مرغ سوخاری بدون پودرسوخاری بدون پودر سوخاری مرغ سوخاری درست کن🍗😍 💫مواد لازم💫 فیله مرغ آب یخ پیاز آرد ادویه(نمک،فلفل،آویشن،پودر سیر) #مرغ_سوخاری 🌟

#فینگر_فود😍😍 کدو سبز - 2 قطعه پنیر - 100 گرم تخم مرغ - 2 قطعه آرد سوخاری - 100 گرم آرد - 2-3 قاشق غذاخوری نمک - 1 قاشق چایخوری پاپریکا - 0.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه - 0.5 قاشق چایخوری سیر خشک - 0.5 قاشق چایخوری برای سس: سیر شوید خامه صبحانه سس مایونز کدوها را همانطور که در فیلم نشان داده شده برش دهید. نمک را اضافه کنید و کنار بگذارید تا آب آن خارج شودآرد سوخاری را با ادویه ها ترکیب کنید ، پنیر را رنده کنیدتخم مرغ را در ظرف دیگری کمی هم بزنیدکدو سبز را داخل پلاستیک بریزید ، آرد را اضافه کرده و هم بزنید تا آرد به طور یکنواخت کدو سبز را بپوشاندبعد ، کدو سبز را در یک تخم مرغ و در مخلوط پودر سوخاری بریزید ، داخل سینی فر بچینیددر دمای 180 درجه بپزید • 30 دقیقه.تا طلایی شود با سس مورد علاقه من سرو کنید! ترکیب خامه: خامه + سس مایونز + سیر + شوید .

ترشک خونگی وسالم😍😋 آلبالو یک کیلو آب ۳تا۴ لیوان شکر یک سوم لیوان نمک یک قاشق مرباخوری آلبالوروباآب روی حرارت میزاریم بهش شکرونمک هم اضافه میکنیم حتماکف روی آن رابردارین وباحرارت ملایم حدودا بین یک ونیم تادوساعت میزاریم تابجوشه وآبش تقریباخشک بشه وبه غلظت مورددلخواهمون برسه بعدازسردشدن میتونیدداخل ظرف درب دارویازیپ کیپ بریزین ودریخچال ویافریزربه مدت طولانی نگه دارین نکته:میتونیدازگلپرهم استفاده کنید اگردانه داردوست نداشتین میتونید دانهای آلبالوروبگیرین ولی ترشک

غذای نوستالژی دال عدس و رشته برنج☁️ مواد لازم : ◗ ۱.۵ لیوان عدس ◗ ۲ عدد سيب زمينی متوسط ◗ ۲ عدد پياز ◗ ۴ حبه سير ◗ ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه ◗ ادويه ها ( زردچوبه ، نمک و فلفل ، پودر ليمو ) ◗ آب و روغن به مقدار لازم

#بیسکوییت_سیب زمینی سیب زمینی آب پز دو عدد پودرسوخاری سه قاشق غذاخوری نشاسته ذرت سه قاشق غذاخوری آرد سه قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد نمک و فلفل سیاه سیب زمینی پخته را رنده کرده و با همه ی مواد خوب مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود.اگرخمیر چسبیده بود کمی دیگر آرد اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد.خمیر را بین دو کاغذ روغنی بزارید و با وردنه پهن کنید و قالب بزنید حتما زیر خمیر و رویش را آرد پاشی کنید و در آخر هم در روغن داغ سرخ کنید با حرارت ملایم ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#خورش_بامیه جنوبی ۱۲_۱۵ نفر😍😋 بامیه ۱کیلو، گوشت گوسفندی ۱/۵ کیلو، پیاز ۳عدد خرد شده، سیر 5_6 حبه درشت، رب گوجه ۳۰۰گرم، آب جوش حدود ۲لیتر، تمر هندی نصف بسته، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین، ادویه هفت قلم یا کاری 🔴پیاز رو با روغن زیاد تفت بدید(در انتها روغن بیشتر باعث خوشرنگتر شدن خورش میشه). گوشت رو اضافه ده دقیقه تفت بدید. رب گوجه رو اضافه و تفت بدید تا خامی رب گرفته بشه. اگر رب کم بریزید خورشتون در انتها آبکی میشه آب جوش رو اضافه کنید طوری که نه خیلی رقیق نه غلیظ باشه ،یعنی بعد از پخت گوشت،غلظتش مناسب بشه. ۳ ساعت زمان بدید تا گوشت بپزه. نیم ساعت آخر بامیه هارو توی روغن تفت بدید و به خورش اضافه کنید. نمک خورش رو هم اندازه کنید. تمر هندی رو با آب حل کنید و چند جوش که زد خاموش کنید

اینطوری گوشت زود میپزه🥰 🥩 🌺🍃

•ساندویچ مرغ🫔• این ساندویچ مرغ واقعا مخصوصه؛چراااا چون وسطش کلی چیزای خوشمزه داره😋 .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

ساندویچ بندری اینم یه ساندویچ بندری هندی هر چیزی قدیمیش خوبه پیاز🧅 زردچوبه روغن رب🥫 پودرسیر،فلفل قرمز،کاری سوسیس #ساندویچ .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

سوسیس مرغ خونگی ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: ترکیب ران و سینه مرغ🍗 ۶۰۰ گرم ۵ حبه سیر🧄 ۳ ق غ خ نشاسته ذرت و یا گندم🌽 ۲ عدد تخم مرغ🥚 ۲ تکه یخ🧊 روغن 🥃۲ ق غ خ نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پاپریکا، پودر تخم گشنیز🍀، پودر زنجبیل🫚، پودر زیره، پودر پیاز🧅، پودر سیر🧄، ‌پودر آویشن🍃، جور هندی کاور سوسیس که میتونین از قنادی فروشی ها تهیه کنین(من چون نداشتم به ساده ترین شکل ممکن با سلفون و کاغذ آلومینیومی درست کردم) .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

#شام_خوشمزه😋 #نان_شکمپر😍😋 مواد به دلخواه هست سبزیجات:تره،جعفری،نعناع خشک بسیار لذیذ و خوشمزه .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

#سمبوسه رو داشته باش به کارت میاد 😍 موادی که لازم داری تا برای ۵ ، ۶ نفر سمبوسه درست کنی: ۲ عدد سیب زمینی ۱ عدد پیاز متوسط پیازچه ۵۰ گرم جعفری تازه ۵۰ گرم سوسیس در صورت تمایل ۲ عدد بزرگ ادویه ها : زردچوبه ، پودر سیر ، .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]