#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#سالاد_سیب_زمینی پنج شش عدد سیب زمینی رو آب پز کنید و پوست بکنید.وقتی داغه اونها رو له کنید و بهش دو قاشق غذاخوری کره و مقداری نمک و فلفل اضافه کرده خوب مخلوط کنید و به سه قسمت تقسیم کنید. به یک قسمت مقداری کلم بنفش رنده شده اضافه کنید.به قسمت دوم مقداری شوید و جعفری خرد شده اضافه کنید.به قسمت سوم یک قاشق جایخوری زردچوبه اضافه کنید.و خوب مخلوط کنید.داخل قالب به هر ترتیبی که دوست دارید از مواد بریزید و فشرده کنید و چند ساعت در یخچال قرار بدید.و موقع سرو در ظرف برگردونید و تزیین کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#پودینگ_هلو شیر۲ لیوان آرد سفید یک ق غ سر پُر نشاسته ذرت دو ق غ خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکر ۴ ق غ اسانس وانیل هلو۳۰۰ گرم +۳ ق غ شکر + نصف لیوان آب هلو ها رو تکه های بزرگ خرد کنید و با شکر و آب حدود ده دقیقه بزارین روی شعله ملایم تا هلو ها نرم و پخته بشن . بعد پوستشون رو جدا کنید هلو ها رو پوره کنید و از صافی رد کنید تا پوره نرم و لطیفی داشته باشین . شربتش رو هم جدا نگه دارین . نشاسته ذرت و آرد سفید و شکر را توی شیر سرد حل کنید درون قابلمه بریزید و روی شعله ملایم بزارید و مرتب هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسه ، بعد وانیل رو اضافه کنید بعد خامه رو اضافه کنید و هم بزنید . بعدش دو سوم پوره رو اضافه کنید و کمی هم بزنید و از روی حرارت بردارین . پودینگ رو توی ظرف دلخواه بریزین ، یکی دو ق غ از شربت هلو رو بریزین روی پودینگ و در آخر هم باقی مونده پوره رو بریزین #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#سلامت مصرف زیاد گوشت قرمز زودتر شما را پیر می‌کند ! محققان باور دارند هنگام مصرف گوشت قرمز، سرم فسفات در بدن افزایش می‌یابد و سبب زیاد شدن سن بیولوژیکی بدن و پیری زودرس می‌شود #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🧡برخیـزکه🙏 🍁صبحی دیگر از پاییز است🍂 🧡این منظرہ 🍁پرشرار و شورانگیـز است 🍂 🧡نقاش کشیدہ 🍁نقشی از مهـر و سپهـر🍂 🧡این تابلو از 🍁عشق و هنر لبریـز است 🍂 🧡صبح شنبه تون بخیر 🍁 🍁امروزتون 🍂 🧡سراسر عشق و خوشبختی💐

💕سلام و صد سلام 🌸صبحتون قشنــگ 💕روزتون پر از سلامتی 🌸شروع هفته تون 💕سرشار از مهر و دوستی ، 🌸موفقیت و لطف خدای مهربان 💕با آرزوی شنبه ای زیبـا 🌸و هفته ای خوب و عالی

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#سلامت خوراکی های نفخ آور 🥦سبزی ها: مثل کلم و مارچوبه و نخود فرنگی که دارای قندی هستند که منجر به نفخ میشود 🍒میوه ها: مثل آلو سیاه، سیب، هلو و گلابی 🥖غذاهای نشاسته دار: مثل گندم و به طبع آن، نان و ماکارونی و سیب زمینی و ذرت 🥛لبنیات: مثل شیر، بستنی و پنیر #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#سالاد_کلم_بنفش کلم بنفش:نصف پیمانه کلم سفید: یک پیمانه خیار رنده شده:یک عدد متوسط هویج خام رنده شده یا نگینی خورد شده: یک عدد متوسط خیارشور: چهارعدد کوچک شوید خرد شده (ذرت کنسروی: نصف پیمانه)سلیقه ای (نخود فرنگی کنسروی:نصف پیمانه)سلیقه ای سس مایونز:به میزان لازم ماست به میزان لازم ابتدا کلم بنفش و سفید را با رنده به صورت خلالی ریز میکنیم.در مرحله بعد کنسرو ذرت و نخود فرنگی را ابکش کرده داخل مواد رنده شده میریزیم که من نریختم پیج سالادکده رو حتما دنبال کنید که پر از آموزشهای باحاله. حالا هویج،خیار رنده شده شوید و خیار شور را به مواد اضافه کرده و خوب با مقدار سس دلخواه مخلوط کرده و درون یخچال قرار داده تا مواد و سس به خورد هم برن. برای سس باید از مخلوط سس مایونز،آبلیمو،نمک و فلفل استفاده کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#خورشت_مرغ_الو مقداری آلو رو از سه چهار ساعت قبل خیس میکنیم یه دونه پیاز خردشده رو با یکی دو قاشق روغن و کمی زردچوبه و فلفل تفت میدیم حالا تکه های مرغ رو بهش اضافه کرده و تفت میدیم حالا به مرغمون نمک و دو تا دونه برگ بو اضافه کرده و به مقدار کافی آبجوش میریزیم تا بپزه آلوهای خیس خورده رو میشوریم و میذاریم کنار حالا مرغمون پخته ،زیرشو خاموش میکنیم یه دونه پیاز بزرگ رو خلالی خرد کرده و با مقداری روغن و کمی فلفل تفت میدیم وقتی سرخ شد تکه های مرغ پخته رو توی تابه میذاریم و روشون زعفرون میریزیم و سرخشون میکنیم حالا آلوهای خیس خورده رو به همراه آب مرغ اضافه میکنیم برای پخت آلوها کمی آب به خورشت اضافه میکنیم مقداری زرشک پاک شده و شسته رو با کره و گلاب تفت میدیم حالا مقداری آبغوره و زرشک تفت داده شده رو به خورشت اضافه کرده و میذاریم جابیفته و نوش جان #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#ترفند با باز کردن درب فر، درجه حرارت آن را کاهش می دهید، و این کار باعث می شود نان و یا شیرینی شما به خوبی پف نکند. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#چیز_کیک_نسکافه ردیف اول چهار بسته بسکویت اوریو که ایرانیش هم دربازار بابهترین کیفت موجوده دوبسته بسکویت پتی بور شکلاتی ۵۰ گرم کره اب شده سه ق غ خامه مواد باهم مخلوط ته قالب چرب شده فشرده میکنیم وحدود ده دقیقه ای در فر۱۶۵ درجه میزاریم یا مواد مخلوط وفشرده کنید در فریرز میزاریم بعد ردیف دوم در میکسر ماست شیرین پرچرب کم نمک نصف پیمانه دو ق غ پودر کاکائو یک ق غ نسکافه هفت عدد پنیر کیبی یا پنیر ماسکار پونه ۱۵۰گرم چهار فنجان قهوه خوری شکر شش فنجان قهوه خوری شیر خشک تمام مواد باهم مخلوط کنید در اخر یک قاشق غذاخوری ژلاتین رو باسه ق غ اب بن ماری کنید باز بمواد داخل میکسر اضافه کنید روی بسکویت ریخته بعد چندین ساعت دریخچال میزاریم تا چیز کیکمون ببنده ودر اخر با نوتلا تزیین میکنیم ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#سالاد_خیار_وشوید خیار ۶ عدد پیاز قرمز ۲ عدد شوید تازه خرد شده نصف پیمانه ماست چکیده یا یونانی ۱پیمانه مایونز ۱ ق غ خامه ۱ ق غ نعنا خشک ۱ ق غ لیمو ترش ۲ عدد سرکه ۳ ق غ روغن زیتون بکر ۳ ق غ نمک و فلفل سیاه خیار و پیازمون خرد میکنیم و با سرکه و نعنا مخلوط میکنیم و مدت نیم ساعت داخل یخچال میگذاریم تا مزه دار بشه بعد ماست و مایونز و خامه مخلوط میکنیم تا یکدست بشه و سپس پیاز و خیارمون به ماست اضافه میکنیم و بعد شوید تازه و آب لیمو ترش اضافه میکنیم و در آخر بهش روغن زیتون و نمک و فلفل میزنیم و سرو میکنیم نکته: توجه داشته باشید که پیاز و خیار تایم طولانی تو سرکه نمونه چون نرم میشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛