مرغ گریل رژیمی با سس سیر و لیمو 😋 مواد لازم : _ مرغ ۵۰۰ گرم _آویشن یک ق چایخوری _ریحان خشک یک ق چایخوری _پاپریکا نصف ق چایخوری _پودر سیر نصف ق چایخوری _پودر پیاز نصف ق چایخوری _نصف قاشق چایخوری سماق _سس خردل ۲ قاشق غذاخوری _روغن زیتون ۴ ق غذاخوری _آبلیمو ۳ ق غذاخوری _ ماست نصف پیمانه _ سس مایونز _نمک و فلفل _سیر دو حبه سبزی معطر ( جعفری یا ریحان یا گشنیز) در ابتدا مرغ ، پودر آویشن و ریحان خشک ، پاپریکا ، خردل، روغن زیتون ، آب لیمو ، پودر سیر، سماق و پودر پیاز را با هم در یک ظرف مخلوط کرده و در یخچال قرار داده تا یکی الی دو ساعت در یخچال استراحت کند سپس به سیخ کشیده و یا در تابه گریل یا فر یا کباب کنید . برای تهیه ی دیپ نیز ماست ، سس مایونز ، سیر ، روغن زیتون ،سبزی معطر دلخواهتون ، نمک و فلفل و کمی آبلیمو رو با هم مخلوط کرده و در یخچال قرار داده تا کاملا مزه دار شود . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#استیک گوشت من از نرمه ران گوساله (قسمت فیله ش) استفاده کردم تو پیاز و آبلیمو و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه دو سه ساعت. فر رو از قبل روشن کردم گرم بشه بعد پیازها رو از رو گوشت ها برداشتم و چیدم تو فر . حدود دو ساعت توی فر بود با درجه حرارت صد و نود درجه، کنار استیک معمولا یا سس قارچ سرو میشه یا پوره سیب زمینی. من سیب زمینی رو قاچ کردم تو قابلمه گذاشتم رو حرارت سه دقیقه جوش زد و نمک زردچوبه زدم بعد آبکش کردم. آخری پخت گوشت بود که سیب زمینی ها رو کنارش چیدم. موقع سرو با برس کره بن ماری یا روغن حیوانی بمالین رو استیک ها و کیف کنین. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

یه دسر لطیف وخوشمزه👌🏻😋 موادلازم: پنیرخامه ای ویلی200گرم خامه صبحانه 200گرمی بستنی وانیلی100گرم شیرعسلی یک سوم قوطی ژله تمشک یاشاتوت یک بسته پودرقند2ق غ پودرژلاتین 3ق م طرزتهیه ابتدا پنیرخامه ای وپودرشکر رو باهمزن درحد مخلوط شدن میزنیم،خامه صبحانه رو اضافه کرده وبازمیزنیم،بستنی وشیرعسلی رو هم اضافه میکنیم ژله رو بایک لیوان آبجوش ونصف لیوان آب سرد درست میکنیم وبعدازاینکه ازحرارت افتاد به دسرمون اضافه میکنیم،پودر ژلاتین رو روی نصف لیوان آب سرد میپاشیم وبعدازاسفنجی شدن بنماری میکنیم و وقتی خنک شد به موادمون اضافه میکنیم وهم میزنیم دسرمونو توقالب میریزیم ومیذاریم تویخچال وبعدازاینکه بست برش میگردونیم😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#جوجه_کباب_تابه_ای مرغ رو به تکه های مناسب خورد کرده و دو عدد پیاز بزرگ را داخل یک ظرف خلالی کنید مرغ خورد شده رو اضافه میکنیم حالا فلفل سیاه،نمک،زعفران غلیظ،آبلیمو،کمی روغن زیتون و یک ق غ ماست را اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم میزاریم یخچال بمدت چهار ساعت تا مزه دار شود بعد به سیخ کشیده و کمی روغن در ماهیتابه ریخته و تکه های مرغ رو گذاشته درشو میبندیم تا با حرارت ملایم بپزه گاهی زیر و روش میکنیم. #ته_دیگ_سیب_زمینی_رنده_ای دو عدد سیب زمینی متوسط(خام) را پاک کرده و بشویید(بستگی به اندازه ی قابلمتون داره) وبا رنده ریز رنده کنیدو ابشو بگیرید و کمی زعفرون و نمک بزنید و قابلمه را داغ کرده وته قابلمه روغن بریزید و سیب زمینی را داخل قابلمه بریزید و با پشت کف گیر پخش کنید و پهن کنید و و برنج رو میریزم روش تابمدت ‌یکساعت دم بیاد خوبی این ته دیگ اینه که تا بیشتر بمونه روی حرارت خوشمزه تره و نمیسوزه. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#شيرينى_فندقى 🍪🌰 ▫️دو قاشق غ پر پودر قند ▫️ ٤٠ گ روغن مايع ▫️ يك چهارم پيمانه پودر فندق 🔸رو داخل ظرف مخلوط كنيد . كم كم دو پيمانه آرد رو اضافه كنيد تا خمير لطيفي بدست بياد از مواد به اندازه گردو برداريد كف دستتون تختش كنيد و وسط اون ي فندوق بذاريد و كف دست خمير رو گلوله كنيد روي كاغذ روغني بچينيد و داخل فر گرم شده با حرارت ١٧٥ و بيست دقيقه بپزيد . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

آش ماست 🍜 مواد لازم : برنج نیم دانه نصف استکان ، بلغور گندم نصف استکان، پیاز یک عدد، نخود پخته یک لیوان ،لوبیای سفید یا چیتی پخته شده نصف لیوان، سبزی آش شامل گشنیز وشوید واسفناج پاک شده شسته وخرد شده نیم کیلو ،سیرداغ وپیاز داغ از هرکدام به میزان لازم ،ماست سفت (ترجیحا یونانی یا ماست سون) یکی دو پیمانه ،نمک به میزان لازم ابتدا یک عدد پیاز نگینی شده رو با دوقاشق روغن کمی تفت بدین تا سبک بشه برنج نیم دانه و بلغور گندم رو اضافه تقریبا سه لیتر اب اضافه وبزارین جوش بیاد بعد حرارتو کم کنین تا برنج وبلغور بپزه سبزی اش رو باضافه حبوبات پخته اضافه کرده یکی دوقاشق از پیاز داغ وسیر داغ رو برا روی اش کنار گذاشته بقیه رو داخل اش بریزین ونمکشو اندازه کرده بزارین جا بیفته در کل چون هنگام سرو با ماست قاطی میشه نباید ابکی باشه موقع خوردن بزارین اشتون کمی ازحرارت بیافنه بعد به میزان دلخواهتون ماست اضافه کرده وبا پیاز داغ ونعنا داغ وسیر داغ تزیینش کرده سرو کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

چیز برگر 🍔 😋 🔸مقداری گوشت چرخ کرده رو که مخلوطی از گوشت گوساله وگوسفنده رو با یک عدد پیاز درشت رنده شده که آبش رو گرفته اید ودو حبه سیر درشت رنده شده وسه قاشق پنیر پارمزان ونمک وفلفل ومقداری پیازچه ریز خرد شده حسابی ورز میدیم تا حالت چسبندگی پیدا کنه. بعد گوشتها رو به اندازه دلخواه قالب بزنید وکمی داخل یخچال استراحت بدید حدودا یکساعت،بعد داخل تابه چدنی رو چرب کنید وحسابی داغ کنید وگوشتها رو داخلش سرخ کنید. 🔸ودر آخر یه لایه پنیر ورقه روی گوشتها بزارید تا کمی نرم بشه وبعد داخل نونهای ساندویچی مخصوص قرار بدید وبا سس کچاب وسس مایونز وکاهو ‌خیار شور ‌گوجه فرنگی و پیاز حلقه شده سرو کنید . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

رول موچی با گل پنیرک . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

یک کیک کاکائویی و خامه ای خوشمزه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

کورن داگ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

ایده خوشمزه و آسون اگه ساندویچ ساز داری ببین ! . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سس کچاپ بازاری☺️ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

قهوه دالگونا . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سس شکلاتی خونگی🤯 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

کاپ کیک یک دقیقه ای🤪 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

هات داگ گیاهی😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

ذرت مکزیکی🧑🏻‍🍳 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

لازانیا مخصوص شاغل ها . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

کالباس خونگی جذاب😗 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

ببینید امروز با سوسیس چیییی میخوایم درست کنیممم؛ عاشقش میشید😍 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

برگر فقط خونگی اونم با یه دستور معرکه😍 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

کیک دو رنگ بدون فر😍 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

آیس پک خونگی🤩 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

آموزش کیک شطرنجی🤩 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

قند طعم دار با رنگای کاملا خونگی و طبیعی😍 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭