#خورشت_آلو_اسفناج_با_مرغ 😍😋 اول تیکه های مرغو تو روغن سرخ کنید بعد کنار بزارید و تو همون ماهیتابه پیاز رنده شده رو تفت بدید ادویه هارو اضافه کنید و بعد هم اسفناج خرد شده من برای چهار نفر نیم کیلو اسفناج استفاده کردم بعد که اسفناج تفت خورد مرغو اضافه میکنیم بعد هم آلوی خیس شده از هر آلویی میتونید استفاده کنید به ازای هر نفر سه تا آلو کافیه بعد هم چند قاشق گردوی پودر شده و مقداری زعفرون و بعد هم چهار لیوان آب جوش و اجازه بدید با حرارت ملایم بپزه بعد از نیم ساعت سه قاشق رب انار اضافه کنید و بزارید نیم ساعت دیگه بپزه و جا بیوفته 🥗🍔

#سوپ_مرغ_و_ذرت😍😋 ضخامت يك عدد سينه #مرغ را نصف ميكنيم و بعد مثل #كليپ بالا برش هاى نازك ميزنيم. در #قابلمه مقدارى #روغن ميريزيم و مرغ ها را به آن اضافه ميكنيم. بعد يك عدد #پیاز را از وسط نصف ميكنيم و به صورت خلال هاى بلند درمياريم و داخل قابلمه ميريزيم. مقدار خيلى كمى #آب اضافه ميكنيم. پنج حبه #سير را ريز خرد ميكنيم و همراه با بيست و پنج گرم كره داخل قابلمه ميريزيم. يك ق.م دانه #فلفل سياه را خرد ميكنيم و همراه با مقدارى #نمك به مواد اضافه ميكنيم. بعد سى شاخه جعفرى را خرد ميكنيم و همراه با يك پيمانه #ذرت شيرين داخل قابلمه ميريزيم. چند دقيقه تفت ميديم و در نهايت يك و نيم ليتر آب را همراه با مقدارى نمك اضافه ميكنيم و اجازه ميديم سوپ كاملا بپزه و جابيفته. 🍔🥗

#ژله_زمستونی 🌨️☃️❄️ برای این قالب سه بسته ژله بلوبری استفاده کردم هر بسته با یک ونیم لیوان اب جوش حل کردم اگر دیدید رنگ آبی کمرنگی شده یکی دوقطره رنگ خوراکی ابی اضافه کنید. ❄️برای قسمت دانه های برف من یک بسته ژله آلورا رو با یک لیوان اب جوش حل کردم خنک که شد نصف لیوان شیر ریختم و توی یه سینی ریختم بعد از چند ساعت که سفت شد با کاتر کات کردم و توی قالب چیدم.❄️ 🛑نکته برای اینکه دونه های برف حرکت نکنه باید در چند مرحله اینکاررو انجام بدین یعنی چند تا دونه برف بزارین کمی بلوبری بریزین بزارین یخچال سفت بشه مجددا دونه برف و بلوبری به همین ترتیب تا قالب پربشه. من انتهای کار مجددا ژله آلوورا وشیر ریختم .

#کباب لاپلو

شیر موز قهوه مواد لازم: شیر🥛 موز🍌 نوتلا🍫 قهوه و یا اسپرسو☕️ یخ🧊

. طرز تهیه کباب لاپلو خیلی ساده ولی بینهایت خوشمزه است 😋😍 گوشت چرخکرده طعمدار شده با پیاز و ادویه لایه لایه وسط برنج و به به😋😋 . حالا فکر کن من یه #تهدیگ #تهچین مخصوص تهش گذاشتم که دیگه واویلا 🤩🤩 . مواد لازم برای ۴ نفر برنج ۴ پیمانه گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز ۱ عدد گوجه فرنگی دو عدد زعفران دم کرده نصف فنجان زرده تخم مرغ ۱ عدد ماست چکیده نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه کره ۵۰ گرم ادویه ها شامل زردچوبه نمک فلفل سیاه فلفل قرمز . بازم سوالی بود تو کامنت ها در خدمتم 🙏🌺 درستش کنید و لذت ببرید 😍 نوش جونتون 🥰 #کباب لاپلو

#رولت_مرغ 🫔 😋 🔸مواد رولت👇 مخلوط گوشت چرخ‌کرده ران و سینه مرغ ۵۰۰ گرم ▫️پیاز یک عدد متوسط ▫️سیر دو حبه ▫️تخم مرغ یک عدد ▫️زعفران غلیظ دو قاشق ▫️آرد سوخاری دو قاشق غذاخوری ▫️ادویه ها:نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا و آویشن 🔸مواد سس👇 ▫️پیاز یک عدد متوسط ▫️رب یک قاشق پر ▫️زعفران دو قاشق ▫️آب یک عدد لیموی تازه ▫️نمک و فلفل و زردچوبه ▫️آب‌جوش دو لیوان 🔸مواد میانی هم کاملا سلیقه ایه که من از هویج پخته و جعفری ساطوری و زرشک استفاده کردم. میتونید از قارچ فلفل دلمه ...هر چیزی که دوس دارین استفاده ‌کنید. داخل مواد سس میتونید از فلفل دلمه یا هویج هم استفاده کنید. میتونید همراه مرغ فلفل دلمه هم چرخ کنید. بعد از رول کردن حتما نیم ساعت الی دو ساعت توی یخچال بهش استراحت بدین و بعد سرخ کنید

آلوپراتا نان هندی بدون فر😍😋

0 لوبیا پلو بیشتر با کدوم میچسبه سالاد شیرازی یا ماست چکیده🤤 اینارو میخوایم👇🏻 لوبیا سبز گوشت چرخ کرده پیاز رب گوجه برنج سیب زمینی

✅مواد لازم: ۱ لیوان و نیم شیر نصف لیوان شکر ۲ ق.غ نشاسته ذرت ۱ ق.غ آرد ۱/۲ ق.چ وانیل ۱ ق.غ کره یک بسته بیسکوییت پتی بور ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۱/۴ لیوان شکلات 🌿شیر و شکر و پودر نشاسته و آرد رو هم بزنید تا گلوله ای نمونه بعد بزارید روی شعله ملایم و مدام هم بزنید تا به غلظت برسه بعد بهش کره رو اضافه کنید. 🌿کف ظرف مورد نظرتون رو یکم چرب کنید و یه لایه بیسکوییت بچینید و از کِرِمی که درست کردید بریزید روش و همین کارو تاجایی انجام بدید که موادتون تموم بشه. 🌿برای گاناش شکلاتی :خامه صبحانه رو به همراه شکلات بزارید روی حرارت کتری و هم بزنید تا یکدست بشه و بریزید روی کیک و بهتره که ۳ _۴ ساعت بزارید داخل یخچال تا خوب ببنده .