#خورش_کوفته_مرغ_با_سس_انار😍😋 چرخ کرده مرغ : نیم کیلو ترکیب سینه و ران پیاز : دو عدد سیر : دو حبه فلفل سیاه ، زردچوبه ، پاپریکا و‌نمک رب انار ملس : ۲ قاشق غذا خوری گردوی خرد شده : ۲/۳ پیمانه هویج : دو عدد رب گوجه : یه قاشق غذا خوری به گوشت چرخ کرده مرغ پیاز و‌سیر رنده شده بهمراه نمک و ادویه ها و پودر سوخاری اضافه میکنیم و حسابی ورز میدیم و به صورت قلقلی فرم میدیم و داخل روغن سرخ میکنیم و کنار میذاریم یه پیاز رو نگینی خرد میکنیم و داخل ظرف جدا با کمی روغن تفت میدیم بعد بهش ادویه و رب گوجه رو اضافه میکنیم و‌تفت میدیم گردوی خرد شده و هویج و در آخر هم رب انار میریزیم با ۳ لیوان آب جوش میذاریم نیم ساعت تا چهل دقیقه بپزه بعد از چهل دقیقه کوفته های مرغ رو اضافه میکنیم و نیم ساعت دیگه زمان میدیم تا خورشمون با حرارت ملایم جا بیفته

پنکیک با مغز نوتلا😍😋 مواد لازم: آرد🧁 90 گرم 2 عدد تخم مرغ🥚 شکر 🍚30 گرم 15 میلی لیتر عسل🍯 1/2 قاشق چایخوری،بیکینگ پودر🥄 1/2 قاشق چایخوری،جوش شیرین 10 میلی لیتر آب💧 چند قطره عصاره وانیل🌸 . نوتلارو قبلش به حالت سکه‌ایی درست کنید و بزارید فریزر تا فریز بشه و بعد مثله فیلم با پنکیک بپزید

آموزش برش هندوانه😍😋 🍉

مرغ بدون روغن😍😋

سالاد چیز کیک فکتوری😍😋 مواد لازم: کاهو🥬 ۱ عدد متوسط بیکن یا ژامبونِ ریز خرد شده و سرخ شده 🥓۶ ورق پنیرِ فتا یا پنیرِ بلوچیز خرد شده🧀 ۵۰ گرم آووکادو🥑 یک نصفه تخم مرغ آب پز🥚 ۱ عدد گوجه گیلاسی🍅 ۸ عدد سینه مرغ پخته شده در فر یا گریل شده🍗 ۱ عدد سینه مرغ رو با کمی نمک و فلفل و پاپریکا و روغن زیتون مزه دار کنین و توی فر با دمایِ ۱۹۰ درجه تا زمانی که سطحش طلاییه بشه بپزید. من مقدارهارو خودم چشمی ریختم ولی تقریبا برایِ این ظرف که مناسبِ ۲ نفر بود، حدودا همین میزان مواد استفاده کردم. برایِ سس: سرکه بالزامیک 🍇 ۲ ق س سس خردل🥣 ۱ ق س روغن زیتون 🫒 ۱/۴ پیمانه سرخالی نمک و فلفل🌶🧂 به مقدارِ لازم

سیب زمینی سوخاری😍😋 مواد لازم : ۳ عدد سیب زمینی ۱ ق غ کره ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا ۱ ق چ حریره سیر ۲ ق غ جعفری خرد شده نصف پیمانه پودر سوخاری بطری نوشابه خالی نصف لیوان پودر سوخاری

ماست سفت،بدون نشاسته😍😋 مواد لازم: برای تهیه این ماست سفت و کم آب ابتدا شیر 🥛بمدت ۳۰ دقیقه بجوشونید بعد که خنک شد میزارم یخچال فرداش سرشیر روش میبنده میگیرم بعد دوباره گرم میکنم تا حدی باشه که گرماش انگششت دست تحمل کنه نه داغ باشه نه سرد بعد داخل ظرف مورد نظر بریزید این ظرف من چهارکیلو بود هر یک لیتر شیر یک قاشق غذاخوری سرپر ماست بریزید در انتها روی ظرف با ابکش میپوشونم بمدت شش تا هشت ساعت در درمای محیط باشه درش نزارید چون آب میندازه یا نیمه باز بزارید بعد از این بمدت هشت تا ۱۲ ساعت بزارید یخچال تا ماست حسابی ببنده و سفت بشه شیر اگه محلی و پرچرب باشه و مایه ماست هم محلی باشه اصلا نیازی به نشاسته نداره

کیک شکلاتی مغزدار😍😋 مواد لازم : ۴ عدد تخم مرغ ۱ لیوان شکر وانیل ۲/۳ شیر روغن مایع ۱.۵ ق چ بکینگ پودر ۲ لیوان آرد ۲ ق غ پودر کاکائو

#کوکو_پیتزا😍😋 مواد لازم : فلفل دلمه ای نگینی:نصف لیوان سوسیس نگینی : نصف لیوان تخم مرغ :یک عدد نمک یک ق چ فلفل، پودر آویشن، پودر پاریکا، پودر سیر : از هر کدوم نصف ق چ پنیر پیتزا :نصف لیوان ماست : یک سوم لیوان جعفری خورد شده : نصف لیوان آب :3 ق غ بیکینگ پودر :1 ق چ آرد سفید : 2.5لیوان

•تارت شکلاتی😋😍😋 انقدر خوشگلُ جذاب میشه که ادم دلش نمیاد اینو بخوره🫠 برای درست کردن این جذاب احتیاج داریم به : ۱ بسته بیسکوییت پِتی بور ( وانیلی یا شکلاتی ) ۱۰۰ گرم کره ۲ بسته ۱۰۰ گرمی شکلات تخته ای یا ۲۰۰ گرم شکلات چیپسی نصف پاکت خامه صبحانه ( از اون صورتیا😁) پودرکاکائو به مقدار لازم میوه و شکلات و یا هرتاپینگی که دوست داری برای تزئینش. برای گاناش شکلاتی : خامه صبحانه ، ۱۰۰ گرم شکلات چیپسی یا تخته ای و ۵۰ گرم کره رو به روش بِن ماری ( روی بخار آب ) مخلوط کن.

بستنی شکلاتی😍😋 مواد لازم: خامه قنادی🧁 ۲۵۰گرم شیرعسلی🍯 ۲۰۰گرم( پودر کاکائو🍫 ۳۰ گرم(۴ ق غ) من از خامه قنادی کولاک استفاده کردم به دمای محیط که رسید ۳دقیقه با دور کند همزن و ۷-۸دقیقه با دور تند همزن زدم که فرم گرفت حتما وقتی خوب مواد رو هم زدید و گذاشتید تو ظرف و با یه پلاسیتیک یا سلفون بپوشنید و بذارید چند ساعت تو فریزر بمونه من از شب تا صبح گذاشتم بمونه

دونر کباب مرغ جذاب😍😋 چیا لازم داریم؟سینه مرغ یک عدد ادویه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، تخک گشنیز،روغن زیتون ۲ ق غ،ماست چکیده یک فنجان،لیمو ترش تازه برای سس دونر کباب کباب مرغ چی میخوایم؟ سس مایونز ۲ ق غ،جعفری تازه،سیر دو حبه درشت،نمک و فلفل سیاه