10.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک تابه ای😍😋
سلام سلام دوستان گل و عزیزم چطورین...امروز آموزش این کیک تابه ای جذاب و عالی رو داریم محشره
کیک توت فرنگی
مواد لازم
تخم مرغ سه عدد
شیر یا ماست دو سوم لیوان
روغن مایع نصف لیوان
بکینگ پودر یک و نیم ق چ
وانیل نوک ق چ
آرد دو لیوان
شکر یک لیوان
مواد کیک رو مثل فیلم تهیه میکنیم داخل تابه میریزیم
روش پخت روی گاز..شعله پخش کن با حرارت ملایم میزلریم داغ بشه بعد تابه رو روش قرار بدین در و دمکنی میزلریم و مدت یکساعت زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است
روش پخت داخل فر. فر رو با حرارت صد و هفتاد میزلریم داغ بشه بعد قالب رو داخلش میزلریم مدت پنجاه دقیقه زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه باید باشه
13.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیله_مرغ_با_فیلینگ_قارچ_و_پنیر😍😋
800 گرم فیله مرغ
200 گرم قارچ
1 عدد پیاز
150 میلی لیتر خامه(با مخلوط شیر و خامه)
2 عدد تخم مرغ
100 گرم آرد
150 گرم پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا دودی، ریحان خشک
روغن - برای سرخ کردن
طرز تهیه:
قارچ ها را با حرارت بالا تفت دهید بعد پیاز و نمک و فلفل را اضافه کرده و در آخر خامه یا مخلوط شیر و خامه را اضافه کرده و بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید،فیله مرغ را نازک برش بزنید و با ادویه مزه دار کنید،سپس هر تکه را در آرد و سپس در تخم مرغ بغلتانید و دو طرف آن را در روغن سرخ کنید تا طلایی شود،سپس فیله های سرخ شده را کف سینی فر قرار دهید و روی آن ها ملات قارچ خامه ای بریزید بعد پنیر رنده بپاشید و سینی را در فر از قبل گرم شده با دما 180 درجه به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا روی پنیر برشته شود
3.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بریانی_مرغ (هندی)
ابتدا تکه های مرغ شسته شده را با نمک، فلفل، پودر قرمز ماسالا ، ادویه بریانی ، ۴ قاشق غذاخوری ماست، ۲ قاشق رب گوجه و کمی رنگ قرمز غذا مخلوط کرده و برای چند ساعت یا یک شب در یخچال بگذارید.
در ماهیتابه روغن ریخته و یک عدد پیاز نگینی خرد شده را تفت دهید و چند عدد بادام هندی ، دو عدد برگ بو ، چوب دارچین ، پودرکاری ، فلفل قرمز و ادویه مخلوط بریزید و مواد مرغ را اضافه کرده و ۴ حبه سیر، زنجبیل خرد شده، سس گوجه فرنگی، یک عدد هویج رنده شده و مقداری گشنیز خرد شده به مواد فوق اضافه کرده و بزارید نیم ساعت پخته شود و در قابلمه مورد نظر روغن ریخته و نصف برنج آبکش شده بریزید، کمی زعفران و مواد بریانی را بریزید و بعد مابقی برنج، کمی زعفران، گشنیز و پیاز داغ و یک ساعت بزارید برنج دم بکشد.
5.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳#حلوای_مانجو👩🍳
سه چهارم پیمانه آب
سه چهارم پیمانه شکر
سه چهارم پیمانه شربت مانجو (پودر شربت انبه)
مقدار کمی رنگ زرد
صد گرم کره یا نصف پیمانه کره
چهار پیمانه شیر خشک و یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
پودر ژله انبه
5.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳#کیک_سیب👩🍳
آرد ۱/۵لیوان
شکر نصف لیوان
روغن یک سوم لیوان
شیر یک سوم لیوان
سیب یک عدد
بیکینگ پودر
وانیل
تخم مرغ
3.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مربای انار خونگی😋
مواد لازم🔻
2 عدد انار بزرگ (ترش یا شیرینش فرقی نمیکنه اگر ترش باشد مربا ملس تر میشود)
حدود 1/5 لیوان شکر
2 تکه جوهر لیمو (اگر نبود هم میشود)
3-4 قطره آب لیمو
طرز تهیه🔻
انار ها را دون کنید و اگر وقت داشتید شکر را اضافه کرده و 5-6 ساعت استراحت دهید تا آب بیاندازد.و اگر وقت نداشتید نصف فنجان چ سایز بزرگ آب اضافه و روی حرارت متوسط بگذاریدتا شروع به جوشیدن کند و بعد از 15 دقیقه جوشیدن، آب لیمو را اضافه کنید و 8-10 دقیقه دیگر بجوشانید و حرارت را خاموش کنید، هر چه خنکتر شود قوامش بیشتر میشود.
2.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک _قهوه
مواد لازم:
تخم مرغ ۴عدد
شکر ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
قهوه فوری ۱ ق غ
بکینگ پودر ۱ پاکت (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
وانیل شکری ۱ پاکت (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
آرد الک شده ۲ و نیم لیوان
برای سس روی کیک:
خامه مایع ۲۰۰ میلی (یا خامه صبحانه)
شکلات سفید ۱۵۰ گرم
قهوه فوری ۱ ق م
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را با همزن برقی هم بزنید. قهوه را داخل شیر بریزید هم بزنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید.
روغن ، آرد ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید وهم بزنید. مایه کیک را داخل قالب چرب شده بریزید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید
برای سس کیکتون، خامه را داخل قابلمه کوچکی بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید وقتی که به نقطه جوش رسید(خامه نجوشد) اجاق را خاموش کنید شکلات و قهوه را اضافه کنید و تا زمانیکه شکلات آب شود هم زده و کنار بذارید تا سرد شود سپس روی کیک سرد شده بریزید.
2.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌼جمعه تون عالی
🌻گلهـای مهـربان
🌼امـروزتان زیبـا و
🌻سرشاراز عشق به اهل بیت
🌼آرزو دارم
🌻کوله بار امـروزتون
🌼پراز آرامش، برکت
🌻سـلامتی، عشـق
🌼بخشش ومعرفت باشه
🌻لحظه لحظه ی
🌼زندگیتون سرشاراز آرامش
4.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی سوخاری
پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید عالی و متفاوته.
نکته ها:
سیب زمینی ها یکدست و نه نازک و نه ضخیم خرد کنید.
نیم پز شد ابکش کنید
از پودر سوخاری درشت استفاده کنید بهتره
12.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فسنجون عدس
مواد لازم :👇🏻
پیاز : ۱ دونه متوسط
گردو : ۲۰۰ گرم (۲ پیمانه) منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی هست
رب انار و ازگیل : ۱ قاشق غذاخوری
عدس : (۱ پیمانه)
آب : ۳ پیمانه
دارچین : نصف قاشق مرباخوری
نمک/فلفل
من علاوه بر رب انار از رب ازگیل که به زبان گیلکی (رب کونوس) هم بهش میگن استفاده کردم شما میتونین فقط از ۱ مدل رب بسته به ذائقتون ترش ، شیرین یا ملس استفاده کنین.
فسنجون عدس بر عکس فسنجون ساده نیاز نداره روغن پس بده پس یک ساعت تا یک ساعت و نیم بعد اینکه گردو و رب و اضافه کردین عدسی که از شب قبل خیس کردین و اضافه کنین و بزارین تا جا بیوفته🌱🌹