588.3K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این دعای زیبا تقدیم به شما
سلام صبح آدینتون بخیر
👩🍳@ashpazy_irani
14.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان مراکشی در تابه بسیار لطیفه🥯🥸
آرد ششصد گرم و نمک
شکر یک قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت دو قاشق چایخوری
آب ۳۳۰ میلی لیتر
برای رومال :
کره یا مارگارین 80 میلی لیتر
روغن نباتی 80 میلی لیتر
👩🍳@ashpazy_irani
13.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بالشتک پف پفیه وانیلی راحت و خونگی🥸
مواد لازم :
• 2 فنجان آرد همه منظوره
• 1/2 فنجان شکر گرانول
• بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• 1/2 فنجان شیر کامل
• 2 عدد تخم مرغ بزرگ
• 1/4 فنجان کره
• 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
• روغن برای سرخ
👩🍳@ashpazy_irani
16.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کدو حلوایی قند روزای سرد پاییزی😎🥠
مواد لازم:
یک کیلو کدو
سه قاشق غذاخوری آب
دو پیمانه شکر
نصف پیمانه شیره انگور
ارده و گردو
👩🍳@ashpazy_irani
17.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پای بوتلیخ دسر روسی جذاب خاص☔️😻
مواد لازم :
◗ ۱ عدد تخم مرغ
◗ ۱۵۰ میلی لیتر کفیر
◗ ۱۲۰ گرم خامه ترش
◗ ۱۰۰ گرم کره دمای محیط
◗ ۱۰۰ گرم شکر
◗ نوک قاشق چایخوری نمک
◗ ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر
◗ ۴۵۰-۵۰۰ گرم آرد
◗ ۲۰۰ گرم زردآلو خشک
◗ ۱۰۰ گرم شکر
◗ ۱۸۰ گرم گردو
👩🍳@ashpazy_irani
8.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوبیده ی مرغ فریزری بی نظیره 🤓🍗
مواد لازم:
مرغ چرخ شده ۵۰۰ گرم
پیاز رنده شده آب گرفته ۲ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
کره ۳۰ گرم یک قاشق
سیر رنده شده ۲ حبه
آرد ذرت ۲ قاشق غ خ
زعفران غلیظ ۳ قاشق غ خ
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
روغن برای سرخ کردن
👩🍳@ashpazy_irani
16.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رازهای مهم سرخ کردن ماهی
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
نکات:
🐟ماهی که من استفاده کردم قزل سالمون بود (هر ماهی که انتخاب میکنید بپرسید که برای سرخ کردن مناسب هستن یا نه)
⭕️از جمله ماهی های مخصوص سرخ کردنی که من میدونم ماهی شوریده، ماهی شیر، ماهی سرخو، ماهی قزل،ماهی هامور⭕️
🐟به کمک یه موچین تمیز تیغ های ماهی رو در بیارید که سروِش راحت تر باشه
🐟فقطططط از زردچوبه و نمک استفاده کنید و هیچ ادویه ی دیگه ای به ماهیتون نزنید
🐟تست روغن چه جوریه؟ به کمک یه سیخ چوبی انجامش بدید
سیخ چوبی رو بزنید تو روغن اگه اطراف سیخ حباب جمع شد یعنی روغن داغه و آماده س
👩🍳@ashpazy_irani
10.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عدس پلو درباری 👑😍😋
این عدس پلو فوقالعاده رو حتماً درستش کنید و از این غذای درباری لذت ببرید.
مواد لازم:عدس: ۱۰۰ گرم،برنج: ۲ پیمانه،گوشت چرخ کرده مخلوط: ۳۰۰ گرم،زعفران: به مقدار لازم،پیاز: ۲ عدد،زردچوبه، نمک و فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری،پول بیبر و پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
#عدس_پلو
🌟
1.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اشترودل
✅اشترودل مرغ
يك ليوان ارد
يك ق چ شكر ،
يك ق چ نمك ،
يك ق چ خمير مايه فوري
.
يك ليوان شير هم دماي محيط
و بعد در دو مرحله ١/٥ليوان ارد
ديگه رو اصافه با دست ورز تا خمير به دستمون نچسبه
اگر چسبندگي داشت در حد خيلي كم بهش ارد بزنيد
.
و بعد ٣٠گرم كره رو بهش اضافه ده دقيقه حسابي ورز بديد و بعد روش دستمال بذاريد تا يكساعت استراحت كنه
.
درنهايت فر ١٨٠درجه به مدت ٣٠دقيقه
#اشترودل
🌟
7.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ملاقورمه
خورشت بدون گوشت
مواد لازم برای خورشت ملاقورمه
بادمجون متوسط دو عدد🍆
کدو دو عدد 🥒
گوجه سه عدد 🍅
رب گوجه دو ق غ 🥫
سیر دو حبه🧄
پیاز یک عدد متوسط 🧅
روغن و نمک🧂 و زردچوبه به مقدار لازم
سبزی معطر
نعناع و ریحون و مرزه چند ق غ تازه دو ق غ خشک
آب یک لیوان🍶
آبغوره یا آب لیمو دو ق غ🍋
#ملاقورمه
🌟
6.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•توپک سیب زمینی🍟•
ببین خیللللییی خوشمزه میشه اونم با سس مخصوص،درست کنی بشینی پای سریال🫠🤣
~💛مواد لازم برای سس:
-سیر سه عدد
-آرد یک قاشق غ خ
-شیر ۲۰۰میلی لیتر(یک لیوان فرانسوی)
-پنیر چدار دو ورق
-ادویه ها(نمک،فلفل،پونه)
#توپک_سیب_زمینی
🌟