فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کبه_ی_بلغور 🍘🍘
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_نان_شیرینی_پاپیونی
#لاکچری_باشید😘
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#شیرینی_مشهدی #شیرینی_آلمانی
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
#شیرینی_مشهدی #شیرینی_آلمانی . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️
#شیرینی_مشهدی یا همون #شیرینی_آلمانی
.
طرز تهیه
پودر قند 100 گرم(تقریبا یک لیوان من کمتر زدم)
روغن جامد 300 گرم( 1 پیمانه+یک سوم پیمانه)
شربت بار یا عسل گرم 60 گرم(2قاشق غ)
شیر 60 گرم(2 قاشق غ)
وانیل 1/4 قاشق چای خوری
تخم مرغ 1 عدد
آرد 600 گرم ( تقریبا 5پیمانه)
ژله مغزی یا مارمالاد به مقدار لازم
طرز تهیه
روغن و پودر قند را با همزن میزنیم تا نرم و پوك و حجم دار شود.
به ترتیب شربت یا عسل، تخم مرغ، شیر و وانیل را اضافه میكنیم و مواد را مخلوط میكنیم. (نباید مواد را زیاد هم بزنیم. در حد مخلوط شدن و یكدست شدن كافیست .
آرد و رو اضافه میكنیم و با قاشق به آرامی فقط در حد یكدست شدن كامل هم میزنیم نه بیشترخمیر كمی حالت چسبنده داره كه با قرار گرفتن در یخچال درست میشه
خمیر را یکی دو ساعت در نایلون و در یخچال گذاشته تا خنك شود تا بتوان آن را قالب زد.
بعد خمیر را روی مابین دو نایلون به ضخامت 2 میل باز كرده و با قالب دلخواه قالب بزنید.
خمیر شیرینی را در سینی فر چیده و وسط نصف شیرینی های قالب خورده را با ته ماسوره یا هر وسیله ای دیگری كه بتوانید در شیرینی حفره ای ایجاد كنید بردارید .
سینی حاوی خمیر شیرینی را به مدت 20 دقیقه با حرارت 150 درجه بپزید. (البته با توجه به متفاوت بودن حرارت فر ها این زمان ممكن است تغییر كند) باید كمی تغییر رنگ دهد و زیر شیرینی ها كمی رنگ بگیرید بعد از خنك شدن مابین شیرینی ها مارمالاد گذاشته و رویش را تزیین كنید.
سایر نکات
استفاده از عسل بجای شربت بار توصیه میشه هم طعم بهتری به شیرینی میده و هم زحمت درست كردن شربت بار و تنظیم غلظت شربت رو نداریم .
استفاده از روغن جامد الزامی است اگر روغنتون كمی شل هست اشكالی ندارد ولی از كره و یا مارگارین در خمیر این شیرینی استفاده نكنید
معمولا شیرینی های خشك در همان زمان داده شده با حرارت استاندارد پخته میشوند زمان بیشتر دادن برای پخت شیرینی های خشك باعث خشكی شیرینی میشود و بافت پودری و نرم این شیرینی با حرارت زیاد یا زمان بیشتر دادن برای پخت از بین میرود ( نكته مهم ) مدت ماندگاری این شیرینی بالاست و حدود یك ماه بدون اینكه در یخچال بگذارید قابل نگهداریه اما در جای سرد منزل نگهداری بشه و در ظروف در بسته ترجیجا یكبار مصرف
بعد از اضافه كردن عسل و شیر و تخم مرغ و ..خیلی كم مواد رو هم بزنید در حد مخلوط شدن كافیست هم زدن زیادی باعث روغن افتادن خمیر میشه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ویدئوی_تهیه_یه خوشمزه باتن ماهی
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ویدئوی_تهیه_یه خوشمزه باسیب زمینی
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🥦 کانال آشپز خونه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_ساق_عروس
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیکهای_فنجونی_زعفرونی_بدون_فر
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
آموزش #50 مدل موتیف ناز و شیک😍
در دوره سیزدهم #موتیف_بافی
🔴مناسب بافت پتو، کوسن،
لباس،رومیزی،روتختی،رومبلی😍
آموزش صفر تا 100 همراه با #فیلم🎥
از رو دست مربی مجرب😎
#نقشه_خوانی، #بافت و #اتصال 😃
برای دریافت اطلاعات بیشتر به آیدی زیر پیام بدین
@Naasiiin
✅#سفارش_بافت_پذیرفته
#میشود😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
الهۍ🙏
ڪہ امروز
مهربانۍ رسمتون باشہ
موفقیت سهمتون
خوشبختۍ حقتون باشہ
خیرو برڪت
تو زندگیتون جارۍ
و تنتون سلامت باشہ
سلام
امروز تون سرشار از شادۍوسلامتی
صبحتون بخیروشادی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسرخوشمزه_بالیدی_فینگر
#پارت_دوم
🍔🍟...🍭...🍟🍔
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسرخوشمزه_بالیدی_فینگر
🍃شیر ۲ لیوان
🍃آرد قنادی ۳ ق غ
🍃نشاسته ذرت ۳ ق غ
🍃بیسکوئیت لیدی فینگر
🍃شکر ۶ ق غ
🍃کره ۳۰ گرم
🍃وانیل نصف ق چ
#پارت_اول
🍔🍟...🍭...🍟🍔
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسرخوشمزه_بالیدی_فینگر
#پارت_آخر
🍔🍟...🍭...🍟🍔
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
هدایت شده از ایده های بانوی خَلّاق💕
🕊💌کارت پستال های موزیکال و متحرک ویژه روز پدر
https://digipostal.ir/vehaali
ولادت حضرت علی (ع)
https://digipostal.ir/vehaali
ولادت حضرت علی (ع)
https://digipostal.ir/pedarday
تبریک روز پدر
https://digipostal.ir/bestman
بهترین مرد دنیا
https://digipostal.ir/bromard
تبریک روز مرد به برادر
https://digipostal.ir/lovelyman
تبریک عاشقانه روز مرد
https://digipostal.ir/veladatali
تبریک ولادت امام علی (ع)
https://digipostal.ir/mybesthus
اقای خاص
https://digipostal.ir/pedardokhtar
تبریک روز پدر
https://digipostal.ir/lovebaba
بابای مهربونم خیلی دوستت دارم
https://digipostal.ir/bestddad
دوست دارم ّبابایی
https://digipostal.ir/bestddad
تبریک متفاوت روز پدر
https://digipostal.ir/1stdad
بهترین بابای دنیا
https://digipostal.ir/teachmard
تبریک روز مرد به معلم
https://digipostal.ir/1stdad
قهرمان زندگیم
.
.
┄┅┄┅✶◍⃟♥️✶┄┅┄┄
🖋 @GhalamdanEshGh🖋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینطوری #کوفته درست کنی وانمیره😁
.
سلام سلام 🙋♀️
.
الوعده وفا 😊
.
آموزش کوفته ای که بهتون قولش و دادم بودم و براتون آوردم اگر تمام نکات و رعایت کنی اصلا کوفته ات وانمیره🤗
.
فقط اگه میخوای همه نکات و کامل بدونی حتما استوری هم نگاه کن که یه سری از نکاتش و اونجا برات میزارم 🥰
.
مواد لازم کوفته
.
لپه نصف پیمانه
برنج سه چهارم پیمانه
گوشت چرخکرده ۳۵۰ گرم
سبزی کوفته به میزان دلخواه
پیاز یک عدد بزرگ
تخم مرغ یک عدد
نمک و فلفل و زردچوبه
آلو
زرشک
گردو
پیاز داغ
.
طرز تهیه اش هم کامل تو ویدئو براتون توضیح دادم 😋
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#زرشک_پلو #مرغ
طرزتهیه :مرغ را با چوب دارچین وپیاز وسیر میگذاربم بپزد بعد در روغن سرخ میکنیم برای سس هم پیاز نگینی سرخ شده را بهش ادویه وزرد چوبه وفلفل وزعفرون ورب گوجه فرنگی زده ودرروغن تفت میدهیم وآب مرغ اضافه کرده روی مرغ ها ریخته چند جوش بزند وبه روغن بیفتد#خلال_پوست_پرتقال را یکبار باآب جوشانده ودر روغن یاکره تفت میدهیم #زرشک راهم شسته ودوقاشق شکر وروغن وکمی زعفرون زده تفت میدهیم برای تزیین غذا
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش
درست كردن #چيپس_ساده_خونگي🙌🏻🥔
دستورش توفیلم واضحه👌
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_سالاد
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کاسه_گوشتی
گوشت چرخ کرده و پیاز چرخکرده و آب گرفته شده و نمک و فلفل و ادویه جات ورز دهید. کف و دیواره یک قالب رو با گوشت بپوشانید (به صورت یک کاسه ).
میتونید روی گوشت بک لایه گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای قرار بدید.
توجه داشته باشید که بعد از پخت به علت چربی گوشت این کاسه کوچکتر و قطور تر خواهد شد.
برای این مقدار گوشت من این کاسه با دمای 160 درجه و مدت یک ساعت در طبقه وسط فر قرار دادم.
بعد از پخت ،برنج یا پاستا یا هر ماده نشاسته ای دیگه رو میتونید درون این کاسه گوشتی قرار بدید.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
قورمه سبزی با لوبیا چشم بلبلی😋
ابتدا برای سه نفر ۳۰۰ گرم سبزی قورمه پخته(شامل تره، گشنیز، جعفری، اسفناج و خیلی کم شنبلیله)رو با مقداری روغن در ماهی تابه و با شعله خیلی ملایم سرخ کنید تا به طور کامل آب سبزیها کشیده بشه و حجمشون نصف بشه (مواظب باشید سبزی حین سرخ شدن نسوزه تا خورش تلخ نشه)
یک یا دو عدد پیاز درشت رو ریز خرد کنید در مقداری روغن تفت بدید برای سه نفر ۳۰۰گرم گوشت گوسفندی تکه شده رو به همراه زردچوبه تو پیازها تفت بدید سپس یک لیوان لوبیا چشم بلبلی شسته شده رو به همراه سه لیوان آب جوش به گوشت اضافه کنید و اجازه بدید گوشت و لوبیا با حرارت کم پخته بشن سپس سبزی سرخ شده رو به همراه دو عدد لیموعمانی به گوشت و لوبیا اضافه کنید بعد از حدود دو ساعت از پخت ، دو یا سه قاشق عصاره تمر هندی ، نمک و فلفل رو اضافه کنید و حدود یک ساعت دیگه زمان بدید تا کاملا جابیفته و روغن بندازه.نوش جان😋
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#شیرینی_لطیفه
تخم مرغ= ۶ عدد
شکر= نصف پیمانه
آرد = نصف پیمانه
بکینگ پودر= نصف ق چ
وانیل= یک چهارم ق چ
پودر تارتار= یک چهارم ق چ
پودر قند= برای روی شیرینی
زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا میکنیم سفیده و پودر تارتار را با همزن میزنیم تا فرم بگیرد
زرده و شکر و وانیل را هم با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود
آرد و بکینگ پودر را مخلوط و الک میکنیم
آرد و سفیده فرم گرفته را در سه مرحله به زرده ها اضافه میکنیم و به آرامی مخلوط میکنیم تا پف سفیده نخوابد و مواد یکدست شود
مواد را داخل قیف بدون سر ماسوره میریزیم
سینی فر را با کاغذ روغنی میپوشانیم و کمی چرب میکنیم
مواد را به کمک قیف با فاصله روی کاغذ روغنی به حالت گرد میریزیم
و روی آنها پودر قندالک میکنیم
و داخل فر دویست درجه که از قبل گرم شده قرار میدهیم تا بپزد و طلایی شود
بعد از خنک شدن از کاغذ روغنی جدا میکنیم و روی شیرینی خامه فرم گرفته زده و دو تکه را به هم میچسبانیم و روی شیرینی را با خلال یا پودر پسته تزیین میکنیم.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کوبیده_مرغ
موادلازم
سینه مرغ بدون استخوان یک عدد
پیاز یک عدد بزرگ
زعفران غلیظ دم شده یک قاشق
سیر 5 حبه یا پودر سیر یک قاشق چایخوری(به دلخواه)
جعفری تازه به مقدار دلخواه
فلفل دلمه ای رنده شده یک عدد
نمک به میزان لازم
فلفل قرمز به میزان لازم
طرزتهیه
ابتدا سینه مرغ رو چرخ میکنیم و پیاز و سیر هم همراه مرغ چرخ میکنیم.(من پیاز جداگانه چرخ کردم آبشو گرفتم و بعد به مواد مرغم اضافه کردم).
نمک،زعفران ،فلفل، جعفری تازه و فلفل دلمه ای رنده شده را اضافه میکنیم سپس یکم ورز میدهیم و میزاریم یک ساعت داخل ظرف دربسته داخل یخچال استراحت کند.
بعد از یک ساعت داخل کباب زن (که پلاستیکی به شکل مستطیل هست همه فروشگاه ها دارن) زدم یه کاسه آبم کنارتون بزارید نوک انگشت خیس کنید و کباباتونو صاف کنیدو بذارید داخل ماهیتابه رژیمی با حرارت خیلی کم تا پخته و برشته بشه. اواخر پخت می تونید یه قاشق روغن اضافه کنید حسابی سرخ شه...
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭