🌸ســـلام 🌺به دلهای گرم تون 🌸سلامی به 🌺قلب پاک و پر مهرتون 🌸آرزو میکنم امروزتون 🌺از شوق سر ریز باشید 🌸و لبخندی به بلندی آسمان 🌺رو لبهاتون نقش ببندد 🌸 #صبح_زیباتون_بخیر 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

به رسم ادب و ارادت هر روز صبح سلام میدهیم به ارباب بی کفن :🖤 السَّلامُ عَلي الحُسٓين و عٓلي عٓلي اِبن الحُسَين و عَلي اولادِ الحُسَين وَ علَي اصحابِ الحُسَين الهی به "دل شکسته" "حضرت زینب هیچ دلی نشکنه"... به "دستهای کوچک" "حضرت رقیه" "ناله هیچ طفلی سر نیاد"..🖤 ♡الهی آمین♡

طرزتهیه یک دسر بینظیر 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

👩‍🍳 #صدف_سوخاری ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌. شلز سوخاری(صدف سوخاری ) مرغ دو تکه جامبو صدفی پیاز و سیر پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم زعفران ادویه( آویشن،فلفل،نمک) سس کچاپ آرد سفید ، تخم مرغ ، آرد سوخاری . ابتداااااااا مرغ رو به زردچوبه حسابی آغشته کردم و با یه پیاز و دوتا حبه سیر و کمی زعفرون و نمک و کمی روغن و دو لیوان آب گذاشتم بپزه و آبش کامل تموم شه .جامبو هارو هم توی آب جوش ریختم و نرم که شد آبکش کردم مرغ پخته رو ریش ریش کردم و به همراه پنیر پیتزا و کمی آویشن و نمک و فلفل و پودر سیر توی بلندر ریختم و کاملا خرد کردم( از خردکن دستی هم میتونید استفاده کنید) به مرغ خرد شده کچاپ زدم و داخل صدف ها رو پر کردم و یه صدف دیگه رو روش قرار دادم ...به ترتیب تو آرد سفید و تخم مرغ و آرد سوخاری غلتوندم ،یه سیخ چوبی داخلش گذاشتم و تو روغن داغِ غوطه ور سرخ کردم و تمام... . 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

#ساندویچ_همبرگر 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

#سالاد_مرغ یدونه سینه مرغ پخته خورد شده، یه پیمونه کرفس خورد شده، نصف پیمونه گشنیز خورد شده، همه اینارو با هم مخلوط کنین واسه سسشم یه سوم پیمونه مایونز، آب نصف دونه لیموترش تازه، نمک و فلفلو با هم مخلوط کنین و بعد به بقیه مواد اضافه کنینو هم بزنینو تمام، برای اینکه خوشمزه ترم بشه یه یکی دو ساعتی بذارین تو یخچال مزه هاشون بره به خورد هم ‌ ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️ 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

🔷#دسر موس بیسکوییت.... شیر موز 2عدد پاکتی کوچیک پودر ژلاتین دو ق غ__خامه پاکتی 200 گرم بیسکوییت کرم دار کاکائوخرد شده ابتدا پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب رو بخار کتری بن ماری کرده. شیر موز هارو داخل ظرفی ریخته و خامه رقیق شده رو بهش اضافه کرده کاملا هم میزنیم. بعد ژلاتین رو اضافه کرده. قالب رو چرب میکنیم بعد نصف مواد شیر موز رو داخل قالب میریزیم میگذاریم یخچال تا ببنده. بعد نیم بند شدن روی دسر بیسکوییت خرد شده رو میچینیم روی بیسکوییت بقیه مواد رو ریخته میگذاریم یخچال تا کاملا ببنده. ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️ 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

🔷#سس_سبز این سس رو می توانید برای انواع سالاد، سبزبجات،استیک، شنیسل مرغ و … استفاده و طعم غذای خود را عوض کنید. این سس خوشمزه نه فقط سریع حاضر می شود بلکه به مواد اولیه ساده ای احتیاج دارد که در هر خانه ای موجود است. مواد لازم: برگ ترخون :۱/۴ فنجان برگ نعنا : ۱/۴فنجان پیازچه : ۱/۴ فنجان برگ جعفری : ۱/۴ فنجان برگ ریحان : ۱/۴ فنجان آب لیموی تازه : به مقدار لازم سیر پوست کنده یا موسیر : یک عدد روغن زیتون : ۱ قاشق غذاخوری ماست :۲/۴ فنجان نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم همه مواد را به غیر روغن زیتون داخل میکسر بریزید و هم بزنید. وقتی مخلوط کمی نرم شد کم کم روغن زیتون را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا سس نرم و یکدست بشه. ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️ 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

#دمپخت_عدس 🍛ابتدا در ظرفی مقدار بسیار کمی روغن بریزید و زردچوبه و فلفل و نمک را در آن تفت دهید و سپس عدس شسته شده را به آن اضافه کنید و پس از تفت دادن اجازه دهید با مقداری آب نیم پز شود. در ظرفی جدا گانه پیازها را نیمه سرخ کنید و با مقداری زردچوبه، کلم، سبزی، هویج و نمک و فلفل مخلوط کرده و تفت دهید و سپس برنج را با آب به مواد اضافه کنید و پس از تبخیر شدن مقداری از آب عدس نیم پز را به مواد اضافه کرده و اجازه دهید آب غذا تبخیر شود و تنها مقداری رطوبت برای دم انداختن برنج باقی بماند.حالا برنج را دم بیندازید ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️ 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

🦋 #شربت_ساده_و_خوشمزه 👇🥂 برای سه لیوان آب نصف لیوان شکر بریزید و باهم بجوشونید و بزارید خنک بشه آبلیمو ی تازه و تکه های لیمو بندازید و با خاکشیری که از قبل خیسونده و داخل قالب یخ یخ زده بود سرو کنید 😋😋‌ ‌ 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

🦋 #ایده_فانتزی 🌸🍃 تزیین زیبا و باسلیقه ماست با خیار های حلقه شده با قالب شیرینی نخودی و پودر گل محمدی 😍👏‌ ‌ ‌ 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

#طرز_تهیه_رول_پیتزا_خانگی 👩‍🍳👨‍🍳 🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕 ♡ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.