5.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رشته_پلو_مجلسی😍😋
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز کوچک ۱ عدد
سیر ۲ حبه
نمک/فلفل سیاه/زیره سیاه/پودرتخم گشنیز
(پلو
برنج ۲ پیمانه
رشته پلویی (کم و زیادش سلیقه خودتونه)
پیاز داغ خلالی
زردچوبه
نمک
ادویه پلویی
پودر دارچین
اول گوشت و پیاز و سیر رنده شده وادویه هارو قاطی کردم و ورز دادم وقلقلی کردم و سرخ کردم،بعدش برنج وبا رشته پلویی یکم زردچوپه و ادویه پلویی ۱۰ دقیقه اب پز کردم وآبکش کردم ،مرحله بعد باید سیب زمینی یا نون بندازید ته قابلمه بعد یک لایه برنج و رشته ویک لایه قلقلی وپیاز داغ خلالی و دارچین و ادیه پلویی ویکم نمک بزنید بذارید تا دم میگیره .من دیگه روغن استفاده نکردم چون برای تزیین هویچ وپیاز تفت دادم روغنشو کشیدم روو برنج خرما وگردو سیب زمینی ام مثل من میتونید استفاده کنید
8.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورش_فسنجون_مجلسی😍😋
سينه و ران مرغ >> ١ كيلو
مغز گردو سياه >> ٢٠٠گرم
مغز گردو سفيد>> ٢٠٠ گرم
پياز>> ١ عدد
رب انار ترش>> ١ پيمانه
رب انار ملس>> ١ پيمانه
آب سرد >> ١ ليتر ❄️
زعفران دم كرده >> ٢ قاشق غ خ
شكر>> ٣قاشق غ خ
نمك>> ١/٢ قاشق چ خ
زرد چوبه >> ١/٢ قاشق چ ح
پياز رنده شده رو ٣ الي ٤ دقيقه با نمك و زرد چوبه تفت ميديم،بعد گردوي آسياب شده رو ٧ دقيقه با پياز تفت ميديم تا رنگش عوض بشه،بعد از اون آب سرد و رب انار رو به مواد اضافه ميكنيم و حرارت رو زياد ميكنيم تا قل بزنه به قل زدن كه رسيد حرارت رو كم ميكنيم در ظرف رو ٣ ساعت ميزاريم ،تو اين زمان مرغ رو به همراه نمك و زرد چوبه خوب خوب سرخ ميكنيم،بعد مرغ رو به خورش اضافه ميكنيم ودر ظرف و بر ميداريم تا نيم ساعت با مرغ بپزه بعد زعفران و شكر رو اضافه ميكنيم باز اجازه ميديم نيم سا عت بپزه و خورش ما آمادست در جريان پخت خورش رو گاهي هم بزنيد
19.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا سیب زمینی و سالاد بروکلی😍😋
17.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گراتن یه غذای فوری و پرطرفداره تو دنیا که میتونید با هرچی دوست دارید درستش کنید :))😍😋
مواد لازم :
پیاز ۲ تا متوسط
سینه مرغ ۱ عدد
فلفل دلمه رنگی ۱/۵
قارچ ۲۵۰ گرم
پودر سیر ۱ ق چ
پنیر پیتزا
مواد سس بشامل :
کره ۲۵ گرم
آرد سفید ۲ ق غ
۱ لیوان شیر
جوز هندی
19.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خاگینه_قاشقی😍😋
مواد لازم برای ۲۵ الی ۳۰ عدد خاگینه:
تخم مرغ :۲ عدد
وانیل و پودر هل:۱ ق.چ
ماست پر چرب:۲ ق،غ
آرد:۳ ق،غ
بیکینگ پودر:۱ق.م
زعفرون
مواد لازم برای شیره:
شکر:۱ لیوان
آب:۲ لیوان
هل
گلاب
زعفرون
نکات:
شیره خاگینه رو بذارین قشنگ بجوشه تا غلیظ شه اگه خیلی آبکی باشه خاگینه هاتون خمیر میشه
⠀
و تخم مرغهارو خوب بزنید تا حجیم شه
⠀
برای اینکه شیره خوب به جون خاگینه بره شیره رو بذارین خنک شه و خاگینه هارو داغ داغ داخل شیره بندازین چند دقیقه بمونه کافیه
9.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_با_نون_باگت😍😋
برای سس پایه
- گوجه ۱/۲
- رب گوجه ۱ ق غ
- نمک ۱/۲ ق چ
- فلفل قرمز ۱ ق چ
- آویشن (اوراگانو) ۱ ق چ
- پودر پیاز ۱ ق چ
- پودر سیر ۱ ق چ
- روغن ۱ ق ع
- آب سرد ۱/۴ پ
برای تاپینگ
- پنیر پیتزا ۱ پ
- نان باگت ۱ عدد
- سس پایه ۱-۲ ق غ
- قارچ
- فلفل دلمه
- زیتون
- به سلیقه خودتون ژامبون (یا هرچیزی دیگه) زمان پخت بسته ب نوع دستگاه گریل یا فر متفاوت می باشد با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۱۲ دقیقه (اگه فر از قبل گرم شده باشه)
9.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•پای مرغ و کدوسبز🍲•
راحت وبی دردسر این خوشمزه رو درست کنید🤤