#مرغ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#پیتزا_تابه_ای . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#سالاد_ساده موادش:کاهویی که خیلی باریک خرد شده، کنسرو ماهی تن که روغنشو کامل گرفتم(تن ماهی)، لوبیا چیتی، نخود فرنگی، ذرت، زیتون، پیاز قرمز. سسش: گشنیز، آبلیموی تازه، آب نارنج، روغن زیتون بکر، تخم گشنیز، پودر سیر، نمک، فلفل سیاه و قرمز. همه با هم مخلوط میشن تا یکدست بشن. مخلوط این سالاد و سسی که گفتم طعم معرکه‌ای ایجاد میکنه، حتما امتحانش کنید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کیک_موزی . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#سالاد_اندونزی یک عدد کلم سفید متوسط رو خرد کردم سه عدد سیب زمینی متوسط رو اب پز و نگینی ریز کردم شش عدد خیارشور درشت رو نگینی کردم نصف رول کالباس رو نگینی کردم یک عدد فلفل دلمه متوسط رونگینی کردم همه رو مخلوط کردم بهش نمک و دو سه ق آبلیمو تازه هم زدم ترکیب نصف ماست نصف سس زدم ماست های پرچرب مثل سون یا لاکتیویا من برای این سالاد فکر کنم حدود سه چهار ق سس زدم بقیه ماست بود . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#سالاد_سیب_زمینی_و_شوید سیب زمینی آب پز شده ۲ عدد ژامبون یا سینه مرغ پخته شده نصف لیوان خیارشور ۴ تا ۵ عدد ذرت پخته نصف لیوان شوید خرد شده نصف لیوان پیازچه خرد شده یک چهارم لیوان سس مایونز نمک و فلفل و آبلیمو سیب زمینی آب پز را نگینی خرد کنید ژامبون یا سینه مرغ را خرد کنید اضافه کنید خیار شور ریز شده و پیازچه و ذرت را اضافه مواد کنید برای خوشرنگ تر شدن سالاد یک عدد هویج نگینی خرد شده اضافه کردم برای سس سس مایونز را با کمی ماست و نمک و فلفل و آب لیمو و شوید خرد شده مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید اگر سالاد را قالبی درست کردید سس کمتری بزنید به مدت سه ساعت درون یخچال بگذارید تا مزه ها به خورد همدیگر برود و سپس از قالب خارج و تزئین کنید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#شیک_توت_فرنگی 500گرم توت توت فرنگی یخ زده 250 گرم شیر بسیار سرد 2 قاشق غذاخوری پودر قند (می توانید عسل ، شکر را جایگزین کنید ...) 2 پیمانه بستنی وانیلی همه مواد را با هم میکس یا با مخلوط کن مخلوط کنید اگر می خواهید مایک شیک بیشتر از خامه حالت مایع باشد شیر اضافه کنید برای فرم دادن خامه برای تزئین مقداری خامه با پودر قند با همزن بزنید تا فرم بگیرد سپس با قیف و ماسوره دلخواه تزئین کنید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#دیزاین_غذا . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کباب_دیگی_لقمه_ای اول چهارصد گرم گوشت چرخ کرده رو با کمی پیاز رنده شده و اب گرفته شده مخلوط کردم کمی نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کردمو حسابی ورز دادم و گذاشتم کنار کمی استراحت کنه دوسه تا سیب زمینی رو پوست کندم و ورقی خرد کردم با دوتا پیاز خلالی خرد شده قاطی کردم و کف ماهیتابه ریختم بهشون نمک و فلفل و زردچوبه و کمی روغن اضافه کردم و خوب هم زدم بعد گوشت چرخ شده ی اماده شده رو اندازه تخم مرغ برداشتم و با کف دستم یه کم ورز دادم و به اون شکلی که تو عکس هست اماده کردم و روی سیب زمینی ها چیدم ، لابه لای گوشتا فلفل سبز شیرین چیدم و چند تا دونه گوجه هم کنارش گذاشتم یه لیوان سس رب گوجه درست کردم که موادش یکی دو قاشق رب و کمی روغن و نمک و فلفل و زردچوبه و اب بود اماده کردم و رو همه مواد ریختم در ظرف گذاشتم و رو گاز با شعله ی زیاد که وقتی جوش اومد شعله رو کم کردم حدود چهل دقیقه رو شعله ی ملایم گاز بود تا پخت و اماده شد هم میشه با برنج نوش جان کرد هم با نان . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کوکی . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#دسر_آب_هویج_بستنی آب هویج ۱ لیوان بستنی زعفرونی یا وانیلی ۱ لیوان پودرژلاتین ۱نیم ق غ شکر درصورت تمایل ۲ ق غ زعفرون غلیظ ۲ ق غ آب ۱سوم لیوان ژلاتین رو با آب بن ماری کنین. آب هویج رو با زعفرون و شکر مخلوط کنین بذارین روحرارت ملایم تاشکر حل بشه.از روس حرارت برداشته بذارین خنک بشه و بعد بستنی رو که شل شده بهش اضافه کنین و بعد ژلاتینبن ماری شده.بریزین داخل قالب برای ۳ساعت یا بیشتر‌ اگ موادتون صاف نبود از صافی ردش کنین حتما. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#خورش_نعنا_جعفری گوشت‌: هر نوع گوشت مورد استفاده ۵۰۰ گرم روغن‌: ۴ قاشق‌ غذاخوری‌ گوجه‌ سبز: ۲۰۰ گرم‌ نعنا و جعفری‌: به‌ مقدار لازم‌ پیاز: یک‌ عدد متوسط فلفل‌ و نمک‌ و زردچوبه‌: به‌ مقدار کافی‌ پیاز را خرد کرده‌ و بعد سرخ‌ کنید گوشت‌ را تکه‌تکه‌ کرده‌ و بعد داخل‌ پیاز سرخ‌ کرده‌ بریزید ۳ لیوان‌ آب‌ هم‌ داخل‌ ظرف‌ ریخته‌ بگذارید گوشت‌ با این‌ آب‌ بپزد سپس‌ نعنا و جعفری‌ را شسته‌ و خردکنید وکمی‌ تفت‌ بدهید. گوجه‌ سبزها را هم‌ اگر دوست‌ داشتید هسته‌های‌ آنها را جدا کرده‌ داخل‌نعنا جعفری‌ ریخته‌ و هم‌ بزنید بعد به‌ ظرف‌ گوشت‌ اضافه‌ کنید بعد نمک‌ و فلفل‌ و زردچوبه‌ را هم‌ داخل‌ ظرف‌ بریزید سپس‌ در شعله‌ کم‌ بگذارید تاآرام‌ آرام‌ جا بیفتد سپس‌ در ظرفی‌ ریخته‌ و همراه‌ پلو میل‌ نماید. این خورشت چون گوجه سبز داره برای فصل تابستان مناسبه ولی اگر گوجه سبز در فریزر داشته باشید برای فصل زمستان هم مناسبه چون از نعنا استفاده شده که گرم هستش . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭