•کاچی😋• ~💗میزان مواد : آرد ۱۴۰ گرم یا ۷ ق غ گلاب ۱/۳ پیمانه نبات ۲۵۰ گرم آب ۴/۵ پیمانه کره یا روغن حیوانی یا روغن مایع ۱۵۰ گرم من صد گرم کره ریختم ۵۰ گرم روغن ~❤️ادویه ها : زردچوبه . پودر هل . پودر دارچین . پودر زنجبیل #کاچی 🌟

شیره ی انگور خونگی😍😋 مواد لازم: انگور 🍇 خاک سفید یا همون خاک شیره نکات اصلی درست کردن شیره انگور وقتی خاک سفید رو با اب انگور مخلوط کردین مثل ویدیو باید کف روش باشه و چند ساعت استراحت بدین تا کاملا ضلال بشه . کف روش بردارین تو یک ظرف بریزید آب زلال رو حتما اگه مقدار زیاد بود دو سطل دو سطل بپزید و این راز خوش رنگ بودن شیره هست . اگه مثل رب یک جا بپزید شیره شما سیاه میشه پس حتما کم کم تو دیگ کوچیک تر بپزید . وقتی کف روی آب انگور برداشتیم تو ظرفی با مواد ته نشین آب انگور مخلوط میکنیم و تو گونی کوچیک میریزیم و آویزون میکنیم از جایی تا آبش باز جدا بشه و شفاف و تبدیل به شیره بشه . وقتی غلیظ شد تو یک ظرفی حتما امتحان کنید بذارید خنک بشه اگه غلیظ شد از حرارت بردارید . وقتی خواست غلیظ بشه حتما حرارت کم کنید . توضیح مختصر در مورد خاک شیره : خاک شیره موجب ته نشینی سریع املاح جامد مانند تفاله انگور شده و به آب انگور شفافیت می‌دهد، وجود کربنات کلسیم (آهک) که یک ماده ضد عفونی کننده است، موجب حذف باکتری‌ها و آنزیم‌های مضر شده و در حین حرارت باکتری‌ها و کپک‌های مضر را از بین می‌برد #شیره_انگور 🌟

۵ مدل لقمه مدرسه😍😋 🌺🍃

کوکو موادلازم سیب زمینی آبپز ۱عددبزرگ نان تست ۳عدد شیر کمتر از نصف استکان تخم مرغ ۲عدد نمک و فلفل پودرلیمو،آویشن،پودرسیر،زردچوبه،پاپریکا پنیرپیتزا به دلخواه آردسوخاری ۳قاشق غذاخوری روغن #کوکو 🌟

دیگه نگو چی درست کنم🙃 🌺🍃

کتلت سویا مواد لازم کتلت سویا: سویا یک لیوان تخم مرغ یک عدد دو عدد سیب زمینی متوسط یک عدد پیاز ادویه ها(نمک .فلفل قرمز.فلفل سیاه.پودر سیر.اویشن) دو قاشق آرد سوخاری حتما آب سیب زمینی و پیاز و سویا رو‌با دست بگیرید #کتلت_سویا 🌟