👩‍🍳یک بشقاب داغ 😍 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

بادمجون شكم پر 🍆🍆🍆 مواد لازم بادمجون متوسط بدون دونه : ٦ عدد گردو آسياب شده: ٢٠٠گرم گوجه متوسط : ٣ عدد پياز : ١ عدد گوشت چرخ كرده : ٣٠٠ گرم رب انار يا آلوچه : ٣ ق غ رب گوجه : ١ ق غ نمك ، فلفل ، زردچوبه : به مقدار لازم سبزي معطر (چوچاق )مخصوص گيلان : گشنيز در صورت تمايل طرز تهيه اول بادمجونا رو پوست مي كنيم با چاقو شكم بادمجونا رو از وسط برش ميديم ولي جدا نشه نمك مي زنيم تا تلخيش گرفته بشه بعد از شستن و خشك كردن داخل روغن كم سرخ مي كنيم پياز ميكس شده رو تو روغن تفت ميديم گوشت رو ميريزيم و تفت ميديم همين طور گوجه ميكس شده حالا رب گوجه و رب انار يا آلوچه و ادويه ها رو ريخته به همراه سبزي معطر همه مواد رو با هم مخلوط كرده مواد آماده شده رو داخل شكم بادمجونا قرار ميديم داخل تابه كمي روغن مي ريزيم و يك عددپياز كوچك رنده شده و گوجه رنده شده رو تفت ميديم با كمي ادويه ، بادمجونا رو روي سس گوجه مي چينيم تا با حرارت كم و آب گوجه بپزه بعد از نيم ساعت تا ٤٥ دقيقه غذا آمادس ميتونين اين غذارو با نون ويا با پلو سرو كنين نوش جان 😋😋😋🍆🍆🍆 #شیرین_بانو . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

✅ تیرامیسو خوشمزه😋🌹❤ ✍مواد لازم: بیسکوییت لیدی فینگر یک بسته سس شکلات آماده شیر ۱ لیتر شکر یک لیوان آرد ۲ ق غ نشاسته ۲ ق غ تخم مرغ ۱ عدد وانیل نوک ق خامه یک پاکت 🥣 طرز تهیه: بیسک‌وییتهای لیدی فینگر رو به چند قسمت تقسیم کنید،داخل قابلمه شیر،شکر،نشاسته،آرد،تخم مرغ بریزید و تا زمانیکه بجوشه هم بزنید.اجاق رو خاموش کنید و وانیل و خامه رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شه،داخل کاپها یک طبقه بیسکوییت و یک طبقه کرم بریزید،و تا آخر.بعد از کمی که خنک شد روش سس شکلات بریزید به طوریکه روی کل سطح پسر رو بگیره.با سس شکلات سفید روی سطح شکلاتی سه دایره ایجاد کنید و مانند ویدیو با خلال دندون شکل بدید.داخل یخچال به مدت حداقل دو ساعت قرار بدید. #تیرامیسو_خونگی . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

کوکو پیازچه و ژامبون😋😋 یک لیوان پیازچه خرد شده را با یک لیوان ژامبون خرد شده ونصف لیوان فلفل دلمه ای خرد شده ویک پیاز ‌کوچک خرد شده یا رنده شده در ظرفی ریخته وسه عدد تخم مرغ را به آن اضافه کرده نمک وفلفل وزردچوبه افزوده حسابی هم بزنید به این ترکیب دو ق غ آرد هم اضافه کنید ودوباره هم زده تا کاملا مواد مخلوط شود حالا هم میتونید در تابه ای کمی روغن ریخته و با قاشق از مواد برداشته ودر تابه ریخته و کوکو را سرخ کنید یا ظرفی را انتخاب کرده چرب کنید ومواد را داخل ظرف ریخته واگر دوست داشتید پنیر پیتزا هم روی آن بریزید ودر فر با درجه شصت به مدت تقریبی بیست دقیقه ودو دقیقه هم گریل گذاشته واز طعم فوق العاده این کوکو لذت ببرید. #کوکو . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

😋یه ترشی لذیذ و آسون و خوشگل ترشی بادمجان😍 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🎥 #فیلم_کوکی_دورنگ😍😍 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

✅ پاناکوتا زعفرونی 😋 شونزده گرم پودر ژلاتینو با نصف پیمونه آب گذاشتم رو حرارت تا ژلاتین خوب تو آب حل شدو محلولم یکنواخت شد. بعدش تو یه قابلمه دیگه چهارصد گرم خامه، یک پیمونه شیر و نصف پیمونه شکرو با یه همزن دستی مخلوط کردم تا شکر خوب حل شدو یکنواخت شد حرارت کم باشه و اصلا بجوش نیاد فقط اینکه حل بشه کافیه. بعدش یک سوم پیمونه گلابو به اندازه ایکه رنگشو دوست داشتم زعفرون دم کرده ام اضافه کردمو آخرشم محلولو آب ژلاتینم ریختم توشو هم زدمو تماااام حالا بریزینش تو قالب دو تا نهایتا سه ساعت بعدش آماده است . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🥙املت پنیر و گوجه فرنگی تخم مرغ گوجه گیلاسی پنیر لیقوان کره نمک و فلفل مقدار مواد رو ذکر نکردم چون خودتون میتونین بر طبق سلیقه تون و با توجه به مقدار تخم مرغی که استفاده میکنین تنظیمشون کنین. ابتدا کره رو داخل ماهیتابه بریزین و وقتی آب شد گوجه های گیلاسی که از وسط نصف کردین رو داخل ماهیتابه بریزین و بهشون نمک بزنین و اجازه بدین تا کمی سرخ بشن. تا گوجه ها یکم میپزن و سرخ میشن تخم مرغ ها رو همراه نمک و فلفل هم میزنیم تا خوب مخلوط بشن و تخم مرغ ها هم از لختی در بیان. حالا تخم مرغ زده شده رو به گوجه ها اضافه میکینم. پنیر رو که به تکه های کوچک تقسیم کردیم، روی تخم مرغ ها پخش میکنیم و بعد در ماهیتابه رو میذاریم تا تخم مرغ سفت و پنیر نرم بشه. حالا املت لذیذ و خوشگل ما حاضره نوش جان… ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

یک نیمرو خوشمزه😋😍 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

چند ایده متفاوت برای پیراشکی😍👩‍🍳 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کوکو_بدون_تخم_مرغ😍 👈سیب زمینی ها رو آب پز میکنید و پوستشو جدا میکنید با گوشتکوب دستی خوب پورش کنید تا صاف و یدست شه. و بعد نشاسته میزنید بهش و خوب ورز میدید. میزان نشاسته رو تا جایی بزنید که خمیر چسبندگیش از بین بره تا حدودی. البته من مقداری پودر سوخاری هم ب سیبزمینیا اضافه کردم. زرد چوبه و نمک و فلفل و ادویه کاری و پودرپاریکا هم بهش اضافه کردم. وخوب مخلوط کردم. داخل یه تابه روغن داغ کردم و یه کاسه آب کنار دستم. وقتی حس میکردم خمیر ب دستم میچسبه یذره دستم مرطوب میکردم و کوکوها رو شکل دادم. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

پاستیل خوشمزه😍😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

طرز تهیه ی فریتر ذرت😍😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#لواشک_انار آب انار: ۴ پیمانه به خرد شده: ۲۵۰ گرم آبلیمو🍋: ۳ قاشق غذاخوری نکات کلیدی⭐⭐ 🔸️برای داشتن لواشک خوشمزه بهتر از انار ترش استفاده کنید. 🔸️اضافه کردن میوه به، به لواشک انار ضروریه چون باعث قوام اومدن این لواشک می شه. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#لواشک_انار قسمت_دوم . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

یک خوراکی خوشمزه😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

✅خورش بامیه 😋 ✍ مواد لازم: گوشت تکه‌ای ۳۰۰ گرم بامیه ریز ۲۵۰گرم پیاز سرخ شده دو قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی یک پیمانه رب گوجه فرنگی نصف قاشق غذاخوری عصاره تمر هندی نصف پیمانه پوره فلفل قرمز یک قاشق چایخوری نمک ،زردچوبه ، دارچین به میزان لازم 🥣 طرز تهیه: برای تمیز کردن بامیه خیلی کم از قسمت سر بامیه را با چاقو جدا کنید بامیه ها را ۲۰ دقیقه داخل آب نمک بگذارید و آبکشی کنید. گوشت را با روغن و زردچوبه تفت بدید بهش پیاز سرخ شده اضافه کنید با یک پیمانه آب بگذارید خوب بپزه در ظرفی بامیه ها را کمی سرخ کنید و پوره گوجه را اضافه کنید وبگذاریدگوجه خوب سرخ بشه رب را اضافه کنید به همراه عصاره تمر هندی وادویها خوب تفت بدید تا آب گوجه جمع بشه مخلوط بامیه و پوره گوجه را به گوشت پخته شده اضافه کنید بگذارید ۳۰ دقیقه با درب باز روی حرارت باشه تا خورش جا بیافته در آخر میتونید موقع سرو کمی پودر دارچین روی خورش بریزید #خورش_بامیه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

فیلم روش کار با برش زن هندوانه عالی 💡ایده بگیرید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

یک پاستای خوشمزه😋😍 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مرغ سوخاری😋😀 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

ترفند دیگه هراسی از خرید کاهوهای تلخ را نداشته باشین😀🤔 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

شبیه فلافل ولی فلافل نیس 😜 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#سالاد_ماکارونی مواد تشکیل دهنده:پاستا پخته و آبکش شده،نخود فرنگی،مرغ پخته و مکعبی خرد شده،سیب زمینی مکعبی پخته شده،خیارشور خردشده،گوجه خردشده،ذرت،سس سفید،مقدار کمی سس قرمز، نمک و فلفل همه مواد رو مخلوط کرده داخل قالب ریخته واسه یکساعت داخل یخچال میزاریم تا منسجم بشه و مواد به خورد هم بره بعد داخل ظرف برمیگردونیم پاستا رو بعد از آبکش کردن داخل آب سرد گذاشتم تا شکلش داخل سالاد به هم نریزه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

ایده ماست خیار😍😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭