#.تهیه اکبر جوجه با روش اصلی و طعم عالی اکبر جوجه یکی از غذاهایی است که افرادی که به شمال سفر کرده اند، قطعا آن را امتحان می کنند. این غذا را در خانه نیز می توان به راحتی تهیه کرد. اکبر جوجه با پلو سرو می شود و بسیار لذیذ است. افرادی که به شمال ایران سفر کرده باشند, حتما نام رستوران اکبر جوجه را در بین مسیرها دیده اند. اکبر جوجه لقب ابداع کننده این غذا است که شعبه های زیادی در شمال کشور دارد. اکبرجوجه اصل بسیار خوشمزه است و طرفداران زیادی دارد. طرز تهیه اکبر جوجه اصل و خوشمزه طرز تهیه اکبر جوجه مواد لازم: 1- جوجه مرغ : 1 کیلوگرم 2- رب انار: 2 پیمانه 3- روغن مایع: 3 پیمانه 4- لیمو ترش: 1 کیلوگرم 5- برنج: 4 پیمانه 6- نمک: به مقدار لازم اکبر جوجه خوشمزه طرز تهیه: 1- برای تهیه اکبر جوجه, ابتدا جوجه ها را تکه تکه کرده و در مقداری آبلیمو ترش و نمک بخوابانید. توصیه می شود مدت خواباندن کمتر از 2 ساعت نباشد. هرچه جوجه ها بیشتر در آبلیمو و نمک خوابانده شود، جوجه ها خوشمزه تر و لذیذتر خواهند شد. 2- مقداری روغن در تابه مناسب ریخته و روی حرارت قرار دهید تا روغن داغ شود. تکه های جوجه را درون روغن بچینید و حرارت را ملایم کنید. ملاحظه خواهید کرد که جوجه ها شروع به آب انداختن می کنند، اجازه دهید آب جوجه ها تبخیر شود. سپس دو طرف جوجه ها را سرخ کنید تا طلایی شوند. جوجه ها را درون ظرف مناسب قرار داده و با رب انار آن ها را تزیین کنید. خوشمزه ترین اکبر جوجه 3- برنج را به صورت آبکشی یا کته می توانید آماده کنید. برخی افراد برنج را به صورت زعفرانی طبخ می کنند. اکبر جوجه با پلو سرو می شود. طرز تهیه اکبر جوجه روش بیان شده، طرز تهیه اکبر جوجه اصل می باشد, با این حال برخی برای تهیه آن از زعفران و پیاز نیز استفاده می کنند. همچنین اکبرجوجه اصل را درون روغن سرخ می کنند, با این وجود در برخی رستوان ها جوجه ها را سیخ می کنند.نوش جان . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#نکات_آشپزي #ترفند_پخت_زرشک_پلو 🍛🍛🍛🍛🍛 🍲شکر را باید به زرشک در حال حرارت دیدن افزود زیرا هم باعث می‌شود زرشک‌ها روی برنج بچسبند، هم غذا طعم ترش و شیرین پیدا کند . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🎥 #فیلم_3_مدل_تغذیه_برای_مدرسه آیا نمی‌دانید که برای ناهار یا میان وعده کودکانتان در مدرسه چه غذایی آماده کنید؟! آیا به دنبال تهیه غذایی سالم هستید؟! . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#اندازه_مواد_و_قالب_کیک_اسفنجی‍ #اندازه_قالب_به_cm_برای_کیک_همراه_جدول 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 2تخم مرغی آرد gr 50 شکر gr 50 بکینگ پودر 1/2ق چ آب جوش 1ق س وانیل 1/8ق چ قطر 18 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 4 تخم مرغی قطر 20 100گرم ارد 100گرم شکر 1/2 ق چ bp 2 ق س اب جوش 1/8 ق چ وانیل 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 6 تخم مرغی قطر 23 150گرم ارد 150گرم شکر 1 ق چ بکینگ 3 ق س اب جوش 1/8 ق چ وانیل 8 تخم مرغی قطر 25 200 گرم ارد 200 گرم شکر 1 ق چ بکینگ 4 ق س اب جوش 1/4 ق چ وانیل 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 10 تخم مرغی قطر 27 250 گرم ارد 250 گرم شکر 1 و 1/2 ق چ بکینگ 5 ق س اب جوش 1/4 ق چ وانیل 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 12 تخم مرغی قطر 30 300 گرم ارد 300 گرم شکر 2 ق چ بکینگ 1/3 پ اب جوش 1/4 ق چ وانیل 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 16 تخم مرغی قطر 35 400 گرم ارد 400 گرم شکر 2 ق چ بکینگ 1/2 پ اب جوش 1/2 ق چ وانیل 20 تخم مرغی قطر 40 500 گرم ارد 500 گرم شکر 3 ق چ بکینگ 1/2پ + 2 ق س اب جوش 1/2 ق چ وانیل . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🎥 #فیلم_کیک_شکلاتی_موکا 🎂🍫 ✍ کامل با تمام نکات . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ژله رنگین کمان به روایت تصویر🌈 آموزش با تمام نکات👌 🆔 https://Ashpaz_bashiii . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

تاس کباب😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

تاکوی گوشت😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👨‍⚕️توصيه پزشكان طب سنتی براي درمان ریشه ای سفیدی مو 👨‍🦲🧬 نكته جالبشم اينه که این مجموعه براي اثبات حرفاشون اول خودشون رو مورد آزمايش 🧪قرار دادند و بعد از نتيجه داخل صدا و سيما عنوان كردند 📰 👨‍⚕️راستي ميتونيد مشاوره رايگان تلفني 🤳 هم ازشون بگيريد با ارسال عدد ۴ به سامانه ۱۰۰۰۶۱۸۹ ضمنا برای کسایی که نهم و دهم دی پیامک ارسال کنند یک سوپرایز ویژه داریم 😉 🛍 با تشکر از مشتریان 😌عزیزی که تجربشون رو در ویدئو با ما درمیون گذاشتن 🙏

سلام دوستان خیلیاتون درموردکیک سوال داشتید نكاتي ازكيك روبراتون ميذارم ، جواب سوال خيلي ازدوستان هست #فوت_های_اصلی_یک_کیک_خانگی_تمام_عیار باید مراحل پخت کیک را یک بار دیگر مرور کنید و به نکاتی که در ذیل گفته شده، توجه کنید. برای این که بفهمید چرا کیک خانگی شما به اندازه کافی پف نکرده یا اشکالات دیگری در آن وجود دارد باید مراحل پخت کیک را یک بار دیگر مرور کنید و به نکاتی که در ذیل گفته شده، توجه کنید. درست در نیامدن کیک خانگی شما به معنی بلد نبودن طرز تهیه کیک خانگی نیست. 1. مایعات مورد استفاده کم یا زیاد شده است. 2. میزان مخلوط کردن مواد کم یا زیاد بوده است. 3. دمای فر بسیار کم یا بسیار زیاد بوده است. 4. هنگام مخلوط کردن ترتیب افزودن رعایت نشده است. 5. کره یا تخم مرغ مورد استفاده سرد بوده است. 6. بکینگ پودر مورد استفاده کم یا کهنه بوده است. 7. میزان روغن مورد استفاده بسیار زیاد بوده است. 8. اندازه قالب نسبت به مایه کیک بزرگ بوده است. 9. فاصله زمانی زیاد اماده شدن تا قرار دادن داخل فر. چرا لایه روی کیک چسبنده است ؟ 1. روی کیک وقتی گرم بوده پوشانده شده است. 2. مقدار مایعات مورد استفاده زیاد بوده است. 3. کیک به اندازه کافی نپخته است. چرا کیک حالت خیس و مرطوب دارد ؟ 1. کیک قبل از پخت کامل از فر خارج شده است. 2. شکر، مایعات و چربی کیک زیاد بوده است. 3. کیک داخل قالب مانده و سرد شده است. چرا کیک حالت چروکیده و به هم فشرده دارد ؟ 1.قالب نسبت به مواد کیک بزرگ بوده است. 2. قالب بیش از حد چرب شده است. 3. مواد بیش از حد مخلوط شده است. 4. مقدار مایعات زیاد بوده است. 5. کیک بیش از حد پخته است. چرا پس از پخت پف کیک خوابیده است ؟ 1. دمای فر کمتر از مقدار لازم بوده است. 2. پخت کیک کافی نبوده است. 3. میزان شکر مورد استفاده زیاد بوده است. 4. قالب کیک نسبت به مواد کوچک بوده است. 5. کیک در هنگام پخت تکان داده شده است. با دستورها 💯امتحان شده👌 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#كباب_تركيه 🍖 گوشت پیاز ارد سوخاری سبزی جعفری نمک و فلفل و پاپریکا و زردچوبه ⬇️ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#كباب_تركيه 🍖 1. براى كباب يه پياز رو رنده كنيد و ابش رو بگيريد و بعد گوشت رو اضافه كنيد،يه قاشق ارد سوخارى،يك سوم پيمانه جعفرى خرد شده،نمك و فلفل و پاپريكا،زردچوبه اضافه كنيد و ورز بديد... 2. توى تابه اى روغن زيتون بريزيد و يه سيب زمينى و يه پياز و دوتا گوجه فرنگى رو حلقه حلقه كنيد و كمى زنجبيل تازه روش رنده كنيد،ادويه هارو روشون بپاشيد و از مواد گوشتى برميداريم و شكل بديد و روشون بچينيد،توى يه كاسه دو قاشق رب گوجه فرنگى رو با يك ليوان اب مخلوط كنيد و روشون بريزيد و بعد با شعله ى ملايم و درب بسته بذاريد تا بپزه و ابش خشك بشه وسس غليظى داشته باشه💕 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭