11.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیکن پاپکورن KFC😋
مواد لازم :
نمک ۱ ق چ
سینه مرغ ۱ عدد
فلفل سیاه ½ ق چ
آب گازدار ۱۰۰ میلی لیتر
فلفل چیلی ½ ق چ
فلفل سیاه ½ ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
آرد ۱ پیمانه
7.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذای_فوری😍😋
سیب زمینی ۳عددمتوسط
تخم مرغ ۳عدد
جعفری خردشده یک قاشق غذاخوری
شیریک چهارم پیمانه
فلفل دلمه نگینی شده ۲قاشق غذاخوری
آردیک قاشق غذاخوری
پیازچه خردشده ۲قاشق غذاخوری
نمک وادویه به میزان لازم
سیب زمینی هاروخلالی برش میزنیم داخل روغن سرخ میکنیم دراین حین موادرویه رودرست میکنیم
تخم مرغ،فلفل دلمه نگینی،جعفری خردشده،پیازچه،نمک وادویه،آرد،شیرهمه موادروباهم مخلوط کرده وقتی سیب زمینی سرخ شداین موادروروش ریخته درب تابه رومیزاریم یک طرفش که سرخ شدبرمیگردونیم تاطرف دیگه هم سرخ بشه
22.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرین_پلو۴نفر😍😋
خلال پوست پرتقال یا نارنج۱ کاسه،خلال هویج من نریختم ۲ عدد بزرگ همزمان با خلال پرتقال اضافه بشه، خلال پسته۵۰ گرم، خلال بادام ۵۰ گرم، شکر۶ ق غ، زرشک من نریختم۳ ق غ همزمان با پسته و بادوم اضافه بشه، برنج۳ _۴ پیمانه، فیله یا هر قسمت دیگه از مرغ، پیاز ۱ _۲ عدد، نمک،فلفل سیاه، زعفران دم شده، گلاب 1ق غ(سلیقه‌ای)
🔹گرفتن تلخی پوست پرتقال:
خلال پوست پرتقال بعد از پاک شدن، باید نیم ساعت داخل آب بمونه.
بعد از استراحت، خلال ها با آبش ۵ دقیقه بجوشه. آبکش میکنیم و با آب سرد میشوریم. دوباره خلال‌هارو با آب روی حرارت قرار میدیم و مراحل رو تکرار میکنیم. ۳ مرتبه بجوشونید و با آب سرد بشورید، اگه تلخی اون از بین نرفت، ۵ مرحله همه این کار‌هارو تکرار کنید.
🔹فیله مرغ، پیاز، نمک، فلفل سیاه و زعفرون مقداری تفت میدیم میذاریم بپزه.
🔹خلال شیرین:
آب کمتر از ۱ لیوان و شکر رو روی حرارت قرار بدید، شکر که حل شد، خلال پرتقال وخلال هویج همزمان اضافه بشه ۱۵ دقیقه بعد خلال بادوم، پسته و زعفران و زرشک و گلاب رو اضافه کنید. ۵ دقیقه بعد آماده هست. اگه تمایل داشتید
6.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شورینی_مرغ_و_پنیر😍😋
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم (به اضافه ۱۰۰ گرم برای رومال نان تست)
شیر دو لیوان
نشاسته ذرت ۴ قاشق غ پر
نمک نصف قاشق چ(میتونید کمتر هم بریزید)
پودرسیر نصف قاشق چ
کره ۳۰ گرم
سینه مرغ ۳۰۰ گرم
خیارشور یک عدد
ذرت کنسروی دو قاشق غ
سس مایونز دو قاشق غ
نان تست نصف بسته
پنیر گودا و ذرت کنسروی و جعفری و سس کچاپ برای تزئین
12.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت آلو اسفناج😋😍
مواد لازم🔻
اسفناج یک کیلو
گوشت گوسفندی ۲۰۰گرم
آلو خورشتی ۶عدد(برای هر نفر دوعدد)
پیاز یک عدد
عصاره گوشت نصف قرص
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن و آب *این مقدار مواد برای ۳تا۴ نفر است*
طرز تهیه🔻
۱_ابتدا اسفناج ها را خوب شسته و خرد میکنیم.
۲_درون قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط قراد میدهیم،اسفناج ابتدا حجم زیادی دارد اما کم کم آب خود را از دست داده و حجم آن کم میشود،در این موقع دو سه قاشق روغن ریخته و اسفناج ها را به خوبی تفت دهید.(اگر کم تفت بدید خورش سبز میشود و اگر زیاد تفت بدید خورش تلخ و سیاه میشود)
۳_در قابلمه ای دیگر پیاز را در روغن تفت داده سپس گوشت را اضافه کنید تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.
۴_اسفناج های سرخ شده را اضافه کنید.
۵_سپس آب را افزوده.
*از همون اول مقدار آب را اندازه بریزید که موقع پخت مجبور نشید هعی به خورش آب اضافه کنید،بی مزه میشه ها*
۶_درب قابلمه را گذاشته و اجازه دهید پواد نیم پز شود سپس نمک و فلفل سیاه را بیافزایید.
۷_یک رب بیست دقیقه به اواخر پخت خورش آلو ها را اضافه کنید.
*این خورش نباید زیاد آب داشته باشه،باید به روغن افتاده باشه*
21.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاپ_کیک #بدون_فر 😍😋
تخم مرغ ۲عدد، شکر نصف پیمانه، وانیل ۱/۴ ق چ، آرد قنادی ۱ پیمانه، بکینگ پودر ۱ ق م، پودر کاکائو مقداری، روغن ۱/۴ پیمانه
🔴تخم مرغ رو با شکر و وانیل ۳ دقیقه هم بزنین تا حجمش ۲برابر بشه. روغن رو اضافه و مخلوط کنید
آرد و بکینگ پودر رو به تدریج روی مواد الک و یکدست کنین
3ق غ از مواد بردارید و 1 ق چ پودر کاکائو روش الک کنید.
یک قاشق هم شیر اضافه و داخل قیف بریزید
داخل قالب، کپسول بزارین و از مواد داخل هر کدوم بریزین. از مواد شکلاتی بشکل های متفاوت روش بریزید و با سیخ چوبی طرح بندازین.
قابلمه رو یک ربع روی حرارت گرم کنین و کفش یه جسم فلزی قرار بدید. ظرف کیک رو روش بزارین و در قابلمه رو ببندین. ١۵ تا ۲۰ دقیقه زمان بدین تا پخته بشه.
17.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📌 #نوشیدنی کنار غذا 😋😍
📌 یعنی من که اصلا نوشابه دوست ندارم عاشق این لعنتی شدم ، نمیدونین چقد خوشمزه شد که 🤤
.
📌 خیلیم راحت درست شدا ، دیدین؟ 🤌🏻
.
حالا چیا توش ریختم :
- لیمو ترش
- یه قاشق شکر قهوه ای ( نبود همون شکر معمولی )
- چندتا برگ نعنای تازه
- نوشابه مشکی یا هر نوشیدنی گازدار دیگه ای که دلتون میخواد 🍾( تازه چیزای دیگم میتونین توش بریزین)
📍 کالری این نوشیدنی هم بستگی به این داره که از نوشابه های بدون قند و رژیمی استفاده کنین یا معمولی
6.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•دسر زعفرانی🍨•
اين دسر زعفرونيه آسون و همه كاره برا همه مناسبتي جوابه😋
~❤️موادلازم:
خامه صبحانه 1 پاكت كامل
شیر 2 پیمانه
شکر 1/2 پیمانه
پودر ژلاتین 3 ق غ
آب سرد 1/2 پیمانه
زعفران دمکرده به میزان لازم
گلاب +عرق هل با هم 1/3پيمانه
#دسر_زعفرانی
🌟
2.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
♦️تزیین حلوا به همین سادگی
#تزئین_حلوا
🌟
21.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش_جو
#ویژه_ماه_رمضان
یه #آش خوشمزه و دوست داشتنی ، مقوی
مواد لازم 👇
برای ۶ تا ۸ نفر
جو پوست کنده ۱ پیمانه
نخود نصف پیمانه
لوبیا چیتی نصف پیمانه
عدس نصف پیمانه
بلغور جو ۱/۳ پیمانه
برنج ۱/۳ پیمانه
سبزی آش ۳۰۰ گرم (شامل تره ، اسفناج ، جعفری ،گشنیز ، شوید ، بعضی ها در این آش مرزه و ترخون هم می ریزند)
پیاز ۳ تا ۴ عدد
سیر ۲ حبه
کشک ۲ تا ۳ ق غ
آب قلم در صورت تمایل ۱ لیتر
نعنا داغ به میزان لازم
نمک و زردچوبه به میزان لازم
#آش_جو
🌟