روش جالب پخت☝️☝️ #سوسیس_و_سیب_زمینی😋😋 🥖🥖🥖

#کباب_تابه_ای این مدلی دیده بودی⁉️☝️☝️😍 بسیار لذید👌 🍋🍋🍋🍋

#دمی_گوجه رسپی: یدونه پیاز متوسط رو خلال کنید و با یک قاشق روغن سرخ کنید بعد چهارتا سیب زمینی و چهار تا گوجه رو پوست میکنیم و خردشون میکنیم حالا سیب زمینی هارو سرخشون میکنیم و به پیاز سرخ شدمون اضافش میکنیم و زردچوبه و نمک میزنیم و گوجه های پوست کنده و خرد شده رو اضافه میکنیم یک قاشق روغن حیوانی به موادمون اضافه می‌کنیم و بعد برنج رو که از قبل خیس کردیم رو به موادمون اضافه می‌کنیم حالا یک لیوان اب و کمی نمک اضافه میکنیم و اب برنج که جمع شد شعله رو کم می‌کنیم و در قابلمه رو میبندیم و اجازه میدیم برنج کاملا دم بکشه بعد از دم کشیدن زعفرون دم کرده و روغن حیوانی به پلومون اضافه می‌کنیم 👌

#توپکهای_خوشمزه☝️😋 مواد لازم:یک عدد موز جو پرک اردسوخاری شکلات کاکائویی نقلی برای طعم شیرین و دیزاینش🍬🍫🍬🍫🍬🍫🍬 🍍

#شکلات_پشمکی_ویژه🍬🍧🍭🍫 شکلات پشمکی ویژه مواد لازم برای۲ نفر شکلات طعمدار ۱۰۰ گرم پشمک ۱۰۰ گرم طرز تهیه ۱- شکلات طعمدار میوه ای (ترجیحا با طعم توت فرنگی یا آلبالو) رو خرد کنید سپس در کاسه شیشه ای بریزید و روی بخار کتری قرار دهید تا شکلات ذوب شود ۲- قالب سیلیکونی مخصوص شکلات رو برداشته و مقداری شکلات بنماری شده رو داخلش بریزید و با فرچه شکلات رو به دیواره های قالب بزنید تا تمام دیواره ها به شکلات آغشته شود سپس داخل یخچال یا فریزر قرار دهید تا سفت شود ۳- سپس داخل قالب رو با پشمک پرکنید و با دست مقداری فشرده کنید ۴- روی پشمک ها مقداری شکلات ریخته و خوب صاف کنید و داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود ۵- به آرامی و با احتیاط شکلات رو از قالب خارج کنید ۶- شکلات سفید رو بنماری کرده داخل قیف یکبار مصرف بریزید و نوکش رو یه سوراخ ریز بزنید و باهاش روی شکلاتتون طرح بزنید سایر نکات برای شکلات های تصویر من از شکلات طعم دار توت فرنگی استفاده کردم که بسیار خوشمزه بود میتوان به جای شکلات طعمدار از شکلات سفید استفاده کرد و با رنگ خوراکی رنگ کرد. 🍃🌸

سوفله شکلاتی 👆👆👇👇👇

مواد لازم جهت تهیه سوفله برای دو نفر تخم مرغ 2 عدد آرد 2 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری وانیل شکری 5 گرم (یا وانیل ایرانی کمی) شکلات تلخ 100 گرم آماده سازی: 15 دقیقه زمان پخت: 10 دقیقه مجموع زمان پخت: 25 دقیقه نکته : اگر بجز وانیل، بقیه مواد را 2 برابر کنید 5_4 کاسه سوفله آماده می شود. طرز تهیه سوفله شکلاتی ابتدا کره و شکلات را به روش بن ماری آب کنید و کنار بگذارید تا سرد شود. تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند با همزن برقی خوب هم بزنید. کره و شکلات ولرم شده را اضافه کنید و تا وقتی که با تخم مرغ مخلوط شود هم بزنید. وانیل و آرد را اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید. از مواد به مقدار مساوی داخل کاسه های سوفله چرب شده بریزید. با این مقدار مواد، 2 کاسه پر می شود. می توانید مواد را به مقدار مساوی داخل سه کاسه هم بریزید کاسه های کوچک تک نفره می شود. می توانید روی سوفله کمی چیپس شکلات کاراملی بریزید و با قاشق کمی داخل سوفله فشار دهید. بلافاصله در فر 220 درجه فن دار به مدت 8_7 دقیقه بپزید. برای اینکه حالت روان داشته باشد بیشتر از این زمان نپزید. بلافاصله داغ داغ سرو کنید. نکات اگر شکر نریزید، در اصل شکلات کافی است اگر 100 گرم شکلات برایتان سنگین است 80 گرم بریزید. این هم ظاهر سوفله کاکائویی خوشمزه ✨

#فروماژ_شاتوت☝️☝️ عضـــو شیـــد😋😍👇🏿

فروماژ شاتوت مواد لازم برای۴ نفر شاتوت ۱/۲ پیمانه خامه‏ صبحانه ۲۰۰ گرم تخم مرغ (زرده) ۱ عدد شکر ۲۰۰ گرم وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری پودر ژلاتین ۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه ۱- شاتوت ها را خوب شسته دم آنها را جدا کرده و داخل دستگاه میکسر پوره کنید ۲- زرده تخم مرغ،شکر،وانیل را با همزن زده تا کرم رنگ و کشدار شود ۳- پودر ژلاتین را داخل 1/4 لیوان آب سرد بریزید و سپس به صورت بن ماری حل کنید.زرده غلیظ شده را با پوره ی شاتوت مخلوط کنید ۴- سپس ژلاتین و خامه و را اضافه و خوب هم بزنید.مایع رو از صافی رد کنید و در قالب بریزید. ۵- در صورت تمایل برای دو رنگ بودن دسر تا نصف قالب از مایه دسر ریخته و داخل یخچال قرار دهید و وقتی نیم بند شد برای لایه بعدی از ژله شاتوت یا انگور که داخل یک و نیم لیوان آب جوش خوب حل کرده و اجازه داده اید تا کاملا خنک شود استفاده کنید ۶- حدود چهار ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کاملا ببنده بعد خارج کنید.

#تزیین _سالاد_الویه

#آش_سنتی_ایرانی از آش رشته هم خوشمزه تره سالم و مقوی آش گندم عضـــو شیـــد😋😍👇🏿