#چیزکیک_لوتوس😍😋 ۲ بسته بیسکویت پتی بور پودر کنید ۱۰۰ گرم کره ذوب شده را اضافه کنید رینگ کمربندی، بیسکویت ها را داخل رینگ که تلق گذاشتید بریزید و با گوشتکوب منسجم کنید ۱۵ دقیقه داخل فریزر قرار بدید ۱/۳ لیوان آب سرد با ۲ ق پودر ژلاتین مخلوط و بنماری کنید ۱ بسته پنیر خامه ای، ۱ بسته پنیر ماسکار پونه، ۱ بسته خامه، ۴ ق پودر قند، ۱ ق چ وانیل، ۲ ق غ کرم بیسکویت لوتوس یا لت آس با همزن بزنید تا یکدست بشه تو ۲ مرحله پودر ژلاتین بنماری شده را اضافه کنید و روی بیسکویت بریزید حداقل ۳ ساعت داخل یخچال بزارید تا خودشو بگیره ۲ ق کرم بیسکویت را با آبجوش مخلوط کنید تا کمی رقیق بشه قالب را جدا کنید و کرم روش بریزید با بیسکویت تزئین کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_بنافی_پای😍😋 یه قابلمه آب جوش ۱ قوطی شیر عسلی رو داخلش بزارین ، (مقدار آب طوری باشه که قوطی کاملا داخلش غوطه ور باشه) و اجازه بدین دو تا سه ساعت بجوشه، از داخل آب خارج کنین و دوازده ساعت کنار بذارید تا کاملا سرد بشه ۱ بسته بیسکوییت ساقه طلایی رو پودر کنین و ۱۰۰ گرم کره ی آب شده اضافه و دوباره یکدست کنین مواد رو داخل ظرف سرو بریزین ،صاف کنین و کناره های ظرف به این صورت دیواره ایجاد کنین شیر عسلی جوشیده رو اضافه و کف ظرف صاف کنین ۲ عدد موز رو اسلایس کنید، روی شیرعسلی بچینین و روشو با خامه ی فرم داده شده،به دلخواه تزیین کنین در نهایت پودر کاکائو الک کنین و مقداری شکلات خرد شده بریزین حالا کافیه ۱ساعت داخل یخچال بذارید تا دسر کاراملی موزی شیک و خوشمزه تون آماده شه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پاستا_ذرت_و_حبوبات😍😋 این حبوبات کلی پروتئین دارند و میشه گفت چیزی از گوشت و مرغ کم ندارن از لحاظ پروتئینی ♦نخود ،لوبیا سفید،ذرت به میزان مساوی حدود یک و نیم پیمانه ترکیب کرده و بعد از چند روز خیس کردن بپزید.(فقط لوبیا و نخود رو خیس کنید ذرت نیازی نیست) داخل زودپز یک ساعت میپزه. ♦ماست دو ق غ ♦مایونز ۱ ق غ (یا کمتر اگه رژیمید میتونید ماست بزنید) ♦خیارشور ۱ عدد ♦نمک به میزان لازم ♦پودر پاپریکا نصف ق چ ♦آویشن ۱/۴ ق چ ♦سیر ۳ حبه درشت همه مواد رو کامل با هم میکس کنید تا شکل پوره بشه اگه میخواید رقیق تر بشه بهش یکی از اینا رو میتونید بزنید: روغن زیتون،بالزامیک، آب بعد سس رو به پاستا پخته شده و ابکش شده اضافه کرده ذرت و قارچ پخته شده هم به میزان دلخواه بهش اضافه کنید.طعم جالبی داره یکمی شبیه ذرت مکزیکی میشه به خاطر ذرتش.میتونید پنیر پیتزا هم بزنید اگه دوست داشتید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ذرت_مکزیکی_پنیری 😍😋 ذرت 400 گرم قارچ 10 عدد کره 30 گرم آبلیمو نصف یک عدد سس مایونز 1.5 قاشق غذا خوری پودر سیر نصف قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز نثع قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری نمک پنیر پیتزا 1 لیوان پنیر پارمزان کمی(اختیاری) ابتدا ذرت هارو دونه کرده و داخل ابجوش اجازه بدید بجوشه (زیاد نجوشه که سفت میشه) حالا داخل ظرف کره رو ذوب کرده و قارچ خرد شده رو اضافه کرده و کمی آبلیمو میزنیم و بعد ذرت پخته شده اضافه و بعد پنیر پیتزا ،سس مایونز رو اضافه کرده و اجازه میدیم پنیر ذوب بشه و بعد هم میزنیم حالا ،نمک ،فلفل قرمز،پودر سیر و فلفل سیاه رو اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم حالا داخل ظرف سرو میریزیم و تا داغه کمی پنیر پارمزان اضافه میکنیم. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

چه دعای قشنگی :خدایا مرا سبب شکستن هیچ دلی قرار نده " شب بخیر "🙏🌸

⚫️ #فوری // إنَّا لِلَّهِ وَإِنَّا إِلَیْهِ رَاجِعُونَ ⚫️ بازیگر محبوب کمدی سینما و تلویزیون امروز درگذشت😓 🙏 تسلیت به مردم عزیز ایران علت فوت + زمان خاکسپاری 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3170697458Cfd44a7e938 🖤 چقدر باهاش خاطره داشتیم 😞👆

✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

مافین پیتزایی😍😋 اینبار فنجونی و بدون فر درست یه مافین پیتزایی فنجونی خوشمزه و راحت و عالی و بدون دردسر 🥰 برای بدون فر از یه قابلمه استفاده کنید کفش پایه یا همین چدن های گاز بزارید و درش دمکنی و ده دقیقه قبل گرم کنید. مافین پیتزا دو عدد تخم مرغ آرد یک پیمانه ماست نصف پیمانه بکینگ پودر یک ق م روغن مایع یک‌سوم پیمانه نمک فلفل آویشن و ادویه دلخواه مواد داخلش هم میشه گوشتی باشه هم مقداری کالباس نگینی و فلفل دلمه ای وذرت مقداری هم پنیر پیتزا برای روش مافین تخم مرغ و کمی بزنید از لختگی دربیاد ادویه ها اضافه و بعد ماست روغن اضافه و ترکیب کنید دراخر آرد و بکینگ پودر رو الک کنید روش وبا همزن دستی یکدست کنید حالا مواد دلخواه اضافه کامل که مخلوط شد فنجون های مورد نظر رو چرب کنید و تا نیمه از مواد پر کنید روش کمی پنیر پیتزا و به دلخواه گوجه یا زیتون گذاشته و بچینید تو یه ظرف یا سینی من از پیرکس استفاده کردم و روی پایه گذاشته و نیم ساعت اجازه بدید بپزه بعد چک کنید به همین سادگی نوش جونتون . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ته چین مرغ و بادمجون خیلی خوشمزه و آسون ولذیذه حتما درست کنید 🥰😍😋 ته چین بادمجون مرغ تکه ای نگینی خرد شده پیاز نگینی بادمجون نگینی نمک و فلفل و زردچوبه پودر سیر برای ته چین ماست و زعفرون و روغن مایه من تخم مرغ نمیزنم اگر دوست دارید شما میتونید بزنید برنج آبکشی کمی زنده تر پیاز و تفت داده تا طلایی بشه مرغ خرد شده اضافه و تفت داده بعد بادمجون و ادویه ها اضافه و خوب تفت و سرخ کرده شما اگر بادمجون رو خیلی سرخ تر دوست دارید میتونید جدا تو تابه سرخ کنید کامل بعد اینکه مرغ خوب تفت خورد اضافه کنید (مرغ چون تکه هاش کوچیکه زمان پختش خیلی کمه و با هم و روی حرارت بودن میپزه بعد هم که با برنج دوباره پخته میشه حسابی نرم) وقتی مواد خوب تفت خورد آماده اس برنج و آبکش کرده تو ظرفی ماست و روغن و زعفرون و مخلوط بعد نیمی از برنج ریخته و مخلوط و در کف قابلمه که روغن ریختید صاف کرده بعد مواد ته چین روش ریخته و لایه بعد برنج سفید اضافه و سطحش و صاف وکمی فشرده کرده و بزارید دم بکشه به همین راحتی نوش جان ❤ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کباب_کوبیده_تابه_ای😍😋 .مواد لازم گوشت چرخ شده : پانصد گرم نمک: دو قاشق چایخوری فلفل سیاه/فلفل سفید/سماق/پودر سیر : نصف قاشق چایخوری پودر سوخاری: دو تا سه قاشق غذاخوری پیاز رنده شده و آبگرفته شده : یک عدد جعفری خرد شده : سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده و کره آب شده : جهت رومال کردن کباب . طرز تهیه ابتدا گوشت را به پیاز و جعفری و ادویه ها(فلفل سیاه فلفل سفید پودر سیر سماق) مخلوط کرده و ورز میدهیم. سپس نمک را به همراه پودر سوخاری اضافه کرده و مجدد ورز میدهیم. اگر بخوایم این مواد از هم وا نره باید حسابی ورز بدهیم. سپس کف ماهیتابه پهن کرده و به صورت عمودی و افقی خط انداخته و سرخ میکنیم. نکته ابتدا با شعله زیاد گاز و سپس با شعله ملایم میپزیم بعد از پخت کره را آب کرده و به زعفران دم کرده اضافه میکنیم و با قلمو روی کباب ها میزنیم. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دمپخت_بدون_گوشت😍😋 طرز تهیه : در قابلمه 3 قاشق غذاخوری ویک تکه دنبه گوسفندی بریزید و 1 دونه پیاز نگینی خرد شده اضافه کنید وبزارید با حرارت کم تفت بخوره و سبک شه و 3تا4 حبه سیر هم رنده کنید واونم با پیاز تفت بدین و ادویه جات که شامل(1 قاشق غذاخوری پر زردچوبه +پودر زنجبیل وگشنیز، نمک وفلفل، لیمو عمانی) و1 قاشق غذاخوری رب گوجه اضافه وهمگی رو تفت بدید وبوی ادویه که بلندشد، 1 لیوان نخود پخته شده و 1تا 1ونیم لیوان سبزی تازه دمپخت(شوید، ریحان وترخون مه من خشک میریزم ) رو اضافه وآب جوش میریزیم تا روی مواد به اندازه 2بند انگشت بالا بیاد وبعد 2 قاشق غذاخوری پر ترخون خشک و1 قاشق چایخوری پودر پیاز ویه دونه عصاره گوشت گوسفندی اضافه ومیزاریم چند جوش بزنه وبعد 2 لیوان برنج محلی که از قبل خیس شده که آب اونو گرفتید بریزید و بزارید آب برنج کشیده بشه وبعد دم کنی وشعله پخش کن بزارید تا دمپخت با حرارت کم دم بکشه (حدود 1 ساعت) نوش جان . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#میرزاقاسمی😍😋 بادمجان متوسط: ۶ عدد لیموترش: ۱ عدد گوجه فرنگی: ۵ عدد سیر: ۱ بوته تخم مرغ: ۳ عدد رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک: به مقدار لازم گوجه فرنگی ها را چند دقیقه داخل آب جوش و بعد داخل آب یخ قرار دهید.پوست گوجه فرنگی ها را به راحتی بگیرید و ریز خرد کنید.بادمجان ها را روی شعله به طور کامل کباب کنید و پوست بادمجان ها را گرفته و ریز خرد (ساطوری) کنید.سیر رنده شده را داخل روغن مایع تفت داده و پس از کمی سبک شدن ادویه ها و بادمجان ها را اضافه کنید و درب قابلمه را قرار دهید، پس از پختن و سرخ شدن بادمجان ها، رب گوجه فرنگی را وسط ظرف اضافه کنید و تفت دهید، حال گوجه فرنگی ها را ریخته و تا گرفته شدن کامل آب گوجه ها و روغن انداختن غذا صبر کنید، نمک و آب لیموترش را داخل غذا بریزید، کنار غذا تخم مرغ همزده را اضافه کنید تا تخم مرغ ها کمی گرفته شود و بعد به طور کامل با غذا هم بزنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛