🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
سالاد ماکارونی 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamat
#سالاد_ماکارانی
مواد لازم:
ماکارونی شکل دار و یا همان پاستا,۱بسته
کالباس و یا ژامبون مرغ خرد شده,۲۵۰گرم
خیار شورخرد شده 300 گرم
ذرت پخته (کنسرو ذرت ),۳۰۰گرم
سس سفید ,به مقدارلازم
زیتون خرد شده, 300 گرم
هویج رنده شده,۱۰۰گرم
نخود فرنگی پخته شده,۲۰۰گرم
نمک و فلفل و آبلیمو, مقدار لازم
طرزتهیه:
ابتدا در یک ظرف آب را به جوش می آوریم و ماکارونی های شکل دار را در آن میریزیم و اجازه می دهیم تا حدود 8 الی 10 دقیقه روی حرارت بماند. بعد از اینکه ماکارونی ها ی شکل دار کاملا نرم شدند آنها را آبکش می کنیم و اجازه می دهیم تا سرد شوند.
تمام مواد خرد شده را در ظرف مورد نظر مخلوط می کنیم و ماکارونی را با مواد مخلوط کرده و در انتها سس , نمک , فلفل و آبلیمو را را به مواد اضافه می کنیم.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
هدایت شده از تبلیغات بانو
♻️ میخوای لباس زنونه با همه قیمتها رو یه جا ببینی؟!☺️
♻️ میخوای خیلی شیک و مجلسی باشی؟😎
♻️میخوای دیگه فقط از یه جا همچی رو با کمترین قیمت خرید کنی؟😋
💠 تحویل در اسرع وقت به #درب_منزل 💠
🔰 به #ارزانسرای_پوشاک_ابریشم سربزن😊🔰
http://eitaa.com/joinchat/428539935C8e555d474f
هدایت شده از تبلیغات بانو
☃❄️☃❄️☃❄️☃❄️☃❄️☃
این کانال ترکونده از هر 100خانوم خونه دار 80نفرشون اینجا عضون
و میخوان تو #خونه_داری و #سلیقه تو #چشم فامیل جا شن 😍😍
ایده های #فریزری🍆🌽
#جرمگیری_حموم_دستشویی 🛁🚿
#پاک_کردن_لکه_فرش_مبل 🛋
فقط کافیه بزنی رو این خانوما تا عید خونتو خوشگل و خانوم خونه شی😍🥰👇🏾
http://eitaa.com/joinchat/3953262620Ca9d32036cd
❄️☃❄️☃❄️☃❄️☃❄️☃❄️
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
#نان_سوپ
مایه خمیر ۱قاشق غذاخوری
آب ولرم یک پیمانه
شکر یک قاشق چایخوری
کره آب شده ۴قاشق غذاخوری
ماست پرچرب ۳قاشق
سیر ۴حبه
جعفری خرد شده مقداری
نمک یک قاشق چایخوری
آرد به مقدار لازم
طرز تهیه:
اول شکر رو به یک پیمانه آب ولرم اضافه کنید بعد مایه خمیر رو بریزید روش وبزارید تا خوب عمل بیاد وپف کنه.
حالا کره ونمک وسیر رنده شده وماست رو به مایه خمیر اضافه کنید وهم بزنید وکم کم آرد رو اضافه کنید تا جاییکه یه خمیر عالی ولطیف بدست بیاد حتما خمیر رو حسابی ورز بدید تا نونتون عالی بشه.
بعد از خمیر نوارهای باریک در بیارید وبدور هم بپیچونید وروشون رومال زرده وزعفرون بمالید ودر فر از قبل گرم شده ۱۸۰درجه به مدت ۲۵تا۳۵ دقیقه قرار بدید تا حسابی روی نونهاتون طلایی بشه.
بعد از پخت تا داغه روش رومال کره آب شده وسیر رنده شده وجعفری خرد شده رومال کنید .
البته من کمی پنیر پارمزان هم روش ریختم.
در کنار هر نوع سوپی از این نون خوشمزه استفاده کنید.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#بادمجان_سوخاری_باسس_گوجه_فرنگی
مواد لازم
بادمجان ۲ عدد
گوجه فرنگی ۴ عدد
برگ ریحان و جعفری
تخم مرغ ۱ عدد
پودر سوخاری
پنیر پیتزا ،
سیر ۱ حبه
روغن ،نمک، ادویه
طرز تهیه
بادمجان ها رو بدون اینکه پوست بکنید به صورت خلقه ای برش بزنید روی آنها نمک بپاشید واجازه بدین آب تلخ آنها جداشود. سپس آنها رو بشویید وخشک کنید. تخم مرغ رو توی ظرفی بشکنید مقداری نمک و جعفری خورد شده بهش اضافه کنید. حالا جلقه های بادمجان را داخل مایع تخم مرغی زده در پودرسوخاری بغلتونید و بعد در روغن داغ سرخ کنید تا دو طرفشون برشته بشن. حالا باید سس رو آماده کنید. گوجه ها رو رنده کنید مقداری نمک ادویه و سیرله شده بزنید حدود نصف لیوان آب بهش اضافه کنید و روی شعله ملایم بگزارین تا به جوش بیفته کمی غلیظ بشه. کف ظرف پیرکس یا هر قالب مناسب فر رو کمی چرب کنید چندقاشق از سس رو بریزین کف ظرف بادمجان های سوخاری رو یک ردیف توی ظرف روی سس بچینید روی هر کدام یکپر ریحان بگزارین و بعد روشون پنیر پیتزا بریزین و دوباره سس، بادمجان ریحان و پنیر و تا تمام شدن بادمجان ها ادامه بدین. لایه اخر رو پنیر پیتزا بریزین. در فر گرم شده با حرارت ۱۷۰ حدود ۳۰ دقیقه قرار بدین
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#_کلم_پلو_شیرازی
✍موادلازم:
🔸کلم برگ 1 عدد 1 کیلویی
🔸برنج 4 پیمانه
🔸گوشت چرخکرده 250 گرم
🔸آرد نخودچی 2 الی 3 قاشق غذا خوری
🔸شوید خشک به میزان لازم
🔸زردچوبه به میزان لازم
🔸دارچین به میزان لازم و نمک
🔸پیاز 1 عدد
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
#_کلم_پلو_شیرازی ✍موادلازم: 🔸کلم برگ 1 عدد 1 کیلویی 🔸برنج 4 پیمانه 🔸گوشت چرخکرده 250 گرم 🔸آرد
#_کلم_پلو_شیرازی
✍️طرز تهیه:
گوشت چرخکرده را همراه با نمک و زردچوبه و ارد نخودچی ورز داده تا چسبنده شود ..انها را قلقلی کرده و در روغن سرخ میکنیم و کنار میگذاریم ...
کلم را شسته و خرد میکنیم و میگذاریم ابش برود ..در یک ماهی تابه بزرگ پیاز را خورد کرده و تفت میدهیم و سپس کلمهای خورد شده را در پیاز ریخته و با هم تفت میدهیم ...به ان نمک و زرد چوبه و دارچین میزنیم ..
بعضی ها از بوی کلم خوششان نمیاید .در اینجا دارچین بوی بد انرا از بین میبرد .
وقتی اب کلم خوب کشیده شد و نرم شد و تفت خوردزیر انرا خاموش کرده قلقلی ها را درون کل مواد میریزیم و هم میزنیم تا یکنواخت شود....
برنج را ابکش کرده و درون قابلمه لایه لایه از برنج و مخلوط کلم و گوشت و شویدمیریزیم😊
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوقا😍😋😋😋
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ تنوری😋
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چه خوشگل شد😍
تزیین خیار و گوجه
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
تزیین سالاد
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین خیار به شکل گل
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
کتلت_هویج🍔🍟
گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
هویج دو عدد
سیب زمینی ۱ عدد کوچک
پیاز ۲ عدد متوسط
فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه
نمک به اندازه لازم
هویج و سیب زمینی و پیاز را رنده میکنیم و با گوشت و ادویه ها مخلوط میکنیم و حسابی ورز میدیم بعد توی روغن داغ سرخ میکنیم .همین
نوش جان☺️😋
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
#_بالرین
موادلازم
نشاسته : دو ق غ
آرد سفید : سه ق غ
شیر : یک لیتر
کره : دو ق غ
پودر قند : یک لیوان
وانیل مقداری
پودر کاکائو : سه ق غ
دوبسته بسکوییت پتی بور
✍طرزتهیه
همه ی مواد رو بجز کره و وانیل در قابلمه ریخته و روی گاز گذاشته و هم میزنیم تا مانند فرنی شود و در آخر کره و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم .تا مخلوط بشن و گاز رو خاموش میکنیم. تا مواد گرم هست روی یک بیسکوئیت یک ق م از مواد گذاشته و یک بیسکوئیت دیگه روی اون میزاریم و کمی فشار داده تا بچسبه ودر در قالب قرار داده وقتی یک ردیف تموم شد یک لایه از مواد روی اون میکشیم و ردیف بعدی هم به همین صورت تا بیسکوئیت ها تموم بشه و بعد تمام مواد رو روی بیسکوئیت ها میریزیم طوری که بیسکوئیت ها دیده نشن و به مدت یک یا دو ساعت در فریزر قرار داده تا خودش رو بگیره و بعد در آورده و برش داده و تزیین کنید ونوش جان کنی
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
هدایت شده از اطلاعات عمومی بانوان
آموزش کلی چیزای خوشکل با کمترین هزینه تو کل ایتا 😍
اصلا باور کردنی نیست💃💃
#تاپستری😍(6 مدل آموزش تو یه دوره)
#جاجیم_بافی😍(اولین بار در ایتا)
#موتیف_بافی 😍😍😍 برای اولین بار در کل ایتا 💪
راحت میشی از بیکاری و صب تا شب الکی تو گوشی بودن😭
راحت درآمد کسب کن و کمک خرج خونه شو💪💪😍
✅شروع دوره #جدید از #5اسفند ماه
🔴ظرفیت در حال تکمیله عجله کن جا نمونی🏃♀
برای ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر
به آیدی زیر پیام بدین
@Naasiiin
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
#فینگر_فود
اين كاپها رو يا ميتونيد با چند لايه خمير يوفكا در قالبهاي تارتلت (قالبهاي كوچيك تارت) درست كنيد(بين سه ورق يوفكا كره يا روغن بزنيد و به اندازه قالب برش بزنيد،در قالب بذاريد و حدود ده دقيقه تا يكربع داخل فر صد و هفتاد و پنج درجه تا برشته بشه)يا خيلي راحت از نان تارتهاي نمكي كه بصورت آماده ميتونيد از لوازم قناديها تهيه كنيد استفاده كنيد.
قبل از سِرو داخلش رو با تركيب پنير خامه اي و سبزي+خيار و گوجه گيلاسي و تربچه پر كنيد.اگه خيلي زود درستشون كنيد تا موقع سرو نونش خيلي نرم ميشه.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
هندیها چي میخورند که موهایشان نمیریزد.
✨هر صبح یک مشت کنجد سفید بخورید.
چون این دانه حاوی مقدار کافی منیزیم و کلسیم برای رشد مناسب موهاست.
کنجد ضد ریزش مو هم هست
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#پلوی #بحرینی
مواد لازم:
برنج 3لیوان
ران و سینه مرغ 6عدد
پیاز متوسط 4عدد
گردو و خلال بادام 1لیوان
کشمش پلویی نصف لیوان
پودر لیمو عمانی 1قاشق غذا خور
لیمو عمانی درسته 2عدد
ادویه پلویی
دارچین، زردچوبه، فلفل، نمک
به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا برنج را بشویید و کمی نمک بزنید و به مدت دو ساعت قبل از پخت خیس کنید سپس مرغ ها را با مقداری آب و پیاز و دو عدد لیمو عمانی درسته و مقداری نمک و زردچوبه و فلفل بگذارید بپزد(آب مرغ باید زیاد باشد زیرا برای دم کردن برنج از آن استفاده میکنیم).
پیاز ها را خلال کرده و سرخ کنید تا کاملا طلایی شوند سپس پیازهای سرخ شده را به دو قسمت تقسیم کنید. (نیمی از آن را برای پلو و نیمی دیگر را برای تزيین استفاده میکنیم).
نصفی از پیاز های سرخ شده را در قابلمه مورد نظرتان برای دم کردن پلو بریزید .
بعداز پختن مرغها آب آن را جداکنیدو در قابلمه پیازها بریزیدتا بجوشد.
نمک برنج را بشویید و در قابلمهٔ آبِ مرغ بریزید و بگذارید با حرارت نسبتأ متوسط بجوشد تا آب آن کاملأ تمام شود .
سپس قبل از اینکه برنج را دم کنید مقداری ادویه پلویی و دارچین روی آن بپاشید و سپس پلو را دم کنید.
کشمش گردو و خلال بادام را با نیمی از پیاز های سرخ شده تفت دهید و پودر لیمو عمانی را روی آن بپاشید.
بعد از دم کشیدن پلو، با کفگیر پلو را مخلوط کنید تا ادویه و دارچین با پلو مخلوط شود سپس کمی روغن به برنج بزنید و در دیس بکشید.
بهتر است پلو را در وسط و مرغ ها را دور تا دور دیس و مواد مخلوط شده(کشمش، گردو،....) را بین مرغ ها قرار دهید.
نوش جان.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#آش_دوغ
مواد لازم برای 10 نفر
▫️ دوغ2 لیتر
▫️ نخود پخته 1/5لیوان
▫️ سبزی (آش تره و گشنیز وبرگ سیرتازه) ۳۰۰ گرم
▫️ سیر تازه به مقدار لازم برنج ۱/۲ پیمانه
▫️ نمک و نعنا داغ به مقدار لازم
طرز تهیه:🍲
ابتدا برنج را با کمی دوغ مخلوط کنید تا کاملا حل شود.دوغ را داخل قابلمه بریزید و مخلوط برنج را به آن اضافه کنید. به طور مستمر ودر یک سمت هم می بزنید(با حرارت بالا )تا جائیکه دوغ جوش بیاید.سبزی و سیر و نخود پخته شده را نیز در همین مرحله به مواد اضافه کنید و در ظرف را نیمه بسته بگذارید تا آش به اصطلاح جا بیفتد(با حرارت ملایم).وقتی برنج آش کاملا پخت و لعابدار شد یعنی از حالت آّبکی و شل خارج شد، آش آماده سرو است. برای تزئین می توان از نعنا داغ استفاده کرد.نوش جونتون.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#رول_ژامبون_و_مرغ
سینه مرغ رو خیلی پهن و نازک برش دادم روش نمک و فلفل ریختم یک لایه ژامبون مرغ گذاشتم و اگر پنیر گودا داشتین بهتره که یک لایه پنیر ورقه ای بذارین من که پنیر گودام تموم شده بود فقط کمی موزارلا داشتم"که میشه همون پنیر پیتزا"..پس روی ژامبون پنیر ریختم و رول کردم با نخ دندون پیوندشون رو محکم کردم😆
به ترتیب توی آرد،تخم مرغ زده شده و پودر سوخاری غلت دادم و توی ظرف مورد نظر گذاشتم و سپردمش به فر تا هم بپزه و هم برشته شه..
میتونید توی روغن زیاد هم سرخش کنید ولی من دنباله هر چیزیم که کالری کمتری داره و از نظر سالم بودنش سالمتره پس گذاشتن توی فر رو انتخاب کردم..
نگران پخته نشدنه مرغ نباشید چون سینه مرغ خیلی زود میپزه و در حد نیم ساعت با درجه 260 توی فر بذارید 5 دقیقه آخر هم گریل روشن کنید تا برشته بشه..
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati