10.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با ترکیب انبه و زعفران یک نوشیدنی خاص و جذاب درست کن و میهمان‌ها را شگفت زده کن👌🥰
مواد لازم
انبه
زعفران
ابگازدار
شکر
خاکشیر
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
48.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•دسر یخچالی🧁•
اینقدر خوشمزس که باید یکبارم شده امتحانش کنی😍
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
9.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تاکوی کرمدار توت‌فرنگی😍😋
برای آماده کردنش حدود نیم ساعت وقت لازمه و بعدش یکی از خوشمزه‌ترین و درعین حال شیک‌ترین دسر روبروتونه
کافیه خمیر کیک اسفنجی رو آماده کنید و طبق مراحل توی فیلم پیش برید.🍰
قبلا آموزش کیک اسفنجی بدون نیاز به جدا کردن زرده و سفیده تخم‌مرغ رو براتون گذاشتم که خیلی هم سریع آماده میشه.
من با کرم پنیری و توت فرنگی پر کردم🍓🧀
ولی میتونید با خامه فرم گرفته🧁 یا کرم شکلاتی 🍫و هرمیوه دلخواه🍒🍑🫐 جایگزین کنید و از طعم بینظیرش لذت ببرید.
نکته: حتما بعد از اینکه دایره‌ها رو روی کاغذ کشیدید کاغذ رو پشت و رو کنید که جوهر وارد خمیر نشه.
اگه فر ندارید میتونید روی گاز به‌شکل پنکیک آماده و با کرم پرش کنید.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
7.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکوی_بادمجان😍😋
بادمجون یک کیلو
تخم مرغ چهار عدد
پیاز یک عدد بزرگ
سیر چهار حبه
شوید خشک یک قاشق
آرد یک قاشق
فلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه به میزان لازم
ابتدا پوست بادمجون ها رو بگیرید وبا رنده ریز رنده کنید کمی نمک بزنید وبزارید آب بندازه و تلخی بادمجون گرفته بشه سپس با فشار دست آب بادمجون رو بگیریدتخم مرغ و آرد را با هم زن دستی خوب بزنید پیاز را رنده کنید و آبشوبگیرید ،همراه سیر رنده شده،زردچوبه و فلفل سیاه وفلفل قرمز وشوید به تخم مرغ زده شده اضافه وخوب بزنید آخر سر بادمجون رو اضافه کنید خوب بزنید تو ماهی تابه نچسب روغن ریخته قالبها رو بزارید تا داغ بشن طرف زیر کوکو که سرخ شد قالب رو به آرومی بلند کرده تا از کوکو جدا بشه. کوکو رو برگردونید تا طرف دیگش سرخ بشه
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
15.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لیمو خشک 😍😍
تا فصلشه با کمترین هزینه لیمو خشک درست کن که هم میتونی پودرش کنی و یا همینجوری داخل غذا استفاده
مواد لازم
فقط لیمو 😉😅
البته آفتابو دسته کم نگیر
اگه دستگاه میوه خشک کن داری که دیگه هیچ 🥰
🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
نکته مهم پوست لیمو اصلا باعث تلخی نمیشه اون هسته است که لیمو رو تو غذا تلخ میکنه اگه میخوای پودرش کنی یا داخل غذا بندازی حتما هسته شو در بیار
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
12.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه کباب با طعم زرشک😍😋
مواد لازم :
سینه مرغ ۲ عدد
زرشک
رب گوجه
روغن مایع
کره
پیاز
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
10.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•
این لقمه کباب خوردن داره😍😋
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
17.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ تنوری😍😋
مواد لازم:
مواد داخلی سلیقه ای
ژامبون 🥓
ذرت 🌽
قارچ 🍄
فلفل دلمه رنگی 🫑
فلفل سیاه و آویشن 🌶🌿🍃
آب💧 ۱۳۰گرم
خمیرمایه🥄 ۵گرم
نمک🧂 ۱۰گرم
شکر🍚 ۱۰گرم
روغن🥃۵۰گرم
آرد🥡 ۲۵۰گرم
.تخم مرغ و کنجد🥚 برای رومال
خمیر ساندویچ تنوری رو میتونید مثل من بپیچید یا مثل پیراشکی بپیچید که پیتزا کالزونه طوری بشه
من ی دونه درست کردم شما میتونید تو سایزهای کوچیک و تک نفره هم درست کنید
دمای ۱۸۰درجه ۲۰تا ۲۵دقیقه
برای اینکه رویش طلایی بشه ۵دقیقه اخر دما از بالا (گریل )روشن کنید
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
10.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔹دیگه پودر سیر بازاری 😍😋
🌹 مدل دیگه برای خشک کردن سیر👇
کف سینی نایلون فریزر پهن کنید و سیر خورد شده یا رنده شده روی نایلون پهن کنید، هر چه نازک‌تر پهن کنید زودتر میشه،
دو روز توی آفتاب بزارید خیلی خوشرنگ خشک میشه و چند روز هم توی دمای محیط خونه بمونه تا رطوبتش کامل جمع بشه.
🌹همه ی سیرهای خشک رو یه باره آسیاب نکنید این طوری عطرش بهتر میمونه.
🌹از پودر سیر به عنوان چاشنی میشه توی غذاهای مختلف استفاده کنید.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
12.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم از یه برنج مجلسی جذاب و خوشمزه😍😋
📌تن ماهی
📌برنج
📌 شوید
📌سیر دو حبه
📌 پیاز یک عدد
📌 زعفران
📌 ادویه شامل: پاپریکا،پودرسیر، زردچوبه،نمک،فلفل
📌تن ماهی رو بیست دقیقه بجوشونید
📌پیاز رو تفت بدید طلایی که شد بهش سیر و تن ماهی رو اضافه کنید
📌 ادویه هارو اضافه و خوب مخلوط کنید
📌 برنج رو آبکش کنید و به سه قسمت تقسیم کنید
📌 به یه قسمت زعفران،به یه قسمت شوید اضافه کنید
📌 لایه زعفرانی رو کامل بریزید
📌 یه لایه از برنج سبز و مولد میانی رو بریزید
📌 بقیه برنج سبز و در نهایت برنج سفید رو اضافه کنید
📌با پشت قاشق خوب فشار بدید و بزارید که دم بکشه
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
43.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه_فسنجونی
مواد لازم برای۴ نفر
:۴۰۰ گرم فیله مرغ
۵۰ گرم گردو پودر شده
زردچوبه فلفل نمک
۳ .۴ قاشق رب انار
یک لیوان آب سرد
یک عدد پیاز رنده شده
طرز تهيه:
همه مواد بالا رو مخلوط کن بریز تو تابه
بزار رو حرارت ملایم به مدت یکساعت
و بعد نوش جونتون
طعم و مزه ی فسنجون رو یکساعته تجربه کنید
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]