#تست_مرغ_کنجدی 🍗 😋 ▫️ سینه کامل مرغ ۱ عدد ▫️ران مرغ ۱ عدد ▫️پیاز بزرگ ۱ عدد ▫️سیر ۲ حبه ▫️فلفل دلمه رنده شده ۱ عدد ▫️جعفری خورد شده ۳ ق غ ▫️هویج رنده شده ۱ عدد ▫️کنجد به میزان لازم ▫️نان تست به میزان لازم ▫️فلفل سیاه و آویشن هر کدام نصف ق چ 🔸ابتدا پیاز رو رنده کنید و آبش رو بگیرین. سیر رو هم رنده کنید حالا مرغها رو که از استخوان جدا کرده همراه پیاز و سیر و ادویه ها و نمک داخل چرخ گوشت چرخ کنین . بعد که چرخ شد با فلفل دلمه ای رنده شده و جعفری و هویج مخلوط کنید کناره های نون تست رو برش بدین و ازش جدا کنین . از مواد مرغ یک لایه روی نون بمالید (سعی کنید خیلی ضخیم نباشه نه نازک باشه نه ضخیم) . بعد داخل کنجد بزنین و به هر شکل خواستین برش بزنین بعد هم داخل روغن داغ سرخ کنید. فقط از طرفی که مرغ داره سرخ کنید ، از طرف نون سرخ نکنید . وقتی از روغن خارج کردین از طرف مرغ روی دستمال بزارید تا روغن اضافی جذب دستمال بشه و به خورد نون تست نره بعد هم با سس میل کنید

تکه های پنیرتوی فلفل دلمه ای،بعداز یکساعت اگردرفلفل روببیندید،عطرو طعم فلفل میگیره.روی فلفلهاسبزیجات خشک معطروفلفل وروغن زیتون ریختم. چاقاله بادوم واین فیلم مال اوایل اردیبهشته که قسمت ش به امروز بود.

. من سيرابی دوس دارم 😋ولی دلمه سیرابی نخوردم 🙃 سیرابیو تمیز میکنن شیکمشو پر میکنن میدوزن میزارن با اب و رب و پیاز و نمک فلفل دارچین بپزه😍😍

🌀 #لازانیا فوق العادست حتما امتحان کنید ابتدا لازانیاهارو چند دقیقه تو آب جوش ریخته تا کمی نرم بشن،سپس طبق فیلم ابتدا سس بشامل می زنیم وسپس مایع گوشتی ورول کرده داخل ظرف گذاشته ،روشو سس بشامل وپنیر چدار ریخته ،درفر 200درجه میزاریم تاروش طلایی بشه #سس_بشامل:دو قاشق ارد رو تودو قاشق کره تفت میدیم ودولیوان شیر ریخته ونمک وفلفل میجوشونیم تا غلیظ بشه طرز تهیه مایع گوشتی:پیاز رو سرخ کرده نمک وادویه می زنیم.رب گوجه وگوجه رنده شده اضافه کرده تفت میدیم تا ابش کشیده بشه وگوشت چرخ کرده میریزیم ودوباره تفت میدیم

کیا اهل سوپ هستن؟! ولی قبول کنید ک سوپ وعده اصلی نیست خدایی😁 این سوپ خیلی راحته ، واقعا وقت خیلی کمی میبره و خیلی هم خوشمزس . مواد لازم: هویج:۱ عدد بزرگ کرفس‌:۱ ساقه رنده شده سینه مرغ: نصف یک عدد پیاز بزرگ:۱ عدد رب:۱ قاشق نمک و زردچوبه و فلفل و دارچین

#جوجه_چيني فيله مرغ خلالي شده به مقدار لازم پياز خلالي ١ عدد ليموتازه ١ عدد نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم تخم مرغ ٢ عدد ماست ١ ليوان ارد سفيد ١ ليوان زعفران غليظ كمي

#تزیین_سالاد

#تزیین_سالاد

#فیلم_آموزشی #کیک_دلدار

#مینی_چیزبرگر برای خمیر ،من از دستور خمیر جادویی(همه کاره) استفاده کردم برگر ها ترکیبی از گوشت چرخ کرده،پیاز رنده شده و آب گرفته،دو حبه سیر رنده شده،نمک،فلفل سیاه،پودر زیره و پودر آویشنه.

#فیلم_آموزشی # سالاد _انار و کلم

#تزیین_سالاد