دستور و طرز تهیه کتلت میوه ای👇👇 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

گلت میوه ای مواد لازم برای۴ نفر آرد ۲ پیمانه کره سرد ۵۰ گرم آب یخ ۸ قاشق غذا خوری شکر ۲ قاشق غذا خوری نمک ۱/۴ قاشق چای خوری وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری مارمالاد شلیل(به دلخواه) به مقدار لازم تخم مرغ (زرده) برای رومال ۱ عدد پودر شکر (به دلخواه) به مقدار لازم نشاسته (برای مارمالاد) ۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه ۱- ابتدا در ظرفی مناسب کره را ریز خرد کنید ۲- آرد و شکر و نمک و وانیل را به کره های خرد شده اضافه کرده و هم بزنید ۳- آب یخ را قاشق قاشق اضافه کرده تا جایی که خمیر چسبنده نباشه ۴- خمیر را با دست ورز بدید تا یکدست بشه ۵- روی سطح کار کمی پودر شکر ریخته و خمیر را به ۲ یا ۳گلوله تقسیم‌ کنید و در سطح کار روی پودر شکر کاملا پهن کنید ۶- خمیر های پهن شده رو در سینی فر قرار بدید و با دست مجددا کمی پهن و صاف کنین(سینی فر رو از قبل با برس کمی چرب کنید) ۷- روی خمیر ها رو کمی پودر شکر بپاشید و مارمالاد میوه بریزید و با قاشق صاف کنید ۸- اطراف خمیرها را به دور مارمالاد وسطشان با دست جمع کنید و با برس زرده ی تخم مرغ بمالید و سپس سینی فر را درون فر که از قبل روشن کردید قرار بدید درجه و زمان بستگی به نوع فر داره.(برای من حدود ۱ساعت و نیم در ۱۶۰درجه) سایر نکات طرز تهیه مارمالاد برای وسط گلت ها من ۶ عدد شلیل کوچک را با چاقو خورد کردم و هسته هاشونو جدا کردم درون ظرف مناسب روی حرارت قرار دادم ۶ق غ شکر و ۱ق نشاسته اضافه و مخلوط کردم و اجازه دادم تا شلیل ها نرم شده و به اصطلاح آب بندازن و غلیظ بشن بعد از روی حرارت برداشتم و گذاشتم سرد بشه و بعد روی خمیر گلت قرار دادم میتونین از هر نوع میوه دلخواه برای وسط گلت ها استفاده کنین اما حتما میوه هارو از قبل به روش گفته شده به صورت مارمالاد آماده کنید. 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

طرز تهیه بستنی آلبالو . 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

دستور و طرز تهیه‌ ته چین قالبی👇👇 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

دستور و طرز تهیه نان زعفرانی شکلاتی👇👇 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

طرز تهیه ترشی چند میوه👇👇 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

ترشی چند میوه مواد لازم برای۱ نفر سیب ۲ عدد پرتقال ۲ عدد سرکه سفید ۵۰۰ گرم کیوی ۳ عدد نمک ۱ قاشق چای خوری طرز تهیه ۱- دو عدد سیب، دو عدد پرتقال و سه عدد کیوی را شسته، پوست کنده، برش عرضی می‌دهیم و در یک شیشه می‌چینیم ۲- یک قاشق چای خوری نمک روی آن ریخته در آخر سرکه سفید اضافه می‌کنیم تا روی میوه‌ها را بگیرد. در شیشه را بسته، برای مدت یک هفته در دمای اتاق می‌گذاریم تا ترشی آماده شود. 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

#زرشک_پلو_با_سس_گوشت_عطری 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

📽 آموزش #میرزاقاسمی 🥘 کلیپهای جدید رو با ببینید 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

سرسبزى باغی از غزل تقدیمت روياى لبالب از عسل،تقدیمت در را بگشا، عجب هوايى، بـه بـه! خوشبختی صبح، یک بغل تقدیمت سلام صبح بخیر😘 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

#فالوده_ویژه 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.