4.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلاااااااااام رفقا 🤟🏼🖤
👩🏻🍳 به نوعی نان بادکنکی حتما دوستش میدارین 😋
با من باشین 🥰
♨️ نان کنجدی جادویی ♨️
📌مواد لازم:
خمیرمایه -----> ۱ ق غ خ
نمک -----> ۱ ق چ خ
شکر ----> ۱ ق غ خ
شیر ----> ۲ پیمانه
آرد ----> ۵ پیمانه
شیر ----> ۱/۴ پیمانه
کنجد ----> ۱ پیمانه
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
15.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کورن داگ
مواد لازم رو بگم:⠀
سوسیس حدود سه چهارتا⠀
پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا که توی نکات میگم چجوری ازش استفاده کنید⠀
یه لیوان آرد ذرت⠀
یه قاشق چایخوری نمک⠀
حدود یه لیوان شیر⠀
پودر سوخاری⠀
____⠀
نکاتش رو بگم:⠀
۱_ اگر پنیر موزارلا رنده نشده یا این مدلی که من گرفتم (کاشار) پیدا نکردین میتونید پنیر پیتزا رو بزارید تو فریزر یخ بزنه بعد همین کار رو باهاش بکنید یا پنیر ورقه ای رو دور سوسیستون بپیچید⠀
۲-بجای آرد ذرت میتونید از آرد گندم هم استفاده کنید⠀
۳-مقدار شیر رو دقیق ننوشتم چون با بالا پایین کردن مقدار شیر و آرد ذرت باید خمیر رو به اون غلظت برسونید⠀
۴- اگر خواستید سیب زمینی هم بچسبه به کورن داگ تون از این سیب زمینی های نیمه آماده برای سرخ شدن استفاده کنید که سبک تر هستن یا از قبل سیب زمینی رو سرخ کنید چون خام نمیچسبه به خمیر⠀
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
هدایت شده از آشپزی ایرانی🍔
4.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتف سوخاری به روش رستورانی درست کن به راحتی🤩 مغز پخت هم میشه
مواد لازم🥣 :
کتف مرغ : هشت عدد
گرانول سوخاری پولکی ( پانکو طلایی ) مارک تردک : یک بسته
آرد گندم : یک لیوان
تخم مرغ : دو عدد
نمک، فلفل قرمز، پاپریکا و آویشن : به مقدار لازم
زعفرون : ۲ قاشق غذاخوری
آب لیمو : ۲ قاشق غذاخوری
شیر : نصف استکان
کتف هارو مثل ویدیو برش بزنید و از هم جدا کنید.
تو ظرفی دو تا تخم مرغ، ظرف دیگه آرد و ظرف دیگه پودر سوخاری بریزید. به تخم مرغ شیر اضافه کنید تا لخته نباشه. به تخم مرغ و آرد ادویه اضافه کنید.
کتف هارو اول توی تخم مرغ، بعد آرد و دوباره تخم مرغ و آخرش پودر سوخاری. بعد آماده شدن، همشون به مدت نیم ساعت بذارید تو یخچال.
توی ظرفی روغن بریزید و کمی که داغ شد، کتف هارو سرخ کنید. با شعله کم به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه سرخ کنید. بعد سرخ شدن، بذارید روی توری فلزی یا دستمال تا روغن اضافیش گرفته بشه. بعد نوش جان کنید😋
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
761.9K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نیایش صبحگاهی
خوشبختی نگاه خــداست
در این صبح زیبا دعامیکنم
خـدا هیچوقت
چشم ازتون برنداره
روز و روزگارتون پربرکت
و زندگیتون سرشار
از نعمت هـای الهی 🕊🌸
💙🍃
8.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوهان کنجدی😋
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
#بستنی_رژیمی_طالبی
✍مواد لازم:
طالبی تیکه شده و یخ زده ۳۰۰ گرم
شیر خنک یک لیوان
شکر 2 ق غ
🥣 طرز تهیه:
ابتدا طالبی رو به تیکه های کوچک برش زدم و داخل فریزر گذاشتم حداقل ۴ ساعتی بمونه و بعد داخل میکسر ریختم و به همراه شیر و شکر میکس کردم( میتونید از ۲ یا ۳ ق غ خامه قنادی یا خامه صبحانه هم استفاده کنید خوشمزه تر میشه اما من چون میخواستم کاملا رژیمی باشه استفاده نکردم)
بچشید اگر شیرینیش کم بود شکر بیشتری بریزید....
بعد داخل ظرف درب دار ریختم و گذاشتم فریزر ۷ الی ۸ ساعت بمونه تا خوب خودشو بگیره و بعد هم سرو کنید.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
🍕#پيتزا_مارگاريتا 😍😍
🍕#خمیر_جادویی از اين قراره:
١ق م خمير مايه رو تو يك فنجان شير ولرم و ٢ ق چ شكر ، درپوش گذاشته ميگذاريم ١٠ دقيقه بمونه عمل بياد، ٣ پيمانه آرد ، يك عدد تخم مرغ ، نصف پيمانه روغن ،نمك و نيم پيمانه شير ، رو در كاسه اي ريخته و خمير مايه را بهش اضافه ميكنيم و ورز ميديم آرد را آرام آرام بهش اضافه مي كنيم تا زيادي سفت نشود ، اگر زيادي خشك بود دو ق غ روغن اضافه كنيد، بعد از اينكه حسابي كشدار و نرم شد روشو روغن مالي كرده و با دستمال مرطوب بپوشونيد و در جاي گرمي قرار دهيد حدودا ٤٥ دقيقه تا يك ساعت، بعد كه حسابي عمل اومد كمي ورز مي دهيم و به هر شكلي كه خواستيم پهنش مي كنيم .من لبه هاش رو كلفت تر برداشتم .
حالا وسط خمير رو سس كچاپ مي ماليم روش پودر سير يا سير تازه خرد شده مي ريزيم چند پر ريحان تازه يا خشك و بعد پنير پيتزا يا موزارلا .گوجه را مي تونيم هم زير پنير بريزيم و هم روش .به همين سادگي به همين خوشمزگي
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
8.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سس مایونز😍😋
مواد لازم :
روغن مایع ۱ و ۱/۴ پ
نمک نصف ق چ
سس خردل ۲ ق غ
شکر ۱ ق چ
شیر ۲/۳ پ
آبلیمو ۱ ق غ
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
12.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت به روش مامان پز🤩
مواد لازم :
گوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ - ۳۰۰ گرم
سیب زمینی ۲ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
فلفل سیاه
زردچوبه
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
3.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۲ تا سالاد راحت و جدید😍😋
مواد لازم:
سالاد خیار:
خیار🥒
پیاز🧅
شوید🌿
گردو
برای سس:
ماست🍶
مایونز🥣
فلفل سیاه 🌶
سالاد کلم:
کلم بنفش💜
کلم سفید🤍
هویج🥕
روغن زیتون 🫒
پولبیبر 🌶
پیازچه🌱
برای سس:
ماست🍶
سس خردل
لیموترش 🍋
نمک🧂
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
#بستنی_آناناس 🍍 🍨
آناناس خردشده1/4 پیمانه
پودر یخ 1/4پیمانه
آناناس یک حلقه
بستنی چهار اسکوپ
آب کمپوت آناناس نصف پیمانه
سس پرتقال دو قاشق سوپخوری
🔸آناناس خردشده، دو اسکوپ بستنی، آب کمپوت، یک قاشق سس پرتقال و پودر یخ را مخلوط کرده، در لیوان بریزید. سپس با بستنی باقی‌مانده و آناناس تزئین کرده و یک قاشق سس پرتقال را روی آن بریزید....
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]