امروز یه بستنی عالی داریم که از بچه تا بزرگسال عاشق هستن ،مخصوصا که با شکلات ،موز باشه😍 ✅موادلازم 🖊🖊 شیر تازه یا پرچرب ۳ لیوان پودر کاکائو یک ق غ شکر یک لیوان سرخالی ،میتونید کمتر بریزید ثعلب یک ق م موز ۲ عدد به دلخواه اول از همه شکر وثعلب و پودر کاکائو رو با هم مخلوط میکنیم بعدش آروم آروم به شیر جوشیده اضافه میکنیم باید پونزده دقیقه شیر روی حرارت ملایم بجوشه تا مثل فرنی رقیق ،شل بشه ،مواد طی دو یا سه مرحله اضافه کنید ،اگه یکدفعه بریزید حتما گلوله میشه،حتما یک ربع باید جوش بزنه تا اب شیر گرفته بشه حرارت خاموش کنید،تا کمی خنک بشه 🌟

دریپ سس شکلات این سس شکلاتی رو میتونید به دو روش اماده کنید و برای دکور کیک هاتون ازش استفاده کنید. روش اول درست کردن گاناش هست که صد گرم خامه صبحانه رو رو حرات ملایم میزاریم همین که بخار ازش بلند شد (لازم نیست بجوشه) پنجاه گرم شکلات تلخ رو بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. اگه دوست دارید گاناش روون تر یا غلیظ تر باشه میتونید یه کم مقدار شکلات رو کم و زیاد کنید.👌 وروش دوم که من اینجا استفاده کردم به هفتادگرم شکلات که رو بخار کتری بن ماری شده دو قاشق غذا خوری روغن اضافه کردم و خوب مخلوط کردم و تمام. 🍫 🔸️حتما در هر دو روش بزارید سس شکلاتی به دمای محیط برسه. 🔸️توجه کنید گاناش بعد از سرد شدن غلیظ تر میشه. 🔸️بهتره برای تمیزی کار اول پشت یه قالب یا قابلمه سس رو امتحان کنید ببینید به غلظت مورد نیازتون رسیده یا نه بعد روی کیک بریزید. #دریپ_سس_شکلات 🌟

"جدول کالری لبنیات " ‌⇦بستنی پاستوریزه 100 گرم 200 ⇦بستنی سنتی 100 گرم 250 ⇦بستنی قیفی پاستوریزه 1 عدد 125 ⇦پنیر پاستوریزه 100 گرم 220 ⇦پنیر پیتزا 100 گرم 400 ⇦پنیر خامه‌ای 100 گرم 380 ⇦پنیر کم‌چرب 100 گرم 130 ⇦پنیر ورقه ای پیتز 100 گرم 300 ⇦خامه 1 قاشق غذاخوری 45 ⇦خامه سفت 100 گرم 350 ⇦خامه شل 100 گرم 250 ⇦دوغ 1 لیوان 55 ⇦شیر پر چرب 3 درصد 1 لیوان 150 ⇦شیر کاکائو 1 لیوان 170 ⇦شیر کم چرب 5/0 درصد 100 گرم 40 ⇦شیر کم چرب 5/1 درصد 1 لیوان 110 ⇦شیر کم چربی 5/0 درصد 1 لیوان 80 ⇦کره 1 قاشق مرباخوری 45 ⇦کره 100 گرم 700 ⇦کشک پاستوریزه 1 قاشق غذاخوری 55 ⇦کشک پاستوریزه 100 گرم 110 ⇦کیم ساده 1 عدد 165 ⇦کیم شکلاتی مغزدار 1 عدد 275 ⇦ماست 3 درصد چربی 1 لیوان 150 ⇦ماست 5/1 درصد چربی 100 گرم 55 ⇦ماست چکیده 100 گرم 150 🦋🦋

سلام خوشگلااا به نظرم امشب همبرگر بخوريم خيلى خوبه، طرز تهيش رو مينويسم كه شما هم درست كنيد و لذت ببريد😍 اين دستور عاليه، بهتون قول ميدم عاشقش ميشيد🥰🥰🥰 اين مواد براى ٢ تا ٣ نفر كافيه👇🏻 گوشت چرخ كرده ٢٥٠ گرم تخم مرغ ١ عدد سير ٢ حبه آرد سوخارى ٣ قاشق غذاخورى نمك كمى . گوشت چرخ كرده رو پهن ميكنيد و وسطش تخم مرغ و سير و آرد سوخارى رو ميريزيد و بعد مخلوطش ميكنيد. خوب كه مخلوط شد به سايز مورد نظر خودتون، شكل همبرگر قالب ميزنيد و ميزاريدش بين كيسه فريزر و تو يخچال قرارش ميديد. بعد از ٢ ساعت كه در يخچال استراحت كرد ميتونيد سرخ يا كبابش كنيد، نوش جان😋 .

#تزیین_سالاد 🌟

🔹ترکیب بهشتی و شام فوری🍜 #شام 🌟