5.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه🔻
یک پیازو تفت داده بهش هویج خرد شده و ذرت اضافه کنید کمی تفت میدیم بعد مرغ پخته خرد شده کمی پنیر پیتزا و سس مایونز و نمک و فلفل زده پنیر اب شد خاموش کنید امادست
طبق کلیپ دوم نان تست رو مثلثی برش زده رو هر برش کمی سس مایونز زده بعد مایه مرغ و لایه دوم هم ب همین صورت عمل کنید
لایه اخر فقط سس بزنید و ب دلخواه تزیین کنید،ما اینو بیشتر از اولیه دوس داشتیم💁♀️ اولیه برا تایم صبحانه بیشتر گزینه مناسبیه
.
15.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاستیل_یلدایی
مواد لازم:
برای قسمت قرمز ژله:
۱بسته ژله قرمز
آب جوش ۲/۳ لیوان
پودر ژلاتین ۲ق غ
گلوکز ۱ ق غ
حتمأروی بخار کتری بذارید و بهم بزنید تا مواد حل بشن.
برای قسمت سفید و سبز:
۱بسته پودر ژله آلوئه ورا
آب جوش ۲/۳ لیوان
۲ق غ پودر ژلاتین
۱ق غ گلوکز
مثل ژله قرمز روی بخارکتری بذارید تا مواد حل بشن.
زله آلوئه ورا رو به دو قسمت تقسیم کنید و به ی قسمتش ۲-۳ ق غذاخوری رنگ سبز خوراکی بزنید و به نصف بقیه اش ۱-۲ قاشق غذاخوری بستنی وانیلی اضافه کنید.
حتمأ از قالب سیلیکونی استفاده کنید.
ی کوچولو قالب و چرب کنید.
میتونید کف قالب و تخم خرفه بریزید که حکم تخمه‌های هندوانه رو داشته باشن که من نریختم.
نذارید کامل ژله ها سفت بشن، باید نیم بند بشن که لایه بعدی روی اون کامل بچسبه(نیم بند یعنی شل نباشه و وقتی با انگشت روی اون میزنید جای انگشتتون روی ژله بمونه)
هر لایه ژله رو ۲-۳دقیقه داخل یخچال بذارید کافیه ولی حتمأ با انگشت امتحان کنید.
19.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر #یلدایی لبو
مواد لازم :
لبو ۳ عدد
شیر ۱ لیوان
آب لبو ¾ لیوان
خامه صبحانه ۳ ق غ
پودر ژلاتین ۴ ق غ
شکر ۶ ق غ
10.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
#ایده_یلدایی
خیلی شیک و خوشمزه😍👌
19.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ🍗🍗
یک لیوان شیر
دو قاشق غذاخوری سرکه
آب پیاز
یک قاشق چایخوری سیر له شده
یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
دو قاشق غذاخوری روغن
ادویه ها
قاشق کوچک
پاپریکا، گشنیز، نمک، کاری، فلفل، زردچوبه، ادویه مرغ
پیاز /سیب زمینی /فلفل /هویج
📌استخوان پشت را جدا می کنیم و مرغ را خوب می شوییم و مزه دار می کنیم و روی آن را می پوشانیم
♨️فر ۱۸۰ درجه به مدت 1ساعت میگزاریم
7.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_لبو😋
اول از همه بگم که این دسر بخاطر شیرینی خود لبو شکرش کمتر باشه بهتره. و طعم خیلی خاصی داره . بنظرم همه پسند نباشه .اما خوب اگر لبو دوست داشته باشین میتونین اینم دوست داشته باشین😍😍چون دقیقا طعم لبو داره دیگه😁
مواد لازم🔻
👈لبو ۴ تا ۵عدد کوچک
👈خامه صبحانه یا خامه قنادی ۲ق غ ( بسته به ذائقه میتونه کم و زیاد بشه و همینطور کلا قابل حذف هست)ولی به نظر من نباشه بهتره 🙄
👈شیر سرد نصف لیوان ( میشه جایگزینش آب هم استفاده کرد)
👈شکر ۳ تا ۴ ق غ ( این هم بسته به ذائقه میتونه کم و زیاد بشه)
👈پودر ژلاتین ۲ تا ۲ونیم ق غ
👈وانیل نوک ق چ
👈آب لبو یک سوم لیوان
طرز تهیه🔻
اول از همه باید لبوها پخته بشه
خوب بشورینشون پوست و سر و تهش رو نگیرین که این کار به خوش رنگ موندنش کمک میکنه. و آب بریزین و بذارین بپزه.
بعد از پخت و خنک شدن پوستشو بگیرین و خرد کنین.
پودرژلاتین رو روی شیرسرد بریزین و بعد به روش بنماری روی حرارت گذاشتم تا ذراتش خوب حل بشه.
خوب حالا توی مخلوط کن، لبوها، شکر، خامه، وانیل، ژلاتین حل شده و آب لبو ( آبی که از پخت لبوها توی ظرف مونده) میریزیم و خوب مخلوطشون میکنیم.
توی هرقالبی میشه این دسر رو ریخت چون خامه داره میتونین چرب هم نکنین اما برای احتیاط خواستین خیلی کم با روغن چرب کنین . توی قالب بریزین و حدود ۵ تا ۶ ساعت توی یخچال بمونه تا خوب ببنده. بعد هم خیلی راحت دورشو با کارد جدا کنین و از قالب بیرون میاد.
🌟
17.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای فوری😍😋
لقمه ی بقچه ای خدشمزه و آسونه و طرفداراش زیاده 🥰
مواد میانی رو میتونید به سلیقه ی خودتون با مرغ یا هرچیزی که دوست دارید درست کنید
من از مواد گوشتی استفاده کردم
یه پیاز و نگینی و بعد سرخ کردم گدشت چرخکرده رو با نمک فلفل زردچوبه پودر سیر پاپریکا تفت دادم قارچ خرد شده و فلفل دلمه ای نگینی هم اضافه وخوب تفت دادم یک قرب گوجه زدم رنگش باز شد کمی آویشن و بعد خاموش کردم
نون های لواش رو نواری برش زدم و دو تیکه رو به صورت بعلاوه روی هم گذاشتم کمی مواد در وسطش و روش کمی پنیر پیتزا در آخر لبه هارو روی هم تاکردم و بعد در کمی روغن سرخ کردم
به همین راحتی نوش جونتون 🌺
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
11.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لازانیا تنبلونه و فوری😌
مواد لازم :
پیاز متوسط
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
قارچ ورقه‌ای
فلفل دلمه
پنیر پیتزا
ادویه‌جات :
پاپریکا
پودر سیر
ادویه لازانیا
آویشن
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
9.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لقمه سوخاری🤤
مواد لازم :
پیاز
فیله مرغ
هویج
نخود فرنگی
نون پیتا یا لواش
پودر سوخاری
ذرت
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
17.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ژله موس سورپرایز با اورئو😍😍😋
هرچی طعم خوشمزست کنار هم جمعن🫶🏼
مواد لازم :
ژله آلوءورا ۲ بسته
آب جوش ۲ لیوان
پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
بیسکوییت اورئو ۱ بسته
ژله ۱ بسته
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
18.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه مدرسه‌ای🥰
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
4.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماکارونی_پنیری😍😋
250 گرم اسپاگتی لوله ای
1.5 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق غذاخوری آرد
2.5 لیوان شیر (500 میلی لیتر)
2 عدد پیاز کاراملی شده (میتونید حذف کنید)
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
جوز هندی
نمک
لایه پنیری👇
125 گرم پنیر فتا
پنیر پیتزا یا موزارلابه میزان لازم
پاستا را بدون اینکه زیاد نرم شود در آب نمک بجوشانید و بعد آبکش کنید،برای سس بشامل، کره و آرد در قابلمه تفت دهید سپس شیر را به آن اضافه کنید و‌مرتب هم بزنید تا به غلظت مورد نظر برسد و در نهایت نمک و فلفل و جوز هندی رنده شده را اضافه کرده و از روی اجاق بردارید،سس بشامل را روی اسپاگتی بریزید و خوب مخلوط کنید در صورت نیاز کمی نمک اضافه کنید،سپس نیمی از اسپاگتی را کف ظرف پخت بریزید و یک لایه مخلوطی از پنیر فتا و پنیر پیتزا بریزید بعد پیازهای کاراملی شده (در صورت تمایل)را بریزید و باقی اسپاگتی را اضافه کنید و در نهایت پنیر پیتزا بپاشید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه قرار دهید تا روی پنیر برشته و طلایی شود بعد از 5-10 دقیقه استراحت به صورت گرم برش دهید و سرو کنید
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]