7.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باسلوق_بازاری😍😋
پودر ژلاتین...۲قاشق غذاخوری
اب (برای حل کردن ژلاتین)...۱/۳ پیمانه
نشاسته...۱پیمانه
اب(برای حل کردن نشاسته)......۱پیمانه
شکر.....۱ پیمانه و نیم تا ۲ پیمانه
اب(برای حل کردن شکر)...۲پیمانه
گلاب...۱/۲ پیمانه
گلوکز...۴قاشق غذاخوری
وانیل...نوک چاقو
روغن...۱/۴ پیمانه
پودر نارگیل،گردو
ابتدا اب با ژلاتین مخلوط کنید.کنار بزارید .نشاسته با یک پیمانه اب مخلوط کنید.هم بزنیدتا تمام ذرات نشاسته حل بشه.(حتما نشاسته تازه باشه اب با شکر مخلوط کنید.روی حرارت بزارید تا شکر اب بشه.بعد نشاسته حل شده از صافی رد کنید به شکر اضافه کنید.(پخت باسلوق حدود ۱ ساعت تا ۱ ساعت و نیم زمان می بره.در حین پخت حتما باید هم بخورد)وقتی نشاسته غلیظ شد،ژلاتین اضافه کنید.مدام هم بزنید بعد گلوکز اضافه کنید.تا کامل غلیظ بشه.یه ربع آخر پخت گلاب ،وانیل و روغن اضافه کنید.اینقدر روی حرارت بماند تا سفت بشه و از ظرف جدا بشه.داخل یه ظرف نارگیل بریزد با هر وسیله ای که دارید. حفره ایجاد کنید.یه تکه گردو بزارید،بعد باسلوق از حرارت افتاده روش بریزد.مجدد نارگیل بریزد.باسلوق ها ۲ ساعت در یخچال بماند
#باسلوق_بازاری
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسنک ماهیتابه ای
اسنک یکی از ساندویچ هاییه که هم خیلی زود آماده میشه هم خیلی خوشمزه اس و بچه ها عاشقشن 😋
برای درست کردن اسنک از هر مواد میانی که دوست دارید میتونید استفاده مثل گوشت چرخ کرده که با پیاز و رب و ادویه تفت داده شده
یا سوسی رنده شده یا مرغ و قارچ
من پیازو تفت دادم بهش ادویه زدم بعد سینه مرغو که ریز خرد کردم اضافه کردم بعد هم فلفل دلمه ای و بعد هم قارچ خرد شده اجازه میدیم با هم تفت بخورن
ادویه هایی که استفاده کردم زردچوبه و فلفل سیاه و پاپریکا و آویشن و پودر سیر
وقتیکه موادم سرد شد بهش خیار شور خرد شده هم اضافه کردم
بعد هم طبق فیلم نون تست سس گوجه و مواد میانی پنیر و دوباره نون تست
داخل ماهیتابه بزارید بعد یه جسم سنگین روش بزارید و فشار بدید بعد هم روی حرارت ملایم بزارید تا گریل بشه برای هر طرف پنج دقیقه کافیه بعد هم برش بزنید و نوش جان کنید 😍😋
#اسنک
#اسنک_ماهیتابه_ای
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فسنجون مجلسي 😍😋
شما فسنجون رو به چه شكلي درست ميكنيد؟؟؟؟😄
مواد لازم (٥ نفر) 👨🏻🍳
زمان آماده سازي⏰(٥ ساعت)
سينه و ران مرغ >> ١ كيلو
مغز گردو سياه >> ٢٠٠گرم
مغز گردو سفيد>> ٢٠٠ گرم
پياز>> ١ عدد
رب انار ترش>> ١ پيمانه
رب انار ملس>> ١ پيمانه
آب سرد >> ١ ليتر ❄️
زعفران دم كرده >> ٢ قاشق غ خ
شكر>> ٣قاشق غ خ
نمك>> ١/٢ قاشق چ خ
زرد چوبه >> ١/٢ قاشق چ ح .
.
.
طرز پخت ✍️👨🏻🍳
پياز رنده شده رو ٣ الي ٤ دقيقه با نمك و زرد چوبه تفت ميديم،بعد گردوي آسياب شده رو ٧ دقيقه با پياز تفت ميديم تا رنگش عوض بشه،بعد از اون آب سرد و رب انار رو به مواد اضافه ميكنيم و حرارت رو زياد ميكنيم تا قل بزنه به قل زدن كه رسيد حرارت رو كم ميكنيم در ظرف رو ٣ ساعت ميزاريم ،تو اين زمان مرغ رو به همراه نمك و زرد چوبه خوب خوب سرخ ميكنيم،بعد مرغ رو به خورش اضافه ميكنيم ودر ظرف و بر ميداريم تا نيم ساعت با مرغ بپزه بعد زعفران دراخر اضافه میکنیم.
#فسنجون_مجلسی
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
5.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ تنوری😍😋
ران مرغ ۶ الی ۸ تکه
ماست یک پیمانه
رب یک قاشق
روغن نصف پیمانه
سیر ۲ حبه
آویشن یک قاشق چای خوری
پاپریکا یک قاشق چایخوری
زیره سبز یک قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل به میزان لازم
آب لیمو سه قاشق غذا خوری
پیاز یک عدد
در ابتدا مرغ ها رو با ماست، رب ، روغن، ادویه ها (نمک ، فلفل ، پاپریکا ، زیره، آویشن ) و سیر مزه دار کنید و اجازه بدید به مدت ۳ ساعت در یخچال استراحت کنه ،سپس کف تابه رو چرب کنیدو در ابتدا حلقه های پیاز را ظرف چیده . و مرغ ها را بر روی پیازها قرار داده سپس در ظرف را زده و بر روی گاز با شعله ی ملایم قرار داده بعد از اینکه کمی پیازها نرم شد .نصف استکان آب اضافه کرده و با حرارت ملایم بعد از یک ساعت و نیم غذای شما حاضر است و می تونید همراه برنج یا سبزیجات میل کنیداین مرغ رو در فر هم می تونید درست کنید با دمای ۱۸۰ _۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید و ۳ الی ۵ دقیقه آخر گریل فر رو روشن کنید تا طلایی بشه.
#مرغ_تنوری
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
هدایت شده از گسترده 5 ستاره 🌟🌟🌟🌟🌟
🔴درمان بیماری های خود ایمن: پیسی، زگیل (hpv)پسوریازیس ،کبدچرب و آلوپسی،اگزما،ریزش مو(آلوپسی)،جوش و لک،ایکتیوز،لیکن پلان،
کهیر و لک و خارش
💥درمان از طریق داروهای ارگانیک
💢💢مشاوره رایگان 👈 ۰۹۰۱۸۷۸۷۵۹۳
لینک کانال
https://eitaa.com/joinchat/410190031C585786f229
ارتباط با مشاور درمانی👇👇👇
@yamahdiadrekni_s
💎مشاوره رایگان با ارسال عدد12 به سامانه پیامکی
100013558
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماکارونی(اسپاگتی) 🍝😍😋
اسپاگتی فرو رفته در سوسیس
.
این غذا رو حدودا یکی دو سال پیش باهاش iآشنا شدم خوبیش اینکه خیلی سادس و درست کردنش نه زمان میبره نه زحمت خاصی داره توی چند دقیقه یه غذای جذاب و فانتزی درست کردیم
مواد لازم :
اسپاگتی
سوسیس
آویشن
نمک و فلفل
سس قرمز (دلخواه)
پنیر پارمسان
یا هر چیزی که خودتون دوست دارید (تو آشپزی خلاقیت داشته باشید)
.
.
این غذا واقعا سادس 👌 و نیازی به توضیحی نداره فقط اینو بگم که زیاد اسپاگتی نزارید تو سوسیس چون بعد از پخت حجمشون بیشتر میشه و ممکنه سوسیس از شکل خودش بیوفته و یا پاره بشه 😉 شما میتونید با انواع سس های مختلف این غذا رو درست کنید و بهش مواد مختلفی بزنید
#ماکارونی
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو
🌹آغاز می کنیم
❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را
🌹با ذکر مقدس
❤️صلوات بر حضرت محمد (ص)
🌹و خاندان پاک و مطهرش
🌹❤️اللّهُمَّصَلِّعَلي
🌹❤️مُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد
🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
7.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی قالبی🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
پیاز یک عدد بزرگ
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
قارچ هفت عدد
رب یک قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن مواد
یک بسته خمیر یوفکا
یک سوم استکان روغن مایع
یک سوم استکان شیر
یک چهارم استکان آب
یک عدد تخم مرغ
طرزتهیه
👇👇👇
ده ورق یوفکا برای زیر کار استفاده کردم،ده ورق هم برای روی مواد.
تمام مراحل کار در ویدیو هست بازم اگه سوالی بود قسمتی براتون نامفهوم بود میتونید کامنت بزارید جواب میدم.
همیشه موقع خرید خمیر یوفکا ،خمیرها مخصوص باقلوا رو خریداری کنید چون نازکتر هستن کیفیت بهتری دارن هم برای غذا و هم برای باقلوا.
نوش جان👌
#پیراشکی_گوشت
#پیراشکی_قالبی
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•غذای جدید😍•
ی پیشنهاد خوشمزه و آسون😋✌️
~❤️ مواد لازم:
کدو سبز 5 عدد
250 گرم گوشت چرخ کرده
2 عدد پیاز
1 لیوان کوچک بلغور ریز (پودر سوخاری هم میتونی استفاده کنی)
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
کمی کمتر از نصف لیوان کوچک روغن زیتون
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری فلفل چیلی
1 قاشق غذاخوری ریحان خشک
~❤️برای سس:
1.5 لیوان آب
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
~❤️ برای سرو کردن:
( ماست سیر+ پودر فلفل+ کره)
#غذای_جدید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کدومتون کیک هل و گلاب امتحان کردین؟
کیک خامه ای بهتره؟ یا عصرانه؟؟؟؟🤭🤔
بعد از خوردن این کیک دیگه اون ادم سابق نمیشید اینقد ک خوشمزه اس
گلاب ممتاز دو اتیشه رو من از پیج عصاره ناب گرفتم که مستقیم از کاشان فرستادن. گلابش اینقد محشر بود که بجای نصف لیوان، من یکچهارم زدم و بازهم عطرش ادمو بیهوش میکرد یکم عرق هل هم زدم
ارد قنادی ۲ و نیم لیوان
تخم مرغ همدمای محیط ۳ عدد درشت
شکر ۱ لیوان دسته دار فرانسوی
شیر همدمای محیط نصف لیوان
روغن نصف لیوان
گلاب نصف لیوان«اگرگلاب اصل دارید مثل من، یکجهارم لیوان بزنین و بییه اش رو اب بزنین»
پودر هل ۱ ق چ یا عرق هل دو ق غ
بیکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری
اول از همه فر رو گرم کنین .
بعدش ...
تخم مرغ هارو با شکر و پودر هل با همزن برقی بزنین حدود ۵ دقیقه تا کرمی کشد
#کیک_هل_گلاب
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قرمه سبزی😌
مواد لازم :
قرمه شمالی نیم کیلو
تره
جعفری
گشنیز
اسفناج
شنبلیله
چوچاق
خالواش
پیازبنفش ۱ عدد
گوشت گوسفندی با قلم ۲۵۰ گرم
لوبیا قرمز ۵ مشت
رب گوجه نصف ق غ
ادویه ها
زردچوبه
فلفل سیاه
نمک
چاشنی آبغوره
یا آب نارنج
#قرمه_سبزی
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
13.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون خامه ای😍😋
مواد لازم:
۱۰۰ گرم کره🧈
۱ لیوان آب 💧
۱/۲ ق.چ نمک🧂
۱ لیوان آرد🥡
۳ تا تخم مرغ🥚
۱/۲ ق.چ وانیل🌸
۱ ق.چ بکینگ پودر🥄
۳۰۰ گرم خامه قنادی🧁
کیفیت نون خامه ای شما به مرحله تفت دادن خمیر بستگی داره،با شعله ملایم ۱۰ دقیقه خمیر رو تفت بدین تا یکدست و جمع بشه.
بعد از تفت دادن خمیر تو دمای محیط اجازه بدین خمیر از داغی بیوفته،دقت کنین که نباید سرد بشه.دماش باید ملایم باشه.
فر رو از قبل گرم کنین
با دمای ۲۲۰ درجه اول به مدت یک ربع بزارین بپزه
یک ربع دوم با دمای ۱۸۰ درجه و یک ربع سوم با دمای ۱۵۰ درجه بزارین تا کامل بپزه.
برای فرم دادن خامه اول بزارین بیرون تا بافتش مثله بستنی بشه و از حالت یخی دربیاد بعدش با همزن شروع کنین بهم زدن تا فرم بگیره و از ظرف نریزه(دقت کنین که ظرف و پره های همزن باید خشک و تمیز باشن)
#نون_خامه_ای
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛