یه دسر خیلی خوشمزه و راحت که خودم واسه اکثر مهمونیام درست میکنم😍🥰 مواد لازم : شیر ۲ لیوان كرم كارامل ۱ بسته کافی میکس ۱ بسته پتی بور ٢٠ عدد خامه ١٠٠ گرم شكر ٢ ق غ آب سرد نصف فنجان پودر ژلاتين ۲ ق غ 🌟

#تزیین_سالاد 🌟

دیگچه مشهدی امتحانش کنی عاشقش میشی🤩 مواد لازم : برنج ۱ لیوان آب ۲ لیوان شیر ۳ لیوان زعفران دم‌ کرده هل دم کرده گلاب نصف لیوان خامه صبحانه نصف پاکت وانیل 🌟

کباب گشنیزی مواد لازم : ۱ کیلو گوشت چرخ کرده ۳ عدد پیاز ۱ فلفل دلمه‌ای ۱ هویج ۲-۳ عدد سیب زمینی ۳ حبه سیر ۲ عدد تخم مرغ سبزی (گشنیز، جعفری) نمک فلفل پاپریکا 🌟

#فیلم_آموزشی #فیلم_یه_شربت_عالی 🌟

شب بخیر همراهان همیشگی♥️

🌹 🕊صبح شد و روز آغاز شد 🩵پنجره‌ای رو به خدا باز شد 🕊مرغ دلت را برهان از قفس 🩵لحظه‌ٔ روحانیِ پرواز شد 🕊سـلام 🩵صبح زیبـای 🕊بهـاریتون بخیر و شادی 🩵امـروزتون 🕊توام با عشق و خوشبختی

‍ سلااااااام 😊✋ صبح زیباتون بخیر ☕ 🌼 به سه شنبه خوش آمدید 🌼🍃 یک روزقشنگ🌼🍃 یک دل آرام 💛 یک شادی بی پایان😊 یک نورازجنس امید✨ یک لب خندون😊 یک زندگےعاشقانه💛 وهزارآرزوے زیبا🌼🍃 ازخداوند براتون خواهانم🙏 🌟

#کیک_سه_دقیقه_ای 👆👇

کیک سه دقیقه ای شیر (ولرم رو به گرمی): 3 قاشق غذا خوری—روغن مایع: 2 قاشق غذا خوری___شکر: 4 قاشق غذا خوری—آرد سفید: 5 قاشق سوپخوری —— تخم مرغ: 1 عدد —- بکینگ پودر نصف ی ق چ — وانیل: نوک ق چ ( دستور دو برابر کردم ) در یک کاسه ای تخم مرغ و وانیل را دو دقیقه زده و بعد شکر را افزوده پنح دقیقه خوب میزنیم بصورت دورانی و بالا و پایین تا کرم رنگ و کشدار بشه . (با همزن دستی یا چنگال هم میشه) بعد روغن و شیر ولرم را افزوده . دو دقیقه بزتید سپس ارد و بکینگ پودر الک شده را افزوده . مواد رو سه قسمت کردم و به یکی نصف قاشق غ پودر کاکایو الک شده افزوده و به دیگری یک قاشق زعفران دم کرده که خیلی غلیظ و خوشرنگ باشه و دیگری کشمش یا گردو یا شکلات چیبسی و گلاب یا اضافه کنید . در حین آماده کردن و ترکیب کردن مواد، دستگاه ساندویچ ساز را روشن کنید. تا خوب گرم بشه بعد با قلم مو خوب چرب کنید .اگر میکرتون سابقه ی چسبیدن داره پس با روغن جامد یا کره چرب و بعد هم اردپاشی کنید.حالا من اینبار با روغن جدا کننده با قلم مو چرب کردم پس از اینکه حسابی داغ شد، 1 قاشق از مواد را در هر یک از مثلث ها بریزید. پس از ریختن مواد درون ساندویچ ساز، در آن را ببندید و اجازه دهید تا به مدت 3 تا 5 دقیقه درون آن بماند تا پخته شود. مراقب باشید تا بیش از یک قاشق غذا خوری مواد دستگاه ساندویچ ساز نریزید. زیرا پس از پف کردن ممکن است از دستگاه سر ریز شود. به سلیقه ی خودتان می توانید پودر نارگیل، کنجد یا تکه های شکلات چیبسی را نیز برای تزئین روی آن استفاده کنید. حتی در صورت تمایل می توانید با خامه ی زده شده، این کیک های مثلثی شکل زیبا را تزئین کنید.♦️ اگر میکر ندارین میتونید توی ماهیتابه بریزین و دم کنی بزارین با حرارت کم درست کنی یا تابه دوطرفه واشر دور تابه رو دربیارین . 🌟

🍯🍭🍯🍭🍯🍭🍯 #ترفند_آشپزی #غذای_دریایی 10 روش #طعم_دار_کردن_ماهی 🔴زعفران بهترین روش برای زدودن بوی زهم ماهی، مزه دار کردن آن است. یکی از رایج‌ترین راه‌ها، آغشته کردن ماهی به مخلوطی پودری شامل زعفران، زردچوبه، پودر سیر، نمک و فلفل سیاه، به تنهایی یا به همراه آرد سفید است. 🔴ادویه ماهی و زردچوبه برای مزه دار کردن گوشت ماهی قبل از سرخ کردن ماهی را در مخلوط آرد، زردچوبه، ادویه‌ی ماهی، نمک و فلفل بغلتانید، سپس آن را در روغن سرخ کنید. 🔴لیمو و پیاز پس از آنکه ماهی به قطعات دلخواه برای سرخ کردن بریده و تمیز شد، آن را در مخلوط آبلیموی تازه، پیاز خرد شده و نمک و فلفل قرار می‌دهیم. این کار هم ماهی را مزه دار می‌کند، هم بوی بد آن را کاملاً می‌گیرد؛ فقط دقت کنید ماهی حداکثر نیم ساعت در مایه بماند در غیر این صورت ممکن است تلخ شود. 🔴سیر و پیاز این دو یار دوست داشتنی، درواقع جزو لاینفک بیشتر غذاها هستند. هر دو از نظر طب سنتی گرم و خشک هستند. سیر، کاهش دهنده فشارخون و یک آنتی‌بیوتیک طبیعی است؛ پیاز هم به‌عنوان پایین آورنده قندخون و یک انسولین طبیعی بسیار محبوب است. شما می‌توانید سیر و پیاز را رنده کنید و ماهی را برای نیم ساعت در مخلوط آن بخوابانید. 🔴رزماری برای از بین بردن بوی بد و تند ماهی، میگو و مرغ بهترین انتخاب است! برای نگهداری رزماری تازه، برگ‌های آن را از ساقه جدا کنید و درون دستمال کاغذی گذاشته و بعد در یک کیسه فریزر قرار دهید و داخل یخچال بگذارید. برای طعم دار کردن ماهی با رزماری، کافیست برگ‌های آن را چیده و روی ماهی بگذارید. اضافه کردن مقداری فلفل سیاه هم به این مرینیت بوی زهم را از ماهی می‌گیرد. 🔴زنجبیل زنجبیل علاوه بر خاصیت انرژی‌زایی، کلسترول خون را پایین می‌آورد و به هضم غذا کمک می کند و از همه مهم‌تر اینکه خاصیت ضدسرطانی دارد. ماهی را قبل از پخت به پودر زنجبیل، یا زنجبیل تازۀ خرد شده، آغشته کنید . 🔴تمر هندی تمرهندی خاصیت ضد درد و ضد باکتریایی هم دارد و مهم‌تر از همه، منبعی غنی از آنتی اکسیدان است. اگر به مواد غذایی ترش علاقه دارید قبل از پخت، ماهی را به تمر هندی آغشته کنید و معجزۀ آن را ببینید. 🔴گشنیز در انواع قلیه، برای پر کردن داخل شکم ماهی و در انواع کاری‌ها از این سبزی معطر استفاده می‌شود. این سبزی علاوه بر اینکه خاصیت میکروب‌زدایی دارد ضد نفخ و دل درد هم هست پس خوب است از این سبزی خوشبو در مزه دار کردن ماهی استفاده کنید. 🔴سرکه می توانید قطعات ماهی را در ترکیبی از زعفران، نمک، فلفل سیاه و سرکه قرار دهید و بعد از یک ساعت سرخ کنید و از طعم ترد و لذیذ آن لذت ببرید. 🔴شیر و پیاز برای مزه دار کردن ماهی قبل از سرخ کردن ماهی را فیله کنید و در شیر و پیاز خلالی خرد کرده به مدت ۳ ساعت بخوابانید. سپس در آبکش بریزید، با نمک و فلفل مزه دار کنید، در آرد سوخاری بغلتانید و سرخ کنید #فروارد_ولایڪ_یادتون_نره❤️👍🏻😇 🍃🌸

سالاد مونتزا😋 مواد لازم : کاهو گوجه گیلاسی پیاز سفید مایونز کچاپ خردل خیارشور شوید تاره گوشت چرخ کرده پنیر چدار رنده شده 🌟