#کوبیده
ران مرغ ۲۵۰گرم و سینه مرغ ۲۵۰ گرم(مخلوط نیم کیلو) پیاز 2 عدد (۱۵۰ گرم) نمک و فلفل قرمز و سیاه به مقدارلازم زعفران دم کرده غلیظ ۱ قاشق غذاخوری
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
4.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینجا کیا تبریزی ان ؟
این آش مناسب این فصل هست وبسیاربسیارخوشمزس حتمادرست کنید😋
.
#آش_گوجه_تبریزی_بانوپز
✅️بلغورگندم نصف لیوان
✅️برنج نیمدانه نصف لیوان
✅️نمک وادویه به میزان لازم
✅️آبغوره یک سوم لیوان
✅️گوجه فرنگی پوره شده یک کیلو
✅️آب به میزان لازم
✅️لوبیاچیتی نصف لیوان
✅️لوبیاچشم بلبلی دوسوم لیوان
✅️سبزی آش ۲۵۰گرم(اسفناج،تره،جعفری،گشنیز)
🍅🍅🍅🍅🍅🍅
بلغورگندم وبرنج نیمدانه رو چندساعت قبل خیس میکنیم
پیازرویکمی تفت میدیم بهش برنج نیم دانه،بلغور وزردچوبه اضافه کرده مخلوط میکنیم وبعد آب رواضافه میکنیم درب قابلمه رومیزاریم اجازه میدیم حدوداسه ساعت تابرنج وبلغورشکفته بشن بعد حبوبات پخته وپوره گوجه ونمک رواضافه کرده دوباره یکساعت بهش زمان میدیم تاگوجه رنگ بازکنه نیم ساعت اخر سبزی آش وآبغوره رواضافه میکنیم وبعدازنیم ساعت ازروی حرارت برمیداریم وآش خوشمزه ماآمادس
نکته :اگرحبوبات شما خام بودمیتونید به همراه بلغوراضافه کنید
برای تزیین روی آش ازپیازداغ میتونیداستفاده کنید
پیشنهادمن به شمااینه که حتمایک باراین آش رودرست کنیدمطمعنم پای ثابت لیست غذاییتون میشه😍
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
16.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب تابه‌ای مرغ😍
مواد لازم :
برنج ۲ پیمانه
زعفران ۲ ق غ
سینه مرغ ۱ عدد
ران مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ حبه
زرشک ۳ ق
کره ۱۰ گرم
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
#كيك_يخچالي
برای این کیک از پایه کیک یخچالی استفاده کردم ، روشو با خامه کاکائویی خامه کشی کردم و تزیینات روی کیک هم فوندانته.
یه کیک بی نظیر و عالی جاتون خالی😍
متفاوت باش
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
3.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#صبحانه
#معجون_صبحانه😌
مواد لازم :
شیر نصف لیوان🥛
کره بادام زمینی ۱ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
موز ۲ عدد🍌
عسل🍯
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
5.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نودل_قارچ_و_پنیر
1️⃣قارچ چهارعدد
2️⃣شیر نصف لیوان
3️⃣پنیر ورقه ای دو عدد پنیر پیتزا کمی
4️⃣نودل یک عدد
5️⃣پیازچه کمی
قارچ تفت بدید حرارت خاموش کنید ک تابه از دما بیفته بعد نصف لیوان شیر ب تابه اضافه کنید حرارت روشن کنید و پنیر ورقه ای و پیتزا اضافع کنید
نودل رپ دو دقیقه داخل آب جوش قرار بدید ک کمی نرم شه
نباید خیلی خیلی نرم شه چون در این صورت داخل سس پنیری خمیری میشه
نودل و نصف ادویه نودل اضافه کنید.کلشو نریز شور میشه🦦
مخلوط ک شد برای تزیین پیازچه بریز
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
9.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان چای شیرینی محلی قزوین
🍪🍩🍪🍩🍪🍩
مواد لازم:
عمل آوری خمیرمایه:
۱۱۰ گرم شیر ولرم+یک قاشق چایخوری خمیر مایه فوری +یک قاشق چایخوری شکر
دو عدد تخم مرغ
۲۰۰ گرم شکر
کمی وانیل
یک قاشق چایخوری پودر هل
۸۰ گرم روغن مایع
۸۰ گرم عسل
یک قاشق سوپ خوری گلاب
۵۵۰ گرم ارد
یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر
#کیک_و_شیرینی
پارت 1
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
8.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان چای شیرینی محلی قزوین
🍪🍩🍪🍩🍪🍩
پارت 2
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
10.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان چای شیرینی محلی قزوین
🍪🍩🍪🍩🍪🍩
رومال: یک عدد زرده تخم مرغ+سه قاشق شیره انگور یا خرما+کنجد
#کیک_و_شیرینی
پارت 3
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
10.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کراکت سیبزمینی😋😍
مواد لازم🔻
سیب زمینی متوسط :۳ عدد
تخم مرغ: ۱ عدد
خامه :نصف استکان
آرد: نصف استکان
پنیر پیتزا: نصف استکان
فلفل سیاه وقرمز /نمک/پودر سیر/ادویه /زردچوبه: به مقدار لازم
جعفری خرد شده به دلخواه
طرز تهیه🔻
سیب زمینی را آبپز کنید وله کنید و بقیه مواد وادویه ها را بهش اضاف کنید خامه رو کمی گرم کنید تا رقیق بشه وبه مواد اضاف کنید وبا حلیم کوب برقی یا غذا ساز مواد مخلوط کنید تا کاملا چسبنده ونرم بشه استفاده از حلیم کوب یا غذا ساز باعث چسبندگی وا نرفتن مواد میشه حتما باید اجرا بشه
میتونید مواد مثل فیلم تو قیف بریزید وسرخ کنید ویا از مواد مقداری در دست باز کنید ووسطش گوشت چرخ کرده پخته شده یا سوسیس یاپنیر پیتزا و ..بزارید وگرد کنید وسوخاری کنید ویا ساده سرخ کنید
این مواد میتونید توی فر هم بپزید
کمی کره روی کراکت ها بمالید و۱۵ دقیقه در فر گرم با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید .
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
3.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳#پیازسوخاری🧅
پیاز دو عدد
ارد ۱ لیوان
ماشعیر ۱ لیوان
فلفل سیاه پودر سیر اویشن پولبیبر هرکدام ۱ ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ
پودرپانکو۱ لیوان
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]