🥪 ساندویچ صبحانه

ماهی با طعم متفاوت

میان وعده با گل کلم

بال سوخاری

رمز جا افتادن آش شیرازی

فینگرفود خوشمزه و آسون

یه شام فوری و خوشمزه

کوبیده مرغ ترش

نیمرو با کمک چاپ استیک🥢

#کیک_یخچالی_پرتقالی مواد لازم: آب پرتقال شکر نشاسته ذرت آرد کره بیسکوییت پتی بور

پلو بال زعفرانی

دونات ۱۰ دقیقه ای😌 بدون خمیر مایه و استراحت 🍩 🍩

.👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

🤙🏽چیکن استراگانف 😍😋 ۱ عدد سینه مرغ ۷۵۰ گرم قارچ 🍄 ۲ عدد پیاز 🧅 ۲ حبه سیر 🧄 ۲ عدد سیب زمینی 🥔 ۲ لیوان شیر 🥛 ۲۰۰ گرم خامه ۲ قاشق غذاخوری آرد سفید ۵۰ گرم کره 🧈 روغن آویشن زردچوبه پاپریکا نمک فلفل سیاه ۱. سینه مرغ، پیاز، سیر، قارچ را یکدست خرد کنید. ۲. تابه را روی حرارت بگذارید و به ترتیب کره و پیاز و سیر را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز نرم شود. ۳. مرغ را به همراه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و آویشن و با حرارت بالا تفت دهید. ۴.سپس قارچ را به تابه اضافه کنید و با حرارت بالا تفت دهید تا قارچها آب نیاندازند. ۵. سیب زمینی ها را رشته ای خرد کنید و در آب و یخ بگذارید. ۶. در تابه ای دیگر، آرد را در کمی کره تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود، سپس شیر را به آرامی اضافه کنید و هم بزنید تا به خوبی با آرد مخلوط شود، سپس خامه و وآویشن را نیز به سس اضافه کنید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود. ۷. پس از اینکه سس کمی غلیظ شد، مواد تفت داده شده را به آن اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا مواد کامل به سس آغشته شوند. .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

پیتزا داخل هواپز🍕 مواد لازم برای خمیر پیتزا: 🍕 شیر🥛 ولرم یک لیوان خمیر مایه یک قاشق غذا خوری سر پر شکر یک قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری روغن چهار قاشق غذا خوری (من روغن زیتون زدم) آردنول(آرد قنادی، سه صفر) سه و نیم تا چهار لیوان .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

سیب زمینی تنوری🥵 مواد لازم : اورگانو ۱ ق م پودر نان ۱ ق غ سیب زمینی ۱ عدد پنیر پارمسان ۱ ق غ روغن زیتون ۱ ق غ آبجوش ۱ لیتر نمک ۱ ق چ فلفل قرمز سیر ۱ عدد #سیب_زمینی_تنوری .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

👩‍🍳#خمیر_پیتزا مواد لازم ماست ترجیحا سفت ۵ قاشق غذاخوری سس ۵ قاشق غ تخم مرغ دو عدد بکینگ پودر نصف ق م نمک مقداری آرد هم ۵ قاشق .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

👩‍🍳 #پودر_سوخاری_رنگی نون باگت یا نون همبرگر آب رنگ خوراکی اسپری نون رو بزارین یک شب بمونه تا خشک بشه یا میتونین تو فر بزارین تا خشک بشه بعد رنده کنین یا با دستگاه خوب پودر کنین بهتره پوسته قهوه ای رو جدا کنین رنگ خوراکی رو تو مقداری آب حل کنین و تو اسپری بریزین پودر سوخاری رو روی حرارت کم بزارین و مخلوط آب و رنگ رو اسپری کنین و هم بزنین تا به رنگ دلخواه برسه و همزمان پودر سوخاری خشک بشه اگر گلوله شد میتونین بعداز خنک شدن که کامل خشک شد مجددا پودر کنین با دستگاه پودر کنین مهم ترین نکته برای داشتن پودر سوخاری یکدست و خوشرنگ اینه که کم کم رنگ روی اسپری کنین و مدام هم بزنین. من از رنگ های ژله ای شف مستر استفاده کردم ولی برای رنگ‌قرمز بهتره از رنگ خوراکی فو استفاده کنین تا یه پودر سوخاری قرمز خوشرنگ داشته باشین برای درست کردن پودر سوخاری چند رنگ هم کافیه بعد از آماده شدن پودرای سوخاری رنگی رو باهم مخلوط کنین .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

ژله بستنی با تخم شربتی .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

برای از بین بردن بوی پیاز و سیر از چاقو بهتر است : 1. با کارد بو گرفته خود چند عدد هویج را حلقه حلقه ببرید تا بوی بد آن از بین برود 2.با چند قطره آب لیمو ترش کارد آشپز خانه را تمیز کنید تا بوی آن به کلی از بین برود. .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

آموزش نان باگت پنبه ای و بصرفه🤌🏼🤩 .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

غذای نونی سینه مرغ یک عدد جعفری یک قاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم تخم مرغ یک عدد سیب زمینی کوچک دوعدد پیاز یک عدد .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

کیک مرغ یه غذای خیلی خوشمزه لطیف، شیک و مجلسی🥰 میشه به هر مدل و دیزاینی که میخوایم دربیاریم 🍗 🍗

کوکی لاهیجان بدون همزن 🍪 🍪

رول خوشمزه با مواد ساده برای شام امشب 🥔 🫔

#‌قورمه_سبزی😍😋 نکته : استفاده از لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی در نقاط مختلف ایران سلیقه ای میباشد. ‌ ✅چاشنی مورد استفاده ی من قره قورت میباشد . ✅لوبیا از قبل بصورت جداگانه نیم پز شده و به خورشت اضافه میشود. ‌ ✅ ادویه جات مورد استفاده ی من شامل : زردچوبه،فلفل سیاه ،فلفل قرمز میباشد ‌ ✅نمک و چاشنی خورشت در نیم ساعت آخر با خورشت اضافه میشود. ‌

این کیک دسر ویژه تو رو شگفت زده میکنه🤤 با ظاهر جذابش دل همه رو میبره خیلی هم راحت درست میشه 🥮 🥮