#پیراشکی مواد لازم 1 بسته مخمر 80 گرم کره (نرم شده) 3 و نیم قاشق غذاخوری شکر 1 فنجان چایخوری شیر گرم 2 تخم مرغ 1 بسته وانیل کمی نمک نزدیک به 3 فنجان آرد (به تدریج اضافه کنید مقدار آرد تقریبی هست ممکنه کمتر باشه) شیر خمیرمایه ونمک را درون کاسه مخلوط کرده چند دقیقه استراحت دهید تا خنیر مایه عمل بیاد. . سپس وانیل تخم مرغ کره اضافه می شود و آرد را به صورت کنترل شده اضافه می کنیم. پس از ورز دادن کامل ،در ظرف را زده و به مدت 20 دقیقه در جای گرم نگه داشته تا حجم ان دو برابر شود. سپس قطعات کوچک به اندازه نارنگی از خمیر بریده و به خوبی گرد شود.مجدد قطعات کوچک را 20/25 دقیقه استراحت دهید سپس در روغن زیاد بپزید تا کاملا سرخ شود. بعد از سرخ کردن ، آنها را روی یک دستمال ببرید.بعد از خنک شدن ، می توانید با خامه یا مارمالاد یا پودینگ به دلخواه پر کنید در اخر پودر قند بپاشید. نوش جان❤ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#سمبوسه_سیب_زمینی سیبزمینی 5 عدد پیاز 1 عدد متوسط فلفل دلمه ای 1 عدد سیر 4 حبه هویج 1 عدد کوچک (دلبخواهیه) گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم جعفری ۵۰ گرم نمک، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا، زردچوبه، آویشن به میزان لازم سیبزمینی‌هارو بذارید کامل بپزن. پیاز نگینی شده رو سرخ کنید. بعدش زردچوبه اضافه کنید. در ادامه فلفل دلمه ای و سیر اضافه کنید و تفت بدید. بعدش هویج خیلی ریز شده و گوشت چرخکرده اضافه کنید. بعدش نمک، فلفل پاپریکا و آویشن اضافه کنید و کمی آب بریزید و ده دقیقه زمان بدید تا بپزه. بعد سیبزمینی ها رو له کنید و به مخلوط اضافه کنید. در آخر جعفری ریز شده اضافه کنید و خوب هم بزنید. نون لواش نرم رو عمودی برش بزنید. یکی دو قاشق از مواد بردارید و‌ روی نون بذارید. مدل پیچیدن تو ویدیو مشخصه. بعدش توی یه تابه گود یا قابلمه نصف یه روغن سرخ کردنی یک لیتری رو خالی کنید. کمی که گرم شد سمبوسه هارو بذارید تو روغن. پنج شش دقیقه هر طرفشون سرخ بشن کافیه. طلایی بشن. بعد توی یه آبکش فلزی یا روی دستمال بذارید تا روغن اضافه شون بره ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#همبرگر اين مواد براى ٢ تا ٣ نفر كافيه👇🏻 گوشت چرخ كرده ٢٥٠ گرم تخم مرغ ١ عدد سير ٢ حبه آرد سوخارى ٣ ق غ نمك كمى . گوشت چرخ كرده رو پهن ميكنيد و وسطش تخم مرغ و سير و آرد سوخارى رو ميريزيد و بعد مخلوطش ميكنيد. خوب كه مخلوط شد به سايز مورد نظر خودتون، شكل همبرگر قالب ميزنيد و ميزاريدش بين كيسه فريزر و تو يخچال قرارش ميديد. بعد از ٢ ساعت كه در يخچال استراحت كرد ميتونيد سرخ يا كبابش كنيد، نوش جان ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#صدف_شکم_پرپنیری سینه مرغ سیب زمینی آپز پنیر پیتزا ماکارانی صدفی شکل بزرگ ادویه ها شامل(نمک و فلفل سیاه و آویشن و پاپریکا) یک قاشق پنیر ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#صدف_شکم_پرپنیری پارت دوم سینه مرغ سیب زمینی آپز پنیر پیتزا ماکارانی صدفی شکل بزرگ ادویه ها شامل(نمک و فلفل سیاه و آویشن و پاپریکا) یک قاشق پنیر خامه ای ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#آش_دوغ #آش_دوغ_اردبیلی مواد لازم برنج نیم دانه ۱ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد سیر ۴ حبه رنده شده آرد سفید ۱ ق غذاخوری دوغ دو لیتر نخود پخته ۲۰۰ گرم یا نصف لیوان سبزی آش ۲۰۰ گرم یا یک کاسه نمک و فلفل سیاه و زرچوبه مقداری ابتدا برنج نیمدانه یا مثل من درسته رو خیس کنین (اگه برنجتون درسته بود بعد خیس خردن مثل من خردش کنین) تو یک ضرف برنج ،تخم مرغ،آرد و سیر رنده شده رو مخلوط کن بریز تو قابلمه حالا دوغ رو هم روش بریزین و هم بزنین و زمان بدین تا دوغ جوش بیاد مدام هم همبزنین تا دوغ نبره و برنج پخته بشه، حالا سبزی و نخود پخته رو اضافه کن و کمی هم نمک بزنین در قابلمه رو نیمه باز بزار تا آش کاملا جا بیوفته. تو تابه با کمی روغن و فلفل سیاه و زرچوبه یک نعناع داغ درست کن آش که جا افتاد برای تزیین از این نعناع داغ استفاده کن . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

آخه مگه داریم بهتر ازین ترکیب؟!😍 کناره های نون تست رو به این شکل برش بزنین سطح یه لایه رو نوتلا بمالین و لایه بعدی رو روش بذارین از وسط برش بدین ۲ عدد تخم مرغ ۱/۴ پیمانه شیر ۱ ق چ وانیل رو با همزن بزنین نون ها رو به مواد آغشته کنین ۵۰ گرم کره داخل تابه بندازین و نون های تست رو خوب سرخ کنین تو ظرف بچینین تا خنک شه،تو این فاصله شکر و دارچین رو باهم مخلوط کنین نون ها رو تو مخلوط بغلتونین. بفرمایید با نوتلا سرو کنین که فوق العاده خوشمزه تر میشه نوش جان🥰 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

دستهایت رابگشا🌴 دلت رابه امید خودت رابه صبح پیوندبزن امروز روز توست❣ روزچشمهایی که خدا در آن نقش بسته سلام دوستان خوبم صبح جمعه تون بخیر پرازدلخوشی🌴🌹

اینم یه رولت سویسی فوق العاده که میزاری تو دهن آب میشه روغن مایع و شیر رو باهم ترکیب کنید بعد آرد سفید رو داخلش کنیدو هم بزنید تا خمیری بشه حالا زرده و سفیده 6 عدد تخم مرغ رو جدا کنید زرده هارو رو مواد خمیری میریزیمو،اسانس وانیل هم اضافه میکنیم و هم میزنیم به سفیده ها هم آب ِ لیمو اضافه کنیدو با سرعت متوسط همزن بزنید تا کف کنه بعد شکر سفید رو تو 3 مرحله بهش اضافه کنید هم بزنید تا سفیده ها به این غلظت برسه و فرم بگیره اول یه مقدار از سفیده ها رو با زرده ها ترکیب کنید تا رقیقه بشه بعد همه مواد زرده رو با سفیده ها آروم ترکیب کنید مواد رو داخل سینی که کاغذ روغنی گذاشتید بریزید و به صورت یکسان پهن کنید بزارید تو فری که از قبل گرمه تا آماده بشه بعد از فر دربیارید و روشو با کاغذ بپوشونید تا خشک نشه برا وسطش از هر نوع خامه کیک رو برگردونید رو کاغذ کاغذ روش رو هم بردارید و کناره هاشو برش بزنیدو یه طرفش رو مثل ویدئو چدتا خط بندازیدو بعد هرنوع کرم یا خامه ای که دوست دارید بریزید روش و پهن کنید حالا با کمک کاغذ روغنی رولش کنید به همین صورت حداقل یه ساعتی بزارید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

برای تهیه افطاری ساده و سرشار از کلسیم 😋 ده عدد بادام درختی رو به همراه چهار عدد خرما و یک قاشق غذاخوری کنجد داخل آب خیس کنید خرما های هسته گیری شده بادام های پوست گرفته کنجد و یک سوم پیمانه آب با میکسر یا گوشکوب برقی میکس کنین این نوشیدنی ساده بهترین و سالم ترین انتخاب برای افطار هست ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#مرغ_ترد_شیری با صدا ببینید🔈 مواد لازم برای آبپز کردن مرغ👇🏼 1 و نیم لیوان شیر 1 لیوان آب نمک نوک قاشق چایخوری فلفل سیاه نوک قاشق چایخوری مرغ هارو در ظرف کنار هم بچینید شیر و آب را بریزید سپس ادویه ها رو اضافه کنید در ظرف بزارید مرغ تا زمانی که آب پز شود پخته می شود مواد لازم برای سوخاری کردن مرغ👇🏼 1کاسه آرد سوخاری 1کاسه آرد 1عدد تخم مرغ ادویه (فلفل قرمز و سیاه،نمک ...) به دلخواه روغن مایع (برای سرخ کردن) وقتی مرغا آبپز شدن اونارو کنار بزارید ادویه ها را به کاسه ی آرد اضافه کنید (نمک، فلفل، ادویه کاری، فلفل قرمز آسیاب شده، فلفل سیاه، زیره سبز) همه ادویه ها را در اندازه ی نوک قاشق چایخوری اضافه کنید.سپس تخم مرغ را در ظرفی بزنیدحالا مرغارو اول در آرد سپس در تخم مرغ بعد در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید 💖✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦