#دلمه_کلم
دلمه کلم به این خوشمزگی قول میدم تا حالا درست نکردی پس بریم با هم درستش کنیم😋
موادی که نیاز داریم
کلم ۱ عدد بزرگ
برنج نیم پز شده ۲ پیمانه
لپه نیم پز شده ۱ پیمانه
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
سبزی معطر نعنا جعفری گشنیز ترخون
نمک فلفل سیاه زردچوبه به مقدار لازم
مواد سس :
رب ۳ قاشق
سرکه ۲ قاشق
رب انار ۱ قاشق
شکر به دلخواه
ابتدا کلم رو تو آب جوش به همراه زردچوبه ۴ دقیقه میجوشونیم تا کمی نرم شود لپه را هم در آب جوش به همراه زردچوبه میجوشونیم تا کمی نرم شود و برنج را کمی زنده تر آبکش میکنیم. سبزی های معطر را هم حسابی ریز خرد میکنیم گوشت چرخ کرده را همراه پیاز داغ و نمک و فلفل و زردچوبه تفت میدیم و بقیه مراحل هم در ویدیو کاملا مشخص شده
6.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
موس کارامل 😋
۶۰ گرم بیسکوییت کارامل (روی بسته نوشته شده چند گرم )
۲۵گرم کره (۱ ق غ +۱ ق چ)
۹۰ گرم پنیر خامهای (حدود ۴ ق غ)
۱۵۰ گرم خامه صبحانه (۶ ق غ)
۳۰گرم خرده بیسکویت (حدود ۲ ق غ)
۳۰ گرم سس کارامل(آموزشش توی پست های قبل هست)(۱ ق غ)
۲۵ گرم شیر داغ(حدود ۲ ق غ)
۵گرم ورقه یا پودر ژلاتین (۱ق چ)
12.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آش پاییزی خوشمزه
هویج🥕
جو پرک
برنج خیس خورده🍚
نمک،فلفل سیاه🧂
اسفناج
ماست ترش🥣
ابلیمو🍋
آرد🥡
پیاز داغ🧅
نعنا داغ
#آش
#آش_پاییزی_خوشمزه
7.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوبیده_لاپلو🍗🍗
با#ته_دیگ_گوجه🍅🍅
مرغ چرخ شده مخلوط ران وسینه ۳۰۰گرم
زعفران یک قاشق غذاخوری
پیازرنده شده یک عدد
سیردوحبه
نمک وادویه به میزان لازم
برنج ۴پیمانه
من برای ته دیگ ازگوجه استفاده کردم که بسیارلذیده
9.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_آلمانی
1سیب زمینی +سوسیس
2خیارشور
3پیازچه
4شوید
برای سس سالاد هم: ماست سون، سس مایونز،نمک،فلفل سیاه و قرمز و لیمو تازه
مقدار ماست نسبت به سس هم باید بیشتر باشه
5.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_سوخاری_باحال
مواد لازم:
سینه مرغ : ۵ عدد
آرد : ۲ پیمانه
تخم مرغ : ۳ عدد
آرد سوخاری : ۲ پیمانه
طرز تهیه :ابتدا با چاقو سینه مرغ را به نحوی برش دهید که از هم جدا نشود سپس مرغ را در آرد قرار دهید تا سطح مرغ کاملا با آرد پوشیده شود سپس ۳ عدد تخم مرغ را درون یک ظرف مخلوط کنید و سینه مرغ را درون تخم مرغ قرار دهید و بعد مرغ را درون آرد سوخاری قرار دهید تا کامل سطح مرغ با آرد سوخاری پوشانده شود و بعد در روغن سرخ کنید
🌟
2.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش سس سالسا😋
توی آشپزی مکزیکی امضا روی غذاهاس
مواد لازم :
پیاز ۳۰ گرم
آبلیمو ۵ گرم
هالوپینو ۲ گرم
گوجه فرنگی ۱۰۰ گرم
روغن زیتون ۱ ق غ
نمک، فلفل چیلی
گیشنیز ۱ گرم
سیر ۲ گرم
#سس_سالسا
🌟
2.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی فرمی😍😋
🛍مواد لازم :
3 عدد سیب زمینی متوسط
1 عدد پنیر ورقه
50 گرم کره
1 لیوان آب
1 قاشق غذاخوری روغن
کمی آویشن ، نمک و فلفل سیاه
🥣طرز تهیه :
ابتدا سیب زمینی هارو پوست میکنید از وسط نصف میکنید ،داخل نصفه سیب زمینی ها سه تا خلال دندان بزنید مثل سه پایه (اینم یه روشه برای بخار پز کردن سیب زمینی)
سپس 1 لیوان آب و 1 قاشق روغن و بریزید باهم کف قابلمه د درب قابلمه رو بزارید تا بپزه.
بعد 40 دقیقه سیب زمینی هارا له کنید یک ورق پنیر و کمی کره اضافه کنید و آویشن و فلفل و نمک هم بزنید
بعد داخل قیف بریزید و در سینی فر کاغذ روغنی بذارید وبا فاصله توی سینی فرم بدید و بذارید رو دمای ۱۸۰ درجه ۱۲ دقیقه تو فر باشه فرم از قبل روشن کنید چند دقیقه گرم بشه
سیب زمینی فرمی شما آماده ست
#سیب_زمینی_فرمی
💚💜💚