#صبحانه_سه_سوته . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید 🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁

#پیتزارول برای سس پیتزا سیرچهار حبه خرد شده گوجه فرنگی یک فنجان و نیم (خرد شده) روغن زیتوندو قاشق غذاخوری شکریک قاشق چایخوری سرکه بالزامیکیک قاشق چایخوری نمک۳/۴ قاشق چایخوری فلفل . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید 🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁

#فینگر_فود گوشت چرخ کرده 100 گرم پیاز 1 عدد نمک و فلفل و کمی آویشن تارتلت نمک -10 عدد پنیر - 100 گرم پارمزان خیار شور ۵ عدد . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید 🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁

‍ #دوبل_برگر . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید 🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁

🍖خوراک ماهیچه🍖 🥩مواد لازم گوشت ماهیچه گوسفندی ۳ عدد پیاز۱ عدد هویج ۴ عدد نمک ۱ قاشق مربا خوری آرد سفید ۱ قاشق سوپخوری فلفل کمی پیاز ریز سفید ۰.۵ کیلو 🧅طرز تهیه ماهیچه را خوب شسته موی آن را می‌گیریم. پیاز را پوسکنده به چهار قسمت می کنیم هویج را شسته و می‌تراشیم ماهیچه و پیاز و هویج و نمک و فلفل را با یک فنجان آب در دیگ بخار می‌ریزیم و روی اجاق می گذاریم و بلافاصله سرپوش را روی آن قرار می‌دهیم.وقتی که جوش آمد و سرپوش شروع به تکان خوردن کرد آتش زیر دیگ را کم می کنیم به‌طوری که تکان سرپوش خیلی ملایم باشد و از این زمان به بعد سه ربع ساعت کافی‌ است تا ماهیچه بپزد و خواهید دید که به‌راحتی گوست آن از استخوان جدا می‌شودسپس یک قاشق آرد را در این آبگوشت حل کرده در قابلمه کوچکی ریخته می گذاریم تا غلیظ شود. ماهیچه را در دیس قرار می دهیم هویج‌ها را دور آن می‌چینیم و سس را روی آن می‌دهیم. این نوع خوراک را می‌توان با پیازهای سفید سرو نمود. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید 🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁

🥘میکس مکزیکی 😍 🍗مواد لازم 😍: سینه مرغ خرد شده ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم لوبیا قرمز پخته شده ۱ پیمانه ذرت پخته شده ۱ پیمانه پیاز خرد شده ۱ عدد گوجه گیلاسی ۱۰ الی ۱۵ عدد فلفل دلمه ای رنگی ۲ الی ۳ عدد پنیر پیتزا یا پارمزان نصف فنجان کدوی سبز یا زرد ۲ عدد سس سویا ۲ ق غ سرکه بالزامیک ۱ ق غ عسل نصف ق چ روغن زیتون ۳ الی ۴ ق غ پاپریکا نصف ق چ آویشن نصف ق چ پودر سیر نصف ق چ 🧄سینه مرغ رو ابتدا برش میزنیم و با سس سویا ، سرکه بالزامیک ، عسل ، روغن زیتون، پودر سیر ، فلفل ، آویشن، پاپریکا طعم دار میکنیم، نیم ساعت داخل یخچال استراحت میدیم و بعد با کمی روغن داخل تابه گریل یا سرخ میکنیم و سپس فلفل دلمه ای ، کدو ، ذرت، لوبیا، گوجه را اضافه کرده و تفت دهید تا کمی نرم شوند، پنیر را اضافه کرده و در آن را ببندید و با حرارت بسیار ملایم روی گاز قرار دهید تا پنیرها آب شود سپس به همراه نان یا سبزیجات آبپز میل کنید. نوش جان 😍😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید 🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁

كباب_تابه_اى . طرزتهیه: چهارصد گرم گوشت دوبار چرخ شده ی گوساله دوعدد پیاز ی که کاملا ریز رنده شده، کمی نمک،نوک قاشق فلفل سیاه،دوقاشق زعفران غلیظ،مقدار کمی زردچوبه ،نوک قاشق پاپریکا و نوک قاشق پودرسیر مخلوط کردم و حدودا یک ربع ورز دادم. گوشت رو بدون اضافه کردن روغن داخل تابه گریل کاملا پهن کردم با دست کاملا فشار دادم تا داخل تابه منسجم بشه و اطرافش رو مرتب کردم و گذاشتم روی شعله ی کم، تا گوشتمون اب بندازه و بپزه بعد که آبش کاملا تبخیر شد با کاردک یا کفگیر کبابها رو برش دادم و کمی روغن اضافه کردم و یکطرفش که کمی برشته شد طرف دیگرش رو هم کمی سرخ کردم و تمام . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید 🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂

مرغ با سس زرشک تازه . تکه های مرغ را شسته و بذارین تو صافی تا آب اضافیش بره ، سپس روش کمی نمک و فلفل قرمز بپاشین و توی ماهیتابه گود با مقداری روغن روی حرارت متوسط رو به بالا دوطرفشو سرخ کنید ، یه پیاز متوسط رو ریز خرد کنید و تو همون روغن بریزین و بذارین طلایی بشه ، زرشک تازه که پاک شده و شسته و آبش کاملا رفته رو به پیاز اضافه کرده و کمی تفت بدین ، درصورت تمایل یک قاشق مرباخوری شکر بریزین و سپس حدود یه لیوان آب اضافه کرده و وقتی جوشید مرغ سرخ شده رو اضافه کنید ، حرارت رو کم کنید و بذارین با در نیمه باز به آرومی بجوشه تا مرغ کاملا بپزه و سس هم غلیظ بشه ، درانتها دو یا سه قاشق زعفران دم شده بریزین و نمک و فلفل رو هم اندازه کنید و با برنج سرو کنید. نکته: درانتهای پخت دونه های زرشک رنگشون تغییر میکنه و میتونین برای شکیل تر شدن سس باز کمی زرشک بریزین . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید 🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂

#فسنجان_مرغ . گردو رو آسیاب کردم و از شب بار گذاشتم تاخوب روغن پس بده. بعد سیزده چهارده ساعت که با شعله ی کم پخت و خوب روغن پس داد،فیله ی مرغ مرینت شده (زردچوبه،نمک،فلفل سیاه،آبلیمو،پیاز)رو که حالت حلزونی فرم داده بودم رو کمی همراه کره و پیاز تفت دادم و داخل مایع خورشت قرار دادم و دو ق پوره پخته ی کدو حلوایی هم اضافه کردم،چهار ق رب انار ملس رو اضافه کردم ،من شکر نمیزنم اگه ملس تر دوس دارین یک ق شکر هم اضافه کنین،من نمک اضافه کردم ،و اجازه دادم خوب جا بیافته😋 اگه از شب فرصت نشد گردو رو بار بزارین،موقع گذاشتن خورشت هربیس دقیقه تا نیم ساعت یه قالب کوچیک یخ بندازین تو خورشت تا شوک وارد بشه وحسابی روغن پس بده. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید 🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂

نان سیر روی سطح نان فانتزی فرانسوی یا هر نان مورد نظرتون رو با چاقوی دندانه دار برش ایجاد کنید سپس ۲ الی ۳ حبه سیر ریز شده، جعفری ساطوری (همچنین از شوید ، ریحان و هر سبزی تازه مورد علاقتون میتونی استفاده کنید.) کره را روی حرارت درون تابه بریزید و سیر خرد شده و جعفری خرد شده را در آن حرارت بدید. نان برش خرده رو به مخلوط روغنی آغشته کنید. سپس برشهای پنیر پیتزا یا چدار مابین برشها قرار بدید. از مخلوط روغنی باقی مونده را روی نان بزنید و آنرا درون فر قرار دهید. ۷_۵ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه کافی است. وقتی پنیر ذوب شد ، آن را از فر خارج کنید. نان های سیر معطر شما آماده است. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید 🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂

پودر_چغندر : رنگ دهنده طبیعی که برای رنگ کردن انواع دسر_شیرینی_نوشیدنی_سوپ و انواع خوراک استفاده کرد طرز تهیه: چغندر قرمزتازه راشسته وپوست گرفته وبه صورت حلقه های نازک برش میزنیم ودر هوای آزاد یا روی بخاری یا شوفاژ خشک میکنیم وبعد آسیاب میکنیم واز رنگ زیباش لذت میبریم . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید 🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂

#کیک_بیسکوییتی بیسکوییت پتی بور ۲.۵ بسته کره ۱۲۵ گرم آب شده شیر یک لیوان پودر کاکائو ۴ ق غ موز ۲ عدد ارده یک سوم لیوان (اختیاری) شکلات چیپسی یک سوم لیوان مواد لازم برای گاناش: ۸۰گرم شکلات آب شده ۸۰گرم خامه (یک سوم لیوان) . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید 🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂

#چیز_همبرگر ابتدا با بیکن_نواری یک شبکه درست کرده به شکل دایره درمی آوریم داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ دقیقه می پزیم پیاز را با کمی روغن تفت داده تا کمی نرم و طلایی شود گوشت چرخکرده گوساله را با نمک و فلفل سیاه و پاپریکا خوب مخلوط کرده و ورز می دهیم و دو تا برگر درست می کنیم حال با برگرها و بیکن و پیاز سرخکرده و پنیرچدار و پنیرموزارلا چیزبرگر و جعفری ریزکرده خود را درست کرده و با شعله کم دو طرف را برای ده دقیقه گریل می کنیم . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید 🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂

#لازانیا . برای تهیه ابتدا آب رو بهمراه نمک و روغن گذاشتم روی گاز تا جوش بیاد توی یک تابه هم پیاز رو سرخ کردم وقتی تقریبا طلایی شد گوشت چرخ کرده رو اضافه کردمو تفت دادم تا گوشت تغییر رنگ بده .بعد در همون تابه رب رو اضافه کردمو تفت دادم تا رنگ رب باز بشه.در نهایت فلفل دلمه قارچ ورقه شده رو بهمراه مقداری ذرت کنسروی اضافه و حدود یک لیوان آب بهمراه پودر کاری و خیلی کم پودر سیر و آویشن اضافه و اجازه میدیم گوشت خوب بپزه و سس غلیظ بشه.لازانیا رو هم طبق دستور روی بسته آبکش کردم .بعد کف ظرف مورد نظر مقداری سس ریختم و ورقه لازانیا رو چیدم کف ظرف روش پنیر پیتزا و مواد گوشتی رو ریختم دوباره پنیر پیتزا ریختم و ورقه لازانیا روش گذاشتم و مرحله قبل رو تکرار کردم و در فر حدود ۲۰ دقیقه اجازه دادم بپزه پنج دقیقه آخر گریل رو روشن کردم تا پنیر برشته بشه.نوشجان . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید 🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂

طرز تهیه نون خوشمزه😋😍👍 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید 🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂

#اسموتى_كيوى_موز 🥝🍌 عددموز رسیده1 عدد ۲ عدد کیوی ماست یا شیر بادام1/3 لیوان عسل1/2 ق غذاخوری 🔸همه مواد رو در ميكسر ريخته و انها رو ميكس كنيد . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید 🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂

#کیک_گردویی هفت تخم مرغ دو لیوان +یک دوم لیوان آرد یک لیوان شیر یک لیوان روغن مایع یک لیوان شکر دو ق مرباخوری بکینگ پودر مغز گردو پودر شده نصف لیوان یک ق م پودر کاکائو همه مواد به دمای محیط رسانده در ابتدا تخم مرغ ها را با شکر و وانیل زده تا حجم آن دو برابر و کش دار شود شیررا افزوده و همچنان هم میزنیم وبعد روغن مایع را افزوده مخلوط میکنیم سپس پودر گردو و در آخر آرد ،بکینگ پودر و‌پودر کاکائو را که از قبل الک کرده ایم به مواد اضافه و به صورت دورانی فولد میکنیم و در قالبی که از قبل چرب و آرد پاشی شده ریخته و در فر که از قبل داغ شده با دمای180درجه به مدت حدودا 45تا55دقیقه میپزیم . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید 🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂

این مرغ جهانی شده😍 مخصوص میهمانی ها #مرغ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید 🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂

#خوراک_گل_کلم کره ۴ قاشق غذا خوری آرد ۱/۴ پیمانه شیر ۲ پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم جوز هندی به مقدار لازم یا فلفل سیاه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید 🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂

#کیک_بهشتی عدد تخم مرغ4 عدد یک و نیم پیمانه شکر روغن 1p شیر 1p وانیل نوک قاشق چای خوری هل 1 قاشق مرباخوری گلاب 3قاشق مربا خوری زعفران دم کرده 1 قاشق مرباخوری آرد 2 پیمانه بیکینگ پودر 1قاشق مرباخوری طرز تهیه ابتدا شکر و تخم مرغ را حدود ۷ دقیقه بگذرانید و مه با همزن کاملاً هم بزنید تا دانه های شکر حل شود وانیل و پودر هل را اضافه کرده مخلوط کنید و روغن را اضافه کرده و چند ثانیه مخلوط کنید و گلاب و زعفران دم کرده غلیظ را همراه شیر اضافه کنید و چند ثانیه مخلوط کنید بیکینگ پودر را مخلوط آرد الک کرده و کم کم به مواد اضافه کنید طوری اضافه کنید که اول با همزن خاموش مخلوط کنید و بعد که آنها کاملاً اضافه شد یک دقیقه با همزن روشن مواد را مخلوط کرده که مواد یکدست شود حالا درون قالب چرب شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه بپزید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید 🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂

#بادمجان_پنیری_شکم_پر . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید 🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂

#ترشی_بادمجان به سبک ایتالیایی🍆🍆 یه ترشی واقعا خوشمزه برای طرفداری ترشی های متنوع، ما ایرانیا معمولا توی ترشی روغن زیتون استفاده نمیکنیم ولی اینم حتما یه بار امتحان کنید که عاشقش میشید😍 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید 🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂

کیک هویج لوکس داریم از نوع تنوری و کافه‌ای🥕 *مواد لازم برای کیک هویج: هویج ۱ و۱/۲ پیمانه (۲ تا ۳ عدد) آرد ۱و۱/۲ پیمانه (۱۵۰ گرم) بیکینگ پودر ۲ ق‌غ نمک ۱/۴ ق‌چ دارچین ۱ق‌چ روغن مایع ۱/۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه (۲۰۰ گرم) تخم‌مرغ ۲ عدد بزرگ وانیل ۱ ق‌چ *کرم چیز: پنیر‌خامه‌ای ۴۵۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم تخم‌مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۲ ق‌چ خامه ۱/۲ پیمانه زمان پخت ۴۵ دقیقه بستگی به فرتون داره دمای فر ۱۸۰ سایز قالب ۲۰ سانت(کمربندی باشه خیلی بهتره) همه‌ی مواد هم دمای محیط باید باشه🥰 ادامه ویدئوها رو در پست های بعدی بببنید👇👇 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

چیز کیک هویج ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭