9.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد مکزیکی
𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼
مواد لازم:
کاهو🥬
گوجه فرنگی🍅
فلفل دلمه ای 🫑
خیار شور 🥒
زیتون🫒
لوبیای قرمز پخته
ذرت🌽
چیپس🥔
برای سس:
ماست چکیده 🍶
سس فرانسوی🥣
روغن زیتون 🫒
اورگانو🍃
سیر رنده شده🧄
آب لیمو ترش تازه🍋
نمک🧂
🌟
15.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان قندی
🥐🥯🍞🥐🍞
یه خوراکی یا صبحانه عالی و نوستالوژی درست کنید.
#نان
#تغذیه_مدرسه
16.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان قندی مدرسه، راحت و سالم
🥯🥐🍞
مواد لازم:
آرد دو لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شکر نصف لیوان
ماست نصف لیوان
2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1 قاشق چایخوری پودر هل
نوک قاشق چای خوری پودر وانیل
نوک قاشق چایخوری نمک
کمی زعفران
#نان
#تغذیه_مدرسه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتف سوخاری به روش رستورانی درست کن به راحتی🤩 مغز پخت هم میشه
مواد لازم🥣 :
کتف مرغ : هشت عدد
گرانول سوخاری پولکی ( پانکو طلایی ) مارک تردک : یک بسته
آرد گندم : یک لیوان
تخم مرغ : دو عدد
نمک، فلفل قرمز، پاپریکا و آویشن : به مقدار لازم
زعفرون : ۲ قاشق غذاخوری
آب لیمو : ۲ قاشق غذاخوری
شیر : نصف استکان
کتف هارو مثل ویدیو برش بزنید و از هم جدا کنید.
تو ظرفی دو تا تخم مرغ، ظرف دیگه آرد و ظرف دیگه پودر سوخاری بریزید. به تخم مرغ شیر اضافه کنید تا لخته نباشه. به تخم مرغ و آرد ادویه اضافه کنید.
کتف هارو اول توی تخم مرغ، بعد آرد و دوباره تخم مرغ و آخرش پودر سوخاری. بعد آماده شدن، همشون به مدت نیم ساعت بذارید تو یخچال.
توی ظرفی روغن بریزید و کمی که داغ شد، کتف هارو سرخ کنید. با شعله کم به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه سرخ کنید. بعد سرخ شدن، بذارید روی توری فلزی یا دستمال تا روغن اضافیش گرفته بشه. بعد نوش جان کنید😋
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
6.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سینه_مرغ_سوخاری
#مرغ_سوخاری
در فر (#رژیمی) یا روی گاز👇🏻
سینه مرغ
ماست ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
میتونید از ادویه های دیگه هم استفاده کنید، من خودم پیاز و پودر سیر هم بهش میزنم، عالی میشه
۳۰ دقیقه میذاریم داخل یخچال تا مزه دار بشه
پنیر پارمزان ۵۰ گرم (میتونید نریزید)
پودر سوخاری به میزان لازم
روغن زیتون یا روغن مایع به میزان لازم
پخت در دمای: ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت
به مدت: ۲۰ دقیقه
و یا بدون روغن در تابه نچسب
یا با روغن و به حالت سوخاری در تابه.
برای سوخاری کردن روی گاز میتونید از روش این روش هم استفاده کنید:
بعد از مزه دار کردن سینه مرغ اون رو داخل آرد سفید،تخم مرغ و پودر سوخاری بغلتونید و بعد سوخاری کنید.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
8.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذا_با_گوشت_چرخکرده😍😋
گوشت چرخ کرده 250 گرم، بادمجون3 تا متوسط، سیب زمینی 2 تا متوسط، فلفل دلمه سبز یه دونه، فلفل های رنگی جهت تزیین، پنیر پیتزا، رب گوجه، زردجوبه وفلفل ونمک وپودراویشن وپودرسیر، شیرداغ2 لیوان، کره 30گرم، ارد 3 ق غ، نمک وفلفل سفید یا سیاه، روغن مایع 2 ق،سس بشامل
#سس_بشامل
کره وروغن را درظرف بریزید کمی گرم شد اردرا اضافه تفت داده، شیرداغ را اضافه کنید اگر سرد بشه اردگلوله می شه وسریع بهم بزنید دراخر نمک وفلفل بزنید نیازی نیست سس زیاد غلیظ بشه.
مواد گوشتی را عین مواد ماکارونی درست کنید میتونید قارچ هم اضافه کنید. بادمجونها را سرخ کنید سیب زمینی را میتونید حلقه کنید چند دقیقه توی ابجوش بریزید کمی مغزپخت بشه واستفاده کنید یا درروغن کم سرخ کنید یا ابپز و پوره کنیدو با نصف سس مخلوط کنید. ظرف فر را سس بشامل بریزید به ترتیب سیب زمینی، بادمجون، پتیر پیتزا و بعد سس بشامل و پنیر پیتزا بریزید
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلاااااااااام رفقا 🤟🏼🖤
👩🏻🍳 به نوعی نان بادکنکی حتما دوستش میدارین 😋
با من باشین 🥰
♨️ نان کنجدی جادویی ♨️
📌مواد لازم:
خمیرمایه -----> ۱ ق غ خ
نمک -----> ۱ ق چ خ
شکر ----> ۱ ق غ خ
شیر ----> ۲ پیمانه
آرد ----> ۵ پیمانه
شیر ----> ۱/۴ پیمانه
کنجد ----> ۱ پیمانه
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
5.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_سیب_و_گردو😍😋
- 4 عدد سیب (پوست گرفته و برش داده شده، شکر و آبلیمو و کمی دارچین رویش بپاشید).
برای خمیر👇
- 5 عدد تخم مرغ را با 150 گرم شکر بزنید تا یک کرم غلیظ شود، سرعت همزن را کم کنید و 30 میلی لیتر روغن آفتابگردان، 1 قاشق غذاخوری خامه ترش و 170-180 گرم آرد را با یک ق چ بکینگ پودر اضافه کنید! اگر همزن ندارید، آرد را با همزن دستی اضافه کنید و مخلوط کنید. به آرامی با حرکات از پایین به بالا مخلوط کنید !!!
قالب من 22 سانتی متر 🔲
سیب ها را روی و داخل خمیر می گذاریم و مخلوط می کنیم (کمی برای تزئین بگذارید)
50 گرم گردوی خرد شده بپاشید!!
ما در 180 درجه به مدت 30 دقیقه می پزیم!
🥧کیک هم گرم و هم بعد از اینکه یک شب در یخچال بماند خوشمزه است
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
6-7 سیب زمینی متوسط😍😋
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق چایخوری نمک
نصف لیوان شیر چای
برای مواد گوشتی
نصف کیلوگرم سینه مرغ
1 فلفل قرمز سرپوشیده
2 فلفل سبز
1 پیاز
2 میخک سیر
4 گوجه فرنگی (دو عدد از آنها خرد شده و دو عدد رنده شده)
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
نمک ، فلفل ، آویشن
پنیر چدار برای بالا
2 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق غذاخوری آرد
2 لیوان شیر
نمک ، فلفل
👉 تهیه غذا
سیب زمینی ها را پوست گرفته و آنها را به 2 در 3 برش می دهیم. بیایید کره و نمک شیر و مایه را اضافه کنید تا کاملا پوره شوند.
برای سس مرغ؛ گوشت مرغ را در ماهیتابه بریزیم. روغن را اضافه می کنیم ، درب آن را می بندیم و می پزیم تا آب جذب شود. فلفل ، پیاز و رب گوجه فرنگی را که روی آن تکه تکه کرده بودید اضافه کنید و کمی بیشتر آنرا بپزید. سپس گوجه فرنگی ، سیر و ادویه ها را اضافه کنید.
یک لایه مرغ و یک لایه سیب زمینی بریزید و روی آن پنیر رو بذارید.
بیایید آن را در فر با دمای 220 درجه نگه داریم تا سفید شدن آن ذوب شود.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
11.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش_ماست_ارومیه😍😋
سبزی آش(گشنیز ؛جعفری؛تره؛اسفناج و ریحون و برگ چغندر فلفل) ۱کیلو
روغن برا پیازداغ
نخودِپخته ۱ لیوان
لوبیا چیتی ۱لیوان
بلغور گندم نصف لیوان
برنج ۱سوم لیوان
گوجه فرنگی ۱عدد بزرگ رب۲ق غ
فلفل سبز تازه چندعدد.نمک
ماست چکیده ۵۰۰گرم
ابتدا پیاز هارو خردمیکنیم و توی روغن داغ سرخشون میکنیم همین که کمی سبک و طلایی شدن زردچوبه بهش اضافه میکنیم بعد بلغور و نخود ولوبیا رو بهش اضافه میکنیم آبجوش میریزیم وشعله رو کم میکنیم مواد نیمپز که شد ۴،۵قاشق عدس خیس شده رو میریزیم ومیزارم کامل بپزه و لعاب بده بعد پخته شدن سبزی آش خردشده وشسته شده آب قلم رو هم میریزم یه همی میزنیم یه کم که سبزیها پختن فلفل و برنج وگوجه فرنگی خردشده ومیریزیم و هم میزنیم نمکشوچک میکنیم و میزاریم تا سبزی بپزه (حدود۱۵ دقیقه)وغذا جابیوفته بعد شعله روخاموش میکنیم درظرف دیگه برا روی آش پیاز داغ میکنیم رب وفلفل قرمز وسیاه میزنیم وتفت میدم سیرهارو له میکنیم ماست رو آماده میکنیم وآش رو درظرف سرو میکشیم ماست وسیر میزنیم وخوب قاطی میکنی وباپیازداغ ورب تزیین میکنیم
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
9.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_مرغ_تنوری_و_سبزیجات😋😍
۷۰۰گرم مرغ قطعه شده
#سس🔻
۱ ق چ فلفل سیاه، ۱ ق چ زیره، ۱ ق چ آویشن، ١ ق غ رب گوجه، نصف فنجان روغن زیتون، ۱ ق چ نمک، ۱ فنجان آب
🔴همه این موادو با هم مخلوط کنید. و روی مرغها بریزید و مخلوط کنید تا همه قسمتهاش به مواد آغشته بشه و بذارید حداقل ۱ ساعت بمونه.
۳ بادمجان متوسط، ۲ سیب زمینی متوسط، ۴-۵ عدد فلفل سبز، ۱ پیاز متوسط، ۳-۴ عدد گوجه، ۵-۶حبه سیر، نصف فنجان روغن زیتون، نمک
🔴سبزیجات رو ریز خرد کنید. روغن زیتون و نمک اضافه و مخلوط کنید. قطعات مرغ رو از سس دربیارید و روی سبزیجات قرار بدید. سس باقیمانده از مرغ رو با ۲ لیوان آب روی همه مواد بریزید ، روی سینی رو پوشانید یا از فویل آلومینیومی استفاده کنید. در فر از قبل گرم شده ۲۰۰ درجه و حدوداً یک ساعت بپزید. قبل از خارج کردنش از فر ، فویل رو بردارید و ۱۰ دقیقه در فر قرار بدید تا قهوه ای شود
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]