17.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تهچین مرغ و بادمجون🤤
مواد لازم :
کره ۵۰ گرم
زرشک ۲۰۰ گرم
خلال پسته و بادام
دارچین و چوب دارچین
بادمجان متوسط ۳ عدد
مرغ ریش شده ۲ پیمانه
برنج خشک ۳ پیمانه
پیاز داغ ½ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
روغن ¾ پیمانه
ماست ۱ پیمانه
زعفران
9.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنینی مرغ و قارچ😍
برای درست کردن این خوشمزه احتیاج داریم به:
📌 یک سوم سینه مرغ
📌 قارچ ده عدد
📌 پیاز یک عدد متوسط
📌 فلفل دلمه ای
📌 ریحان خرد شده یک قاشق
📌 خامه یک قاشق
📌 نان باگت مینی هفت عدد
📌 ادویه شامل: نمک،فلفل،پاپریکا،پودرسیر،پودرگشنیز.
_
📌 پیاز رو خلالی خرد کنید و تفت بدین تا طلایی بشه مرغ ادویه و فلفل دلمه ای رو اضافه کنید و تفت بدبن تا رنگ مرغها تغییر کنه
📌 قارچ رو همراه کمی اب لیمو اضافه کنید و با حرارت بالا تفت بدین تا اب قارچ کشیده بشه
📌 ریحون و خامه رو اضافه کنید و تمام
📌 نون رو برش بزنید و پنیر رو همراه مواد اضافه کنید و روی نون رو کمی چرب کنید
📌 برای گریل کردن میتونید از صفحه گریل ساندویچ ساز استفاده کنید یا اینکه یک تابه رو کمی چرب کنید و نون هارو بزارید و یک جسم سنگین روی نون ها بزاربد تا کامل گریل بشن 😉
📌 حجم مواد داخل نون رو خیلی زیاد نریزید که موقع گریل شدن از نون بیرون نزنه ها بدشکل نشه
25.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی_پیتزایی
هات داگ یه دونه(از ژامبونم میتونید استفاده کنید)
فلفل دلمه ای یه دونه
پنیرپیتزا ۱۵۰گرم
مواد لازم برای مایه پیراشکی:
ماست یک لیوان
تخم مرغ یه دونه
آرد یکونیم لیوان
نمک. فلفل سیاه.آویشن
بکینگ پودر دو ق.چ
مواد پیراشکی کاملا سلیقه ایه ما از هات داگو فلفل دلمه استفاده کردیم که میتونید به این ترکیب چیزای دیگه هم اضافه کنید مثل ذرت.پیازچه.به جای هات داگ تخم مرغ آبپز یا مرغ پخته و ریش شده👌
موادتونو که آماده کردین مایه پیراشکی تونو درست کنید با مخلوط کردن ماستو تخم مرغ شروع کنید یه دست که شد نمکو ادویه بزنید بعد آردو بکینگ پودر خوب باهم مخلوط کنید تا خمیری شکل بشه نباید شل باشه.بعد مواد پیراشکی تونو اضافه کنیدو باهاش مخلوط کنید.نیازی به استراحتم نداره تو قیف یا زیپ کیپ بریزید سر قیفو ببرید و تو روغن داغ با حرارت متوسط دو طرفشونو سرخ کنید(با قاشقم میتونید داخل تابه بریزید) توپکی هم میتونید درست کنید ولی باید تو روغن زیاد بصورت شناور باشن😍 جذب روغنشم کمه نگران نباشید
3.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کراکت_سیب_زمینی
مواد لازم برای این خوشمزه:
سیب زمینی پخته /ژامبون (یکی از راز های خوشمزه شدنش استفاده از دو طعم مختلف ژامبونه)/پنیر پیتزا /پنیر پارمسان/ادویه دلخواه/پودر سوخاری /ترکیب شیر و تخم مرغ برای سوخاری کردن
10.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لاته اورئو
برای این رسپی نیاز دارین به
بیسکوئیت اورئو
قهوه اسپرسو یا قهوه فوری
شیر
یخ
#لاته_اورئو
🌟
9.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد شوید و پیازچه
👩🏼🍳مواد لازم👩🏼🍳
برای ۴ نفر
سیب زمینی ۴ عدد
شوید خرد شده نصف پیمانه
پیازچه خرد شده ۲/۳ پیمانه
مایونز ۲ قاشق
ماست ۲ قاشق
سس خردل ۱ قاشق
نمک/فلفل سیاه و قرمز
خیارشور خرد شده در صورت تمایل نصف پیمانه
‼️حتما بزارید داخل یخچال یکم استراحت کنه تا طعم ها با هم مخلوط بشن
‼️اگر دوست دارید میتونید خیارشور هم اضافه کنید
‼️حواستون باشه سیب زمینی ها زیاد پخته و له نشن،یکم زنده تر بردارید
#سالاد_شوید_پیازچه
🌟
3.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقلوای خونگی سه سوته😋
برای باقلوا :
خمیر مخصوص باقلوا
بادام خرد شده ۲۰۰ گرم
کره هم دمای محیط
مواد شربت :
آب حدود ¾ پیمانه
شیر عسلی ½ قوطی
شکر حدود ۱ پیمانه
هل یک عدد
#باقلوا
🌟
5.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راز قیمه نذری که هیچ کس بهت نگفته 👌😲
🌺🍃
8.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد برای فیله حلزونی
بخش دوم
۱- فیله مرغ
۲-روغن ۳ ق غ
۳- آب لیمو ترش ۲ق غ
۴- پیاز رنده شده ۱ عدد
۵- نمک و فلفل
✅ بعد از مزه دار کردن فیله ها بهتره چند ساعت زمان بدید تا مزه مواد به خورد هم بره
✅ برای حلزونی کردن فیله ها از سمت باریک فیله شروع به رول کنید
✅ مواد مرینیت رو کف تابه بریزید تا هم جوجه ها نرم و آبدار بمونن وهم در نهایت ی سس پیاز کامل خوشمزه داشته باشید
✅ در نهایت کمی زعفزون وکره به فیله ها میزنیم
🟥 سیب زمینی خلالی
سیب زمینی را به هر طریق که میتونید به شکل خلال ظریف برش بزنید و در مخلوط آب ،یخ و نمک قرار بدید و بعد از خارج کردن از آب بوسیله پارچه نم گیری کنید و در روغن ( ترجیحا ظرف کوچک که روغن شناور باشد ) سرخ کنید
🟥🟥 برای اینکه سیب زمینی خوش رنگ تر باشد کمی زردچوبه به روغن اضافه کنید
🌟