سس قارچ آسان
این سس آسان بسیار خوشمزه و عالی است. سرو این سس به همراه استیک، #ماهی، #سینی_سبزیجات و پوره سیبزمینی بسیار خوشمزه میشه
مواد لازم:
قارچ، 450 گرم (خرد شده)
روغن مایع، 2 ق غ
هویچ متوسط، 1 عدد (رنده شده)
پیاز کوچک، 1 عدد (نگینی خرد شده)
آرد سفید، 3 ق غ
استاک مرغ یا سبزیجات، 2 پیمانه
خامه ترش، ½ پیمانه
نمک و فلفل
جعفری تازه خرد شده برای تزیین
طرزتهیه:
در یک ماهیتابه بزرگ قارچها را به همراه روغن مایع به مدت حدودا 10 دقیقه تفت دهید
هویچ رنده شده و پیاز را به قارچ اضافه کرده و 10 دقیقه دیگر بپزید.
تا زمانیکه که مخلوط قارچ آماده میشود، داخل یک ماهیتابه آرد را تفت دهید تا قهوهای روشن شود، سپس استاک مرغ یا سبزیجات را به تدریج با همزدن اضافه کنید تا آرد گلوله نشود
مخلوط آرد و خامه ترش را به مخلوط قارچ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، نمک و فلفل بچشید و سس را اندازه کنید. دوباره هم بزنید و حرارت را خاموش کنید و روی سس جعفری تازه بپاشید.
9.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تزیین_غذا_دسر
بازم ایده های فوق العاده برای تزیین غدا و دسر
#جدید
برای شما که با سلیقه این❤️😘
درست کن و بدرخش😍
ته چين بادمجان😋
گوشت گوسفند ٥٠٠ گرم
پياز ٣ عدد
بادمجان ٥٠٠ گرم
برنج ٤ پيمانه
روغن مايع ١ پيمانه
زرده تخم مرغ ٣_٤عدد
ماست ١ پيمانه
زعفران ٢ ق سوپخوري
چوب دارچين ١-٢ عدد
نمك فلفل زرد چوبه،دارچين به ميزان لازم
طرز تهيه
پياز را نگيني خرد كرده و سرخ كنيد،سپس گوشت را با نمك و دارچين فلفل بپزيد تا ١/٢ اب گوشت غليظ باقي بماند.
برنج را خيس كرده ابكش كنيد،بادمجانها را سرخ كنيد،ماست،زرده تخم مرغ،زعفران،روغن مايع را با هم مخلوط كنيد،كف ظرف نسوز را چرب كنيد،برنج را با مواد مخلوط كرده، داخل ظرف بريزيد،سپس بادمجانها را روي آن بچينيد و از موادگوشتي روي ان بريزيد و اب گوشت را روي آن بريزيد و مقداري دارچين روي ان بپاشيد، باقي مانده برنج را با مقداري روغن روي ان بريزيد، روي ان رابپوشانيد و در طبقه وسط فر كه با دماي ١٨٠ گرم شده به مدت ١:٣٠ ساعت قرار دهيد تا بپزد
1.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
از زندگی
از عطر و خندهی گل
لذت ببر....
زندگی پُر است از شادیهای کوچک
آنها را دریاب! ♥️
روز بخیر
🗺 گیلان - لنگرود
3.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک باطرح مدل عروسک باربی
🎥🔝
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.
3.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آبدوغ_خیار🔝
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.