11.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقالی پلو با گردن یا ماهیچه؟ کدومو بیشتر دوست داری؟
اگه ذائقه‌ت با گردن بیشتر سازگاره که روش امروز رو حتما امتحان کن:
مواد لازم برای دو الی سه نفر:
گردن گوسفند: ۵۰۰ گرم
پیاز: ۴ عدد متوسط
زعفران به مقدار دلخواه
نمک: یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری
برگ بو: ۲ عدد
چوب دارچین: یک عدد
سیر محلی کوچک: ۴ بوته
ترکیب روغن و کره: ۵ قاشق غذاخوری
( حرارت خیلی کم باشه که مواد ته نگیرن و آروم آروم آب بندازن)
برنج: سه پیمانه
باقالی : دو الی سه پیمانه
شوید تازه: دو پیمانه
دارچین: دو قاشق چایخوری
اصلا از مقدار سیر نترسینا. قرار نیست غذاتون طعم سیر زیادی داشته باشه.
اضافه کردن بخشی از شوید به برنج رنگ اون رو سبز میکنه و باقی شوید رو هم بعد از ابکش کردن اضافه کنین.
اگه حرارت حین پخت بالا باشه باید برای ته نگرفتن مواد بهشون آب اضافه کنین. ولی حرارت پایین باعث میشه گوشت و پیازها آروم آب بندازن. برای اینکه خیالتون راحت باشه میتونین ابتدای پخت گردن ، به اندازه ی ته استکان آب بهش اضافه کنین❤️
#باقالی_پلو_با_گردن
🌟
5.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی‌وانیلی‌درست‌کنیم
برای درست کردن این بستنی وانیلی به مواد زیر نیاز داری:
خامه صبحانه
شیر عسلی
وانیل
شکلات تخته‌ای🍫
با این میزان از مواد اولیه توی ویدیو ۸ تا بستنی درست میشه. اگه می‌خوای تعداد کمتری درست کنی، می‌تونی مواد اولیه رو به همون نسبت کمتر استفاده کنی😋
.💓
7.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند_خانه‌داری 🌸🌿
#نکته_آشپزی
#نگهداری_شوید_تازه خوشمزه که برای کل سال میتونین نگه دارین😍😋
ابتدا شوید رو خوب بشورید و کاملا بذارین خشک شه و‌قسمت ریشه و ساقه رو جداکنین و خوب خورد کرده و بعد داخل بطری بریزین و در فریزر نگهداری کنین 😍
.💓
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩 کوفته بادمجون با سس گوجه ریحون
🥖 برای پودر سوخاری می‌تونید نون باگت رو ۵ دقیقه توی فر بذارید، یا اینکه از سوپر مارکت پودر رو تهیه کنید.
🧂نمک: ۱ قاشق چایخوری
🌶فلفل‌سیاه: نصف قاشق چایخوری
🥚تخم‌مرغ: ۱ عدد
🧀پارمسان: ۲ قاشق غذاخوری
🌱ریحون خشک: ۲ قاشق جای‌خوری
#کوفته_بادمجون
🌟
13.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•همبرگر🍔•
اصن میشه عاشق همبرگر نبود🥰
🌟
6.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی گوشت
بخش اول
مواد لازم :آرد قنادی: سه و نیم تا چهار لیوان،آب ولرم : یک لیوان،شکر : یک ق چ،نمک : نصف ق چ
خمیر مایه : یک ق غ،روغن مایع : 4 ق غ
مواد میانی دلبخواهیه
من اینا رو زدم:گوشت چرخ کرده پیاز، سیب زمینی،فلفل دلمه ای، نمک، فلفل، آویشن، رب
برای رومال :تخم مرغ کامل یا فقط زرده ش با زعفران و کنجد
#پیراشکی_گوشت
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بخش دوم پیراشکی گوشت
#پیراشکی_گوشت
🌟