#ترشــی_کلم_ربی 🏡🌳🌾 کلــم،خیار،لبو،هویــج،فلفل دلــمه ای،ســیاه دانه رو خورد و مخلوط میکنیم🥦🥒🥕🌶🫑🍅 گوجه فرنگــی رو پوره کنید بعد بهش رب گوجه اضافــه کنید، سپس آب سرکه، نمــک و فلفل بزارید یکم جــوش بخوره بعد بهش دو لیــوان آب جوش اضافه کنید در اخر بریزید روی مــواد خورد شده تون و بزارید ۲الی ۳ ساعــت که خنک شه

همه چی خونگیش خوبه مخصوصا کرانچی مواد لازم : نودل ۲ بسته نشاسته ذرت ۳ ق غ پودر پنیر چدار ۱ ق غ بیکینگ پودر ۲ ق م ادویه خود نودل ‌

کدو باورش نمیشه انقدر شیک شه🎃🍃 مواد لازم : برای ۴ تا رول کدو کدو ۲ تا متوسط پنیر خامه ای و پارمزان ۱۰۰ گرم زرده تخم‌مرغ ۱ عدد ریحونتازه خورد شده ۵۰ گرم فلفل به میزان لازم برای سس گوجه : یه دونه پیاز و دو حبه سیر رب گوجه فرنگی۲ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی ۳ عدد که باید رنده شن نمک و فلفل به میران لازم ‌

#ترشی مخلوط فصل ترشیه 😍😍

نان شیرمال مغزدار فوق العاده پنبه ای و خوشمزه مواد لازم شیر یک پیمانه شکر ۵قاشق غذاخوری خمیر مایه یک قاشق غذاخوری این مواد را داخل کاسه ای ریخته و خوب مخلوط کنید یک عدد تخم مرغ یک چهارم پیمانه روغن یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری وانیل

ترشک_انار مواد لازم : انار ۲ عدد نبات ۲ تیکه رب انار ۲ ق غ زرشک ۱ ق غ نمک

ساندویچ سوسیس دهه شصتی 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

#فیلم_آموزشی #فیلم_شکلات_ارایی 🌟

شام امشب حتما میل شود مواد لازم: ۲پیمانه برنج ۴۰۰گرم سینه مرغ ۱پیمانه لوبیا چیتی ۱پیمانه لوبیا سبز نصف پیمانه شوید خشک ۱عدد پیاز و ۱ق غ رب گوجه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه #شام 🌟

نون خامه ای😍😋 مواد لازم: کره 🧈۵۰ گرم آب💧 ۱ پیمانه شکر🍚 ۱ ق غ( من بیشتر میریزم چون دوست دارم یکم نونم شیرین تر باشه) نمک🧂 ۱ پنس آرد🥡 ۱ پیمانه تخم مرغ🥚 ۴ عدد بکینگ پودر🥄 ۱ ق چ وانیل🌸 ۱/۴ ق چ ❌بذارین خمیر یکم از داغی بیفته بعد تخم مرغا رو اضافه کنین ❌من از دو مدل ماسوره استفاده کردم و نهایتا از مدل ساده که سرگرد دراومده عکاسی کردم اما فرقی نداره میتونین از ستاره ای که تو ویدیو نشون دادم استفاده کنین و توی نتیجه تاثیری نداره ❌داغ زدن شیرینی یه مرحله مهمه که حدود ۳-۵ دقیقه طول میکشه و باید کامل انجام بشه تا پف شیرینی نخوابه ❌از ۲۰ دقیقه قبل فر رو گرم کنین تا دمای فرتون باعث نشه پف شیرینی بخوابه ❌ ده دقیقه اول با دمای ۲۲۰ درجه و بعدش دما رو ۱۸۰ بذارین این کمک میکنه که شیرینی پفشو از دست نده

کیک خیس شکلاتی😍😋 مواد لازم: زرده و سفیده ۶ عدد تخم مرغ 🥚سرد رو جدا کنید سفیده رو با نصف شکری 🍚که داریم هم زده تا برف شه شکر🍚 ۱۹۵گرم بقیه شکرو ب زردها اضافه کنید به همراه نوک قاشق وانیل🌸 هم زده از لختگی در بیاد، بهش ۷۵گرم ابجوش🔥 کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا کرم رنگ شه ۳۰گرم شکلات تلخ 🍫رو با ۷۵گرم روغن مایع🥃 بزارید رو بخار کتری تا شکلات ذوب شه ب زردها اضافه در حد مخلوط شدن هم بزنید کافیه ۱۹۵گرم ارد🥡 رو با ۴۰گرم پودر کاکائو 🍫+نصف قاشق بکینگ پودر🥄 الک و به تناوب به همراه سفیده به زردها اضافه و اروم در یک جهت فولد کنید تا مواد یکدست شه داخل قالبی که کفش چرب شده ریخته و داخل فر ۱۷۵۰درجه بعد ۵۰دقیقه چک کنید کیک خنک شد از وسط برش زده روش گاناش و برش موز گذاشته و لایه بعدی کیکو بزارید و بقیه گاناشو روش بریزید این مرحله اختیاریه میتونید دو برش تزنید و توی قالب ۲۵سانت ریخته روش سس یا گاناش ریخته