمی ها 👇👇👇 @tadriis_yar12 کانال کلی برای معلمان @tadriis_yar کانال ضمن خدمت و اطلاع از مسابقات @ltmsme کانال ایده و نقاشی و داستان @naghashi_ghese
🖼 ...🔆 🤲 خـدایـا 🍃از خیمه‌گاه رحمتت بیرونمان مکن 🍃از آستان مهرت نوامیدمان مساز 🍃آرزوهایمان را به حرمان مکشان 🍃از درگاه خویشت ما را مران 🍃ما همه به لطف و رحمت تو ایمان داریم ☀️ سلام؛ صبحتون بخیر و نیکی، همراه با نگاه مهربان پروردگار 🌐 قرارگاه_مجازی 📲✅پذیرش ؛ https://eitaa.com/teacherschool ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ @tadriis_yar12
سوپ مرغ زعفرانی چگونه تهیه میشود؟😍😋 🫕🫕 عصاره مرغ 1 عدد عصاره زعفران 1 عدد سینه مرغ 500 گرم هویج خرد شده 2/3 پیمانه سیب زمینی خرد شده 2/3 پیمانه پیاز متوسط 1 عدد رشته ورمیشل خرد شده 1 پیمانه لیمو و زرشک در صورت تمایل جعفری برای تزئین 🫕🫕🫕🫕 مرغ را به همراه پیاز و ادویه سرخ کنید. سپس به آن سیب زمینی و هویج را اضافه کرده و روی حرارت بگذارید و اجازه دهید 2 تا 3 ساعت با حرارت متوسط بپزد. پس از آنکه مرغ پخته شد، گوشت مرغ را خرد کنید تا راحت تر میل شود. 2. رشته ورمیشل را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید به آرامی با در بسته بپزد. 3. در همین مرحله نیمی از عصاره زعفران الیت و نیمی از عصاره مرغ الیت را به سوپ اضافه کنید تا قل بخورد. اینکار باعث می شود عطر و طعم غذا بی نظیر شده و سوپ بهتر و سریعتر جا بیفتد. نیم ساعت بعد سوپ آماده میل کردن می باشد. 4. سوپ را از روی حرارت بردارید، جعفری (ریز)خرد شده را اضافه کنید (در صورت تمایل از زرشک و تکه های لیموی تازه هم استفاده کنید) و نوش جان کنید.🍛 👩‍🍳 یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦   @ashpazburak ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✔️فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به نظر شما اسم این غذا با متفاوت بوراک باید چی باشه؟🤗❤️🥩🙈😂 . @ashpazburak
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 ...☀️ 🤲 خدایا... 🍃مهربانی و صلح و صفا را مهمان همیشگی قلبهای ما قرار بده 🍃و نور وحدت و همدلی را بر لوح دلمان بتابان 🍃تا در پناه ايمان و محبت ،دنيايی زيبا و زندگی متعالی را بسازيم 🍃و در كنار هم با مهر و وفا زندگی را معنا بخشيم 🔆 سلام؛ صبحتون بخیر و لحظاتتون سرشار از امنیت و آرامش 🌐 قرارگاه_مجازی 📲✅جهت سفارش ؛ https://eitaa.com/teacherschool ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ @tadriis_yar12
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر خوشمزه با موز و بیسکوییت 🍌 ┄•● °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° 👩‍🍳فوت‌وفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇 🥘 @ashpazburak
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحونه مقوی💪😍😋 مواد لازم: بیکن🥓 تخم مرغ 🥚 فلفل دلمه ای 🫑 پنیر پیتزا 🧀 نان لواش یا تافتون🍞 نمک،فلفل و دارچین🌶🧂
15.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک هویج گردو کافیشاپی °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° 👩‍🍳فوت‌وفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇 🥘 @ashpazburak
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥄 طرز تهیه سس مایونز خانگی °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° 👩‍🍳فوت‌وفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇 🥘@ashpazburak
🍉 😍🌹 ♨️براى درست كردن شكلاتا هم شكلات سفيد رو روى حرارت كترى گذاشتم وقتى ذوب شد يه قطره رنگ خوراكى بهش زدم و لايه اول رو ريختم تو قالب گذاشتم تو يخچال و همينطور لايه هاى بعدى، براى دونه هاى هندونه هم شكلات قهوه اى رو بن مارى كردم و با گوش پاكن تو قالب زدم بعد گذاشتم يخچال تا سفت بشه، شكلاتا بعد از سفت شدن راحت از قالب جدا ميشه و احتياجى نيست قالب رو چرب كنيد... درست كردن شكلات خيلى لذت بخشه 👌🏻
یه طعم متفاوت با ماهی 🤩🤩🤩 تیکه های ماهی رو با پیاز پودر سیر نمک زردچوبه و آبلیمو مزه دار کنید. بعد از چند ساعت داخل تابه با شعله ی ملایم سرخ کنید. چنتا پیاز رو خلالی کنید داخل تابه کمی سرخ کنید بعد چندین حبه سیر رو حلقه ای برش بدین و به پیازا اضافه کنید وقتی خوب سرخ شدن بهش زردچوبه فلفل سیاه نمک اضافه کنید یکم که تفت خوردن یه کوچولو رب گوجه اضافه کنید تا خوب باهم تفت بخورن بعد ماهی هایی که سرخ کردین رو بذارین رو مواد داخل تابه و شعله رو کم کنید و اجازه بدین یکم به خورد هم برن. °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° 👩‍🍳فوت‌وفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇 🥘 @ashpazburak
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍀آموزش روش نگهداری سبزی 🌱 ┄ °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° 👩‍🍳فوت‌وفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇 🥘 @ashpazburak
سلام دوستای عزیزم 😍 تا حالا ترکیب انار و ژله رو امتحان نکرده بودم ولی بعد از اینکه امتحان کردن خیلی خوشم امد و خوشمزه بود میتونین این ژله خوشگل رو برای یلدا درست کنین و میزتون رو رنگی کنین 👌❤️ مواد لازم: دوبسته ژله آلوئه ورا برای هرکدام یک و نیم لیوان آبجوش شیر یک استکان دانه انار و خلال پسته ❌ حتما قالب رو چرب کنین ❌ یک لایه ژله اول کف قالب بریزین بزارین نیم بند بشه تا انار روی ژله شناور نشه ❌ حتما باید هر لایه نیم بند باشه یعنی دست میزنین سفت نباشه تا لایه ها بهم بچسبن ❌ حتما شیر و ژله هم دما باشن تا شیر داخل ژله نبره ❌ میتونین انار رو دون کنین بریزین کف قالب یا به شکلی که من گذاشتم ❌ حتما ژله رو روی بخار آب بن ماری کنین تا در نهایت ژله ی شفافی داشته باشین☺️❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بادمجون سوخاری😋 مواد لازم🔻 تخم مرغ 4عدد بادمجون روغن آرد کالباس یا بیکن پنیر ریحون دوستان طبق کلیپ درست کنید و در اخر که پنیرو کالباس رو گذاشتید در فر180درجه بمدت 10دقیقه بذارید تا پنیرها اب بشن سپس سرو کنید. @ashpazburak